Филе фермерской утки, запеченное в печи с грибным кремом
935 ₽200 g
Фирменные котлеты по-киевски с нежным картофельным пюре и кетчупом из огурцов
720 ₽330 g
Форель с булгуром и овощами в сливочном соусе
1320 ₽250 g
Соусы и хлеб
Хлеб на темном пиве
260 ₽390 g
Хлеб пражский
260 ₽420 g
Хлеб с травами
260 ₽500 g
Хлебная корзина
385 ₽300 g
Кетчуп из огурца
Свежий соус из огурца
110 ₽40 g
Копченая сметана
Сметана с подкопченным вкусом, на ольховской стружке
135 ₽40 g
Перечный
Основа соуса: мясной бульон и зеленый маринованный перец
135 ₽40 g
Соус Демиглас
Классический соус для мяса. Говяжьи кости вывариваются с добавлением моркови, лука и сельдерея
135 ₽40 g
Зимнее меню
Вареники с подкопчённой щукой и сырным муссом
715 ₽240 g
Кукурузная каша с крабом
Рассыпчатая кукурузная каша с сочным мясом краба подается с нежным сырным соусом
650 ₽155 g
Макрель с бэби-картофелем и брокколи
Нежное филе атлантической скумбрии на подушке из печёного картофеля и брокколи с кисло-сладким рыбным соусом. Дополняем свежим огурцом и грейпфрутом
715 ₽270 g
Оливье с форелью
Классический салат новогоднего стола, подаем с форелью слабой соли, свежей нотой зелёного яблока, с лёгкой заправкой на основе домашнего майонеза и сметаны
715 ₽250 g
Солянка с мясными деликатесами и пирожком с зеленью
Наваристая царская солянка, приготовленная на мясных деликатесах собственного производства, с пикантностью бочковых огурцов и оливок. Подаём с воздушным пирожком с миксом зелени. А для того, чтобы сбалансировать вкус - предлагаем попробовать с ряженк
650 ₽410 g
Томлёная голень бычка в стиле оссобуко с кускусом
Сочная томлёная голень бычка, подаём под соусом демигласс. Дополняем рассыпчатым кускусом, болгарским перцем, баклажаном и луком
1760 ₽530 g
Черный рис с лисичками и вяленой уткой
Сливочное ризотто из черного риса и домашняя вяленая утка в сочетании с нежным сырным муссом
Нежное картофельное пюре с ароматным трюфельным соусом и хрустящей пудрой из белых грибов
605 ₽180 g
Овощи на гриле с кремом из тофу
605 ₽240 g
Салаты
Зеленый салат с лангустинами и авокадо
825 ₽240 g
Салат с запеченной говядиной, маринованным кабачком и сырным кремом
650 ₽220 g
Салат с пастрами из говядины, стручковой фасолью и сыром пармезан
740 ₽188 g
Салат с сочным цыпленком, пряной сливой и молодой моцареллой
760 ₽240 g
Салат сельдь иваси в пальто по фирменному рецепту
650 ₽300 g
Фермерский салат из свежих овощей с домашней брынзой
605 ₽280 g
Супы
Кубанский борщ с говядиной, сметаной и салом
Классический рецепт южного борща, где основа вкуса - это томаты, на бульоне из копченой говядины. Подаем с копченой говяжьей грудинкой, салом, домашней сметаной и хлебом с ароматными травами
540 ₽470 g
Куриный бульон с домашней лапшой, яйцом и обожженным хлебом
Легкий куриный бульон, с домашней лапшой, куриным филе, яйцом, зеленью, подаем с обоженным хлебом
520 ₽390 g
Похлебка с лесными грибами, полбой и пирожком из печи
Наваристый бульон на лесных грибах, с овощами (лук, морковь, картофель) и полбой, в дополнении с домашней сметаной и пирожком с творогом и грибами
495 ₽430 g
Фирменная уха из трех видов рыбы с красной икрой и вареным раком
740 ₽400 g
Десерты
Десерт Кокос
715 ₽310 g
Десерт Лесная шишка
650 ₽148 g
Снежный шар с соусом из черной смородины
740 ₽170 g
Updated: February 28.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.