Путешествие в Ульяновск было весьма приятным и вспоминается гастрономическое удовольствие, которое подарил мне ресторан " Гопак". Его порекомендовали мне местные жители и не зря. Стильный фолк-дизайн, ненавязчивое звучание народной музыки и очень вкусный БОРЩ ! Очень интересный по вкусу квас, ароматный чай и лимонный тарт - все это понравилось. Рекомендую к посещению однозначно!

Show business's response

Сергей Хлюкин

Level 27 Local Expert

Корчма "Гопак" г. Ульяновск, ул. Федерации, 9 Первое и самое давнее заведении в этой сети. Больше 16 лет истории И наш первый визит в это заведение был очень давно Коэффициент цены 6,33 Цены выше средних. Заказ включал: 1.Борщ с пампушками 2.Уха царская 3.Салат "Селёдочка под шубой" 4.Телятина в сливочном соусе 5.Салат Оливье 6.Киевская котлета 7.Чай зеленый с жасмином ИТОГО: 4280 р. По блюдам: 1.Борщ с пампушками - цвет потерян, вкус уксуса не ощущается. Консистенция плотная. Мясо рванное, много, хорошо проваренное. Вкус не традиционный. Помпушки мягкие, не очень свежие, но вкус нормальный. 2.Уха царская - рыбы мало, нарезана кубиками. Большие дольки помидор. Бульон наваристый, вкус нормальный. Мини пирожочки, вкусные. Уха в целом на троечку. 3.Салат "Селёдочка под шубой" - вкус классический, изюминка в виде щучьей икры и пряной кильки. Подача классическая. Салат понравился. 4.Телятина в сливочном соусе - попросили без грибов, но нас не услышали. Подача на сковородке, она еле теплая, видимо идет как атрибут) Мясо вкусное, мягкое. Картошка мини, хорошо проваренная, вкус хороший. 5.Салат Оливье - классический салат с классическим вкусом и изюминкой в виде нарезки из языка, в дополнении идет салат. Салат понравился. Просто и вкусно. 6.Киевская котлета - подают опять же на сковородке и опять же еле теплой, точно не обожжёмся… Котлета правильная-хорошо прожаренная. Внутри сливочное масло. Вкус отличный, понравился. Пюре плотное, вкус хороший, сделанное видимо блендером, мне больше нравится классический метод, «толкушкой» так сказать. Блюдо очень сытное, вкусное. Понравился. В целом: 1.Обстановка: цокольный этаж, соответствующая обстановка. Интерьер стилизован в тематике ресторана, стены -эффект мазанки, много различной атрибутики в духе заведения. Есть небольшая раздевалка. Свет приглушенный, интересные светильники. Рассадка довольно таки плотная, особого уединения достичь не удастся Стол и скамейки деревянные, грубоватые, в стилистике заведения. Скамейки жесткие Столы по размеру и высоте удобные Музыка тихая, в стилистике заведения. Температурный режим в зале комфортный Подводя итог по обстановке: Скорее уютно, чем нет, хотя не много угнетающее 2. Персонал: -Хостес – встретила, проводила, повесила верхнюю одежду. Но увы улыбки не дождались))) -Официант - приятная, обходительная, профессиональная. 3.Обслуживание: Плюсы: -Меню принесли, сразу, 3 шт. -Повторила заказ -Уточнил порядок подачи -Разбирается в меню на хорошо -Есть рекомендации от официанта -Одновременная подача блюд -Предупредила о времени подачи -Уточнила порядок подачи -Уборка посуды на хорошо -Хлеб подали до блюд с закуской из сала. По традиции идет комплиментом. При том вкус закуски в каждом из заведений сети она разная на вкус)))) -Чай принесли через 10 минут -Салаты принесли через 14 минут -Горячее блюдо принесли через 20 минут -Суп принесли через 14 минут -Уборка посуды на хорошо Минусы: -не хватает приборов, пришлось ловить официантку чтобы получить вилку. 4. Меню: Меню красочное с фото блюд. Хорошо читаемая печать. Выбор блюд хороший, кухня выдержана в тематике заведения. Отдельно карта бара и сезонное меню. Меню удобное и понятное. 5.Инфопространство: Сайт: есть, современный, довольно таки стильный. Меню есть, не очень удобное, хорошо читабельное, красочное. В формате pdf. Есть барное меню, есть сезонное меню, меню обедов. Есть сервис бронирования, со схемой расположения столов. Не знаю работает ли, мы зашли не запланировано. Есть сервис доставки еды. Сообщество в VK есть, активное, публикации свежие. Подписчиков больше 4000, есть несколько отзывов, оценка 4. Меню ссылка на сайт, не очень удобно. В 2GIS заведение есть, оценка 4,4, отзывов на данный момент всего 153 шт. Отрицательные отзывы есть, жалуются как на еду так и на обслуживание. Меню видимо очень старое и не полное. Яндексе на данный момент 1768 отзывов, средняя оценка 5, смотрим на оценку, но читаем отзывы. Отрицательные отзывы, жалуются на еду и на обслуживанию. Меню нет, всего пару блюд. Инфопространство: Сайт не плохой, сообщество в контакте хорошее, остальные два ресурса видимо обделены вниманием. Резюме: часть блюд понравилось, обслуживание хорошее. Возможно пойдем еще.

Show business's response

Михаил Громов

Level 5 Local Expert

Последнее посещение места откровенно разочаровало. Брали борщ, солянку, салат "сеновал" и драники. Если к супам и драникам претензий нет, то ситуация с салатом откровенно подкачала. Сам салат стоит 800 рублей и ожидалась такая же подача и состав, как на первом фото (взято из меню) В итоге второе фото показывает, в каком виде принесли салат. Мало того что подача оставляет желать лучшего, так и уменьшенное количество ингредиентов попытались скрыть большим количеством салата. Вишенкой на торте стала работа персонала - был задан дежурный вопрос "все ли вам понравилось". Сказали про салат, объяснили свое недовольство - после этого нам обещали, что сообщат об этом повару. Больше обратной связи не было. В итоге могу сказать лишь то, что при откровенно завышенных ценах относительно качества подаваемых блюд и обратной связи от персонала желание возвращаться сюда в ближайшее время отсутствует.

Show business's response

Gopak

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

1777 reviews