Search
Directions

Ferma

Overview
Menu
Photos
179
Reviews
1058
Features
Блюда из брискета
Брускетты
Брускетты на чиабатте
Бургеры
Гарниры
Горячие блюда
Гриль
Десерты
Закуски
Напитки
Пост
Салаты
Сеты
Соусы
Супы
Show all categories
Салаты
Оливье по рецепту XIX века
725 ₽240 g
С перцем гриль и страчателлой
635 ₽220 g
С перцем гриль и сыром страчателлой
Свежий айсберг с сочными кусочками печёного болгарского перца и нежными кусочками страчателлы. Томаты добавляют сладость, а тыквенные семечки — хрустящую текстуру. Подаётся с чиабаттой.
645 ₽220 g
С семгой и апельсином
Салат «С сёмгой и апельсином» — оригинальное блюдо из категории «Салаты», которое порадует вас сочетанием нежной слабосолёной сёмги, сочного апельсина и творожного сыра. Медово-горчичная заправка и бальзамик придают салату особую пикантность
745 ₽180 g
С семгой и апельсином
725 ₽180 g
Салат Греческий по-фермерски
595 ₽260 g
Салат Цезарь с креветками
695 ₽250 g
Салат Цезарь с курицей
595 ₽260 g
Салат с копченой уткой
Салат с копчёной уткой — изысканный представитель категории «Салаты», который порадует вас гармоничным сочетанием нежного мяса утки, свежего микса салата, сочных томатов, хрустящего миндаля, пикантного лука и сладкой нотки апельсина. Цитрусовая запра
565 ₽210 g
Салат с пастрами
595 ₽160 g
Салат с пряными креветками и кальмаром
Погрузитесь в мир морских вкусов с нашим салатом, где нежность креветок и кальмара гармонично сочетается со свежестью микс-салата и сочностью черри. Базиликовая заправка добавляет блюду пряные нотки, делая каждый укус незабываемым. Этот салат — истин
725 ₽150 g
Салат с пряными креветками и кальмаром
695 ₽150 g
Салат с ростбифом
725 ₽140 g
Теплый салат с говядиной
875 ₽200 g
Фермерский кобб
765 ₽230 g
Фермерский кобб
745 ₽230 g
Фермерский салат с тунцом гриль
745 ₽230 g
Гриль
Кальмар на гриле
845 ₽260 g
Кальмар на гриле
835 ₽260 g
Крылья Jack Daniels
645 ₽300 g
Крылья в соусе Джек Дэниэлс
665 ₽300 g
Куриное филе с овощами гриль
795 ₽310 g
Куриные колбаски
645 ₽250 g
Стейк из тунца
950 ₽140 g
Томленые свиные ребра
1095 ₽300 g
Филе лосося
1595 ₽160 g
Филе лосося
1495 ₽160 g
Шашлык из креветок
829 ₽190 g
Шашлык из креветок
795 ₽190 g
Шашлык из курицы
695 ₽300 g
Шашлык из свиной шеи
Сочное блюдо из категории Гриль поразит вас своим насыщенным вкусом — нежная свиная шея, маринованный лук и ароматный томатный соус создают неповторимое сочетание, которое заставит вас забыть о повседневных заботах и окунуться в мир гастрономического
765 ₽300 g
Шашлык из свиной шеи
755 ₽300 g
Куриные колбаски
625 ₽250 g
Гарниры
Брокколи на гриле
385 ₽170 g
Брокколи на гриле
365 ₽170 g
Картофель фри
295 ₽150 g
Картофельное пюре
Гарнир Картофельное пюре — классическое и уютное блюдо, которое прекрасно дополнит любой обед или ужин. Нежное пюре приготовлено из отварного картофеля с добавлением молока и лука, что придаёт ему кремовую текстуру и мягкий сливочный вкус
265 ₽150 g
Картофельное пюре
255 ₽150 g
Картофельные драники
345 ₽150 g
Кукуруза на гриле
355 ₽150 g
Листья романо на гриле
365 ₽120 g
Овощи гриль
485 ₽150 g
Розмариновый картофель
265 ₽150 g
Розмариновый картофель
255 ₽150 g
Шампиньоны гриль
385 ₽120 g
Шампиньоны гриль
375 ₽120 g
Перец гриль
355 ₽100 g
Печеный картофель
255 ₽150 g
Закуски
Raw тунец с авокадо
715 ₽180 g
Атлантическая сельдь с печеным картофелем
Изысканная закуска, которая порадует любителей рыбы, — нежное мясо слабосолёной атлантической сельди в сочетании с ароматным печёным картофелем. Хрустящие кусочки красного лука и лёгкая острота горчицы добавляют блюду пикантности и делают вкус ещё бо
565 ₽280 g
Карпаччо из говядины
Тонко нарезанные кусочки сырой говяжьей вырезки, подаем с вялеными томатами, хрустящими каперсами на перечном соусе
845 ₽110 g
Килька с картофелем
495 ₽150 g
Крудо из тунца
Лёгкая закуска из тонко нарезанного сырого тунца с домашними томатами и маринадом клубника-лайм
645 ₽150 g
Мясное плато
695 ₽170 g
Начос
495 ₽175 g
Пита с рваной свининой
Закуска, которая поразит вас своим необычным сочетанием вкусов, — сочная рваная свинина с пикантной намазкой на коле и нежным соусом дзадзики, расплавленный сыр чеддер и хрустящие овощи (красный лук, айсберг и томаты) заключены в мягкую лепёшку питу.
