Так вышло, что я впервые оказался в Новом Уренгое, и в поисках приличного заведения для ужина набрёл на этот ресторан. Я не могу привести его сравнения с другими местами в городе, так как больше нигде не был, поэтому обойдусь в обзоре без них
Ресторан на входе порадовал разнообразным и весьма качественно иллюстрированным меню и, несмотря на кричащее название и интерьер, тихой обстановкой без оглушающей музыки. Персонал был вежлив и достаточно расторопен
Однако еда - это самое важное, что может предложить заведение, и тут я остался разочарован. При том, что ценник стремится догнать таковой в заведениях Москвы и Петербурга из сегмента "выше среднего" (за два блюда и алкогольный напиток я отдал почти 2500 рублей), само приготовление оставляет желать лучшего. В частности, я заказал салат из овощей на гриле, медальоны из свинины и глинтвейн. Овощи преимущественно были представлены луком и красным перцем, которые явно не допекли, и в целом неплохой, хоть и скучной спаржей. Не рекомендую смешивать блюдо с подаваемым к нему острым соусом, так как он напрочь уничтожил все вкусы. Мясные медальоны были то ли пережаренные, то ли глубоко запечённые, однако факт в том, что мясо было совершено серым и сухим, без какого-либо собственного вкуса. Бекон, которым были обернуты медальоны, совсем тонкий, много перченый, и потому не выделялся. Приятно порадовало пюре, хотя лук, с которым оно было смешано, опять не дожарили. Соус к мясу представлял из себя что-то похожее на бальзамик - сглаживает углы, однако явно не для этого блюда он бы подошёл. Ну и глинтвейн не выделялся никакими запахами корицы, кардамона или гвоздики - скорее просто тёплое вино, отдающее в воздух спиртом
Возможно, под конец дня кухня уже устала, или на кухне работал новичок. Однако столь нетрудные блюда были сделаны не очень
Хотя ресторан подходит для того, чтобы наесться, не обманитесь высоким ценником: удовольствие от пищи не гарантировано
И
Level 15 Local Expert
July 26
Забежали на обед, салатики вкусные,но есть отклонения от ингридиентов оригинального рецепта. Тортик был горячим и вкусным. Официанты вежливые и позитивные. Выбирайте столики у окна- вид живой, особенно в вечернее время.
1
Александр Юрьевич
Level 15 Local Expert
May 10
Довольно вкусно, подача тоже хорошая, официанты вежливые. Но по-моему цены завышены, практически любое блюдо около 1000 рублей. Есть напитки и алкоголь, тоже за космические деньги..