Fink

Overview

Photos

216

Reviews

423

Features

Авторские

Альтернатива

Бранчи

Детское

Завтраки

Классика

Не кофе/ чай

Постное

Сэндвичи

Завтраки

Шакшука сливочная с грибами

Яичница из трёх яиц в сливочном соусе с шампиньонами и шпинатом, сверху посыпается дуккой (смесь фундука, миндаля, арахиса, кунжута, кориандра, кумина и чёрного перца). Подается с тартином.

600 ₽

Рисовая каша со смородиной и арахисовой пастой

Рисовая каша на коровьем молоке (можно приготовить на альтернативном или безлактозном) с арахисовой пастой собственного производства и маринованной чёрной смородиной с добавлением вафельной крошки.

350 ₽

Шакшука с томатной сальсой

Наваристое блюдо из 3 яиц, тушённое в соусе сальса, посыпается миксом сыров и дуккой (смесь фундука, миндаля, арахиса, кунжута, кориандра, кумина и чёрного перца). Подаётся с тартином.

600 ₽

Французский омлет с сырным муссом

Омлет из трёх яиц с муссом из пармезана, подаётся с тертым пармезаном.

390 ₽

Французский омлет с зеленью и тартином

Омлет из 3 яиц с ремесленным пшеничным хлебом на закваске и миксом свежей зелени.

390 ₽

Овсяная каша со злаками и бананом

Овсяная каша на коровьем молоке (можно приготовить на альтернативном или безлактозном), с свежим бананом, карамелизированными злаками и вафельной крошкой.

350 ₽

Блины с вишневой сметаной

3 блина с вишневой сметаной и вафельной крошкой.

390 ₽

Завтрак «Финк»

Лёгкий завтрак в виде сборной тарелки, состоящей из зернового ремесленного хлеба, салата из свежей зелени, полутвёрдого сыра тильзитер и мягкого сыра и двух яиц. Чтобы сделать завтрак более плотным можно воспользоваться разделом "Конструктор".

600 ₽

Сырники с вишневой сметаной

3 сырника на фермерском твороге с вишневой сметаной и вафельной крошкой.

490 ₽

Не кофе/ чай

Маття-латте маленький

Перемолотый в пудру японский чай маття на основе молока.

300 ₽

Маття-латте большой

Перемолотый в пудру японский чай маття на основе молока. Готовится в горячем и холодном виде.

350 ₽

Какао большой

Шоколадный, молочный напиток с минимальным добавлением сахара. На основе французского какао или тертого какао bean to bar. Готовится в горячем и холодном виде.

320 ₽

Апельсиновый пунш

Цитрусовый напиток, сваренный со специями и добавлением мёда. Готовится в горячем и холодном виде. В холодную версию напитка вместо мёда добавляется сироп топинамбура.

370 ₽

Чашка чая

Чай от "Нитка".

250 ₽

Чайник чая

Чай от "Нитка".

450 ₽

Какао маленький

Шоколадный, молочный напиток с минимальным добавлением сахара. На основе французского какао или какао bean to bar.

350 ₽

Какао шот

Концентрированный напиток из тертого шоколада bean-to-bar с добавлением кокосового сахара. Двойной эспрессо в мире какао :)

350 ₽

Ежевичный глинтвейн

Согревающий напиток на основе меда и соуса собственного производства с ежевичным концентратом, красным виноградом и специями.

370 ₽

Авторские

Раф ванильный

Сливочный, кофейный напиток с ванилью.

450 ₽

Раф цитрусовый

Сливочный, кофейный напиток с цитрусовым сахаром собственного производства на основе цедры цитрусовых и тростникового сахара.

450 ₽

Смородиновый батч-брю

Фильтр-кофе с соусом на основе смородины и тимьяна.

440 ₽

Флэт-уайт солёный арахис

Авторский флэт-уайт на основе арахисовой пасты, гималайской соли и карамели.

390 ₽

Сливовый фильтр

Фильтр-кофе с насыщенным соусом собственного производства на основе сливы.

440 ₽

Раф "Хвоя-урбеч"

Авторский раф на основе двойного эспрессо, молока и соуса собственного производства с кунжутной пастой, живицей, сливками 33%, цедрой лимона и карамелью.

