Directions

Gorkovskaya Zastava

859

Features

Блюда на садже

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски и Завтраки

Десерты

Закуски

Мучные блюда

Напитки

Салаты

Соусы

Супы

Хлеб

Шашлык

Горячие блюда

Аджапсандал

Телячья вырезка, баклажаны, картофель, болгарский перец и помидоры

930 ₽300 g

Бефстроганов с картофельным пюре

Говяжья вырезка, грибы шампиньоны, лук репчатый, укроп, специи, сливки, сметана, помидор. Подается с картофельным пюре

760 ₽220 g

Буглама из баранины

Тушеная баранина с овощами и зеленью

770 ₽350 g

Говурма по-бакински

Баранья вырезка, лук-шалот, болгарский перец, острый перец, помидор, баклажан, картофель и зелень. Блюдо подается в мешочке из лаваша

930 ₽200 g

Джиз-быз

Бараньи сердце, почки, семенники, курдюк и печень, обжаренные с картофелем и луком. Подается с зернами граната

830 ₽350 g

Долма с винoградными листьями

Листья винoграда, фарш из телятины с бараниной, лук репчатый, рис, кинза, укроп, мята сушеная. Подается с мацони

810 ₽200 g

Жаркое из баранины по-домашнему

Баранья вырезка, картофель, помидоры, лук репчатый, кинза, специи. Блюдо приготовлено по традиционному азербайджанскому рецепту

890 ₽300 g

Жаркое из перепелок по-домашнему

Перепелки, картофель, помидоры, лук репчатый, кинза, специи. Блюдо приготовлено по традиционному азербайджанскому рецепту

980 ₽250 g

Жаркое из свинины по-домашнему

Свиная вырезка, картофель, помидоры, лук репчатый, кинза, специи. Блюдо приготовлено по традиционному азербайджанскому рецепту

740 ₽300 g

Жаркое из телятины по-домашнему

Телячья вырезка, картофель, помидоры, лук репчатый, кинза, специи. Блюдо приготовлено по традиционному азербайджанскому рецепту

870 ₽300 g

Жаркое из цыпленка по-домашнему

Цыпленок домашний, картофель, помидоры, лук репчатый, кинза, специи. Блюдо приготовлено по традиционному азербайджанскому рецепту

890 ₽450 g

Котлеты из телятины с картофельным пюре

Котлеты из отборной телятины на выбор: жареные или на пару. Подаются с картофельным пюре

680 ₽280 g

Куриные котлеты с картофельным пюре

Котлеты из курицы на выбор: жареные или на пару. Подаются картофельным пюре

560 ₽280 g

Медальоны из свинины

Свиная вырезка, бекон, помидоры и сливочный соус

770 ₽250 g

Перепелки табака

В порции 2 шт. Подаётся миксом из зелени и соусом аджика

840 ₽300 g

Рулет по-французски

Куриная грудка, грибы шампиньоны, сыр Гауда, сливочный соус и зерна граната

790 ₽200 g

Торнадо

Говяжья вырезка, грибы шампиньоны, сливочный соус, помидоры, картофель и тертый грецкий орех

890 ₽200 g

Цыпленок табака

Цыпленок, обжаренный со специями под прессом в специальной сковороде

840 ₽350 g

Эскалоп

Хорошо прожаренная свиная корейка. Подаётся с микс-салатом

810 ₽200 g

Долма овощная

Попробуйте наше горячее блюдо, которое мы готовим из свежих овощей и мяса. Сочные помидоры, баклажаны и перец в сочетании с ароматной бараниной и телятиной, приправленные свежим базиликом, создают неповторимое кулинарное удовольствие

