Grape

105

Features

Гарниры

Горячее

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Закуски

Напитки

Паста

Пицца

Салаты

Соусы

Супы

Фокачча

Хачапури

Холодные закуски

Горячие блюда

Барабуля жареная

Каждая рыбка, словно драгоценный самородок, бережно обжарена до совершенства в легкой хрустящей корочке, которая лишь подчеркивает её природную нежность и деликатность вкуса

1800 ₽300 g

Рагу из черноморского рапана с грибами и луком порей

Сочные, слегка сладковатые грибы, словно танцующие в золотистом соусе, переплетаются с нежными, тающими во рту кусочками рапана. Благородный лук-порей добавляет блюду утонченную французскую нотку, наполняя его особым шармом и изысканностью

500 ₽260 g

Соте из морепродуктов

Представьте себе изысканную симфонию вкусов, где морские деликатесы исполняют свой виртуозный танец в благородном соусе из белого вина

1100 ₽360 g

Калкан с соусом голландез

Попробуйте это изысканное сочетание — и вы откроете для себя новый уровень наслаждения морской кухней. Калкан в сопровождении голландского соуса — это истинное удовольствие для истинных ценителей прекрасного

1450 ₽320 g

Запеченный сарган с лимоном и микс салатом

Нежный сарган, запечённый до совершенства в собственном соку, — истинное воплощение морской роскоши на вашем столе. Изысканная золотистая корочка, словно драгоценный панцирь, скрывает в себе сочное, тающее во рту филе. Каждая порция готовится инди...

1320 ₽300 g

Микс морепродуктов на гриле: креветки тигровые с головой, устрицы запеченые, гребешки в створках, филе кальмара, черноморские рапаны

Наш шеф-повар создает эту симфонию вкусов, используя только отборные морепродукты и традиционные техники гриля. В результате получается настоящий праздник для гурманов – блюдо, которое хочется смаковать снова и снова

3900 ₽700 g

Семга по-болгарски

Каждая порция готовится на открытом огне, что придает рыбе неповторимый аромат дымка и сохраняет сочность каждого кусочка

1080 ₽300 g

Ледяная рыба

Нежное белое мясо ледяной рыбы, словно только что выловленное из кристально чистых вод северных морей, покорит вас своим изысканным вкусом и деликатностью

1800 ₽220 g

Осьминог на гриле

Свежие щупальца, пропитанные душистым маринадом из отборного оливкового масла, свежевыжатого лимонного сока и ароматных средиземноморских трав, превращаются в настоящее гастрономическое произведение искусства. Жар углей лишь подчеркивает естествен...

1100 ₽200 g

Пеленгас с пюре из зеленого горошка

Изысканное пюре из отборного зеленого горошка, приготовленное по особой технологии, создает восхитительный контраст с насыщенным вкусом пеленгаса

790 ₽350 g

Стейк из тунца на гриле

Погрузитесь в мир изысканных вкусовых ощущений с нашим великолепным стейком из тунца, приготовленным на гриле по древней японской технологии татаки

850 ₽195 g

Фаланга камчатского краба с соусом Бер Блан

Нежное крабовое мясо, словно шёлковая вуаль, обволакивает сливочный сыр, создавая симфонию вкусов в каждом кусочке. Благородный соус Бер Блан окутывает краба тёплым, бархатистым облаком, раскрывая его истинный вкус

2460 ₽250 g

Паста

Паста с морским гребешком и луком-пореем

Каждая ложка этого блюда — это симфония вкусов, где бархатистые спагетти переплетаются с изысканным морским гребешком, словно созданном самой природой для истинных ценителей

790 ₽280 g

Паста с грибами и куриным филе

Свежеприготовленная паста, идеально приготовленные грибы и куриное филе создают неповторимое сочетание, которое захочется повторить снова и снова

640 ₽350 g

Паста с тигровой креветкой и зеленью

Сочные тигровые креветки, словно только что выловленные из кристальных вод тропических морей, гармонично переплетаются с нежнейшими спагетти. Каждый кусочек пасты обволакивает вас бархатистым сливочным соусом, в котором тают ароматы свежих сливок ...

790 ₽290 g

Вонголе в сливочном соусе с чернилами каракатицы

Нежные вонголе, бережно приготовленные до совершенства, покоряют своим тонким вкусом в бархатистом сливочном соусе, обогащённом таинственными чернилами каракатицы. Этот природный краситель придаёт блюду чарующий чёрный оттенок и неповторимый морск...

