Enotria
48 reviews
January 9
Имела удовольствие учиться в Энотрии осенью 2024 года
Преподаватели - супер !!!
Дегустации , подборка вин - прекрасны !!!
После курсов выходишь с огромным багажом знаний
Также очень приятная компания подбирается, после курсов хочется еще раз встретиться с ребятами 😊
January 24
Прекрасное место: комплексный подход к обучению, интересно, неповерхностно, с прекрасной подборкой вин. Преподаватели прорфессионалы, невероятно интересные люди, слушаешь теорию на одном дыхании. Всем искренне рекомендую , ни разу не пожалела что из всех школ выбрала Энотрию
January 22
Мир вина никогда не будет прежний. Перевернули понимание вкуса. Отличный курс. Интересный, насыщенный, структурный, с полноценными информационными материалами, развернутыми лекциями и волшебными дегустациями.
1
July 2, 2024
Главная винная школа Москвы, отличный старт для всех, кто хочет работать с вином! Я закончил школу несколько лет назад, до сих пор вспоминаю лекции Вероники Денисовой, Сандро Хатиашвили... Настоящие профессионалы своего дела с глубокими знаниями по предмету и харизматичной подачей. Учась в Энотрии вы можете быть уверены, что получите самые актуальные знания, попробуете лучшие образцы вина и крепкого. И конечно обретете друзей и единомышленников, с которыми потом продолжите общаться и даже работать.
2
August 13, 2024
Всем привет! Я проходила обучение в винной школе «Энотрия». Курс «Летний интесив». И это действительно был интенсив. Сразу скажу - сложно! Даже для подготовленного человека- сложно! Нужно много учить, вникать, запоминать. Преподаватели- супер крутые эксперты! Рассказывают, вкладывают, всё подробно, подкрепляют практикой. Каждый день- новый регион, новые вина. Мои знания разложились по полкам. Впечатления восхитительные! Классные сеты, крутые знакомства! Всем рекомендую!
3
June 25, 2024
Очень крутое сосредоточение профессиональной информации, замечательные преподаватели. Место где можно с головой погрузиться в мир вина, бесценный дегустационный опыт. Возможность поделиться впечатлениями, и обсудить с сочувствующими и профессионалами свои предпочтения и развеять множество мифов относительно этого мира.
1
1
May 31, 2024
Энотрия — школа вина с 25-летней историей. Здесь преподают такие «гранды» индустрии, как Сандро Хатишвили, Вероника Денисова, Олег Осокин, Дмитрий Мережко… Кажется, что каждый второй, работающий в индустрии вина сегодня, закончил Энотрию. Это фундаментальное образование, такой объем знаний по классическим винным регионам вы не получите нигде. А еще нигде вы не попробуете такого качества вина от самых разных импортеров. На лекции по Бургундии загуглила стоимость бутылок… И была под большим впечатлением. Уникальная возможность попробовать вина такого уровня. Образование недешевое, но если посчитать стоимость продегустированного (а это может быть и 6, и 8 образцов за занятие), то сразу понятно, из чего она складывается. Ну и конечно в духе времени школа активно развивает российскую тему. Российские виноделы часто приезжают рассказать о себе и своих винах (была на лекции Олега Репина — невероятный профессионал и отличный рассказчик!) Ну и отдельная тема — это сообщество учеников. Даже во время коротких курсов успеваешь подружиться с единомышленниками, которые могут стать друзьями на долгие годы! Студенты во время и после учебы продолжают практиковаться в барах и ресторанах Москвы)) и даже вместе ездить по винным регионам!)
5
3
August 6, 2024
Проходил полный курс обучения в Энотрии. Получил знания, лучший дегустационный опыт и познакомился с большим количеством людей вовлеченными в винную сферу. Спасибо огромное за обучение и эмоции!
2
August 13, 2024
На старте обучения у меня были базовые и достаточно посредственные знания, одним словом дилетант.
Но уже со старта было ясно, что все серьезно, что это не просто романтический флер и банального описания ароматов, а полное погружение в историю, географию, иностранные языки, почвы, терруары, технологию производства, причинно-следственная связь влияния тех или иных факторов на вино. Может, прозвучит пугающе, но насколько было все рассказано легко и непринужденно. Не было боязни задать «не тот вопрос». Это все я к чему? Неважно с какой базой придешь в школу вина, выйдешь ты с устойчивым фундаментом винных знаний. Прекрасный преподавательский состав поможет с адаптацией. Важно приложить и свои усилия. Каждую страну (Франция, Италия, Испания и др.) представляют эксперты своей области, инсайдерская информация, то, что не прочтете в интернете, и, что немаловажно, рассказано на своем личном опыте. Профессиональный дегустационнный сет, который послужит ориентиром - понимания стилей вина, влияние почв, климата и насколько сорта того или иного винограда, как пластилин, передают особенности местности. И все это у вас в бокале! Целое искусство!
Спасибо всем участвующим! Это было увлекательное винное путешествие и удивительных открытий.