595 ₽250 g
Тартар из говядины в мексиканском стиле на фермерской чиабатте
Нежный тартар из говядины в мексиканском стиле с пикантной остринкой. Подаем на хрустящей домашней чиабатте
795 ₽160 g
Тартар из говядины с трюфелем
795 ₽140 g
Тартар из лосося с овощами
725 ₽130 g
Фермерские колбасы гриль
765 ₽280 g
Фермерские колбасы гриль
725 ₽280 g
Фермерский ростбиф
795 ₽160 g
Фермерский ростбиф
775 ₽160 g
Горячие блюда
Бефстроганов с картофельным пюре
1095 ₽300 g
Бифштекс из мраморной говядины
985 ₽350 g
Велингтон по-фермерски
Говяжья вырезка, запеченная с беконом и грибный дюкселем (грибной пастой) в слоеном тесте, подаем с грибным муссом
1495 ₽320 g
Котлеты из утки
Нежные котлеты из утки с картофельным пюре и ежевичным соусом
895 ₽370 g
Мидии в сливочном соусе
Нежные мидии в створках, тушённые в бархатистом сливочном соусе. Аромат чеснока и лука гармонично сочетается с лёгкой остротой перца и свежестью кинзы, посыпается сыром пармезан
845 ₽300 g
Паста фермера
895 ₽310 g
Сливочный цыпленок
895 ₽320 g
Томленые щёки
Нежные телячьи щёчки, томленные в сливочном соусе. Подаются с пюре из цветной капусты
1095 ₽300 g
Феттуччине Карбонара
595 ₽320 g
Черная паста с морепродуктами
945 ₽330 g
Черные спагетти с морепродуктами
925 ₽330 g
Напитки
Coca-Cola
355 ₽330 ml
Coca-Cola Zero
355 ₽330 ml
Апельсиновый фреш
550 ₽300 ml
Апельсиновый фреш
540 ₽300 ml
Вода Бон аква
275 ₽330 ml
Грейпфрутовый фреш
595 ₽300 ml
Грейпфрутовый фреш
585 ₽300 ml
Кока-кола
345 ₽330 ml
Лимонад из Черноголовки
285 ₽500 ml
Морс ягодный
245 ₽300 ml
Сок Rich
495 ₽1 l
Соусы
Ежевичный
130 ₽40 g
Перечный
130 ₽40 g
Тимьянный
130 ₽40 g
BBQ
125 ₽40 g
Jack Daniels
125 ₽40 g
Грибной
125 ₽40 g
Ежевичный
125 ₽40 g
Перечный
125 ₽40 g
Тартар
125 ₽49 g
Тимьяновый
125 ₽40 g
Томатный
125 ₽40 g
Бургеры
Бургер Double Meat
1590 ₽470 g
Бургер Гурмэ
995 ₽350 g
Бургер с курицей
795 ₽300 g
Бургер с рваной свининой
Бургер со рваной свининой — король среди бургеров! Сочная рваная свинина, ароматные грибы и грибной мусс, свежий салат айсберг, спелый томат, хрустящий лук — всё это на мягкой булке и с изысканным акцентом трюфельного масла. Попробуйте и ощутите гарм
765 ₽330 g
Бургер с рваной свининой
755 ₽330 g
Фермерский бургер с говядиной
Бургер «Фермерский с говядиной» — сочный представитель категории «Бургеры». В нём нежный бифштекс из говядины гармонично сочетается с сыром чеддер, свежим салатом, маринованным огурцом, сочным томатом, луком фри и изысканным соусом тартар, а мягкая б
885 ₽320 g
Фермерский бургер с говядиной
865 ₽320 g
Чизбургер
Классика в нашем исполнении: котлета из говядины, соленый огурец, сыр
865 ₽280 g
Пост
Картофельный крем-суп с шампиньонами
Сытный крем-суп на основе картофеля с шампиньонами, украшается луком фри и грибами
345 ₽330 g
Копчёная свёкла с руколой
Нежная печёная свёкла сочетается с хрустящей руколой и миксом салата. Семечки и грецкий орех добавляют текстуру, а заправка с петрушкой — свежесть. Блюдо радует гармоничным сочетанием вкусов.
