ФоБо 83

4.5

22 ratings

Rate this place

Антон Щербинин

Level 3 Local Expert

Отличное семейное заведение с душевностью, теплотой и аутентичной кухней! Мне есть с чем сравнить, и могу с уверенностью сказать, что Фо Бо 83 - отличное заведение с кухней высокого качества, где блюда готовятся с соблюдением всех правил и традиций и всегда радуют своим качеством. Интересно, что в том же фудкорте находится и другое заведение с похожим названием, но туда ходить категорически не советую. Подача быстрая, есть доставка, персонал очень вежливый и приятный. А вкус блюд - вообще выше всяких похвал!

Артём Игнатьев

Level 5 Local Expert

Хорошее место для любителей Фобо. Из плюсов: +Большие порции +Разнообразие блюд и наполнений +Есть комбо +Хорошая подача со всеми допами +Вкусный наваристый бульон, прям как надо, не кубик +Положили влажные салфетки Из минусов: -Показалось долгим время ожидания -Маш (ростки) слегка заветрен -Лимон вместо лайма Резюмируя, стоит зайти в это заведение всем любителям вьетнамской кухни. Сравнивая с Московскими тут вкусно

Кристина Щ.

Level 5 Local Expert

Очень понравилась еда! Особенно радует, что блюда подходят для тех, кто следит за питанием - никаких лишних соусов и остроты, всё очень аккуратно и вкусно. Цены приятно удивляют, соотношение цена-качество отличное. Отдельно хочется отметить вежливый и внимательный персонал. Заказываем уже не в первый раз и точно будем возвращаться снова!

Екатерина С.

Level 4 Local Expert

Хорошее место! Очень вкусная еда, брала том ям, таких больших и нежных креветок ещë нигде не видела Приятный улыбчивый персонал В общем, пять звëзд! ⭐⭐⭐⭐⭐ буду приходить ещë)

Юлия

Level 26 Local Expert

Вкусно, как во вьетнаме))) Для полного антуража барышня,принимающая заказ, не очень говорит на русском)очень хочется переключится на английский... готовят не очень быстро, будьте готовы подождать минут 10, но это того стоит) Есть комплексы с 12 до 16, вне зависимости от дня недели. На фото именно он...

Наталья Устинова

Level 6 Local Expert

Отличное фо бо! Наваристый бульон. Много лука, лапши, мяса. В дополнение идёт кусочек лимона, баночки с соусами и ростки сои. Кстати говоря ждала меньше 5 минут. Была очень приятно удивлена. Спасибо :)

Мария Филиппова

Level 3 Local Expert

Очень понравилось, вкусно. Брали фо тай лан. Бульон наваристый, насыщенный, мясо хорошего качества. Персонал доброжелательный! То что не съели попросили завернуть с собой)

Кристина Игнатьева

Level 5 Local Expert

Крутое место. Я часто сюда хожу. На удивление вкусный фо-бо. Если не знаю куда пойти поесть вкусно и не дорого, иду сюда. Очень рекомендую.

Валерия Иванова

Level 3 Local Expert

Морепродукты в фобо переваренные, осьминога невозможно прожевать, рыба с костями , в микро зелени странный привкус , бульон норм

