Gopak

Рубленая свинина в нежно-сливочном соусе с грибами в картофельном дранике

Сочная свинина, обжаренная с опятами в остром сметанном соусе. Подаётся с жареной картошкой

Салат с телячьим языком, запеченными овощами (морковь, картофель), зеленым яблоком, домашним майонезом, тартаром из свежих огурцов и зеленым горошком

Суп на основе насыщенного мясного бульона, сваренного со свёклой, которая придаёт ему характерный глубокий рубиновый цвет и сладковатый вкус. В супе много разных овощей, они делают его ароматным и сытным. К супу подают мягкие и воздушные булочки, кот

Суп, приготовленный на основе разваренного гороха, с кусочками нежной свиной грудинки. Подаётся с хрустящими сухариками и гренками. Дополняют вкус пикантные акценты — тонкие ломтики сала и корнишоны, которые добавляют блюду остроты и свежести

Солянка от шефа – это густой и ароматный суп, который относится к категории Супы. В его состав входит ассорти мясных копчёностей, солёный огурец, а также нежная свиная грудинка. Подаётся с домашними гренками и сметаной, которые придают супу завершённ

Густой, наваристый, подаётся богато, с чесночными пампушками, сальцем, запеченной свиной грудинкой, бочковыми соленьями, зелёным лучком