Esebua

Горячие блюда

Горячие закуски

Закуски

Салаты

Соусы

Супы

Сыры

Хинкали

Хлеб

Шашлык & Гриль

Горячие блюда

Имиритинский хачапури

Традиционное грузинское блюдо родом из региона Имерети. Это закрытый пирог с начинкой из сыра сулугуни и брынзы и смазан яичным желтком и сливочным маслом (30 см)

630 ₽480 g

Мадам Бовари

Нежное куриное филе, запечённое с обжаренными шампиньонами в ароматном сливочно-чесночном соусе и покрытое слоем тянущегося сулугуни собственного приготовления. Сытное, сочное и по-домашнему сливочное блюдо.

790 ₽280 g

Оджахури из курицы

Сытное блюдо из обжаренных кусочков курицы с картофелем, болгарским перцем и томатами, приготовленное на сковороде. Мясо остаётся нежным и сочным, а овощи — мягкими, ароматными и пропитанными соками и специями

680 ₽330 g

Оджахури со свининой

Сытное блюдо из обжаренных кусочков свинины с картофелем, болгарским перцем и томатами, приготовленное на сковороде. Мясо остаётся нежным и сочным, а овощи — мягкими и ароматными

680 ₽330 g

Хачапури на вертеле

Представьте хачапури, но не запечённое, а приготовленное прямо на огне, на вертеле. Хрустящее тесто, внутри тянущийся сыр, лёгкий аромат дыма — и всё это подаётся горячим, прямо с мангала

690 ₽350 g

Хачапури по-аджарски

Лепёшка-лодочка, внутри — много расплавленного сыра, сверху — желток и кусочек сливочного масла. Всё горячее, тянущееся, ароматное. Отрываешь край теста, макаешь в сырно-яичную начинку — и счастье наступает мгновенно

580 ₽350 g

Хачапури по-мегрельски

Мегрельский хачапури. Изысканный грузинский пирог, исполненный в традиционном стиле Мегрелии. Нежное дрожжевое тесто из выпечено до золотистого румяного оттенка и начинено мягким сыром сулугуни собственного приготовления. Верхушку украшают свежие яй

660 ₽500 g

Хашлама из баранины

Хашлама из баранины — это вкус гор, степи и очага. Большие куски мясной баранины, много овощей, натуральные специи, никакой спешки — только медленное томление, которое делает блюдо по-настоящему праздничным.

670 ₽400 g

Хашлама из телятины

Нежная телятина, медленно томлённая с овощами и специями. Блюдо, которое согревает и насыщает.

650 ₽400 g

Чашушули

Чашушули. Настоящий шедевр грузинской кухни – ароматное мясное рагу из сочной телятины, щедро приправленное свежими помидорами, болгарским перцем, луком и пикантными грузинскими травами, создавая неповторимый букет вкуса.

800 ₽330 g

Закуски

Домашние сыры

Сыры собственного производства. Ассорти из натуральных сыров, приготовленных вручную по авторским рецептам. Каждый сорт раскрывает свой характер — от нежных сливочных нот до выразительного пряного послевкусия.

680 ₽250 g

Лимонная нарезка с маслинами и оливками

570 ₽260 g

Мясная нарезка

Ассорти из 4 видов мясных деликатесов

830 ₽250 g

Овощи на гриле

Овощи на гриле - это лёгкое и ароматное блюдо, в котором сочетаются спелые сезонные овощи, прожаренные до идеальной степени на открытом огне. Благодаря грилю они приобретают аппетитные следы прожарки, лёгкий аромат дымка и сохраняют свою естественную

650 ₽400 g

Овощная нарезка

Овощное ассорти. Свежие огурцы, хрустящий редис, сочные спелые помидоры и ароматная зелень — лёгкая и яркая закуска, наполненная вкусом лета и натуральной свежестью

480 ₽350 g

Разносол

Домашние соленья. Как у бабушки в подвале — душистые, хрустящие, с лёгкой кислинкой. Всё приготовлено с любовью и заботой, чтобы напомнить вкус настоящих домашних заготовок.

500 ₽350 g

Рыбная тарелка

Масляная рыба, семга и балык из форели — всё свежее, ароматное и нежное. Сытная, вкусная и красиво поданная закуска, которая создаёт атмосферу праздника на столе.

