Esperanto Wine Bar

122

Reviews

238

Features

Горячие блюда

Десерты

Дополнительно

Закуски

К вину

Напитки

Салаты

Супы

Горячие блюда

Говяжьи щеки с пастой птитим

Пшеничная крупа птитим в соусе с луковым кремом. Нежный вкус дополнен сливочным маслом. Говяжьи щеки с ароматом барбекю и нотками демигласа придают блюду глубину. Маринованный жемчужный лук добавляет лёгкую пикантность

39 Br310 g

Драники с мочанкой

Картофельная масса с луком обжаривается до золотистой корочки. Подаётся с насыщенным соусом из свиной шеи, фирменной колбасы и специй, дополненным сметаной и чесноком. Свежая зелень придаёт блюду аромат и завершает вкусовую композицию

20 Br360 g

Запеченный камамбер с вишневым гелем и бриошью

Нежный сливочный камамбер гармонично сочетается с душистым мёдом, а орехи добавляют хрустящие нотки. Бриошь отвечает за мягкую и воздушную текстуру, а вишнёвый гель привносит освежающую кислинку

32 Br330 g

Ризотто с говядиной и пармезаном

Ризотто, приготовленное на сливочном масле, приобретает особую нежность, а сливки добавляют ему насыщенности. Ростбиф, известный своим неповторимым вкусом, прекрасно сочетается с остальными ингредиентами. Трюфельное масло привносит в блюдо изысканные

33 Br350 g

Ризотто с креветками и страчателлой

Ризотто, приготовленное на сливочном масле, приобретает особую нежность, а сливки добавляют ему насыщенности. Креветки, известные своим неповторимым вкусом, прекрасно сочетаются с остальными ингредиентами. Пармезан расплавится и придаст блюду пикантн

52 Br405 g

Стейк из говядины с картофельным гратеном и пряным мясным соусом

Нежная говяжья вырезка, приготовленная по вашему вкусу, гармонично сочетается с хрустящим гратеном. Азиатский демиглас добавляет блюду оригинальные и насыщенные нотки, а крем-фреш привносит в него нежность

45 Br420 g

Стейк из тунца саку с мини-морковью

Сочный стейк из тунца саку с нежной мини-морковью. Шпинат и устричный соус добавляют блюду изысканный вкус, а сливочное масло и сливки делают текстуру более кремовой

36 Br270 g

Томленая утка с ньоками

50 Br350 g

Утиная ножка с картофельным пюре и соусом

Утиная ножка приготовлена с репчатым луком и ароматными специями — мускатным орехом, корицей и копчёной паприкой. Подаётся с нежным картофельным пюре на сливочном масле. Дополняется соусом на основе соевого соуса, лимонного и апельсинового сока, с им

35 Br395 g

Форель со спаржей и соусом из манго

Форель нежная, ароматная. Спаржа добавляет лёгкую свежесть. Красная икра придаёт блюду солоноватый вкус. Манго вносит сладковатые нотки, а лайм — цитрусовую кислинку. Сливки делают текстуру кремовой. Горчица добавляет пикантность

43 Br226 g

Драники с лососем

Хрустящие картофельные оладьи дополнены нежным слабосолёным лососем. Сметана придаёт блюду мягкую текстуру и лёгкую кислинку. Свежая зелень добавляет аромат и свежесть

18 Br272 g

Паста Фетучини с песто и креветками

Нежная паста фетучини сочетается с ароматным соусом песто. Сочные креветки придают блюду морской вкус, а тёртый пармезан и сливочное масло добавляют насыщенности. Специи гармонично дополняют композицию

26 Br280 g

Закуски

Вителло тоннато

Говядина нежная, с лёгкой кислинкой соуса тоннато. Аромат шалота добавляет пикантности. Каперсы придают блюду солёный вкус. Руккола освежает и подчёркивает общий букет

32 Br130 g

Запеченный баклажан с томатной сальсой и пармезаном

Запечённый баклажан раскрывается в сочетании с пряной томатной сальсой, а моцарелла и пармезан придают ему сытность. Завершающий штрих – ароматное трюфельное масло

27 Br323 g

Карпаччо из говядины

Нежная говяжья вырезка прекрасно сочетается со свежей зеленью, а пармезан добавляет блюду насыщенность. Бальзамический крем привносит сладкие нотки, а лимон – приятную кислинку, которая оттеняет остальные ингредиенты

29 Br150 g

Креветки в темпуре с пряным кунжутным соусом

Хрустящие креветки в панировке панко. Свежая рукола добавляет лёгкую горчинку. Лёгкая кислинка от лайма. Пряный вкус соуса с кунжутом

35 Br310 g

Печеный перец с муссом из феты и сальсой из оливок

Сочный болгарский перец гармонично сочетается с пряной сальсой из оливок. Нежный мусс из феты добавляет блюду объёмный и насыщенный вкус, а соус чимичурри привносит ароматные нотки зелени

23 Br175 g

Прошутто Крудо

Нежная ветчина прошутто в сочетании с пикантной руколой. Лёгкая солоноватость ветчины гармонично оттеняется свежестью зелени. Блюдо радует сбалансированным вкусом

27 Br130 g

Тартар из говядины с трюфельным айоли

Нежный тартар из говяжьей вырезки с трюфельным айоли. Красный лук и каперсы добавляют свежесть, горчица, соевый соус и ворчестер — пикантность. Трюфельное и оливковое масло, а также имбирь обогащают вкус, картофель фри создаёт хрустящую текстуру