Москва ФоБошная

Level 30 Local Expert

Итак, торговый центр Авентура в моем ФоМарафоне появлялся неоднократно и визит сегодня стал эпогеем среди опробованных здесь Phở Bò, но давайте обо всем по порядку... 22 июля 2022 года. Прекрасный летний день. ФоМарафон потихоньку с каждым визитом в новую гастрономическую локацию обрастает новыми экспонатами в моей фуди коллекции, где пока еще не очень уверенно стараюсь знакомить с ними через отзывы здесь, да и отзывы пока еще долгое время будут сырыми и один такой был написан тогда на Фо в корнере Pho Viet, где собственно сегодня находится разбираемый сегодня ФоБо 83. Три балла из пяти. Это с учётом, что я всегда старался ставить оценку выше, той о которой думал на самом деле и выходит, что явные проблемы на кухне привели к закономерному итогу, но он был дополнительно подкреплен открытием в зоне фудкорта тайско-вьетнамского кафе 'Фо Бо Том Ям', который тоже был мной посещен, но уже в декабре прошлого года. И опять описывая уже более детально и грамотно впечатления от опробованного варианта Фо с присущими недостатками, почему-то ставлю оценку в пять баллов, хотя ни в одной из точек этой сети (посетител примерно десять) ни разу небыл подан по-настоящему достойный вариант рисовой лапши с говядиной в бульоне, но этого хватило для перемещения от худшего Фо к усредненному. Один примечательный факт, за пару недель до посещения Pho Viet в конце июля 22-го впервые познакомился с заведением ФоБо 83 на проспекте Мира, где в фудхолле Оптимист мне подали весьма мощный и уверенный Фо шеф-повара Нам от которого получил яркие гастрономические эмоции и вот спустя приличный промежуток времени он появляется в Чертаново, где теперь однозначно перетащит одеяло от соседнего посредственного исполнения Фо к себе имея просто идеальный на данный момент вариант приготовления в аутентичном стиле со всей палитрой переливающихся вкусов и ароматов. Конечно мне очень интересно является ли этот корнер продолжением ФоБо 83, где готовят по технологической карте шефа Нам, который сам родом из Ханоя, для чего в ближайшее время сделаю обновленную рецензию с фудхолла Оптимист, а пока чуть подробнее о том, что ждало меня на синем подносе после того, как трекер сообщил, что его пора забирать. Во Вьетнаме нет привычного для нас слова - тарелка, которой в принципе можно называть называть посуду в которой подается Фо. Здесь к этой огромной посудине тяжело применить этот термин, поэтому возьмем северное национальное название Бат, именно северное, напоминая о родине шефа Нам, так как на юге она уже называется иначе. Полный объем ее конечно вызывает у меня восторг, а у неподготовленного человека может быть откровенный шок от осознания, что такая порция подается для одного человека. Но помимо этого внушительного объёма здесь таится самый настоящий гастрономический портал, который с первой же ложки отправляет на улочку Ханоя, где некогда родился и жил будущий шеф ФоБо 83. P.S. Почитав отзывы соседнего корнера, особняком выделяется один описывающий происходящее на данный момент времени: - Когда только открылись было неплохо. Теперь отвратительно. Том ям жидкий. Рисовые чипсы пожарены на прогорклом масле. Цена при этом приличного кафе, но никак не фудкорта (23.07.24 Горская Мария), поэтому делаем выводы, как когда-то Фо Бо Том Ям убрал конкурирующее соседнее кафе, так сегодня ровным счетом действует ФоБо 83, где думаю не потребуется долгого промежутка времени с таким ФОнтасиическим экспонатом, который становится 519-ым в личной фуди коллекции, занимая при этом определенный повышенный ранг среди общего количества, где главное и самое важное сохранить такое высокое качество исполнения на долгое время конечно же с моим основательным Рекомендасьоном от всего сердца и вкусовых рецепторов, а пока традиционный всем tạm biệt и до новой гастрономической встречи!

Anastasia T

Level 7 Local Expert

Отличное место! Берём фо бо и фо га, бульон всегда наваристый, лапшу никогда не переваривают. 10/10

Thuong Tran

Level 3 Local Expert

Вкусная еда, дружелюбный персонал. Приду ещё, как только будет возможность.

Рикирс

Level 6 Local Expert

Всё замечательно! Очень вкусная еда и напитки. Очень сытно!

Виолетта Тоичкина

Level 5 Local Expert

Очень вкусно! Женщина улыбчивая, как будто она очень-очень рада меня видеть)))

Анастасия Л.

Level 4 Local Expert

Для чего брать на работу в сферу обслуживания людей, не знающих русский язык (и английский тоже)? Возьмите лучше русского и не выпендривайтесь тем, что у вас «вьетнамцы» (узбеки) работают.

Наталья Федоренко

Level 3 Local Expert

Вкусно, недорого

Римма

Level 6 Local Expert

Очень вкусно!

Станислав Зайцев

Level 9 Local Expert

Хороший фо сейчас сделали.

Олег

Level 8 Local Expert

Очень вкусный ФоБо

ФоБо 83

19 reviews