Goodman

4.7

1997 ratings

Rate this place

880 reviews

By default

Den Springman

Level 28 Local Expert

Один из самых старых Гудманов города. Расположен очень удачно в центре, рядом с метро Трубная. Вход в заведение возможен как с улицы Трубной, так и через ТЦ Неглинная плаза. Ресторан располагает очень большим залом, много уютных островков с диванами. Также есть отдельный небольшой зал, где часто проводятся мастер-классы по приготовлению разных блюд. В центре меню конечно стейки, их здесь готовят все так же хорошо. А также разнообразные закуски, салаты и прочие блюда американской кухни. Уровень цен существенно поднялся, при этом качество удается удерживать.

Ирина С

Level 10 Local Expert

проводили в ресторане конкурс между поварами. Все понравилось! Ресторан светлый, уютный, приятный, внутри все сдержанно и со вкусом, в английском стиле. Кухня для проведения шоу шикарная! Однозначно будем еще проводить здесь мероприятия!

Сол Гудман

Level 6 Local Expert

Еда вкусная, ресторан красивый, атмосфера классная, персонал вежливый, но один из официантов был очень надоедлив. Я понимаю, что это его работа - подавать, уносить что-то, смотреть, где и что оставили и тд, но каждые 5 минут к нам подходили и смотрели на стол, причем не просто проходили, а заглядывали, ощущалось давление, что мы должны есть быстрее

Show business's response

Ирина П

Level 24 Local Expert

Посетили на днях ресторан Гудман и остались очень довольны. Отличное расположение, да ещё и скидка 15% от Яндекс.Афиши за посещение театра сделали наш ужин особенно приятным) Порции здесь действительно приличные. Том ям был великолепен – острый, как и положено. Сын заказал бургер с крабом и одним им полностью наелся! Очень понравился безалкогольный мохито - освежающий и вкусный, хорошие ингредиенты 👌. В ресторане было не слишком многолюдно, комфортно пообщались и насладиться приятной атмосферой). Рекомендуем к посещению!

Show business's response

Константин Богачев

Level 30 Local Expert

Было время , когда я приходил в Гудман и кайфовал …. От всего , от обслуживания , вкусного мяса с правильной прожаркой , получал удовольствие и наслаждение …. Но эти времена , видимо , далеко позади . Во первых , очень слабое обслуживание Традиционно , как сейчас это принято , во многих заведениях , и этот «ресторан» не исключение , официанту абсолютно все равно , нравится вам еда или нет . Все происходит молча , принес , унес , с ну очень важным видом )) Прожарка стейка медиум ? Нет , тут про это не слышали В салате пережареная подошва а не мясо В борще куча жил плавает вместе с мясом в пропорции 50 на 50 … Какой смысл писать вес стейка , если при выборе стриплойна , мне принесли куски толщиной см 1,5 из блистера одного из известных производителей …? На просьбу отрезать стейк нужной толщины от куска /отруба ответили отказом …. Итог : очередное разочарование Мне бы очень хотелось прийти сюда вместе с владельцем , чтобы он изнутри посмотрел какая дичь происходит у него в заведении .. чтобы его так обслуживали как меня …интересно кайфанет ??? Как думаете ?

Наталия Плотникова

Level 10 Local Expert

Нам было очень вкусно и очень уютно. А ещё посмотрели мастер-класс Академии, хотя и как в немом кино (Спасибо 💖 персоналу, что порекомендовали столик рядом со стеклянной стеной, и мы всё видели), но было всё понятно. Столики эргономично отделены друг от друга, что создаёт особую душевную атмосферу. Пять часов пролетели как один час (даже не почувствовали, что мы уже так долго сидим): приятная беседа, приятная атмосфера, приятный персонал. Спасибо! Рекомендую к посещению 👍🏻

Show business's response

Ирина Варнакова

Level 8 Local Expert

Уютный ресторан известной сети Goodman. Здесь есть отдельная зона для проведения мастер-классов по приготовлению стейков и не только, теплая и дружеская атмосфера. Ресторан выглядит свеже, по сравнению с рестораном на Павелецкой и Пражской. Есть недочеты по кухне: 1. жаль, что графин с лимонадом только в одной вкусе, 2. мясо, которое заказали, было слишком сухо запечатано. Брали миньон и нью-йорк. Миньон хотелось бы больше срока вызревания, но его как всегда не оказалось в наличии. Часто отсутствуют позиции, которые хочешь взять.