37 Br270 g

Тартар из тунца с соусом из манго

Нежное филе тунца в сочетании с авокадо и огурцом. Соус из манго и маракуйи придаёт свежесть и лёгкую сладость. Шпинат добавляет хрусткости и яркости

36 Br266 g

Тартар из форели с цитрусами и томатной сальсой

Рыба с цитрусовыми нотками. Ароматное блюдо с нежной форелью. Вкус дополняют сальса из вяленого томата, лук шалот и цитрусы

29 Br170 g

Френч-тост с креветкой

Мягкий хлеб бриошь с тигровыми креветками, соус гуакамоле добавляет свежесть, томаты черри и рукола придают лёгкую кислинку, а соус руй и сливочное масло — изысканный вкус

25 Br217 g

Френч-тост с семгой

Мягкий хлеб бриошь с ломтиками слабосолёной сёмги, хрустящий огурец и нежная зелень руколы. Гуакамоле-соус добавляет кремовости, а сливочное масло — насыщенности. Френч-тост с сёмгой сочетает в себе свежесть и богатство вкусов

20 Br202 g

Десерты

Трюфель шоколадный

Изысканная конфета с насыщенным вкусом и ароматом шоколада

6 Br30 g

Шоколадный Брауни с фундуком

Плотный и влажный шоколадный десерт с хрустящими кусочками фундука. Шоколад чувствуется в каждом укусе, а сливочное масло придаёт мягкость и нежность. Брауни тает во рту, оставляя приятное послевкусие

13 Br150 g

Тертый пирог с вареньем

Песочная основа с нежной текстурой. Внутри — ароматное варенье из жимолости, слегка загущённое крахмалом. Сладкий, с лёгкой кислинкой вкус оставляет приятное послевкусие

8 Br130 g

Торт Молочная девочка

Воздушный бисквит формирует лёгкую и нежную основу торта. Крем придаёт десерту мягкость и насыщенную сливочную нотку. Сочетание текстур создаёт приятный баланс, оставляя нежное послевкусие

13 Br125 g

Торт Морковный

Морковный бисквит придаёт торту плотную текстуру и лёгкую сладковатую нотку. Крем смягчает вкус, добавляя нежную сливочную мягкость. Сочетание бисквита и крема создаёт гармоничный баланс сладости и насыщенности

13 Br110 g

Салаты

Салат Цезарь с креветками

Нежные креветки придают салату морской вкус и приятную текстуру. Листья салата и томаты черри добавляют свежесть и сочность, а пармезан вносит солоноватую пикантность. Заправка цезарь связывает ингредиенты воедино, а сухарики создают хрустящий контра

34 Br270 g

Салат с морепродуктами

Свежий салат с хрустящей зеленью и шпинатом. Креветки, мидии и кальмар придают блюду насыщенный морской вкус, а авокадо и апельсиновые сегменты добавляют лёгкую сладость и сочность. Оливковое масло и сок лимона гармонично дополняют вкусовую палитру

30 Br250 g

Салат со свеклой и грецким орехом

Хрустящий салат айсберг и свежая зелень создают лёгкую основу. Свёкла придаёт сладковатый земляной вкус, а апельсиновые сегменты вносят яркую цитрусовую нотку. Сыр дорблю добавляет пикантность и насыщенность, а грецкие орехи придают хрустящую текстур

37 Br270 g

Салат Цезарь с курицей

Сочные кусочки куриного филе сочетаются с хрустящими листьями салата. Томаты черри добавляют свежесть и лёгкую кислинку, а пармезан придаёт солоноватый пикантный вкус. Заправка цезарь объединяет ингредиенты, а сухарики вносят приятную хрустящую текст

30 Br275 g

Супы

Суп Борщ со сметаной

Насыщенный суп с выразительным вкусом свёклы и лёгкой кислинкой томатной пасты. Овощи придают ему сочность и аромат, а грудинка — насыщенную мясную ноту. Подаётся со сметаной и хлебом, дополняется свежей зеленью

10 Br375 g

Суп-крем из запечённой тыквы

Запечённая тыква придаёт супу нежную сладковатую основу и бархатистую текстуру. Сливки вносят кремовую мягкость, а грудинка добавляет насыщенный мясной оттенок. Семена тыквы, зелень и пряные ноты мускатного ореха с чесноком и луком завершают композиц

15.5 Br300 g

Суп крем из лосося

Нежный крем-суп обладает бархатистой текстурой благодаря сливкам и тщательно измельчённым овощам. Лосось придаёт блюду насыщенный рыбный вкус и аромат, а морковь, лук и картофель создают плотную основу. Болгарский перец добавляет лёгкую сладковатую н

18 Br287 g

Дополнительно

Картофель фри

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

8 Br100 g

Хлеб на закваске со взбитым маслом

Хлеб на закваске с добавлением взбитого масла. Имеет хрустящую корочку и мягкий мякиш. Масло придаёт хлебу нежность и сливочный вкус

12 Br160 g

К вину

Антипасти

Нежная пармская ветчина и сочный ростбиф. Добавка из оливок и вяленых томатов придаёт пикантность. Подаётся с гриссини, камамбером и пармезаном

47 Br340 g

Хумус с чиабаттой

Нежный хумус из нута с пастой тахини и чесноком обладает бархатистой текстурой и пикантным вкусом. Копчёная паприка добавляет лёгкую остроту и аромат, а оливковое масло придаёт мягкость. Чиабатта служит хрустящей основой, а оливка вносит солоноватый

15.5 Br215 g

Напитки

Вода BonAqua

Обладает нейтральным вкусом

5 Br500 ml

Холодный напиток

Освежающий газированный напиток

5 Br330 ml

Updated: January 26. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.