Estrada

162

Features

Гарниры

Горячее

Горячие закуски

Десерты

Мини-салаты и закуски в шотах

Напитки

Салат

Хлеб

Холодные закуски

Холодные закуски и канапе

Холодные закуски

Ассорти благородных сыров

160 gАссорти благородных сыров. Пармезан, моцарелла, камамбер, сыр с благородной плесенью, грецкий орех, цветочный мёд, виноград.

950 ₽

Закуска к вину

160 gЗакуска к вину Пармезан, моцарелла, камамбер, сыр с благородной плесенью, ростбиф, сыровяленный окорок, оливки, вяленный томаты, томаты, печеный перец со сливочным сыром

1850 ₽

Тарелка мясных деликатесов

200 gТарелка мясных деликатесов буженина, галантин куриный, язык говяжий,ростбиф из телятины

1200 ₽

Тарелка благородной рыбы

160 gТарелка благородной рыбы с/с муксун, м/с форель, байкальская рыба, масло сливочное

1350 ₽

Пикантные рулеты из баклажанов

200 gПикантные рулеты из баклажанов. Пикантная сырная паста с чесноком и томатами черри, закрученная в слайсы бжаренных баклажанов.

380 ₽

Сибирская закуска к водке

300 gСибирская закуска к водке маринованная капуста, помидоры, огурцы,грузди, сало соленое, студень говяжий

1250 ₽

Солёные грузди с домашней сметаной

100 gСолёные грузди с домашней сметаной.

720 ₽

Соленья из погреба

300 gСоленья из погреба. Огурцы, помидоры домашнего посола, маринованная капуста. Лук, зелень.

520 ₽

Тарелка свежих овощей

250 gТарелка свежих овощей. Огурец, помидор, редис, перец болгарский. Зелень.

350 ₽

Тарелка сезонных фруктов.

500 gТарелка сезонных фруктов.

500 ₽

Мини-салаты и закуски в шотах

Мини салат греческий на шпажке

40 gМини салат греческий на шпажке

110 ₽

Мини шпажка с ростбифом ,черри под соусом Таннато

35 gМини шпажка с ростбифом ,черри под соусом Таннато

190 ₽

Мини Капрезе

30 gМини Капрезе

180 ₽

Тигровая креветка в миндале с соусом манго чили

30 gТигровая креветка в миндале с соусом манго чили

210 ₽

Мини шпажка с куриным филе, пряной грушей и голубым сыром

35 gМини шпажка с куриным филе, пряной грушей и голубым сыром

150 ₽

Шу с салатом Оливье

35 gШу с салатом Оливье

110 ₽

Шпажка с салатом цезарь с курицей

50 gШпажка с салатом цезарь с курицей

120 ₽

Шпажка с салатом цезарь с лососем

50 gШпажка с салатом цезарь с лососем

240 ₽

Шпажка с салатом цезарь с креветкой

50 gШпажка с салатом цезарь с креветкой

210 ₽

Холодные закуски и канапе

Перечный Камамбер с грецким орехом и виноградом

30 gПеречный Камамбер с грецким орехом и виноградом

150 ₽

Витки из семги с сыром Филадельфия и кедровым орехом

35 gВитки из семги с сыром Филадельфия и кедровым орехом

220 ₽

Бриошь с малосоленой семгой и греческой маслиной

29 gБриошь с малосоленой семгой и греческой маслиной

210 ₽

Сельдь пряного посола на бородинском хлебе с свекольным мармеладом

45 gСельдь пряного посола на бородинском хлебе с свекольным мармеладом

110 ₽

Бриошь с сигом и сладким огурцом .

30 gБриошь с сигом и сладким огурцом

190 ₽

Круассан с лососем и сливочным хреном

45 gКруассан с лососем и сливочным хреном

280 ₽

Сырокопченый окорок с печеным перцем

25 gСырокопченый окорок с печеным перцем

190 ₽

Канапе с языком и маринованным огурчиком.

30 gКанапе с языком и маринованным огурчиком.

185 ₽

Буженина с сыром пармезан и помидором чери

35 gБуженина с сыром пармезан и помидором чери

120 ₽

Салат

Греческий салат

280 gГреческий салат. Классический салат на основе свежих овощей, сыра фета и маслин, заправлен оливковым маслом, соком лимона, с добавлением бальзамического уксуса.

490 ₽

Салат с куриным филе, грушей и сыром с голубой плесенью

240 gСалат с куриным филе, грушей и сыром с голубой плесенью. Нежное куриное филе в сочетании с грушей припущенной в анисовом сиропе и сыра с благородной плесенью, подаётся на подушке микс салата заправлен медово-горчичным соусом.

490 ₽

Салат с языком и яйцом пашот

250 gСалат с языком и яйцом пашот

650 ₽

Домашний оливье с курицей и яблоком.

220 gДомашний оливье с курицей и яблоком.

390 ₽

Сельдь под шубой.

220 gСельдь под шубой.

350 ₽

Салат с лососем и хрустящим картофелем.

240 gСалат с лососем и хрустящим картофелем. Филе сёмги пряного посла в сочетании свежих овощей, заправленый соусом майонез в дополнении хрустящего картофеля пай.

690 ₽

Салат с сигом и печеным картофелем

250 gСалат с сигом и печеным картофелем

690 ₽

Салат с ростбифом и вялеными томатами

180 gСалат с ростбифом и вялеными томатами

540 ₽

Горячее

Ассорти шашлыков

900 gАссорти шашлыков. Ассорти шашлыков из свинины, курицы. Подаётся с картофельными дольками, огурцами бурбон и томатным соусом.

2700 ₽

Щука по-крестьянски

1,000 gЩука по-крестьянски. Фаршированная щука с овощами и белыми грибами.

2100 ₽

Буженина

1,300 gБуженина. Шейка свиная, шпигованная овощами, запеченная с ароматными приправами, подаётся со сливочным соусом из белых грибов в качестве гарнира картофель запеченный.

3200 ₽

Мясное ассорти с гриля

1,000 gМясное ассорти с гриля. Фермерский цыпленок, домашняя свинина, медальоны из телятины, овощи фри

3500 ₽

Дуэт норвежского лосося и байкальского сига

550 gДуэт норвежского лосося и байкальского сига (обжаренные стейки на гриле подаются со сливочно-грибным соусом и запеченным картофелем)

4500 ₽

Горячие закуски

Жульен в булке с грибами и цыпленком

85 gЖульен в булке с грибами и цыпленком

250 ₽

Хрустящие кольца кальмаров

140 gХрустящие кольца кальмаров

480 ₽

Хрустящие баклажаны в азиатском соусе

250 gХрустящие баклажаны в азиатском соусе

420 ₽

Запечёные мидии

200 gЗапечёные мидии

520 ₽

Десерты

Тирамису

150 ₽

Мини Павлова

150 ₽

Три шоколада

150 ₽

Меренговый рулет

150 ₽

Гарниры

Овощи гриль

350 gОвощи гриль

200 ₽

Картофель отварной

200 gКартофель отварной

200 ₽

Картофель айдахо

280 gКартофель айдахо

200 ₽

Напитки

Морс Брусничный

1,000 mlМорс Брусничный

300 ₽

Вода Волна Байкала газ/негаз

500 mlВода Волна Байкала газ/негаз

250 ₽

Хлеб

Хлебная корзина банкет (реберная)

150 gХлебная корзина банкет (реберная)

230 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization