Engels

Вафли с начинкой из горячей индейки с соусом барбекю собственного приготовления, свежим салатом из капусты, коул-слоу и сливочным соусом трюфельный ранч

Сырники обжариваем до золотистой корочки, подаем с сочным компоте из свежей клубники и контрастным кремом из ряженки

Тунец, листья салата, молодой картофель, красный лук, тапенада из оливок, черри, соус тоннато

Листья салата романо, айсберг, куриное бедро, томаты черри, гренки из бриоши, сыр пармезан, соус цезарь

Классический борщ с говяжьей грудинкой, с кусочком хлеба на выбор

Куриный суп на насыщенном курином бульоне с яичной лапшой, курицей конфи и яйцом с мягким желтком. Подаем с хрустящим ремесленным хлебом

Крем-суп из запеченной тыквы и овощей. Украшаем тыквенным песто (тыквенные семечки, оливковое масло, тыквенное масло)

Нежнейшие куриные котлеты с гарниром из воздушного картофельно пюре (готовим по рецепту известного повара Блюменталя) и ароматным горошком, который предварительно маринуем в масле из шалфея и мяты