820 ₽350 g

Дорадо целиком

Подается с наршарабом и долькой лимона

890 ₽330 g

Сабзи плов

Это горячее блюдо подарит вам тепло и энергию

949 ₽400 g

Семга

Подается с долькой лимона и наршарабом

1220 ₽180 g

Семга по-царски

Семга, красная икра, сливочный соус, лимон

1200 ₽200 g

Сибас целиком

Подается с долькой лимона и наршарабом

890 ₽330 g

Судак

Подается с долькой лимона и наршарабом

760 ₽180 g

Шашлык

Люля-кебаб из баранины

Подается на лаваше, с луком и аджикой

910 ₽200 g

Люля-кебаб из курицы

Подается на лаваше, с луком и аджикой

530 ₽200 g

Люля-кебаб из телятины

Подается на лаваше, с луком и аджикой

870 ₽200 g

Шашлык из cвинoй корейки

Подается на лаваше с луком и аджикой

690 ₽200 g

Шашлык из cвинoй шейки

Подается на лаваше с луком и аджикой

710 ₽170 g

Шашлык из бараньей корейки

Подается на лаваше, с луком и аджикой

1040 ₽170 g

Шашлык из бараньей мякоти

Подается на лаваше с луком и аджикой

940 ₽170 g

Шашлык из дорадо

Подается на лаваше, с лимоном и наршарабом

890 ₽330 g

Шашлык из курицы

Подается на лаваше, с луком и аджикой

530 ₽200 g

Шашлык из молодого картофеля

Подается на лаваше, с луком и аджикой

350 ₽200 g

Шашлык из овощей

Болгарский перец, бакинский помидор и баклажан. Подается на лаваше, с луком и аджикой

490 ₽250 g

Шашлык из перепелов

Перепелка (2 шт.), подается на лаваше, с луком и аджикой

930 ₽150 g

Шашлык из семги

Подается на лаваше, с лимоном и наршарабом

1190 ₽170 g

Шашлык из телячьей мякоти

Подается на лаваше, с луком и аджикой

790 ₽170 g

Шашлык из форели

Подается на лаваше, с лимоном и наршарабом

880 ₽330 g

Шашлык из шампиньонов

Подается на лаваше, с луком и аджикой

390 ₽150 g

Сибас на мангале

Сибас целиком, лаваш, красный лук, наршараб

890 ₽330 g

Хан-кебаб

Печень в жировой пленке, красный лук, лаваш, аджика

770 ₽170 g

Шашлык из бараньей печени

Печень ягненка, красный лук, лаваш, аджика

690 ₽150 g

Шашлык из бараньих почек

Бараньи почки, лук, лаваш, аджика

690 ₽150 g

Шашлык из бараньих семенников

Бараньи семенники, красный лук, лаваш, аджика

690 ₽150 g

Шашлык из бараньих семечек

Мелко нарубленные ребра ягненка, красный лук, лаваш, аджика

790 ₽170 g

Шашлык из курдюка барашка

Бараний курдюк, красный лук, лаваш, аджика

690 ₽150 g

Шашлык из свиных ребрышек

Свиные ребра, красный лук, лаваш, аджика

680 ₽170 g

Шашлык из сердца ягненка

Баранье сердце, красный лук, лаваш, аджика

690 ₽150 g

Шашлык из телячьей вырезки

Почечная часть телятины, красный лук, лаваш, аджика

960 ₽200 g

Закуски

Айран по-бакински

Классический айран с мятой собственного приготовления

700 ₽1 l

Ассорти грибное

Опята, лисички, маслята, укроп, лук красный

559 ₽150 g

Ассорти зелени

Лук зеленый, петрушка, кинза, кресс-салат, базилик, тархун, редис, укроп, перец чили

559 ₽120 g

Ассорти из европейских сыров

Дорблю, камамбер, пармезан, чеддер, грецкие орехи, винoград, мед

1490 ₽300 g

Ассорти кавказских сыров

Сулугуни, брынза, шор, мотал

1020 ₽350 g

Довга

Легкий кавказский суп из зелени и мацони с добавлением ароматной горной кинзы и укропа

470 ₽200 g

Королевские маслины и оливки

Микс маслин и оливок, подаются с лимоном

590 ₽150 g

Мангал салат

Овощи (помидоры, баклажаны и болгарский перец) запечённые на углях, заправленные оливковым маслом, базиликом и красным луком