590 ₽290 g

Паста Болоньезе

В каждом кусочке этой пасты вы найдёте идеальное сочетание насыщенных ароматов и текстур, которые пробуждают самые изысканные вкусовые рецепторы

590 ₽270 g

Паста Карбонара

Изысканная симфония вкусов раскрывается в каждом кусочке: шелковистые спагетти обнимают бархатистый соус, в котором царствуют хрустящие ломтики отборного бекона и нежный пармезан

560 ₽300 g

Паста с морепродуктами и соусом биск

900 ₽320 g

Паста с рапаном и луком пореем

Изысканное сочетание шелковистой пасты и сочного морского деликатеса раскрывается в каждом укусе. Крупные кусочки рапана, словно драгоценные камни, покоряют своим насыщенным вкусом и нежной текстурой

650 ₽290 g

Паста со шпинатом и белыми грибами

Нежная паста, приготовленная до совершенства аль денте, окутана бархатистым сливочным соусом, в котором царствуют благородные белые грибы. Их изысканный аромат и мягкая текстура создают неповторимую симфонию вкуса, гармонично переплетаясь с сочным...

590 ₽300 g

Равиоли с моцареллой и шпинатом

Тонкое, почти воздушное тесто, словно обнимает драгоценную начинку, создавая идеальный баланс текстур. При каждом укусе вы почувствуете, как шелковистая моцарелла встречается со свежестью пряного шпината, даря неповторимое вкусовое наслаждение

490 ₽190 g

Равиоли с телятиной

Каждая порция этих миниатюрных шедевров готовится вручную с особой тщательностью: тонкое тесто обволакивает сочную, тающую во рту телятину, приправленную отборными итальянскими специями

590 ₽190 g

Холодные закуски

Дуэт брускетт с томатами и сыром страчателла

В этом блюде классическая средиземноморская композиция раскрывается с новой стороны: свежие томаты, словно поцелованные южным солнцем, переплетаются с кремовой текстурой страчателлы — сыра, который был создан, чтобы дарить наслаждение

450 ₽170 g

Сёмга гравлакс

Традиционная технология приготовления включает в себя магический союз морской соли, благородного сахара и кристальной водки, которые в сочетании с ароматным укропом и сочной свеклой создают неповторимую симфонию вкусов. Каждый кусочек гравлакса – ...

780 ₽290 g

Ассорти европейский сыров

Истинное гастрономическое путешествие по изысканным уголкам Европы, дополненное сладостями местного региона

900 ₽390 g

Нарезка локальных сыров

Погрузитесь в гастрономическое путешествие по живописным просторам Кубани, где каждый кусочек - это квинтэссенция традиций и мастерства местных сыроваров

870 ₽380 g

Дуэт брускетт с печеными овощами и сыром дорблю

Это симфония летних вкусов, где спелые томаты, ароматные баклажаны и сладковатые перцы, приготовленные на открытом огне, создают неповторимую палитру вкусовых оттенков. Их нежная текстура и насыщенный аромат идеально дополняют друг друга. А сыр до...

390 ₽190 g

Антипасти

Погрузитесь в атмосферу изысканной кухни с нашей великолепной композицией антипасти, где каждый элемент – это произведение кулинарного искусства

460 ₽200 g

Дуэт брускетт с фрикасе из белых грибов

Ароматная, хрустящая брускетта, увенчанная нежным фрикасе из отборных грибов. Тонкий аромат лесных грибов переплетается с бархатистой текстурой соуса, создавая неповторимую симфонию вкуса

460 ₽170 g

Ассорти копченых рыб

Нежное филе угря покорит вас своим насыщенным вкусом и бархатистой текстурой. Его изысканный аромат переплетается с благородной масляной рыбой, чья янтарная мякоть тает во рту, даря незабываемые гастрономические впечатления. Сёмга раскрывает свой ...