395 ₽190 g
Пирог с капустой
Нежный пирог на постном дрожжевом тесте с начинкой из хрустящей капусты подается с грибным соусом
445 ₽260 g
Рататуй с печёными овощами
Традиционное овощное блюдо в нашей интерпретации: запеченные овощи подаются с киноа и вялеными томатами, сверху поливается заправкой на основе петрушки.
495 ₽250 g
Салат с фунчозой и хрустящими баклажанами
Гармоничное сочетание гречневой лапши с сочными овощами (морковью, огурцом, перцем болгарским) и хрустящими баклажанами, приправленное ароматной кинзой, аджикой и кориандром. Нежная кунжутная заправка и соус сладкий чили придают блюду особую изюминк
445 ₽270 g
Свежий салат с капустой
Свежий и яркий салат коул-слоу на постном майонезе — хрустящие капустные листья, сладкая морковь и легкая кислинка. Идеально освежает и радует вкус
345 ₽300 g
Стеклянная лапша в азиатском стиле
Стеклянная лапша с обжаренными овощами, приправленная специями и сочетанием соусов: соевым и сладким чили
445 ₽270 g
Толчёный картофель с грибами
Полноценное горячее блюдо - толченый картофель с соусом на основе шампиньонов, репчатого лука и соевого соуса
345 ₽270 g
Супы
Суп Куриный
Тёплый и ароматный суп с нежным куриным филе. В супе — мягкие кусочки картофеля, лук и морковь, придающие сладость и насыщенность. Яичная лапша и перепелиное яйцо добавляют текстуру и делают блюдо более сытным
425 ₽300 g
Суп Куриный
395 ₽300 g
Техасская похлёбка
Насыщенный, ароматный, с легкой остротой суп с тремя видами мяса, копченым брискетом, охотничьими колбасками и бужениной
525 ₽350 g
Том ям
795 ₽350 g
Фирменный борщ
Наваристый суп с насыщенным вкусом. Свекла придаёт борщу характерный яркий цвет и лёгкую сладость, капуста и картофель — сытность, а сало и лук — пикантность. Подаётся со сметаной
525 ₽400 g
Фирменный борщ
495 ₽400 g
Фирменный борщ с брискетом
Наваристый суп с насыщенным вкусом. Брискет придаёт блюду мясную глубину, а халапеньо — лёгкую остроту. Свёкла и капуста создают гармоничное сочетание, а картофель делает борщ более сытным
645 ₽300 g
Фирменный борщ с брискетом
625 ₽300 g
Десерты
Вишневый пирог
Фермерский сладкий пирог с начинкой из свежей вишни, хрустящим миндальным крамблом. Подается с шариком ванильного мороженого
545 ₽170 g
Круассан-пудинг
Теплый хрустящий круассан, имеет приятный копченый аромат. В сочетании с ванильным неприторным пудингом, соленой карамелью и орехами
525 ₽180 g
Фермерский чизкейк
Классический ванильный чизкейк с подложкой из домашнего печенья, украшается свежей ягодой
485 ₽120 g
Шоколадный себастьян
Нежный десерт на основе творожного сыра с ярким шоколадным вкусом
595 ₽140 g
Штрудель с манго и творожным сыром
495 ₽220 g
Штрудель с манго и творожным сыром
485 ₽220 g
Чизкейк манго-маракуйя
Фруктово-творожный торт с ярким вкусом тропических фруктов. Легкий, нежный, со вкусом лета
530 ₽100 g
Хлеб
Хлеб Ассорти
120 ₽40 g
Хлеб Домашний
120 ₽40 g
Хлеб Домашний
110 ₽40 g
Хлеб Ржаной
120 ₽40 g
Хлеб Ржаной
110 ₽40 g
Хлеб Ассорти
110 ₽40 g
Брускетты
С мортаделлой
Классическое сочетание нежной мортаделлы с фермерской страчателлой на теплой чиабатте
625 ₽210 g
С ростбифом
785 ₽210 g
С соленым лососем
825 ₽210 g
С фермерской пастрами
645 ₽210 g
Брускетты на чиабатте
С ростбифом
745 ₽210 g
С соленым лососем
795 ₽210 g
С фермерской пастрами
625 ₽210 g
Со страчателлой
625 ₽210 g
Сеты
Ассорти шашлыков
3990 ₽1 kg
Пивные закуски
Фермерские колбаски, чесночные гренки, крылья в соусе Джек Дэниэлс, начос, сыр чечил, картофель фри, луковые кольца, соусы тартар, сырный, барбекю
1365 ₽660 g
Пивные закуски
1345 ₽660 g
Фермерский аппетит
4990 ₽2 kg
Блюда из брискета
Фермерский брискет
1495 ₽420 g
Фермерский брискет
1450 ₽420 g
Updated: March 30. Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.