598 ₽200 g

Мацони

Кисломолочный национальный продукт

240 ₽250 g

Мясное ассорти

Куриный рулет, ростбиф, бастурма, телячий язык. Подаётся с соусом хрен

1350 ₽300 g

Овечий сыр Мотал

560 ₽120 g

Овощи свежие

Ассорти свежих бакинских помидоров и огурцов

728 ₽300 g

Овощной букет

Ассорти из свежих бакинских овощей (помидоры, огурцы, дайкон, зелень и редис)

1157 ₽650 g

Рулетики из баклажанов

С ореховой начинкой

530 ₽170 g

Русский разносол

Капуста квашеная, капуста маринованная красная, помидоры соленые, огурцы маринованные, перец острый маринованный

598 ₽300 g

Рыбное ассорти

Семга слабосоленая, балык, угорь, икра красная. Подаётся с лимоном и оливками

2200 ₽300 g

Сельдь по-московски

Закуска из слабосолёной сельди с запечённым картофелем, подаётся с красным луком

510 ₽230 g

Соленья по-бакински

Ассорти солений по-бакински: капуста квашеная, помидоры маринованные, огурцы маринованные, баклажаны маринованные, перец болгарский маринованный, айва маринованная, кизил маринованный

830 ₽300 g

Сыр Брынза

420 ₽120 g

Сыр сулугуни

Подаётся с винoградом

460 ₽120 g

Язык телячий

Отварной телячий язык. Подаётся с соусом хрен

690 ₽100 g

Ростбиф из телятины

610 ₽100 g

Сёмга слабосолёная

990 ₽100 g

Шор

Азербайджанский традиционный соленый творожный сыр. Шор из Шамахы

570 ₽120 g

Салаты

Лобио по-грузински

Ароматная закуска из фасоли с добавлением грецких орехов и душистых специй, приготовленная по оригинальному рецепту грузинской кухни

610 ₽200 g

Салат Кавказский

Помидоры, огурцы, зелень, красный лук, сыр овечий

860 ₽200 g

Салат Оливье

Куриное филе, картофель, морковь, яйцо, огурцы, горох, укроп, майонез

570 ₽200 g

Салат Оливье со слабосоленой семгой

Слабосоленая семга, картофель, морковь, яйцо, огурцы, горох, укроп, майонез

790 ₽200 g

Салат Цезарь с креветками

Айсберг, романо, фризе, заправленные фирменным соусом Цезарь, обжаренные креветки, помидоры Черри, сыр пармезан и гренки

860 ₽260 g

Салат Цезарь с курицей

Айсберг, романо, фризе, заправленные фирменным соусом цезарь, обжаренное филе курицы, помидоры черри, сыр пармезан и гренки

740 ₽260 g

Салат Цезарь с сёмгой

Айсберг, романо, фризе, заправленные фирменным соусом цезарь, семга слабосоленая, помидоры черри, пармезан и гренки

930 ₽260 g

Салат Чабан

Свежие помидоры и огурцы с ароматной зеленью (кинза, укроп, базилик, красный лак), заправленные оливковым маслом

710 ₽260 g

Салат греческий

Помидоры, огурцы, айсберг, оливки, болгарский перец, сыр фетакса, оливковое масло, специи и сушеные травы

760 ₽230 g

Салат капрезе

Сыр моцарелла, помидоры, соус песто, кедровые орешки, руккола, бальзамический уксус

760 ₽200 g

Салат от шефа

Гребешки, мидии, морской коктейль, салат-микс, пармезан, бальзамический крем

990 ₽200 g

Салат перепелиное гнездо

Ветчина из индейки, язык отварной телячий, соленые огурцы, сыр пармезан, перепелиное яйцо и картофель пай

720 ₽200 g

Тёплый салат с куриной печенью

Тёплый салат с куриной печенью, под соусом демиглас и микс зелени (рукола, кинза, укроп, кресс-салат, базилик), заправленные фирменным соусом

