Europe

118

Features

Гастронаборы

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Десерты завтрак

Закуски

Каши

Паста

Салаты

Супы

Холодные закуски

Яйца и не только

Горячие блюда

Стейк из свинины с луковым мармеладом и картофелем

790 ₽250 g

Бифштекс с папоротником, запеченным картофелем и грибами

790 ₽250 g

Строганов с креветкой брокколи и копченой эспумой

860 ₽220 g

Утиная ножка конфи с квасным демигласом и морковным кремом

1200 ₽250 g

Щучьи котлеты с пюре и соусом тар-тар

980 ₽250 g

Стейк топ-блейд с вишневым соусом и пюре из сельдерея

1350 ₽280 g

Стейк из форели с брокколи и трюфельным соусом

1400 ₽250 g

Строганов с телятиной

850 ₽300 g

Байкальский сиг в кедровом орехе на подушке из свежей зелени с соусом Тар-Тар

980 ₽220 g

Куриная грудка на гриле с брокколи и морковным соусом

630 ₽250 g

Байкальский сиг на гриле с запеченым картофелем и соусом Белое вино

1250 ₽250 g

Салаты

Салат с запеченной свеклой и кедровым орехом в карамели

460 ₽150 g

Салат с лососем, киноа, бобами эдамаме и шпинатом

730 ₽155 g

Теплый салат с говяжьим языком, маринованными опятами и огурцами

790 ₽250 g

Салат из свежих овощей с сыром фета

480 ₽200 g

Салат с ростбифом и жареным сыром халуми

690 ₽160 g

Салат с папоротником, говядиной и грибами

690 ₽200 g

Салат из тигровых креветок с пармезаном и кедровым орехом

690 ₽160 g

Салат цезарь с цыпленком

520 ₽180 g

Салат цезарь с лососем

690 ₽180 g

Оливье с лососем

650 ₽160 g

Оливье с языком

660 ₽160 g

Закуски

Taр-тар из сига с соусом понзу

680 ₽120 g

Tap-тap из говядины с черносливом

590 ₽120 g

Сагудай из байкальской рыбы

880 ₽150 g

Ростбиф с копченой вишней и сливочным кремом

460 ₽100 g

Строганина из байкальского сига

760 ₽120 g

Сырное Антипасти

1320 ₽240 g

Соленья из сибирского погреба

870 ₽450 g

Рыбная тарелка из Байкальского сига и лосося

1200 ₽150 g

Чушь из форели

850 ₽100 g

Вителло тоннато с ростбифом су вид

1200 ₽120 g

Яйца и не только

Английский завтрак

590 ₽350 g

Полезный завтрак

390 ₽300 g

Итальянская фриттата (с курицей и брокколи)

380 ₽350 g

Итальянская фриттата (с беконом и сыром)

380 ₽280 g

Шакшука

460 ₽270 g

Яйцо Бенедикт (с лососем)

620 ₽200 g

Сендвич «Моцарелла и морковь»

400 ₽250 g

Сендвич с беконом

420 ₽270 g

Яйцо Бенедикт (с беконом)

420 ₽200 g

Картофельный драник

730 ₽300 g

Паста

Фетучини с сыром страчателла, цыпленком и брокколи

590 ₽250 g

Спагетти с креветкой и цукини

620 ₽250 g

Спагетти карбонара

480 ₽250 g

Фетучини с морепродуктами

720 ₽250 g

Паста с песто и кедровым орехом

590 ₽250 g

Паста с лососем и брокколи

690 ₽250 g

Гастронаборы

Сет профитролей

30 шт - 3300₽ 15 шт - 1650₽ • профитроли с нежным паштетом из куриной печени с вишневым барбекю соусом • профитроли с кремом из крабового мяса • профитроли с сочным ростбифом, сливочным сыром и хрустящим болгарским перцем • профитроли с сырны...

1650 ₽15 pcs.

Французский сет с круассанами

В сет входят: • круассан с жареной курицей на гриле со сливочным сыром, свежим огурцом и салатом • круассан с малосоленым лососем, свежим огурцом и творожным сыром • круассан с нежной ветчиной и сливочным сыром со свежим огурцом и салатом

3300 ₽12 pcs.

Сет к красному и белому

Сочный ростбиф, вяленый Хамон, пикантная Пепперони, домашняя Моцарелла, солоноватый Пармезан с ореховым послевкусием, пряный Дор блю, сливочный сыр Бри, итальянские палочки гриссини, домашние сырные булочки, запеченный болгарский перец, оливки и ...

4900 ₽1,500 g

Сырный сет

Ассорти вкуснейших сыров: Пармезан, Чечел, Бри, Дор блю, Качота, Моцарелла, подаются с домашними сырными булочками, итальянскими палочками гриссини, медом, орехами, виноградом, фруктовыми чипсами, оливками и маслинами

4500 ₽1,200 g

Итальянский сет брускетт

18 шт - 4500₽ 9 шт - 2400₽ • Сет из 6 видов брускетт: брускетта с курицей гриль, сливочным кремом и сыром Дор Блю • брускетта с нежным ростбифом, маринованной вишней и сливочный кремом • брускетта капрезе со сливочным кремом, томатами черри, с...

4200 ₽9 pcs.

Десерты

Фирменный десерт от шефа манго-маракуйя

520 ₽150 g

Черемуховый кейк с кремом «вареная сгущенка»

520 ₽110 g

Домашний медовик с копченой сметаной и брусничным соусом

390 ₽120 g

Сибирский десерт с брусникой, кедровым орехом и медом или сгущенкой

360 ₽110 g

Мороженое

250 ₽150 g

Супы

Борщ сибирский с пампушкой и салом

480 ₽300 g

Похлебка из лесных грибов

360 ₽300 g

Уха из байкальской рыбы с расстегаем

670 ₽300 g

Суп из цыпленка с домашней лапшой

370 ₽300 g

Пельмени из дикого мяса С бульоном / в сливочно-грибном соусе

530 ₽300 g

Десерты завтрак

Домашняя запеканка

390 ₽180 g

Творожные сырники

380 ₽270 g

Блины с творожным кремом

380 ₽250 g

Круассан с карамелью и кремом

280 ₽120 g

Каши

Каша рисовая или овсяная

250 ₽250 g

Каша овсяная с маком и сыром бри

390 ₽270 g

Каша рисовая (с карамелизированным бананом)

370 ₽270 g

Горячие закуски

Хрустящие баклажаны с соусом сулугуни

490 ₽180 g

Картофельные драники с лососем и сметаной

550 ₽250 g

Холодные закуски

Мясное ассорти из ростбифа, буженины, говяжьего языка и куриного рулета

160 g

990 ₽

Updated: November 26, 2025. Source: Representative of the organization