1500 ₽300 g

Нарезка европейской мясной гастрономии

Попробуйте эту изысканную нарезку и позвольте вашим чувствам отправиться в путешествие по самым изысканным уголкам солнечной Европы прямо из-за нашего стола

1980 ₽370 g

Нарезка локальной мясной гастрономии

Погрузитесь в изысканное путешествие по вкусам традиционной кухни нашего региона с эксклюзивной нарезкой отборных мясных деликатесов

1440 ₽370 g

Десерты

Штрудель ягодный

Представьте себе: тонкое, почти воздушное тесто, словно сотканное из утреннего тумана, окутывает сочную начинку из отборных лесных ягод

500 ₽160 g

Чизкейк шоколадный

Изысканное сочетание шелковистого сырного крема, приготовленного на основе отборного мягкого сыра, и отборного шоколада покоряет с первого укуса

460 ₽185 g

Чиа мусс на кокосовом молоке

Каждая ложечка – это путешествие в мир изысканных вкусовых сочетаний. Сладковатая нежность кокосового молока гармонично переплетается с семенами чиа, дарящими блюду не только красоту, но и богатство полезных свойств

200 ₽120 g

Сырники

Нежные, тающие во рту сырники, приготовленные по классическому рецепту из отборного домашнего творога. Их воздушная текстура буквально тает на языке, даря истинное наслаждение каждому кусочку

460 ₽180 g

Фруктово-ягодная композиция

Идеальное дополнение к любому блюду или самостоятельный десерт для истинных ценителей природной сладости

1980 ₽1,000 g

Фруктово-ягодная композиция

Идеальное дополнение к любому блюду или самостоятельный десерт для истинных ценителей природной сладости

1200 ₽500 g

Чизкейк классический

Нежная кремовая начинка, приготовленная на основе отборного творожного сыра, плавно обволакивает хрустящую основу из песочного печенья

460 ₽165 g

Ягодная Панна-Котта

Представьте себе шелковистую сливочную массу, которая тает во рту, словно облако нежности. Изысканное сочетание бархатистых сливок и отборных ягод создает неповторимую симфонию вкусов, где каждая ложечка - это путешествие в мир утонченного наслажд...

320 ₽150 g

Морковный торт

Этот десерт – настоящее воплощение швейцарского качества и внимания к деталям. Каждый кусочек рассказывает историю о том, как традиции встречаются с инновациями, создавая нечто поистине незабываемое

360 ₽150 g

Напитки

Кока-кола

350 ₽330 ml

4 воды

без газа

350 ₽375 ml

4 воды

Газированная

350 ₽375 g

Сок Rich Апельсин

Сок апельсиновый

280 ₽200 ml

Сок Rich Вишня

Сок вишневый

280 ₽200 ml

Сок Rich Персик

Сок персиковый

280 ₽200 ml

Сок Rich Яблоко

Сок яблочный

280 ₽200 ml

Эвервесс Апельсин

300 ₽250 ml

Эвервесс Лимон-лайм

300 ₽250 ml

Горячее

Телятина по-цюрихски

Настоящий бестселлер нашего ресторана, который выбирают истинные ценители изысканной гастрономии. Каждый второй гость, однажды попробовав это блюдо, становится его преданным поклонником

1200 ₽500 g

Рис казимир

Рис Казимир - это не просто блюдо, это путешествие в мир, где швейцарская утонченность встречается с восточной экзотикой, создавая неповторимую симфонию вкуса и аромата

630 ₽350 g

Куриное филе с овощами

Нежное куриное филе, бережно приготовленное и поданное в компании ароматных овощей – истинное наслаждение для ценителей здорового питания и изысканного вкуса

540 ₽390 g

Говяжий язык с картофельным пюре и кофейным муссом

Нежный говяжий язык, приготовленный по особой технологии, раскрывается в этом блюде во всей своей изысканности. Тонкие ломтики мяса, тающие во рту, словно рассказывают историю благородных традиций французской кухни. Гармония вкусов находит своё ид...

720 ₽300 g

Тефтели из кролика с картофельным пюре

Изысканный дуэт раскрывается в каждом кусочке: тающие во рту тефтели, приготовленные по особой технологии, словно обнимают шелковистое пюре, создавая неповторимую симфонию вкуса

660 ₽270 g

Чинахи из баранины под сыром страчателла

Погрузитесь в мир изысканной восточной кухни, где каждый кусочек — это путешествие по вкусам и ароматам. Сочная баранина, приготовленная до совершенства, раскрывается в этом блюде во всей своей нежности и насыщенности. Нежное мясо, словно тающее в...

790 ₽300 g

Вырезка теленка

Сочная вырезка из теленка, добытая из самой деликатной части тушки, покорит вас своей исключительной мягкостью и насыщенным вкусом

1550 ₽340 g

Горячие закуски

Улитки, запеченные с чесночным маслом

Сочные, тщательно приготовленные улитки покорят вас своей бархатистой текстурой и насыщенным вкусом, который раскрывается в гармоничном сочетании с нашим фирменным чесночным маслом

1200 ₽12 pcs.

