Goodman

127

Reviews

967

Branches

Features

Бургеры

Вкус и цвет сезона

Гарниры

Горячие блюда из мяса

Горячие блюда из рыбы

Десерты

Закуски

Мясо от шефа

Напитки

Салаты

Стейки

Супы

Хлеб и соусы

Гарниры

Битые огурцы

Битые огурцы, украшают кинзой и миксом белых и черных кунжутных семечек

200 ₽80 g

Жасминовый рис

Отварной рис Жасмин, кунжут

220 ₽150 g

Зеленая фасоль

Молодые стручки зелёной фасоли, обжаренные на растительном масле с чесноком

230 ₽150 g

Картофель с жареными грибами

Картофель, жаренный с шампиньонами, репчатым луком. Посыпается рубленой петрушкой

430 ₽250 g

Картофель фри

Классический картофель фри

330 ₽150 g

Картофель, обжаренный с чесноком и тимьяном

Отварной мини-картофель, обжаренный со свежим чесноком и тимьяном

220 ₽170 g

Картофельное пюре

Нежное картофельное пюре

330 ₽250 g

Картофельное пюре с блю чиз

Нежное картофельное пюре с сыром блю-чиз

430 ₽250 g

Классический Коул Слоу

Хрустящие капуста и морковь под пикантной заправкой на основе домашнего майонеза

240 ₽200 g

Кукуруза гриль

Кукуруза, приготовленная на гриле

330 ₽180 g

Овощи гриль

Перец сладкий, цуккини/кабачки, баклажаны, кукуруза обжаренные на гриле, смазанные маслом с базиликом (растительное масло, свежий базилик, соль)

450 ₽200 g

Спаржа гриль

Спаржа, обжаренная на гриле, классический гарнир к стейкам

890 ₽100 g

Стейк из брокколи

Жареный стейк из брокколи c соусом из брокколи и кокосового молока, украшается жареными орехами кешью, золой из трав и поливается трюфельным маслом

690 ₽200 g

Шпинат со сливками и сыром пармезан

Шпинат, лук репчатый, обжаренные, с добавлением сливок и чеснока, посыпанные сыром Пармезан

620 ₽200 g

Закуски

Ассорти из маринованных овощей

Маринованные огурцы, маринованные помидоры черри, квашеная капуста маринованные шампиньоны, красный лук, лук зеленый

750 ₽275 g

Ассорти к вину

Сыры пармезан, дор блю, камамбер, сыровяленая говядина, физалис, грецкий орех, мед, мята

1300 ₽220 g

Брускетта с крабом

Артизанский гречишный хлеб (мука в/с, закваска (мука в/с, вода питьевая), сахарный песок, соль, грецкий орех, вода питьевая, мука гречневая, мед гречишный, маргарин молочный, дрожжи пресованные), приготовленный на гриле, авокадо, помидоры, мясо камча

890 ₽125 g

Брускетта с ростбифом

Микс-салат с ростбифом и соусом Блю чиз на гречишном хлебе

670 ₽100 g

Креветки в азиатском стиле

Креветки, обжаренные на растительном масле, с добавлением чеснока, белого вина; обжаренный болгарский перец, бланшированный горошек, брокколи, устричный соус, соус сладкий тайский чили, жареный орех кешью, кинза

730 ₽180 g

Куриные крылья большие

Куриные крылья, жаренные во фритюре в заправке для куриных крыльев, подаются с брусочками из стебля сельдерея, моркови и соусом Блю-чиз

1400 ₽640 g

Куриные крылья маленькие

950 ₽420 g

Мясное ассорти

Ассорти из пастрами из сыровяленой говядины, ростбифа, брезаолы, сыровяленых говяжьих колбасок, отварного говяжьего языка (мясо собственного приготовления), палочки гриссини, оливки Каламата, свежая мята

1850 ₽145 g

Оливки Каламата

Оливки Каламата, подаются с растительным маслом и специями

750 ₽100 g

Рыбное ассорти

Слабосоленая семга, угорь, обжаренные на растительном масле креветки, салат корн, отварное перепелиное яйцо, икра тобико, оливки Каламата, каперсы Греко, лайм