После выпуска практически сразу же устроилась по специальности. Энотрия помогает вам с подбором вакансий, в течение полугода высылают на личную почту.
Уже три года как в винной среде. Однозначно это лучшее вложение в себя.
Также, отдельно хотела поблагодарить Веронику Денисову и Любу за неравнодушие и готовность помочь! Большущее вам спасибо!
2
1
July 22, 2024
Энотрия это самая настоящая школа волшебства!
Мне довелось учиться здесь аж три раза! Дважды благодаря ковиду, так как администрация школы пошла навстречу студентам и позволила начать обучение заново, после событий связанных с локдауном в 2020 году. Третий раз я уже учился на крепком курсе, таким образом осваивая не только вино, но крепкие напитки с сигарами. Отдельное спасибо хочу выразить Веронике Денисовой за проведение безумно интересной дегустации посвященной великолепным сицилийским винам с вулкана Этна. Было безумно интересно услышать как античные мифы тесно переплетаются с местным виноделием и фольклором!
Энотрия в очередной раз доказывает, что лучше школы вина на российском рынке не найти.
Благодарю за труд всю команду и до скорой встречи в стенах школы!)
3
July 24, 2024
Лучшая школа сомелье, академические глубокие знания, интересные программы, супер преподаватели.
Глубокие программы и щедрые дегустации
1
August 12, 2024
Наконец-то попал сюда! С 2006 года мечтал. Это совершенно другой уровень образования и даже дегустаций. Я был на однодневной программе ю. Великолепно. Лучшее!
1
December 26, 2023
Ребята, заканчивается год, хочу успеть написать отзыв о своем обучении в Энотрии в Москве.
Энотрия устала. Как и люди, которые ею управляют. Школе нужна перезагрузка. Когда-то школа честно заработала себе репутацию, с тех пор едет по рельсам былого успеха – по инерции, с каждым днем замедляя ход и теряя задор.
Вот детали:
1. Обещали при заключении договора определенное количество учебных часов, по факту выдали меньше на треть где-то. Сократили программу, заменили преподавателей, на которых я шел. На все вопросы об этом был один ответ - «вы подписали договор, там написано, что школа может менять программу в одностороннем порядке». Менять программу и даже преподавателей - ок, но не сокращать ее.
2. Самое неприятное - за бешеные деньги некоторые темы просто мимо - весь Новый Свет и Россия (это тихий ужас). Некоторые темы, как я уже писал выше, просто исчезли из программы.
3. Сильная сторона Энотрии – преподаватели Сандро, Осокин, Волков. Это просто супермены в своих областях.
4. В Энотрии любят говорить, что у них лучшие дегустационные наборы. Возможно. Ничего тут не могу оценивать, не с чем сравнивать. Было на дегустациях по 8-14 образцов обычно. По некоторым темам меньше. В целом, те преподы, кто классно читал и горел своими темами, старались и сеты подобрать очень крутые.
5. Несуразная организация процесса: учебного, методического и всего, что касается документов. Мы прошли экватор обучения и школа не знала, что с нами дальше делать: заканчивали раньше, открыто говорили «пытаемся найти, чем вас в такой-то день занять». Нормой было сказать «сегодня на дегустации пара вин, а остальные не доехали, выпьете потом». Выпить я и дома могу, хотелось бы вина пробовать в контексте темы, которую мы изучаем.
6. Школой рулит Вероника – женщина-заместитель директора школы. Вероника ментально зависла в начале 2000-х, это проявляется во всем – манере общения с позиции «я - начальник, ты - дурак», сливе персональных данных студентов без зазрения совести, отказе показывать после экзаменов саму работу и много еще в чем. Человек не справляется со своей ролью, возрастающим спросом на обучение по вину (ибо сейчас он явно выше, чем когда начиналась школа) и пытается компенсировать свою несостоятельность в этой роли подходом «я вас всех задавлю». Вместе с уборщицей Людмилой.
7. Уборщица Людмила обкладывала народ и преподов за спиной (да, в лицо слабо) матом (да, м.а.т.о.м.) не смущаясь, доводила девчонок в группе до слез, а самый угар – в мельчайших подробностях рассказывала все сплетни о руководстве школы, преподавателях, даже о главе РАС Алексее Сидорове.
8. Эта самая Людмила трем девушкам в группе, которые с ней были на одной волне, слила финальный экзаменационный тест (за деньги или нет, с ведома Вероники или нет – мы не знаем). Те – своим друзьям в группе. В итоге, те кто кое-как учился и называл Бордо «Бордуах» получили запредельно высокие баллы на экзамене и дипломы с отличием (это вообще цирк). На пьянке один их них проболтался и понеслось по всей группе и дальше.
Все описание выше к тому, чтобы вы понимали, что в Энотрии атмосфера позднесоветской бухгалтерии в худшем смысле этого слова – женщины, ненавидящие всё и всех, всем видом демонстрирующие вам, что вы тут не должны задавать вопросы и нарушать уклад, который у них сложился со времен древлян.