Черноморские мидии в соусе из белого вина

Благородный винный соус, созданный по особой рецептуре, окутывает морепродукты тонким ароматным облаком, в котором переплетаются морские мотивы и изысканные винные нотки

850 ₽300 g

Запеченный гребешок в соусе бешамель

Нежное белое мясо морского гребешка, словно драгоценный жемчуг, запекается до совершенства в соусе бешамель. Изысканная симфония вкусов раскрывается благодаря бархатистому соусу с добавлением отборного белого вина и ароматных специй

900 ₽250 g

Тигровые креветки на гриле

Изысканное сочетание морского совершенства и изысканного вкуса: каждая креветка – настоящий шедевр, бережно приготовленный на гриле до совершенства

700 ₽280 g

Устрица, запеченная под сыром пармезан

Сочный, слегка сладковатый пармезан обволакивает моллюска, создавая неповторимую бархатистую текстуру. Его насыщенный сливочный вкус гармонично переплетается с естественной солёностью устрицы, рождая симфонию вкусовых ощущений

900 ₽200 g

Хвосты тигровых креветок в темпуре на темном пиве

Нежная мякоть креветки скрывается за золотистой корочкой темпурного кляра. Изысканная панировка из рисовых сухарей придает креветкам особую текстуру, а особый секрет приготовления с добавлением темного пива делает их вкус поистине незабываемым

1100 ₽260 g

Салаты

Салат Буратта с печеными овощами

Каждый кусочек – это встреча изысканного и простого: шелковистая текстура бурраты нежно обнимает слегка запеченные овощи, создавая неповторимую игру текстур

900 ₽340 g

Салат с черноморскими морепродуктами

На подушке из хрустящего салата красуются благородные дары Черного моря: сочные мидии в створках, грациозные кальмары, элегантные креветки и таинственные осьминоги сплетаются в танце морских вкусов. Изысканная симфония текстур продолжается бархати...

650 ₽230 g

Салат Капрезе с розовыми томатами и соусом песто

Сочные розовые томаты, словно поцелованные первыми лучами рассвета, гармонично переплетаются с бархатистыми ломтиками моцареллы – символом итальянского совершенства. Каждая порция салата – это произведение кулинарного искусства, где классические ц...

450 ₽270 g

Салат из сезонных фруктов и подкопченного лосося

Сочные, спелые фрукты, собранные в самый пик сезона, дарят этому блюду яркость и естественную сладость. Нежные ломтики подкопченного лосося, приготовленные с особым мастерством, добавляют изысканную ноту и тонкий аромат дымка

690 ₽220 g

Салат теплый с телятиной

Этот салат – как теплый летний вечер, наполненный ароматами средиземноморских трав и свежестью молодой зелени. Нежнейшая вырезка из отборной говядины покоряет своей мягкостью и насыщенным вкусом. Благородные белые грибы дарят блюду особую глубину ...

750 ₽230 g

Теплый салат с черноморским рапаном и свеклой

Нежные черноморские рапаны, словно сокровища со дна морского, покоряют своим насыщенным вкусом и изысканной текстурой. Их нежное мясо, приготовленное до совершенства, раскрывается в танце ароматов вместе с бархатистой свеклой, окрашивая блюдо в бл...

590 ₽290 g

Гарниры

Овощи на гриле

Каждый овощ бережно приготовлен на гриле, чтобы сохранить свою сочность и раскрыть неповторимый аромат. Легкая хрустящая корочка и сладковатый дымный привкус создают идеальное сочетание текстур и вкусов

220 ₽200 g

Микс из белого и дикого риса

Изысканный дуэт благородных сортов риса, где утонченная белизна классического белого риса переплетается с дикими нотками его лесного собрата

200 ₽150 g

Спаржа на гриле

Хрустящая корочка от жара подчеркивает естественную сладость и чистоту вкуса этого аристократического овоща

320 ₽150 g

Картофель фри

Наш картофель фри готовится из отборного картофеля, бережно очищенного и нарезанного вручную, чтобы сохранить идеальную форму и текстуру. Мы используем особый метод обжарки, который придаёт картофелю неповторимый аромат и хрустящую корочку, нежную...

