Форельное хозяйство Ольховая роща
205 reviews
January 4
Очень приятное место, на берегу реки, мы не рыбачили, хозяин выловил нам рыбу на выбор. Какая же она вкусная !!! 😋 на гриле с ароматом ольхи, тает во рту. Обязательно приедем еще!!! До сих пор забыть не можем вкус этой рыбки. Большое спасибо!
Upd:
Приезжаем каждый раз когда бываем в КМВ. Сегодня 04.01.25 выловили рыбку с икрой. Это явно видно-видео приложила. И вот мы ждем когда приготовят рыбу на углях-ее приносят и удивление… икры в ней не оказалось 🤷♀️ неприятно очень.
В другой раз когда стояли рядом с хозяином, и попалась рыба с икрой-ее нам приготовили с икрой. За это снижаю оценку с 5 до 3 звезд.
1
1
June 3
Шикарное место для семейного и отдыха со своей второй половиной.
Увлекательная рыбалка, очень вкусно готовят пойманную рыбу, а также прекрасный горный чай с вареньем.
Об удивительном месте прямо на берегу реки и говорить не стоит, очень приятно уплетать вкусности под шум горной реки с голубыми водами.
April 28
Красивое место, много зелени, река, горы. Есть как беседки, так и теплые помещения. Рыбу можно поймать самим или вам ее поймают. При желании пойманную рыбу приготовят тут же. Мы заказывали готовку. Ооочень вкусно. Минус - долго ждать, т.к. все делает один человек - хозяин, он же и повар, и официант и т.д.). Но долгое ожидание с лихвой окупается отменным вкусом рыбы.
1
June 8
Не знаю как у других но тут все супер. Очень нравится место. Очень хороший сотрудник (или хозяин). Всегда на высшем уровне приготовление форели на мангале. Вкусный травяной чай 🍵.
Рядом река, немного шумно, но это даже и не минус.
January 3
В Карачаево-Черкессии много мест, где половить форель. Но это место нам понравилось больше всего, так как здесь реально можно посидеть и половить рыбу! Ребенок в восторге, через час выловила радужную форель в 1.100 кг. Но если вы сидеть не любите, здесь же есть места, где рыба кишит - 5-10 мин и рыбка у вас в руках!
1
February 18
Отличное место. Сами поймали рыбку, пока погуляли, полюбовались видами, ее уже приготовили. Рыба потрясающая, свежие лепешки и ароматный чай!
March 23, 2024
Прекрасное место для отдыха! Горная река, величественные горы располагают к душевному отдыху, все суетные мысли исчезают, время останавливается и ты ощущаешь себя частичкой этого прекрасного мира.
А теперь о материальном! Замир очень радушный хозяин форелевого хозяйства, сделано все с любовью, уха из форели и жарена форель такие, что пальчики оближешь. Я не любитель ухи, но здесь съел 3 тарелки. И в завершении трапезы вкуснейший чай из горных трав!
1
April 17, 2024
Были 16.03.24. Территория хозяйства достаточно большая. Кроме водоёмов с рыбой есть домики , где можно посидеть с компанией, небольшая беседка и есть подход к реке . Нам с погодой не повезло и поэтому мы были в домике и радовались , что там был камин.). Понравилось , что пойманую нами рыбу при нас и приготовили на мангале . Оочень вкусно .Понравилось, что вторую рыбку нам упаковали сразу ( ещё тёплую) в алюминиевую форму . Отдельное спасибо за чудесную беседу о истории Теберды .
1
1
August 11, 2024
Хорошее, красивое местечко с гостеприимным хозяином! По выбору вам поймают или сами наслаждаетесь ловлей форели, долго ловить не приходится, клюет фактически сразу, а остальное зависит от вашего мастерства. У нас ловили дети заняло чуть больше времени но оба получили удовольствие один с удочкой другой с сочком)))) Рыбу готовят на углях (по времени мин.30) которая получается великолепная, необыкновенно сочная и вкусная к гарниру брали овощной салатик, лепешку очень вкусную и закрепили все это горным великолепным чаем (очень вкусный). Прекрасный вид из беседки на бурную голубую реку, где можно еще устроить фотосессию! Единственное жаль что заметили это место когда возвращались домой с Домбая, а в горах темнеет очень быстро и уезжали в темноте. Но получили массу удовольствия. Если будет дождик есть беседки и домик с камином! Советуем сюда заехать!!!
