Единственная точка в радиусе пяти километров! Хорошо, что вы есть и работаете в наше непростое время, сохраняя адекватный ценник на свою продукцию – Спасибо!
Лаваш вкусный, но есть куда стремиться – прилично пересолили тесто и это конечно сказалось на том как оно поднялось (соль является консервантом и когда её много, она подавляет рост дрожжевых грибков – тесто плохо поднимется!) – тесто было "резиновое", даже у горячего лаваша! Что приятно удивило, так это то, что даже на третий день лаваш не зачерствел! Но рецептуру, конечно нужно лучше проработать – аккуратно с солью, добавить в замес больше сахара, растительного масла, немного жирного молока и сливочного масла, поговорите с технологом и если даже вы поднимете ценник на 10-15 руб., то на вкусный лаваш у вас отбоя не будет, а продажи резко вырастут, особенно учитывая полное отсутствие конкуренции! Желаю удачи в бизнесе, а нам всем очень вкусных и незабываемых лавашей!
Alexsander Vysochin
Level 11 Local Expert
November 26, 2021
Лаваш вкусный и всегда свежий. Есть и другая выпечка. Сейчас называется "Сыр и Тесто".