980 ₽200 g

Сельдь с картофелем

Селедка с картошечкой. Та самая классика домашнего стола — мягкая, сочная селедочка, тёплая картошечка и немного ароматного лука. Вкусно, сытно и по-доброму по-русски.

450 ₽200 g

Сыры под вино

980 ₽250 g

Шашлык & Гриль

Большое ассорти шашлыка, люля и овощей на мангале

Микс из мяса (мякоть свиная, куриное филе, куриные крылышки), микс люля (куриный, свино-говяжий, из баранины, люля по-грузински), овощи на гриле (картошка, грибы, помидоры, баклажан, болгарский перец)

4900 ₽3 kg

Люля из баранины с луком, лавашом и маринованным луком

Сочный люля из отборной баранины — пряное мясо, нежная текстура и насыщенный аромат дымка. Тает во рту, раскрывая глубокий вкус специй и натуральной баранины.

790 ₽260 g

Мякоть свиная с соусом, лавашем и маринованным луком

Нежное куриное филе в ароматном маринаде из специй, лука и свежих трав. Мясо пропитывается вкусом, остаётся сочным внутри и покрывается румяной корочкой с дымком. Идеальный шашлык для тех, кто любит лёгкое и сочное мясо

680 ₽300 g

Пистолетики (Каре молодого барашка) с лавашом, соусом и луком

Нежнейшее каре молодого барашка, выполненное в формате «пистолетики» — элегантные отбивные на косточке. Запекается до мягкости и подаётся с насыщенным ароматом специй, дыма и природной сладости баранины. Блюдо для истинных гурманов

1890 ₽300 g

Рипс

Сочные свиные рёбрышки, томлённые и обжаренные до идеальной мягкости. Пропитаны ароматом специй, покрыты аппетитной глазурью и подаются горячими. Мясо легко отходит от кости и буквально тает во рту. Подается с устричным соусом и овощным грилем

3300 ₽1 kg

Шашлык из куриных крылышек с лавашом, соусом, маринованным луком

Куриный шашлык — нежные кусочки филе, замаринованные в пряностях и обжаренные на углях до румяной корочки. Лёгкий, сочный и ароматный

630 ₽300 g

Шашлык из микса баранины с луком, лавашом и маринованным луком

Натуральная баранина премиального качества, выдержанная в маринаде по традиционному рецепту. Мясо медленно обжаривается на углях, пропитывается ароматом дыма, остаётся мягким, сочным и раскрывает свой глубокий вкусовой характер с каждым кусочком

990 ₽300 g

Салаты

Рача

Свежие огурцы и спелые помидоры в сочетании с нежным сулугуни и ароматной зеленью под заправкой из натуральной сметаны. Лёгкий, освежающий салат с ярким грузинским характером

490 ₽230 g

Салат по-кавказски

Простой и любимый вкус: свежие помидоры, огурцы, красный лук и зелень, заправленные ароматным маслом. Настоящее лето на тарелке!

410 ₽230 g

Тайбиф

Отборные овощи: нежнейшая телятина, болгарский перец, помидоры, огурцы и зелень, заправленные ароматным оливковым маслом первого отжима. Натуральный вкус, свежесть и лёгкость в каждой порции

710 ₽250 g

Тбилисо

Сочное мясо телятины, сладкий болгарский перец, ароматная морковь по-грузински и тёплые баклажаны, заправленные соевым соусом и маслом. Сытно, вкусно и с душой

700 ₽215 g

Цезарь с курицей

Отборное куриное филе, свежий салат ромэн, хрустящие гренки и пармезан в классическом соусе Цезарь. Идеальное сочетание свежести, текстур и насыщенного вкуса

590 ₽250 g

Шопский

Отборное куриное филе, обжаренные шампиньоны и пикантная мята подчеркивают натуральный вкус ингредиентов. Лёгкий и ароматный салат для ценителей свежести и текстуры

580 ₽250 g

Хинкали

Жареные хинкали с сыром сулугуни и кинзой

Жареные хинкали с сыром сулугуни и кинзой. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, наши жареные хинкали наполнены сочным сыром сулугуни собственного приготовления и душистой кинзой (3 шт.)