Show business's response

Вера

Level 22 Local Expert

Очень понравился обед в ресторане Гудман. Восхищена официантом Дмитрием. Был внимателен , рассказал о способах выдержки мяса, объяснил про каждую позицию в меню. Если бы не он, заказала бы традиционный филе миньон, а так попробовала два вида мяса. Также Дмитрий предложил достойное вино. Обед получился исключительно приятным. Атмосфера в ресторане уютная, чистый зал, красивая посуда. Идеальное место для любителей мяса и качественного сервиса. Хотя видела и постное меню и несколько позиций рыбы. Но не пробовала. Общение с администратором также оставило самые приятные впечатления.

Show business's response

Инкогнито 2254

Level 11 Local Expert

Были на масте классе. Хорошее мероприятие для компании. Весело, вкусно. Для тех, кто хочет глубокие познания кулинарии, нужны курсы более серьезные. Обслуживание отличное, еда вкусная, место уютное и большое.

Show business's response

Лев Волостных

Level 21 Local Expert

Гудман сильно сдал позиции. Если раньше был лучшим рестораном со стейками в Москве, то сейчас оставил сильно противоречивое мнение. Если в соседних заведениях битком народу, то тут в четверг вечером было всего 2-3 столика заняты. На столах пусто (нет обычного оформления как в других ресторанах - бокалы, приборы), стены без особого оформления. Когда зашел, то подумал, что они либо не работают, либо закрываются. Заказал стейк миньон. Никаких эмоций не вызвал. Только ценник конский заплатил. Расстроился. Больше не прийду. Фото прилагаю.

Show business's response

Ksenia Dyniak

Level 8 Local Expert

Очень понравился этот ресторан. Действительно профессиональный подход к приготовлению мяса, официанты рассказывают об особенностях разных стейков, способах вызревания и приготовления. Вкусная была не только еда, но напитки. Атмосфера спокойная и уютная. Ещё там проводят мастер-классы по кулинарии

Show business's response

Олег

Level 11 Local Expert

Я прихожу в первый раз за бургером и все как нужно! Прожарка отличная, все сочно, натурально. И черт меня дернул заказать в следующий раз бизнес-ланч. Это просто 0/5, я не доел ничего. В борще даже капусты не было, пюре с !комочками, котлета собрана из ошметков. Решив не останавливаться на 1/1, я пришел в третий раз на щечки и салат - опять высший уровень свежести, нежности и качества. В общем так - берите основное меню и наслаждайтесь жизнью, это 5\5. И никогда не ходите сюда на бизнес-ланч.

Show business's response

Holerich

Level 5 Local Expert

Вкусная еда и приятная атмосфера. Цены выше среднего, чек из 4х блюд вышел на около 6т. Отдельно хочу отметить надоедливого официанта, который каждый раз всматривался в наши тарелки. Понимаю, что его работа вовремя подавать и уносить, но горело с него знатно

Show business's response

Софья Софийская

Level 17 Local Expert

Красивое место, где приятно можно провести время, как наедине, так и семьей или друзьями. В ресторане несколько залов Большое расширенное меню на любой вкус: мясо и рыба. Очень нравится стейк с грибным соусом + спаржа, а также салат с морепродуктами

Анна Стукалова

Level 28 Local Expert

Очень захотелось мяса и мы пошли в Гудман. Муж заказал миньон, я рибай, мужу понравилось, мне нет. Были прожилки, которые я не смогла разжевать. Лучше бы пошли шашлык поели. Отдали 4500 за стейк) это только за мой, а еще столько же за мужа) в общем неоправдано дорого . На десерт принесли крем- брюле, тоже не очень. Был сильно густым и корочка сверху не хрустнула) пили вкусное вино и ели овощи, это у них удалось. Счет составил 16 тыщ. Вряд ли больше придем.

Show business's response

Марина Вл

Level 8 Local Expert

Никогда бы сюда не вернулась. Пришли сюда за два часа до окончания работы ресторана, т к возвращались из театра. С первой минуты стало понятно, что не надо было оставаться. Нас встретил усталый гардеробщик, чей вид показывал: что вы здесь забыли) Но на улице было промозгло, поэтому мы остались. К еде и коктейлям нет претензий нет. А вот отношение официанта было странным. Проходя мимо стола, он стал пинать кресло, как бы намекая на то, чтобы мы свалили. И это было неприятно, особенно, когда у тебя день рождения. В общем, хотите узнать, как относятся к гостям в ресторане, придите за 2 часа до закрытия)) но пока ты заказываешь блюда и тратишь деньги все норм, а после оплаты чека все меняется ( хотя мы даже скидку не клянчили).

Мария К.

Level 8 Local Expert

Для меня остается загадкой, почему тут всегда есть места и мало людей) Собственно так сюда и попали волей случая. Когда все распиаренные места оказались заняты на трубной, мы отчаялись и пошли сюда. Блюда вкусные, понятные, быстрая подача и красивый интерьер с приятной музыкой.

Victoria S.

Level 3 Local Expert

Сегодня с мужем поужинали в ресторане. Взяли куриные крылья, рибай, тартар и десерты- яблочный пирог и медовик. Нам было оооочень вкусно, уютно, обслуживание приятное ненавязчивое.

Арсений Каверин

Level 17 Local Expert

Отличное заведение. Бываю здесь периодически уже лет 7. По кухне-все вкусно (десерты только не пробовал, а стейки/салаты - на 5) Очень грамотное и вежливое обслуживание. И из плюсов-в районе Трубной площади-адекватный ценник. В других местах-ощутимо дороже, хотя на удовольствие от посещения это никак не влияет. И что еще важно-относительно тихо. Для деловых переговоров прям «идеалити». Легкая, негромкая фоновая музыка. Из «нюансов»-туалетная комната вне ресторана, а уже в ТЦ-первый раз не все находят. В остальном - один из лучших стейкхаусов в этой локации

Show business's response

Дмитрий

Level 15 Local Expert

Пришёл на мастер класс по приготовлению стейк рибай. Мастер класс на 5+. Шеф супер, рассказывает как правильно готовить, раскрыл секреты по выбору мяса. Рекомендую сходить парой 👌

Show business's response

Доброта и.

Level 7 Local Expert

Обслуживание было быстрым , достойным , так как работают дяди , а не подростки. Далее по еде, поке вкусный, бургер не понравился , дешевая котлета , краба будто с чужих недоеденных тарелок собрали , с лупой не увидишь , хлебная булка развалилась в руках. Фри был пожарен видимо с утра, невозможно было есть. Стейки не пробовала , терпеть не могу розовое мясо, люблю когда по просьбе клиента делают Вэлл Дан е мое и не превращают это в целую драму , до такого уровня еще заведение не доходит. Народу мало, среди недели вечером , прекрасно на диване разместиться с детьми , приду ли еще , да - если рядом уже нигде не останется мест .

Show business's response

Екатерина

Level 11 Local Expert

В Goodman второй раз !стейки тут просто топ!Понравилось отсутствие людей в будни вечером после 18,можно спокойно пообщаться.Семга с морепродуктами супер,стейк вкусный ,вино приятное!самый центр и вкусно 🧡🫶

марк

Level 7 Local Expert

Посетил мастер класс " мясной класс". Все очень понравилось, отдельный респект шеф-повару Светлане. Готовил фиде миньон и рибай, а мой папа шато-бриан и Нью-Йорк, и вместе готовили передний соус. Всё очень понравилось, особенно филе миньон).

Show business's response

Дарья Бунина

Level 5 Local Expert

Всё хорошо, вкусно и по цене доступно. Блюда немаленькие, мы прям наелись. Поздравили десертом с Днём Рождения.

Наталия Волкова

Level 8 Local Expert

Часто ходим в этот ресторан сети, удобная локация, отличное место для прогулки от метро в любое время года. Никогда не бывает много людей. Единственный момент, сам стейк в последнее посещение не понравился

Show business's response

Ханукаева Наталья

Level 8 Local Expert

Были с сыном ,его девушкой и мужем на бизнес ланче .Принесли еле теплый борщ ,который проще было просто пить ,как из пиалы ,чем кушать ложкой :(Жидкий ,картошка даже не попалась ,мясо тем более .Несолидно для порции борща в 450 руб .Назовите тогда это не борщом -а овощным бульоном.К стейку Нью Йорк особых претензий не было .Бифштекс был неплохой ,а вот гарнир -картошка с чесноком представляет из себя отварную картошку в мундире ,которую обжарили с чесноком .В моем понимании это блюдо должно было запекаться в духовке с чесноком либо обжариваться без варки предварительной!Вкус вареной картошки по итогу.Было много хвалебных отзывов об этом заведении ,но я была слегка разочарована по итогу

Show business's response

Снежа

Level 7 Local Expert

Goodman. Любовь с многолетней историей С Гудманом на Трубной наша семья познакомилась в 2020 году. И это было сразу «вау»! Помимо вкусной кухни, в этом ресторане замечательный персонал. Администратор Виктория и официант Денис — люди, благодаря которым именно в этот Гудман хочется возвращаться снова и снова. С ними мы прошли и юбилеи родственников, и праздники, и другие памятные даты. За вкусной кухней, прекрасным обслуживанием и отличным настроением сюда. Спасибо Гудману на Трубной за эти годы вместе!

Show business's response

Александр Хохлов

Level 28 Local Expert

Славное место, достойная кухня. Цены до 17 - деловой обед - демократичные, выбираешь себе по меню или целым комплексом Оформление и подача достойные Продукты + Брал стейк индейки, ++

Show business's response

Сергей Варнавский

Level 13 Local Expert

Отличный ресторан, поддерживает свою репутацию годами не сбавляя оборотов. Кухня, бар, обслуживание, атмосфера - все на высшем уровне. Будет заходить ещё и обязательно - егермейстер "на посошок"

Show business's response

Дмитрий В

Level 14 Local Expert

В целом неплохо. Блюда разные, от 5 балов до 3х. Стейки съедобные, прожарка правильная, но есть места, где вкуснее. Салаты вкусные, но умудрились испортить свой фирменный со стейками, оказались резиновыми. Ценники не конские. Пиво разливное хорошее. Интерьер на любителя. Вечером как-то грустновато, днём выручает панорамная крыша.

Show business's response

Владимир Царев

Level 3 Local Expert

Ресторан Гудман – это настоящее открытие для истинных ценителей стейков. Атмосфера здесь уютная и стильная, поразительная карта вин и великолепные блюда, которые превращают каждый вечер в праздник. Обслуживание на высшем уровне: весь персонал дружелюбный и внимательный. Я попробовал стейк Рибай – он был идеально приготовлен, сочный и очень вкусный. Обязательно вернусь снова! Рекомендую всем!

Ольга Калинина

Level 13 Local Expert

Обожаем сюда ходить с мужем на мастер-классы и просто в ресторан. Очень вкусный стейк салат и бургер с крабом. Чудесные мастер классы!

Никита Ищенко

Level 18 Local Expert

Были в Гудман Академии на цветном бульваре. Мастер класс по приготовлению стейков. Жарили три стейка, и готовили три соуса, подавали красное сухое вино к мясу) Однознаянл советую сходит, шеф интересно рассказывала про мясо, был отличный интерактив с присутствующим . Отличный выбор для проведения вечера!

Show business's response

Александр

Level 9 Local Expert

Была полная посадка, но для нас нашли место. Кормят вкусно, очень много мяса, мясных блюд. Но также куча гарниров, салатов и напитков. Вообще место интересное и антуражное, есть разделение на секции, официанты работают быстро и внимательно. Только с гардеробом проблемы, какой-то там невежливый работник...

Show business's response

Ольга Сосновская

Level 3 Local Expert

Доброго времени суток! Сегодня с мужем случайно набрели на данный ресторан пообедать. Что хочу особенно выделить: довольно приветливый, дружелюбно располагающий администратор; гармоничничная, уютная атмосфера зала; красивая подача вкусных блюд; особенно понравилось обслуживание официантки девушки в очках: очень внимательное, не навязчивое, граммотное предлжение блюд из меню, одним словом 10 из 10! Точно знаю, что снова сюда придем! Спасибо!

Show business's response

Юлия К

Level 2 Local Expert

Всей семьёй имели возможность посетить этот ресторан. И взрослые и дети все остались очень довольны: кухня на высшем уровне, вкусно и красиво и небыстро, обслуживание тоже прекрасное, лёгкое, непринуждённое, с уместным юмором. Сидеть было удобно, время пролетело незаметно, уходить не хотелось.

Show business's response

Инкогнито 5483

Level 2 Local Expert

Отмечали с друзьями день рождения ! Порадовала скидка , хотя даже не догадывались о ней . Очень вкусные стейки , пробовали категорию сухого вызревания . Официант нам вынес стейки , рассказал про них , порекомендовал прожарки . Также взяли закуски пока ожидали стейки , тоже очень вкусные . Одним словом - Рекомендую .

Show business's response

Компания Брамос

Level 6 Local Expert

Отличное меню, вкусная еда, отличное обслуживание, классный интерьер, чисто) были с ребенком, для детей дают раскраски)

Show business's response

Мильшина Наталья

Level 12 Local Expert

Посещали дегустационный ужин. Отличный рассказчик сомелье. Поведал интересно о вине и винограде. Предложили прекрасное вино и закуски. Рекомендую 👍

Show business's response

Level 5 Local Expert

Посетили групповой мастер-класс в Гудман, остались довольны.Хорошо оборудовано помещение для проведения мастер- класса, участники располагались за столами на 2 персоны, не мешая друг другу. Узнали много интересного, с удовольствием учились готовить стейки и соусы. Приятная атмосфера, внимательное отношение персонала! Рекомендую всем, кто хочет разнообразить свои будни или провести выходные!

Потемкина Светлана

Level 9 Local Expert

Кухня вкусная, мясо шикарное, чаи особенно хороши! Интерьер приятный, удобный и создается ощущение индивидуальности.

Show business's response

Штирлиц Штирлиц

Level 13 Local Expert

Театр начинается с вешалки. Здесь уже конфуз: мою верхнюю одежду уронили на пол и вместо простого извинения, назвали мою верхнюю одежду "газеткой" ,что такую и сдавать не стоило. Долго стояли ненужные в дверях,пока нашёлся втречающий. Столики очень близко друг к другу. В итоге, не поговорить и сидишь в облаке чужих бесед. Неловко, некомфортно. Стейк (мясо сухого созревания) оказался весьма посредственным, уже по пути домой началась страшная изжога, чего не бывало со времен курсантской столовой. Уборная общая (это крайне неприятно) , на двери нет даже указателя, ходи, ищи. Внутри очень грязно. Общее впечатление от заведения, атмосферы и еды унылое, хотелось быстрее уйти,что мы и сделали. Второй раз бы не зашла.

Show business's response

Дарина М.

Level 7 Local Expert

Являемся постоянными посетителями этого ресторана. Все очень вкусно-карпаччо лучший в городе, тартар из говядины, стейки, винная карта на высоком уровне. Очень внимательное и быстрое обслуживание. У нас был официант в возрасте- ему пять баллов.

Андрей К.

Level 7 Local Expert

Пятница, вечер, компания из 6 человек, все по парам. Место уютное, народу было немного, громкость музыки была приемлемая. Достаточно вкусно, но ничем не выделяется из заведений подобного сегмента. За «вкусом» точно сюда не вернусь. Сервис не понравился - достаточно возрастной официант всем своим видом и поведением показывал, что ему есть чем еще заняться, нежели обслуживать нас. Ждали его достаточно долго, некоторые блюда выносились уже чуть теплые. Итог - двойка.

Юрий С.

Level 13 Local Expert

Стоит быть очень аккуратным с их термочайниками. Они наливают воду и с закрытой крышкой, и с открытой. И очень легко не разгадать секрет и внезапно получить поллитра кипятка на другую руку, которой ты держишь крышку чайника для заварки (там надо нажимать кнопочку для открытия). Элегантная ловушка получилась, мое почтение. Элитный травяной чай с лемонграссом, если кто захочет повторить фокус. Официант принес лёд. На этом участие персонала в моей беде ограничилось. Никаких извинений от менеджера. Никаких приятных подарков или бесплатного угощения от заведения. Когда посещаешь такое место, ожидания иные. Заказывал бургер с крабом. Краб был, но раза в четыре меньше, чем на фото в меню. Одни разочарования в этот прекрасный летний вечер (

Show business's response

FlyBuhay

Level 17 Local Expert

Были два раза за декабрь, оба раза всё очень плохо… Рынок растет и постоянно меняется, но не «Гудман», к сожалению, сеть застряла где-то в 2010-м… по всем показателям, и, судя по всему, как-то меняться или становиться лучше не хочет. Интерьер морально уставший и скучный, освещение такое, что хочется уснуть… Персонал тоже уставший, неряшливо выглядящие официанты, с унынием в глазах и полным отсутствием желания что-то делать, обслуживают лениво, без какого-либо желания, на отвали… Есть чувство, что они работают там по 10–15 лет, им пофиг на всё и на всех. Мясо не вкусное, совсем, первый раз брали Нью-Йорк (он же стриплойн), мясо было жестким и не особо вкусным, сегодня взяли рибай за 5900, стейк оказался ужасным, безвкусный кусок ваты во рту, так что к качеству мяса в «Гудмане» очень большие вопросы!! Помимо этого не попали в прожарку, я просил мид-рэ, отдали практически медиум-вел… И я впервые вижу стейк-хаус, который не рекомендуют к рибаю прожарку медиум-рэ, дно пробито. 🤦🏽‍♀️ Тар-тар невкусный, да еще и выглядит непонятно как, вы только посмотрите на цвет мяса… И сравните с тем, что на картинке в меню…это просто свинство. В итоге отдали обратно больше половины стейка и весь тартар… Даже по качеству еды дали обратную связь. Мы обычно отказываемся, чтобы заведение убирало из счета еду, которая не понравилась, и платим полностью, тут сделать этого даже не предложили… Что помогло поставить крест на этом заведении. Итог такой: Еда 1/5 Атмосфера 1/5 Обслуживание 1/5 Лояльность к гостю 1/5.

Алевтина

Level 7 Local Expert

Из плюсов вкусные блюда. Из минусов очень обшарпанная мебель, обивка диванов протерлась от старости. Непонятно, как при таком ценнике можно размещать гостей за такими диванами. Также часть официантов очень активно намекает на чаевые. Есть официанты, которые подходят после перекура, что отбивает любое желание с ними общаться, запах сигарет невыносимый. Продолжаем ходить сюда только из-за уровня блюд, остальное на очень низком уровне.

Show business's response

петраш татьяна

Level 2 Local Expert

Чудный ресторан, вкусный стейк, с девочками ходим. Брезаола от шефа, соус ммм перечный и их вкусный хлеб! Апероль с игристым и там можно жить!!!

Наталия Андрейченко

Level 13 Local Expert

Заказывала банкет и была в предвкушении, так как была не раз и мне все нравилось. Каждому гостю заказала стейк и набор к нему - соус и что то еще (кукуруза/пюре/бейби картофель и тд). Подача была ужасная. На тарелке каждому принесли стейк. Соусы были не персонально, а в стол, то же и с гарниром. Неужели нельзя было на досточку, это же красиво.. Гостям было неудобно, я расстроилась.

Amber

Level 2 Local Expert

Приятное место. Ненавязчивая музыка,фоном, не мешает разговаривать. Нет танцпола, что для нас важно. Официанты старой школы, появляются ниоткуда в нужный момент .. Приятно зайти пообедать или поужинать. Хорошее место для переговоров . Стейки потрясающие!

Show business's response