Я долго финансово и по графику готовился к этой учебе, хочу оставить какие-то ориентиры вам для оценки школы: количество часов на каждую тему, кто читает эти темы (если один и тот же человек читает добрую половину тем – это очень фигово), выдают ли учебные материалы и какие, что с дегустациями (по каждой ли теме и сколько образцов), общий климат и подход (как устроен учебный процесс, куда вам загружают или не загружают материалы, кто рулит процессом, кто с вами на связи и на сколько он адекватен), плюс отзывы тех, кто учился.
Собирался на курс по КСН в Энотрию. Но теперь, пасс, без меня ребята.
21
7
October 9, 2023
Эта школа для уже профессиональных сомелье, туда надо поступать с о знанием французского, испанского итальянского языков, ни как такое большое количество инфы за 4 месяца выучить ни кто не сможет, ещё там ты платишь за курс но нет гарантии что ты получишь документ об окончании, очень высокий уровень преподавателей, но ни кто при поступлении не предупреждает что ты должен знать языки и иметь знания как минимум быть уже сомелье. С нуля ты там не чего не поймёшь, т к много уроков на французском, этикетки читать нужно будет на трех языках, поэтому если вы не знаете языки там вам делать нечего!!!!!
8
3
August 22, 2024
Лучшая винная школа страны! Говорю компетентно и с пониманием предмета. Если хотите академического понимания вина, то Вам сюда.
August 2, 2024
Спасибо большое команде преподавателей за лекции)
Все было супер)
1
April 5, 2024
Любимая школа, а преподаватели исключительно квалифицированные специалисты.
3
2
January 22
Лучшее в профессиональном мире вина
September 25, 2024
С нетерпением жду начала учебы в октябре:) слышала очень хорошие отзывы
January 30, 2022
Познавательно! Круто! Интересно!
За 3 дня становишься Экспертом в мире крепких спиртных напитков! Спасибо преподавателю Дмитрию! Несмотря на то, что курс на английском и много новых терминов, все усваивается! Спасибо
4
4
December 13, 2022
Лучшая школа вина. Бесподобная преподаватель по Италии. Оно стоит того. Это целый мир, клуб по интересам. И вы всегда будете связаны между собой.
2
4
June 13, 2022
Круче места по подбору учителей не встречал, классные спикеры, много практики, хорошо организованно, не зря столько лет на рынке
5
3
July 1, 2022
Экспертность в преподавателях на высшем уровне( по мнению новичка).
Организация ужасная. Как будто из прошлого века : про тайменежмент, развитие тренеров, нагрузка- все мимо) второй раз не пойду к ним учиться
10
May 31, 2024
Лучшая винная школа: глубоко, подробно, харизматично
1
4
June 22, 2022
Всё чётко, понятная подача материала, интересно и максимально приветливо 🔥🔥
3
2
May 18, 2021
Я нулевая в вине и конечно сложновато учиться и сдавать экзамены. Занятия по 5 часов каждый день, тоже сложно усваивать информацию. НО преподаватели кайф, рассказывают очень увлекательно. Профи не стала конечно, но базу узнала.все еще впереди)
5
3
November 21, 2024
Отличная школа
September 12, 2022
Самые положительные впечатления от обучения! Рекомендую!
3
3
February 20, 2023
Прекрасная школа! Лучшая в России
2
4
March 12, 2023
Лучшая из профильных школ в России. Сильнейшая.
Да, дорого, но стоит того. На 100%
P.s.: не реклама) Проверяйте сами.
4
5
February 19, 2022
Преподаватели отличные! Занятия с понятным, интересным материалом!
4
2
February 5, 2020
Очень познавательные и отлично структурированные курсы, преподаватели профессионалы своего дела!
6
3
December 5, 2022
получите знания от увлеченных людей
2
3
March 8, 2021
Отличная школа. Интересные курсы. И конечно, вкусное вино!
2
2
August 9, 2021
Не перезванивают по форме обратной связи, по телефону либо не берут трубку, либо сбрасывают. Не стали бы доверять с таким подходом к клиентам. Другие отзывы после такого кажутся нарисованными.
7
4
August 4, 2022
Лучшее спец. образование в России.
2
4
December 8, 2023
Супер!
1
1
November 6, 2019
Школа вина и дегустации натуральных виноградных вин со всего мира обучают на сомелье
7
2
October 19, 2022
Отличный способ улучшить Знание о приятном:)
4
2
February 13, 2022
Супер. Много новых знаний.
3
2
March 20, 2020
Преподаватели профи!! Атмосфера душевная!! Все туда!
6
2
February 17, 2021
Лучшая школа сомелье в России
4
2
July 13, 2020
Всё круто и удобно
4
2
February 17, 2020
Хотелось бы поучиться....но довольно таки дорогое обучение
4
1
September 13, 2020
Лучшая школа в РФ
3
3
January 3, 2020
Отличное место
5
3
November 1, 2019
Детям нравится
5
2
April 24, 2021
Стоит зайти
1
2