450 ₽

Латте "Лимонный бисквит"

Авторский латте на основе двойного эспрессо, молока и соуса собственного производства с бисквитом, сахаром и цедрой лимона.

450 ₽

Латте "Айва-ваниль"

Авторский латте на основе двойного эспрессо, молока и соуса собственного производства с айвой и бурбонской ванилью.

450 ₽

Бранчи

Зеленый боул

Блюдо-конструктор, состоящее из зелёной гречки с бобами эдамаме, заправленной соусом песто, с миксом свежей зелени, яйцом и допом на выбор. На фото с лопом форель.

600 ₽

Паста с курицей и грибами

Паста собственного производства в сливочно-сырном соусе с грибами и куриной грудкой су-вид, подаётся с пармезаном.

550 ₽

Паста с креветками в сливочном соусе

Паста собственного производства с креветками в сливочно-сырном соусе, подаётся с пармезаном.

750 ₽

Паста "Аль-помодоро"

Паста собственного производства с томатами черри, обжаренными на чесночном масле, и соусом на основе печеных овощей, подаётся с пармезаном.

450 ₽

Салат зеленый микс с печеным перцем

Лёгкий салат из микса свежей зелени в цитрусовой заправке с печёными перцами и свежим огурчиком. Можно дополнить по желанию допом из раздела «Конструктор».

350 ₽

Куриная лапша

Лёгкий куриный суп с ремесленной лапшой, отварным яйцом, куриной грудкой и пассеровкой из лука и моркови.

350 ₽

Драники с грибами и огурчиками

2 картофельных драника с жареными грибами на подушке из мягкого сыра с маринованными корнишонами.

450 ₽

Классика

Двойной эспрессо

Насыщенный кофе, 30-40 мл. объёма. Приготовленный при помощи эспрессо-машины.

270 ₽

Капучино маленький

Молочный напиток на основе эспрессо.

290 ₽

Капучино большой

Молочный напиток на основе эспрессо.

350 ₽

Латте

Молочный напиток на основе эспрессо. Готовится в горячем и холодном виде.

350 ₽

Флэт-уайт

Молочный напиток на основе эспрессо.

290 ₽

Эспрессо сет

Сет из эспрессо и маленького капучино.

350 ₽

Альтернатива

Фильтр маленький

Кофе приготовленный при помощи капельной кофеварки.

290 ₽

Фильтр большой

Кофе приготовленный при помощи капельной кофеварки.

340 ₽

Харио

Кофе приготовленный при помощи воронки Hario V60.

390 ₽

Австралийский лунго

Крепкий черный кофе, приготовленный через эспрессо-машину на зерне под фильтр.

290 ₽

Детское

Паста

Паста (ракушки) в сливочном соусе, посыпается пармезаном.

350 ₽

Сырники

3 сырника со сметаной и вафельной крошкой собственного производства.

350 ₽

Овсяная каша

Овсяная каша на коровьем молоке (также готовится на растительном или безлактозном молоке) с вафельной крошкой собственного производства.

250 ₽

Постное

Паста в грибном соусе с вешенками

Паста собственного производства с соусом из обжаренного лука с тимьяном и двух видов грибов (вешенки и шампиньоны).

450 ₽

Хумус из вяленых томатов

Хумус из нута с вялеными томатами, дуккой (смесь фундука, миндаля, арахиса, кунжута, кориандра, кумина и чёрного перца) и тартином.

450 ₽

Крем-суп из брокколи

Крем-суп из брокколи на кокосовом молоке. Подаётся с хрустящей крошкой из тартина и микрозеленью.

400 ₽

Сэндвичи

Тост Бенедикт с форелью и сырным сабайоном

Тост на бриоши: сливочно-сырный соус, шпинат, форель и два яйца под сырным муссом.

800 ₽

Сэндвич с курицей и грибами

Сэндвич на пшеничном тартине на закваске с 2 видами сыра, маринованными огурцами и курицей су-вид с шампиньонами.

450 ₽

Конструктор круассана

Круассан собственного производства с мягким сыром и шпинатом, как основа для вашего сэндвича. К нему можно добавить допы из раздела "Конструктор".

250 ₽

Updated: March 12. Source: Representative of the organization