Евгений - фанат своего дела! За знаниями глубокими, структурированными, выверенными - это к нему. Много настоящей практики, дельных советов, все это очень помогает для дальнейшей деятельности как владельца кофейни, так и бариста. После курсов вы точно не сможете больше пить бадью из кофикса и прочего, наконец поймете, что вкусный кофе существует и даже имеет огромную палитру вкусов. И да, любое новое зерно не будет вызывать панику, проблемы с помолом, у вас будут все знания, чтобы за пару настроек подобрать правильную рецептуру и раскрыть весь потенциал кофейного зерна. Очень рекомендую курсы Евгения для всех, особенно для владельцев кофеен, ибо хочется, чтобы качественного кофе стало больше!
Анна П.
Level 2 Local Expert
June 25
Спасибо огромное за курс❤️! Это было правда классно👍, интересно, атмосферно☕️✨
Евгений, спасибо Вам за ваш профессионализм, преподавательский талант, терпение и доступную и понятную подачу материала! Я получила огромное удовольствие от обучения, самого процесса приготовления разных кофейных напитков❤️✨
Очень здорово, что есть такая возможность научиться пользоваться профессиональным оборудованием, почерпнуть новые знания о кофе, погрузиться во все нюансы и тонкости и стать гораздо ближе на своём пути к идеальному кофе☕️❤️!
Даша Г.
Level 3 Local Expert
September 13
Проходила курсы на 21 час. Все безумно понравилось, без воды и не нужной инфы, много практики. Женя все четко объясняет. Очень гибкий выбор времени обучения, Женя старается подстроиться под вас. В целом о курсе - вы научитесь готовить кофе, взбивать молоко, составлять профайл, молоть, узнаете рецепты многих популярных (и не очень) кофейных напитков, все процессы в общем. Я осталась очень довольна. В дополнение ко всему, к Жене можно приходить практиковаться после курсов, если вдруг не уверены что готовы уже варить, или просто набить руку, цены уточняйте. Женя, спасибо тебе огромное <3