690 ₽270 g

Салат Хрустящий баклажан

Хрустящие баклажаны, розовые томаты, кедровые орешки, соус сладкий чили и устричный

760 ₽200 g

Салат из тигровых креветок

Тигровые креветки, руккола, фризе, лолла росса и авокадо под медово-горчичной заправкой и бальзамическим соусом

930 ₽260 g

Салат с сыром буррата

Сыр буррата, розовые томаты, кедровые орешки, соус песто и микс зелени

990 ₽250 g

Теплый салат Застава

Микс-салат, семга, вяленые томаты, кедровый орех, соус бальзамический, сыр пармезан

1079 ₽200 g

Теплый салат из телятины

Микс-салат, говяжья вырезка, пармезан, черри, бальзамический уксус, оливковое масло

930 ₽200 g

Супы

Борщ с телятиной

Свекла, морковь, масло кукурузное, томатная паста, капуста, петрушка, картофель, говядина мякоть. Подается со сметаной

540 ₽330 g

Домашний суп с цыплёнком и лапшой

Цыплёнок, домашняя лапша, кинза

460 ₽300 g

Крем-суп из шампиньонов

Грибы шампиньоны, лук репчатый, сливки, молоко, перец молотый. Отдельно подаются сухарики

560 ₽300 g

Окрошка на квасе

Классическая окрошка на квасе с телячьим языком

390 ₽300 g

Солянка сборная мясная

Ветчина, свиные ребра копченые, колбаса сервелат, говядина язык, лук репчатый, томатная паста, огурцы маринованные, лавровый лист, каперсы, маслины, отдельно в соусниках подается сметана, долька лимона

570 ₽300 g

Соютма из баранины

Баранья голяшка с бульоном. Посыпается мятой и шафраном

770 ₽350 g

Суп Дюшбара

Говяжий бульон, фарш из телятины и баранины, лук репчатый, мята сушеная. Отдельно подается красный винный уксус

590 ₽300 g

Суп Пити

Баранья лопатка, курдюк, картофель, лук репчатый, алыча, шафран, горох нут. Отдельно подается красный лук, сумах и сушеная мята

860 ₽350 g

Суп Харчо

Бульон из баранины, лук репчатый, аджика, томатная паста, помидоры, рис, хмели-сунели, уцхо-сунели, кинза, чеснок, баранина

540 ₽300 g

Суп кюфта-бозбаш

Тефтели из телятины и баранины с алычой, горох нут, картофель, мята сушеная

770 ₽350 g

Суп овощной

Овощной бульон, морковь, лук репчатый, капуста цветная, спаржа, горошек зеленый, картофель, петрушка, брокколи

430 ₽300 g

Суп-пюре из чечевицы

Лук репчатый, морковь, чеснок, чечевица колотая красная, лимон, паприка красная сушеная, сухарики

430 ₽300 g

Уха по-царски

Бульон рыбный, шафран, лосось, судак, креветки, картофель, морковь, укроп. Отдельно в соуснике подается долька лимона

990 ₽300 g

Щи зеленые с телятиной

Бульон говяжий, шпинат, кинза, листья сельдерея, щавель, кявяр, лук зеленый, укроп, лук репчатый, морковь, картофель, лимонный фреш, чеснок, алыча, говяжья мякоть. Подается со сметаной