1950 ₽180 g

Сельдь с ржаными гренками

Сельдь домашнего посола в растительном масле с маринованным репчатым луком и специями подается с гренками из черного хлеба

750 ₽580 g

Сыровяленая мраморная говядина

Сыровяленая мраморная говядина, сыр дор блю, вяленые томаты, маслины Каламата, свежий базилик

950 ₽100 g

Напитки

Лимонад Ананас-Маракуйя

Лимонад собственного приготовления

590 ₽430 ml

Лимонад Малина-Маракуйя

Лимонад собственного приготовления

490 ₽280 ml

Лимонад Малина-базилик

Лимонад собственного приготовления

690 ₽280 ml

Лимонад Юдзу

Лимонад собственного приготовления

620 ₽660 ml

Морс домашний

Морс из брусники собственного приготовления

900 ₽1 l

Морс домашний

Морс из брусники собственного приготовления

500 ₽500 ml

Фреш Апельсиновый

Свежевыжатый сок из апельсина

900 ₽500 ml

Фреш Морковный

Свежевыжатый сок из моркови

900 ₽500 ml

Фреш Яблочно морковный

Свежевыжатый сок из яблока и моркови

900 ₽500 ml

Фреш Яблочный

Свежевыжатый сок из яблока

900 ₽500 ml

Хлеб и соусы

Соус Goodman

Соус представляет собой гармоничное сочетание богатого вкуса, состоящее из красного сухого вина и коньяка, которые придают глубину, а кетчуп добавляет сладковато-томатный оттенок. Растительное масло и мед обеспечивают гладкую текстуру, в то время как

250 ₽50 g

Соус Барбекю

В сочетании томатной пасты и сахара создаётся сладко-кислый базовый вкус, который подчеркивают сироп сахарной свеклы и мед. Концентрат ананасового сока и яблочный мусс добавляют фруктовые нотки, в то время как спиртовой уксус придаёт необходимую кисл

200 ₽50 g

Соус Блю Чиз

Соус на основе майонеза с сыром Дор-Блю и сливками создаёт насыщенный и кремовый вкус. Майонез служит основой, обеспечивая гладкость и густоту, в то время как сыр Дор-Блю придаёт интенсивную пикантность и некую остроту. Сливки добавляют нежность и ле

200 ₽60 g

Соус Брусничный

Соус с моченой брусникой восхищает насыщенным ягодным вкусом, который переносит в тихие лесные дни. Сладость сахарного песка и меда придает ему бархатистую текстуру, а бальзамический уксус добавляет утонченную кислинку, великолепно обрамляя вкус. Ост

200 ₽50 g

Соус Грибной

Соус из обжаренных шампиньонов с репчатым луком и сливками представляет собой сливочное удовольствие с глубоким грибным вкусом. Обжаренные грибочки, подрумяненные до золотистой корочки, сочетаются с мягким репчатым луком, который добавляет сладковату

200 ₽60 g

Соус Кетчуп

Классический кетчуп

60 ₽50 g

Соус Перечный

Соус из обжаренного репчатого лука с добавлением сливок, черного перца и соуса Деми гласс - это богатый и насыщенный компот вкусов. Обжаренный до золотистой корочки лук придает сладковатую нотку, которая прекрасно сочетается с кремовой текстурой слив

200 ₽50 g

Соус Томатный

Классический томатный соус собственного производства

200 ₽50 g

Соус Цезарь

100 ₽40 g

Хлеб по-деревенски

Бездрожжевой хлеб, обжаренный на сливочном масле с чесноком и морской солью

200 ₽70 g

Салаты

Салат Оливье с языком

Нежные ломтики отварного языка гармонируют с мягким картофелем и свежими огурцами. Консервированные огурцы вносят светлую кислинку, а каперсы добавляют изюминку. Отварные перепелиные яйца, аккуратно нарезанные, создают визуальную привлекательность. Л

