В принципе не плохо, но на моих глазах, пока повар делал роллы, и взвешивал их на весах, из ролла выпал кусочек сыра, прямо на грязные весы... повар, берет щипцы и этот кусок сыра направляет обратно в ролл. Сделав замечание, мне четко дали понять, что весы чистые. Я находилась все это время, пока готовили. За мин 10 на весах побывало как минимум 4 пакета с едой. И они по словам повара, чистые. Не приятный был казус.