May 4
Атмосферное место, пейзажи очень красивые, Рыба свежая прямо при тебе ловят, но обслуживание долгое и немного сыровата была рыба. А вот салат был просто бомба.
August 15, 2024
Заехали по пути домой. В огромном восторге от места, всё чисто, ухоженная территория, беседки, даже переночевать можно. Берег реки красивущий🥰
Рыба очень вкусная. Ребёнок ловил на удочку, забрали улов домой. А можно было и там, Чтоб хозяин приготовил.
Рекомендую к посещению!
September 12, 2024
Место великолепное,водоемы оборудованы,размер рыбы разный,сами наловили,получили удовольствие от ловли и проведенного времени вместе, по желанию рыбку можно забрать,но там вам ее приготовят просто язык отвалится,очень вкусно,на углях ,овощи чай на травах. А какой там вид,шумная река,оборудованные беседки,качели,просто не отдых ,а наслаждение. Спасибо вам,нам очень понравилось.
August 17, 2024
Очень уютное место. Горная река, красивая ухоженная территория, вкусная рыба, которую готовят сразу на месте и подают со свежими овощами - идеально для отдыха, в том числе с семьей.
October 20, 2024
Тихое уютное место. Заезжали с детками просто посмотреть, но просто не получилось🤭рыбку и покормили и взяли с собой. Очень приятный и доброжелательный персонал. А рыбка доехала в ростовскую обл, и была ооочень вкусной
May 5
Рыба оооочень вкусная! Советую выбирать побольше). Мясо тает во рту, запекается на углях. К рыбе по желанию подают свежий хрустящий лаваш, овощную нарезку, очень рекомендую горный чай 😋.
January 19, 2024
А вот в этом то местечке уж точно отдохнешь душой и телом!🥰 Место удивительное, расположено вдоль реки, с видом на горы. Вас встретит наипрекраснейший человек, хозяин фермы Замир, мы бывали в 2021 году, нам так там понравилось, что мы проезжая по дороге в Домбай, сразу запланировали посетить его еще раз) когда находишься у него в гостях, ощущаешь себя как дома., получаешь полное умиротворение 😌 приехали к нему, нас встретил по дороге его дружелюбный пес, и проводил нас к хозяину))) Замир нам предложил присесть в теплой беседке, но мы предпочли в его домике кухне ( остались прошлые впечатления) где стоит камин, а втянем тлеет теплый уголек)) потом мы пошли ловить рыбку к ужину, сами, дочка ему с удовольствием помогала) после улова он ее разделал и нам в одной попалась икра) вот это улов👍 далее он с овощами запек нам форельку на мангале, так как мы взяли из 3 штуки, две он приготовил, а одну мы попросили посолить.) было безумно вкусно, просто отвал башки 😋 а соленую мы забрали с собой, потом еще три дня завтракали))) икорку тоже он нам посолил, но мы ее сразу слопали за ужином)) Спасибо таким людям, что они с душой относятся к своим гостям, хочется каждый раз туда возвращаться!!!😊🙏
4
August 13, 2024
Удивительное место,приятно находится среди гор и множества зелени,шум реки дополнил весь колорит свежевыловленной форели,красивая подача блюда,необычайно вкусный чай🤗
October 17, 2024
Ехали мимо, нечаянно заехали, дождь стеной… Но как же здорово что мы заехали! Сами поймали, нам приготовили ооочень вкусно, виды и шум горной реки просто завораживают!
Хозяин все держит в чистоте, уважение к природе, посетителям и своему хозяйству - прям супер!!! Спасибо огромное за шикарный ужин и атмосферу!
May 9
Интересное место, состоящее, по сути, из форелеевой фермы и ресторана/кафе при ней. Сами вылавливаете рыбку по душе, и тут же вам могут ее приготовить и подать с лепешками и овощами. 5 звезд!
March 7, 2024
Я регулярно с 2000 года отдыхаю в Теберде, а вот недавно я открыл для себя форелевое хозяйство «Ольховая роща», которое находится прямо на берегу реки Теберда в 2 километрах от а. Верхняя Теберда. Про «Ольховую рощу» мало кто знает, а зря - очень душевное место! Здесь большая территория, есть различные беседочки, каминная комната и места для отдыха и палаток. Форель можно ловить самим, а если хотите сэкономить - вам поймают, захотите можете забрать улов с собой или вам приготовят его на мангале в лучшем виде. Отдельное спасибо хозяину форелевого хозяйства Замиру за возможность попробовать Теберду на вкус! Рекомендую!