690 ₽240 g

Салат Цезарь с креветками

Сочные креветки, обжареные на чесночном оливковом масле, на листьях салатов Романо и Айсберг с соусом Цезарь и тертым Пармезаном. Подается с хрустящими гренками

950 ₽245 g

Салат Цезарь с курицей

Маринованное куриное филе, пожареное на гриле, на листьях салатов Романо и Айсберг, сладкие томаты, гриссини с соусом Цезарь и тертым Пармезаном

750 ₽290 g

Салат из свежих овощей и зелени с маслом

Свежие огурцы, спелые томаты, сочный редис и хрустящий салат айсберг. Посыпается зелёным луком. Подаётся с оливковым маслом

570 ₽290 g

Салат из свежих овощей и зелени со сметаной

Свежие огурцы, спелые томаты, сочный редис и хрустящий салат айсберг. Посыпается зелёным луком. Подаётся со сметаной

570 ₽290 g

Салат с крабом и страчателлой

Микс камчатского и снежного краба в сочетании с соусом из бланшированной брокколи и кокосового молока со сливками придает блюду нежный и насыщенный вкус. Авокадо и свежие огурцы добавляют свежести и хруста. Салаты рукола и корн прекрасно дополняют со

1350 ₽170 g

Салат с угрем и творожным сыром

Салат с угрем и овощами - это освежающий гурманский выбор. Сочные ломтики угря, хрустящие огурцы и нежный салат айсберг создают идеальную базу, яркие помидоры и редис для контраста. Фирменная заправка придает блюду уникальный вкус. Свежий салат корн

900 ₽200 g

Теплый салат с морепродуктами

Салат с морепродуктами - это настоящая вкусная находка. Креветки, кальмар и филе лосося обжарены до золотистой корочки с чесночным маслом и белым вином, придавая блюду насыщенный вкус. Микс хрустящих салатов добавляет свежести. Вяленые томаты, стебел

1300 ₽190 g

Томаты с красным луком и базиликом

Сладкие томаты с базиликом, красный маринованый лук и масло с травами

750 ₽290 g

Стейки

Нью-Йорк Прайм 300г

Стейк из поясничной части. Подают с чесноком с мёдом и розмарином. 200 дней зернового откорма

4100 ₽330 g

Нью-Йорк Чойс Xs

Говядина породы Блэк Ангус, средняя степень мраморности. 120 дней зернового откорма. Говяжий стейк из поясничной части (тонкий край)

1900 ₽200 g

Прайм Филе-Шато

Стейк из головной части вырезки, высшая степень мраморности, 200 дней зернового откорма

5500 ₽220 g

Прайм Филе-миньон

Стейк из центральной части вырезки, высшая степень мраморности, 200 дней зернового откорма

6000 ₽220 g

Рибай Прайм

Стейк из реберной части. Подают с чесноком с медом и розмарином. 200 дней зернового откорма

5500 ₽380 g

Рибай Чойс Xl

Говядина породы Блэк Ангус, средняя степень мраморности. 120 дней зернового откорма бычка. Говяжий стейк из реберной части (толстый край), особенно сочный и ароматный

3900 ₽350 g

Мясо от шефа

Сыровяленая говядина

Сыровяленая мраморная говядина

600 ₽50 g

Брезаола

Мраморная говядина

800 ₽50 g

Колбаска сыровял. говяжья

Колбаска сыровяленая говяжья

300 ₽50 g

Ростбиф

Говядина

600 ₽100 g

Язык говяжий

Отварной говяжий язык

600 ₽100 g

Вкус и цвет сезона

Кобб-салат с брезаолой

Микс салатов с куриной грудкой гриль, авокадо, томатами, эдамаме, яйцом, сыром дорблю и брезаолой собственного приготовления. Подается с нежным сырным соусом из горгонзолы

1100 ₽300 g

Пеппер стейк

Стейк в пряных специях: дробленый черный и сычуаньский перец, смесь гриль Бразилия. Рекомендуемая прожарка - medium

2000 ₽140 g

Салат с подкопченным филе лосося

Подкопченное филе мурманского лосося со свежим шпинатом, авокадо, перцем рамиро и бобами эдамаме. Подается с яйцом и тыквенными семечками под фирменной заправкой с нотками восточного соуса пондзу