200 ₽150 g

Картофельное пюре

В этом пюре нет ничего лишнего – только отборный картофель, свежие сливки и немного сливочного масла, которое придаёт блюду особую изысканность. Каждая порция готовится с любовью и вниманием к деталям, чтобы вы почувствовали себя настоящим гурманом

200 ₽180 g

Соусы

Соус Барбекю

Этот универсальный соус станет идеальным дополнением к сочным стейкам, нежным рёбрышкам, ароматной курице и даже свежим овощам

120 ₽70 g

Соус Сырный

Идеально сочетается с пастой, мясом, рыбой и овощами, превращая блюдо в гастрономическое наслаждение

120 ₽70 g

Соус блю чиз

Наш соус блю чиз — это идеальный компаньон для сочного мяса, приготовленного на гриле, где его пряный характер раскрывается во всей красе. Он также станет изысканным дополнением к свежим овощам, превращая их в изысканную закуску, или пикантным акц...

120 ₽70 g

Соус дзадзаки

В основе соуса - густой греческий йогурт, к нему присоединяются сочные ломтики свежего огурца, чья хрустящая свежесть переплетается с пикантностью отборного чеснока

120 ₽70 g

Соус томатный острый

Каждый глоток этого соуса – словно обжигающее прикосновение южного солнца к вашему вкусу. В нём гармонично переплетаются сладость спелых томатов и острота отборного перца, дополненная пикантными нотками ароматных трав

120 ₽70 g

Пицца

Пицца 4 сыра

Эта пицца — воплощение итальянской традиции, где каждый сыр рассказывает свою историю, а вместе они создают незабываемый калейдоскоп вкусовых ощущений

960 ₽630 g

Пицца Пепперони

Сочный дуэт пикантного пеперони и нежной моцареллы создает неповторимую симфонию вкусов. Ароматный итальянский пеперони, приготовленный особым способом, дарит каждому кусочку пикантную нотку, которая заставляет трепетать вкусовые рецепторы

750 ₽630 g

Пицца Маргарита

Когда простота становится изысканностью, а классика обретает новое дыхание. Позвольте себе насладиться этим маленьким чудом кулинарного искусства – и вы навсегда влюбитесь во вкус настоящей итальянской пиццы!

660 ₽900 g

Пицца с морепродуктами

Эта пицца – воплощение морской романтики в каждом кусочке. Она создана для тех, кто ценит утонченность и не боится экспериментов в мире вкуса

1200 ₽690 g

Супы

Борщ кубанский

Нежная свекла, приготовленная по особой технологии, дарит борщу неповторимый сладковатый оттенок и бархатистую текстуру. Сочные кусочки картофеля, ароматная капуста и морковь, томленные в душистом бульоне, создают симфонию вкусов, где каждый ингре...

480 ₽300 g

Крем-суп грибной Панапарчини

Этот шедевр кулинарного искусства покоряет с первого глотка – шелковистая консистенция, словно нежное облако, а в глубине раскрывается богатый букет вкусов отборных лесных грибов

390 ₽290 g

Суп Буйабес

Этот благородный суп, словно впитавший в себя соленые брызги прибоя и свежий морской бриз, покоряет с первого глотка. В его основе - насыщенный рыбный бульон, приготовленный по старинному рецепту французских рыбаков

720 ₽300 g

Фокачча

Фокачча с пармезаном

Нежнейшее дрожжевое тесто щедро осыпанное благородным пармезаном, вместе они создают этот итальянский деликатес обретает особую изысканность

380 ₽410 g

Фокачча с прованскими травами

Фокачча с прованскими травами – это не просто хлеб, это настоящее гастрономическое путешествие в мир изысканной выпечки, где каждая лепешка рассказывает историю о любви к традициям и качеству

320 ₽360 g

Фокачча с томатами

Нежная, воздушная фокачча, словно сотканная из тончайших нитей ароматного теста, украшенная щедрым ансамблем спелых томатов. Каждый кусочек этой итальянской лепешки – это путешествие в мир средиземноморских вкусов и ароматов

320 ₽440 g

Закуски

Плато закусок к крепкому алкоголю

Погрузитесь в мир гастрономического наслаждения с нашей изысканной композицией закусок, идеально дополняющей крепкие напитки. Каждое блюдо на этом плато – произведение кулинарного искусства, созданное для того, чтобы подчеркнуть богатство и глубин...

690 ₽450 g

Хачапури

Хачапури по-Имеретински

Представьте себе пышную, румяную лепешку, словно поцелованную жарким грузинским солнцем. Внутри скрывается тягучая, сливочная начинка из отборного сулугуни, которая медленно растекается по вашему рту, даря неповторимое удовольствие

840 ₽570 g

Updated: November 12. Source: Representative of the organization