1
August 12, 2024
Шикарное место, всё очень красиво. А какая вкусная форель, красивая подача на высоте. Спасибо вам огромное за гостеприимство. Обязательно приедем ещё.
September 18, 2024
Ооооооо.......Это самое классное место. Шум реки, прудики с форелью, беседки. Форель сами выловили, хозяин нам ее тут же на мангале приготовил, а чай был просто бомбическим. Рекомендую, не пожалеете. Только сразу берите наличные, терминала нет и связь толком не ловит.
November 27, 2023
Отличное место которое обязательно нужно посетить по пути на Домбай. Мы были с коллегами в конце ноября, на Домбае был снег, а здесь тепло и солнце. Роща Ольховая на берегу красивой реки, отапливаемая беседка, каскад прудов, парк с качелями, беседка и изумительный вид на горы. Мы поймали форель и её нам тут же приготовили на мангале, супер вкусно! Чаи изумительный. Хозяин крайне доброжелательный. Минусов просто нет!! Все в восторге. Вот, что можно ожидать от форелевого хозяйства..? Здесь 200% от этого. Цены нормальные.
Звоните лучше заранее.
3
September 20, 2024
Были сегодня, очень вкусно, сразу поймали и приготовили рыбу. Правда надо немного подождать, но в это время можно полюбоваться окрестностями, очень красивое место.
August 10, 2024
Расположено недалеко от трассы. Кормят вкусно. Цены средние. Ждать пришлось долго, но это объясняется большим количеством посетителей. Вылавливают рыб подходящего вам размера. Можно и самим попытаться.
May 2, 2024
Сами поймали форель, которую нам приготовили. Рыба великолепная и необыкновенно сочная. Не скажешь что речная. Прекрасная территория на берегу реки Теберда. Персонал отзывчивый. Очень рекомендую это место
1
August 13, 2024
Прекрасное место! Очень красиво! Заехали за форелью, хозяин предложил самим поймать на удочку рыбу. Дети были в восторге. Замир - великодушный человек. Объяснил, как правильно приготовить рыбу, сам распотрошил рыбу, ещё и подарок организовал. Спасибо огромное за всё. Однозначно рекомендую!
January 23
По пути из Домбая случайно заехали в поисках свежей форели. Что можно сказать по итогу: это была самая вкусная еда за последнее время! Пока только что выловленная рыбка готовилась, мы наслаждались природой и общением с сотрудником хозяйства. Из 3 купленных рыб одна попалась с икрой, нам ее присолили и отдали с собой. Рыба была просто бесподобна! Завершился наш обед чаем из трав с ягодами шиповника, барбариса и вкуснейшим малиновым вареньем - что может быть чудесней!
Непременно вернёмся ещё!
September 21, 2024
Отличное место. Очень атмосфено, приветливый хозяин. Очень вкусно приготовленная форель и супер вкусный травяной чай! Рекомендую!
July 21, 2024
Великолепное место! Рыбку сами поймали, тут же нам её приготовили на костре. На территории есть беседки, рядом речка, и горы.
Вкусно и красиво!
July 30, 2024
Отличное место. Обед или ужин. Рыбу готовят очень вкусно. Приветливый владелец. Мы выехали с Домбая, поехали в Тебердинский заповедник, а оттуда домой. Решили сделать остановку именно здесь. Вернёмся ещё не раз.
September 14, 2024
Интересное место. Неожиданно)
Думал что будем там одни-но нет, движуха идет!
Симпатичное место
Рыба 1700 вроде бы за кило..
Но стоит того! Дядька вкусно умеет готовить.
Салатик, лаваш….ммммм
Совсем рядом ревет речушка
Можно заехать!
May 17, 2024
Милое местечко с гостеприимным хозяином! Вылавливаете рыбку и ее вам тут же готовят. В итоге получается прекрасный обед со вкусной рыбой,салатиком, горным чаем и все это на берегу бурной голубой реки!