970 ₽210 g

Фланк стейк

Подается с битыми огурцами и пряным соусом. Рекомендуемая прожарка - medium rare. Вес стейка указан в сыром виде

2600 ₽225 g

Горячие блюда из мяса

Бефстроганов Goodman

Сочная говяжья вырезка, обжаренная с ароматным репчатым луком и чесноком, щедро политая нежным грибным соусом из обжаренных шампиньонов и сливок, отлично дополняется насыщенным соусом деми гласс, усиливающим глубину вкуса. Подаётся с воздушным картоф

1890 ₽390 g

Говяжьи щечки с картофельным пюре

Томленые говяжьи щечки Подают с картофельным пюре, помидоры черри, салат корн

1050 ₽340 g

Гудман кебаб с мраморной говядиной

Ароматная говяжья вырезка, завернутая в хрустящую тортилью, смешивающаяся с яркими кусочками свежих томатов и пикантными консервированными огурцами. Каждый укус - это гармония вкусов, где нежный салат коул-слоу со своей легкой заправкой добавляет све

1100 ₽335 g

Рубленые котлеты из индейки с соусом Гудман

Рубленые котлеты из индейки с добавлением нежного куриного филе и бедрышек, репчатого лука и говяжьего жира, обжаренные до золотистой корочки на смеси сливочного и растительного масел, подаются с гарниром из хрустящего отварного картофеля, освеженног

790 ₽330 g

Супы

Cуп с телятиной и картофелем

Говяжий бульон, отварная говядина, отварной картофель, кинза, чеснок

720 ₽480 g

Борщ по классическому рецепту

Мясной бульон с добавлением свеклы, моркови, репчатого лука, картофеля, томатной пасты, уксуса, чеснока, капусты, рубленной петрушки с чесноком, с кусочками отварной говядины. Посыпается рубленой петрушкой, подается со сметаной

620 ₽320 g

Куриная лапша с грибами

Суп куриный с фетучини и шампиньонами

490 ₽440 g

Том Ям

Том Ям, жареные креветки, жареная треска, жареные шампиньоны, бланшированные помидоры, лайм, кинза. Подают с тайским жасминовым рисом

950 ₽385 g

Бургеры

Бургер Goodman фирменный

Мягкая булочка с кунжутом на гриле с топлёным сливочным маслом, котлета из говядины блэк ангус, карамельный лук, сочные помидоры, мариновые огурцы, хрустящий салат айсберг и соус BBQ

890 ₽340 g

Чизбургер прайм

Мягкая булочка с кунжутом на гриле с топлёным сливочным маслом, котлета из говядины Блэк ангус, сыры Чеддер и моцарелла, пикантный соус и консервированные огурцы

1100 ₽300 g

Горячие блюда из рыбы

Ассорти из морепродуктов

Нежное филе лосося, обжаренное до золотистой корочки, великолепно сочетается с кальмарами и тигровыми креветками, также обжаренными на растительном масле. В качестве гарнира выступает ароматный шпинат, сладкая кукуруза и болгарский перец гриль, что д

1700 ₽300 g

Стейк из лосося с романо на гриле

Стейк из лосося, приготовленный на гриле, салат романо, бобы эдамамэ, запеченный перец рамиро, сыр дор блю, сырный соус

1750 ₽205 g

Десерты

Медовик Goodman

Представьте нежный десерт из легких коржей, сделанных из пшеничной муки, яиц и сливочного масла с добавлением меда. Внутри - насыщенный крем из сгущенного молока и ванили, который делает каждую ложку поистине восхитительной. Десерт украшен медом, сла

550 ₽170 g

Пирог Яблочный

Представьте нежный десерт, где слоёное тесто обвивает сочные зелёные яблоки с нотками корицы и сладкой миндальной пасты. Сливочное масло и ликер Амаретто придают ему насыщенный вкус, а щепотка тростникового сахара создает хрустящую корочку. Абрикосов

550 ₽210 g

Updated: January 1. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.