540 ₽390 g

Хинкали Телятина и свинина

Отборная свинина с пряными специями в тонком тесте, приготовленная до совершенства. Идеальное сочетание сочности, аромата и текстуры для ценителей грузинской кухни (3 шт.)

560 ₽480 g

Хинкали с бараниной

Сочные и ароматные хинкали с нежной начинкой из отборной баранины, традиционно приправленной специями. Каждый кусочек — гармония вкуса и грузинской гастрономической традиции (3 шт.)

650 ₽480 g

Хинкали с грибами и сыром сулугуни

Хинкали с грибами и сулугуни — это оригинальная вариация традиционного грузинского блюда, где вместо мясной начинки используется нежное сочетание обжаренных ароматных грибов и тягучего сливочного сыра сулугуни. Тонкое тесто аккуратно удерживает сочну

560 ₽450 g

Хинкали с сыром сулугуни и кинзой

Нежный сулугуни и свежая кинза, завернутые в тонкое тесто, создают гармоничный вкус, тёплый и душевный. Сытно, ароматно и по-домашнему вкусно (3 шт.)

560 ₽450 g

Соусы

Аджика острая мегрельская

Жгучая, пряная, ароматная — настоящая мегрельская аджика, приготовленная по традиционному рецепту. Перец даёт огонь, специи — глубину вкуса, а чеснок — яркий аромат.

150 ₽50 g

Ткемали сливовый

Соус ткемали — это грузинское солнце в банке. Яркий, сочный, кисло-пряный вкус, который делает любое блюдо живым и насыщенным. Ложка этого соуса — и всё превращается в настоящий пир.

150 ₽50 g

Томатный

Томатный соус с зеленью собственного производства

120 ₽50 g

Чесночно-сливочный

Соус, который хочется добавлять везде: сливочный, чесночный, мягкий, но с характером.

120 ₽50 g

Горячие закуски

Долма

Нежные виноградные листья, наполненные мясом и рисом, с легким ароматом специй. Сытно, душевно и по-домашнему вкусно — как у бабушки

690 ₽250 g

Жареный сулугуни

Нежный сыр сулугуни, обжаренный до золотистой корочки, подается с ароматным медом. Идеальное сочетание солёного и сладкого, мягкой текстуры и хрустящей корочки

550 ₽200 g

Картофель по-грузински

Золотистые дольки картофеля, запечённые до хрустящей корочки и приправленные ароматными специями. Лёгкая и аппетитная закуска с насыщенным вкусом и ароматом

460 ₽250 g

Супы

Борщ

Борщ с говядиной - это классическое сытное первое блюдо с насыщенным вкусом и ярким рубиновым цветом. В основе - ароматный говяжий бульон, в котором томятся мягкие кусочки мяса, свёкла, капуста, картофель и другие свежие овощи.

430 ₽350 g

Суп Чхртма

Это сытный и насыщенный грузинский суп, приготовленный на домашнем курином бульоне. В основе блюда — нежное куриное филе, мягкая картошка и традиционные специи, которые придают супу характерный аромат и лёгкую пряность

480 ₽350 g

Харчо

Традиционный грузинский суп с богатым вкусом, приготовленный на основе говяжьего бульона с рисом, ядрами грецких орехов и кисловатым ароматом ткемали. Насыщенный аромат восточно-грузинских специй и душистой зелени гармонично переплетаются с терпкость

550 ₽350 g

Сыры

Брынза

Наша брынза — это свежий продукт ручного приготовления из натурального молока. Без консервантов, без лишних добавок — только чистый вкус, нежная текстура и лёгкая пикантная солёность. Идеально подходит для салатов, закусок, сырных тарелок и просто к

375 ₽250 g

Сулугуни

Свежий сулугуни, сделанный вручную. Настоящий молочный вкус, правильная солёность и тянущаяся текстура.

490 ₽250 g

Хлеб

Грузинский хлеб шоти, запеченный на камне

Грузинский хлеб шоти, запеченный на камне, — это традиционный вытянутый хлеб в форме лодочки, выпекаемый в горячей каменной печи, что придаёт ему особую хрустящую корочку и нежный воздушный мякиш. Лёгкий аромат дымка, золотистая корка и натуральный с

120 ₽230 g

Updated: March 5. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.