Ганаш на базе темного шоколада с добавлением виски
150 ₽25 g
Макарон с дорблю
Ганаш на базе белого шоколада, пюре груши и сыра горгонзола
150 ₽25 g
Макарон с клубникой и йогуртом
Ганаш на базе белого шоколада с натуральным пюре клубники и греческим йогуртом
150 ₽25 g
Макарон с лимоном
Ганаш на базе белого шоколада и натуральным лимонным пюре
150 ₽25 g
Макарон с малиной
Ганаш на базе белого шоколада и натуральным пюре малины
150 ₽25 g
Макарон с маракуйей
Ганаш на базе белого шоколада и натуральным пюре из маракуйи
150 ₽25 g
Макарон с соленой карамелью
Ганаш на базе молочного шоколада и со сливочной карамелью
150 ₽25 g
Макарон с фисташкой
Ганаш на базе белого шоколада и натуральной фисташковой пасты
150 ₽25 g
Макарон с черной смородиной
Ганаш на базе белого шоколада с натуральным пюре черной смородины
150 ₽25 g
Завтраки
Брускетта с креветками
На фирменной чиабатте, с соусом гуакамоле и сочными креветками
810 ₽250 g
Брускетта с ростбифом
На фирменной чиабатте, с крем-чизом, вялеными томатами и запеченным баклажаном
710 ₽250 g
Брускетта со слабосоленым лососем
На фирменной чиабатте с творожным муссом, авокадо и рукколой
760 ₽250 g
Каша пшенная на сливках
С вяленой клюквой, кедровыми орешками, печеным яблоком и изюмом
500 ₽300 g
Оладьи из цукини с лососем
Запеченные оладьи цукини подаются со сметаной и лососем
720 ₽240 g
Сырники из фермерского творога
Со сметаной, ягодным соусом
510 ₽230 g
Тост с авокадо и яйцом пашот
На фирменной обжаренной чиабатте
610 ₽250 g
Французский омлет с сыром
Со свежей чиабаттой, салатом из рукколы, черри и горчичной заправки
510 ₽240 g
Французский омлет с сыром и ветчиной
Со свежей чиабаттой, салатом из рукколы, черри и горчичной заправки
570 ₽250 g
Яйца Бенедикт на бриоши
Подаются с лососем, рукколой и соусом голландез
750 ₽250 g
Яйца скрэмбл со слабосоленым лососем
С лососем собственного посола, салатом из рукколы, черри и горчичной заправки
680 ₽250 g
Десерты. Трюфели
Трюфель Голубой сыр
Шоколадный ганаш на базе белого шоколада с горгонзолой, обсыпан вафельной крошкой
130 ₽18 g
Трюфель Кайенский перец
На базе молочного шоколада
130 ₽18 g
Трюфель Карамельный
На базе молочного шоколада с добавлением сливочной карамели и фундучной пасты, обсыпан фундучной мукой
130 ₽18 g
Трюфель Кокос
Плотный шоколадный ганаш на базе белого шок олада с добавлением натурального кокосового пюре, обсыпан кокосовой стружкой
130 ₽18 g
Трюфель Малина
Плотный шоколадный ганаш на базе молочного шоколада с добавлением натурального малинового пюре, обсыпан сублимированной малиной
130 ₽18 g
Трюфель Фисташковый
Шоколадный ганаш на базе белого шоколада с добавлением натуральной фисташковой пасты, обсыпан дробленой фисташкой
130 ₽18 g
Трюфель темный шоколад
Ганаш на основе темного шоколада, обсыпан какао Барри
130 ₽18 g
Пицца
Пицца Ветчина-грибы
Мы готовим пиццу только из свежего теста без дрожжей, сахара, молока и яиц. Для теста мы используем натуральную закваску Levito Madre, которую выращиваем сами. Чтобы получилось воздушное и ароматное тесто, мы ферментируем его 48 часов, а также исполь
810 ₽550 g
Пицца Капричоза
Мы готовим пиццу только из свежего теста без дрожжей, сахара, молока и яиц. Для теста мы используем натуральную закваску Levito Madre, которую выращиваем сами. Чтобы получилось воздушное и ароматное тесто, мы ферментируем его 48 часов, а также исполь
980 ₽560 g
Пицца Маргарита
Мы готовим пиццу только из свежего теста без дрожжей, сахара, молока и яиц. Для теста мы используем натуральную закваску Levito Madre, которую выращиваем сами. Чтобы получилось воздушное и ароматное тесто, мы ферментируем его 48 часов, а также исполь
680 ₽470 g
Пицца Пепперони
Мы готовим пиццу только из свежего теста без дрожжей, сахара, молока и яиц. Для теста мы используем натуральную закваску Levito Madre, которую выращиваем сами. Чтобы получилось воздушное и ароматное тесто, мы ферментируем его 48 часов, а также исполь
850 ₽530 g
Пицца Шесть сыров
Мы готовим пиццу только из свежего теста без дрожжей, сахара, молока и яиц. Для теста мы используем натуральную закваску Levito Madre, которую выращиваем сами. Чтобы получилось воздушное и ароматное тесто, мы ферментируем его 48 часов, а также исполь
940 ₽500 g
Пицца груша с горгонзоллой
Мы готовим пиццу только из свежего теста без дрожжей, сахара, молока и яиц. Для теста мы используем натуральную закваску Levito Madre, которую выращиваем сами. Чтобы получилось воздушное и ароматное тесто, мы ферментируем его 48 часов, а также исполь
900 ₽540 g
Пицца с пармой и страчателлой
Мы готовим пиццу только из свежего теста без дрожжей, сахара, молока и яиц. Для теста мы используем натуральную закваску Levito Madre, которую выращиваем сами. Чтобы получилось воздушное и ароматное тесто, мы ферментируем его 48 часов, а также исполь
1150 ₽450 g
Горячие блюда
Жареное авокадо с креветками
С креветками, яйцом пашот, красной икрой и творожным муссом, в азиатском соусе
940 ₽200 g
Лосось, запеченный под сливочно-икорным соусом
С кенийской фасолью, томатами черри, бэйби картофелем, брокколи и цветной капустой