January 3, 2024
Замечательное место для отдыха. Красиво, ухожено, культурно. Хозяин гостеприимен. Поймали большую рыбину. Приготовили очень вкусно. Сидели на веранде с шикарным видом на горы. Просто чудесно
2
August 27, 2024
Приехали сюда спонтанно по дороге в Кисловодск и не пожалели.
Сначала поймали форели, сами, на удочки, взвесили-оказалось 3,2 кг, думали не съедим впятером, но пошла просто как по маслу, легко ушла. Еще нам пожарили картошечки на мангале, просто бомба. Все мега супер вкусно, вкусный лук, просто кайф. Чай просто шикарный, самый вкусный, что пили на Кавказе)
Природа-афигенная просто. Рядом быстрая речка, собачка классная очень.
Замир-красавчик. Один нас обслужил, все пожарил, принес, кайф одним словом.
Всем советуем, не пожалеете!!!!
February 2
Снаружи без гламура. Но хозяин знает своё дело и рыба вкуснейшая. Довезли до Краснодара и не пожалели
January 11, 2024
Хозяину базы большое спасибо за гостеприимство! Поймали сами форель, нам ее вкусно приготовили, полюбовались видами! Все чисто, аккуратно и красиво! Успехов этому человеку
1
May 10
Прекрасное место. Дети остались в восторге от ловли,а родители от вкусной рыбы.
March 6, 2024
Это одно из лучших мест по пути в Домбай. Можно порыбачить, съесть идеально приготовленную рыбу возле камина или приготовить её самому на мангале в беседке. Хозин очень отзывчивый и гостеприимный человек. Искренне желаю процветания этому месту!
3
February 18, 2024
Очень живописное приятное место, зарыбленный пруд, ловил с большим удовольствием даже ребенок! Хотим приехать еще! Вежливый персонал, вкусная кухня на мангале🎣
1
May 6, 2024
Очень классное место.
Красивая территория с выходом к бурлящей реке и видом на горы.
Ловите на удочку или сетью если лень рыбку, хозяин сам жарит.
Подается с овощами и горным чаем.
Фантастика ♥️
1
March 3, 2024
Лучшее место! Мы уже тут раз 5-6! Хозяин огромный молодец! Готовит на ура! Атмосфера тут нереальная! Просто рекомендую!!!! Хотелось бы там домики чтобы оставаться с ночевкой👌Было б вообще супер!!!!
1
October 14, 2023
Друзья, посетил это атмосферное место, насладился природой, журчанием речки, размялся на боксерском мешке и конечно же полакомился выловленной при мне горной фарелью, приготовленной на углях🤌🤌🤌. Хозяин, ЗаМир(его имя) добрейший души человек и очень общительный. На карте место показывает закрытым, там пока ремонт идет, но если не толпой, а по немногу, то можно)))Замир будет рад, выловит при вас рыбку и зажарит на углях👍
1
1
April 4
Сетями выловили себе рыбу, через полчаса обед был готов. Очень вкусно! Всем довольны.
1
May 13, 2024
Это место в ❤️ природа завораживает и не отпускает, горная речка, виды….ммм!
Добрый хозяин приготовил нам форельку, картошечку и салатик, чай вкуснючий… всех благ и процветания этому замечательному человеку и его делу! Порыбачили мы с удовольствием! В тот день был дождь и мы с обогревателем уютно подождали приготовления- согрелись!
Всем рекомендую и сама еще хочу туда!
September 22, 2024
Подписываюсь под каждым восторженным отзывом, лучшее место, путешествуем много, сравнить есть с чем, рыба вкуснейшая, место прекрасное
August 29, 2024
Интересный рассказ про то как выращивать форель по времени немного. Сами поймали три рыбки во круг парк можно погулять по фотографировать остались довольны поездкой
August 15, 2024
Отличное место! Форель содержится в проточной воде под течением, как это и должно быть. Взял несколько рыбин, почистили по моей просьбе. Приготовил на мангале по совету и рецепту сотрудника. Получилось очень вкусно, ни намёка на запах который бывает у аквакультур. Рекомендую, не пожалеете.
1
November 2, 2024
Готовят очень вкусно! Рекомендую от души, самая вкусная форель на углях... Сам выберашь, готовят при тебе. Делают всё за 20 мин
1
1
February 15
К заезду обязательно , не пожалеете !! Хозяин (Замир) и уху сварит, и на мангале зажарит и с собой засолит!!