Fish Manufacture № 1

Филе мурманского лосося слабосоленое, филе угря, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), сливочный сыр, огурцы, водоросли нори, кляр (вода, мука пшеничная, яйцо куриное, крахмал кукурузный, разрыхлитель, с

Креветки камчатские охлажденные, соус Цезарь (анчоусы, соус ворчестер, уксус из красного вина, горчица дижонская, каперсы, майонез, чеснок), соус кочуджан (майонез, паста кочуджан, мёд, уксус яблочный, паприка красная сладкая молотая), лимон

Филе мурманского лосося слабосоленое, основа для тартара (авокадо, сок лимона, перец чили, кинза, помидоры, масло подсолнечное, соль морская, сахар-песок), соус кочуджан (майонез, паста кочуджан, мёд, уксус яблочный, паприка красная сладкая молотая),

Филе морской форели, бульон (вода, суповой набор из осетровых, лососевых и белых рыб, сельдерей, лист лавровый, лук репчатый, лук порей, сахар-песок, перец душистый горошек, соль морская), картофель, морковь, укроп

Креветка в кляре (креветка маринованная (креветки, молоко, чеснок, огурец, соус соевый), панировочные сухари, кляр), соус тар-тар (майонез, огурцы маринованные, петрушка, укроп, каперсы, соус соевый, соус ворчестер)

Мурманский гребешок, масло подсолнечное, розмарин, тимьян, соль, перец черный, лимон, чеснок

Рис отварной, мидии, кальмар, креветка, кабачки, морковь, лук репчатый, перец болгарский, масло подсолнечное, соль, перец черный, яйцо куриное, соус соевый, масло кунжутное, лук зеленый, кинза