580 ₽300 g

Хаш

Говяжьи ноги, рубец говяжий. Подается с винным уксусом, чесноком и сухариками

580 ₽450 g

Напитки

Coca-Cola

В стекле

199 ₽250 ml

Sprite

В стекле

199 ₽250 ml

Боржоми

Газированная вода в стекле

250 ₽500 ml

Морс клюквенный

Собственного приготовления

390 ₽1 l

Рычал-су

Газированная вода в стекле

199 ₽500 ml

Сок в ассортименте

Сок Добрый

390 ₽1 l

Fanta

В стекле

199 ₽250 ml

Компот Азербайджанский Bagdan

В стекле, в ассортименте

450 ₽1 l

Мевер

Вода без газа в стекле

199 ₽500 ml

Фреш в ассортименте

Свежевыжатый сок из отборных фруктов

990 ₽1 l

Гарниры

Гречка отварная

Отварная в масле

200 ₽150 g

Грибы жареные с картофелем и луком

Картофель, лук, зелень

330 ₽200 g

Картофель по-деревенски

Обжаренный картофель с зеленью

210 ₽150 g

Картофель по-домашнему

Картофель по-домашнему жареный с луком

210 ₽150 g

Картофель фри

Обжаренный картофель

210 ₽150 g

Картофельное пюре

Картофельное пюре на молоке с маслом

200 ₽150 g

Рис отварной

Отварной в масле

200 ₽150 g

Цветная жареная капуста

Жареная с маслом

250 ₽120 g

Мучные блюда

Кутаб с зеленью

Шпинат, кинза, горная кинза, щавель. Подаётся с мацони

220 ₽110 g

Кутаб с мясом

Баранина, лук репчатый, соль, перец

220 ₽80 g

Кутаб с сыром

С сыром моцарелла и чанах

220 ₽80 g

Хачапури по-аджарски

Хачапури в форме лодочки с начинкой из сулугуни, имеретинского сыра с сырым яйцом

670 ₽300 g

Хачапури по-имеретински

Классическое грузинское национальное мучное изделие в виде пиццы с сыром внутри и сверху, запеченное в печи

660 ₽350 g

Хинкал по-азербайджански

Тонкая азербайджанская паста с обжаренным фаршем и репчатым луком. Подается с чесночным мацони

770 ₽200 g

Хинкали по-грузински

Фарш (баранина с говядиной), лук репчатый, кинза, петрушка, соль, перец молотый, хмели-сунели, тесто на хинкали (4 шт.)

420 ₽340 g

Горячие закуски и Завтраки

Жюльен грибной

Грибы шампиньоны, лук репчатый, масло кукурузное, соус бешамель, сыр Гауда

410 ₽100 g

Кюкю с зеленью

Шпинат, кинза, горная кинза, щавель, лук зеленый, яйцо куриное, соль, масло кукурузное. Подается с мацони

510 ₽230 g

Кюрза жареная

Маленькие жареные пельмешки

670 ₽150 g

Сулугуни жареный

Подается с малиновым соусом

590 ₽150 g

Тигровые жареные креветки

Обжаренные креветки в соусе

1540 ₽150 g

Фасоль по-бакински

Начните свой день с горячей закуски или подайте её в качестве сытного дополнения к обеду — ароматная фасоль с сочными помидорами и репчатым луком. А добавление яиц делает блюдо не только вкусным, но и очень сытным

570 ₽250 g

Блюда на садже

Ассорти из мяса на садже

Это блюдо для тех, кто хочет насладиться разнообразием вкусов и ароматов. Нежная телятина, сочная баранина, диетическое мясо цыплёнка - каждый найдёт здесь что-то по вкусу. Овощи, приготовленные на садже, прекрасно дополняют мясо, а зелень придаёт бл

3800 ₽1 kg

Садж из баранины

Баранина, картофель, перец болгарский, баклажаны и помидоры бакинские, лук репчатый и зелень

3100 ₽900 g

Садж из телятины

Телятина, картофель, перец болгарский, баклажаны и помидоры бакинские, лук репчатый и зелень

3100 ₽900 g

Садж из цыпленка

Цыпленок, картофель, перец болгарский, баклажаны и помидоры бакинские, лук репчатый и зелень

2400 ₽900 g

Десерты

Мутаки

Азербайджанский десерт из песочного теста с грецкими орехами (2 шт.)

180 ₽40 g

Пахлава бакинская

По традиционному азербайджанскому рецепту

180 ₽70 g

Шекербура

Азербайджанское национальное печёное изделие с ореховой начинкой

180 ₽40 g

Соусы

Соус

В ассортименте

100 ₽50 g

Хлеб

Лепешка пшеничная

Собственного приготовления

60 ₽120 g

Updated: May 23. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.