Гурман гуру

Гребешки морепродукты

Деликатесы

Краб

Красная икра премиум-класса

Креветки

Рыба

Черная икра

Рыба

Филе лосося холодного копчения

Филе лосося холодного копчения — это премиальный продукт, созданный для истинных ценителей качественной рыбы. Отборное филе норвежского лосося проходит бережный процесс холодного копчения при низких температурах, что позволяет сохранить нежную тек...

1 ₽100 g

Осетр горячего копчения

Осётр горячего копчения — премиальный деликатес для особых случаев. Приготовлен по традиционной технологии горячего копчения на фруктовой щепе (яблоня, вишня), что придаёт рыбе тонкий дымный аромат, нежную слоистую текстуру...

1 ₽

Балык осетра холодного копчения (премиум-класс)

Балык из осетра холодного копчения — вершина гастрономического искусства. Приготовлен по старинной технологии, применявшейся при царском дворе. Нежное мясо с мраморной структурой, пропитанное ароматом яблоневой щепы, обладает тонким деликатным вку...

1 ₽

Лосось деликатного посола

Нежнейший лосось деликатного посола — тает во рту. Используется только отборное филе, аккуратно просоленное малым количеством соли, чтобы сохранить бархатистую текстуру, натуральный цвет и тонкий вкус свежей рыбы. Без консервантов, красителей.

1 ₽

Балык из кижуча холодного копчения

Балык из кижуча холодного копчения — премиальный продукт для истинных ценителей деликатесной рыбы. Отборное филе кижуча проходит натуральное холодное копчение на фруктовой древесной щепе при низкой температуре, что сохраняет его нежную...

1 ₽

Балык палтуса холодного копчения

Балык палтуса холодного копчения — деликатес с благородным характером. Отборное филе белокорого палтуса проходит длительное холодное копчение на натуральных опилках фруктовых деревьев, что позволяет сохранить сочность, плотную, но тающую во рту.

1 ₽

Балык палтуса холодного копчения

Балык палтуса холодного копчения — деликатес с благородным вкусом, созданный для ценителей натуральной рыбы. Отборное филе белокорого палтуса проходит натуральное холодное копчение на фруктовой древесной щепе, сохраняя сочность, упругую текстуру

1 ₽

Юкола из лосося (натуральное воздушное вяление)

Юкола из лосося — традиционный деликатес коренных народов Дальнего Востока и Сибири. Готовится по технологии медленного воздушного вяления при низких температурах.

1 ₽

Юкола из нерки (натуральное воздушное вяление, дальневосточный деликатес)

Юкола из нерки — это не просто вяленая рыба, а многовековая традиция, воплощённая в каждом ломтике. Мы используем отборную дикую нерку, выловленную в холодных водах Охотского моря, солим и сушим по классической технологии...

1 ₽

Юкола из чавычи (натуральное воздушное вяление, премиальный деликатес)

Юкола из чавычи — премиальный деликатес, приготовленный из филе самой крупной и жирной тихоокеанской лососевой рыбы. По старинной технологии медленного воздушного вяления при низкой температуре сохраняется насыщенный природный вкус

1 ₽

Олюторское филе сельди слабосолёное (ручная разделка)

Олюторская сельдь, выловленная в чистых водах Камчатки, ценится за упругое мясо, плотную текстуру, естественную жирность и сбалансированный вкус. Наше филе проходит ручную разделку, сохраняет сочность, яркий аромат и полезные свойства рыбы.

1 ₽

Атлантическое филе сельди слабосолёное (ручная разделка)

Атлантическое филе сельди слабосолёное — это ручная разделка, отборное сырьё и идеально выверенный баланс соли и натурального вкуса. Сельдь проходит бережный посол (6–8% солёности), сохраняя сочную текстуру, плотное упругое мясо...

1 ₽

Скумбрия холодного копчения (премиум-класс)

Премиальная скумбрия холодного копчения — деликатес для ценителей натурального вкуса и деликатной текстуры рыбы. Копчение проводится при низкой температуре на натуральной ольховой щепе, что придаёт продукту тонкий дымный аромат ...

1 ₽

Тугунок слабосолёный (сибирский деликатес, ручная обработка)

Тугунок с Енисея — редкий сибирский деликатес с нежным мясом, мягким вкусом и характерным природным ароматом. Эта мелкая рыба традиционно солится в период естественного нагула, когда она максимально питательна и богата Омега-3.

1 ₽

Угорь жареный в соусе унаги (готовый продукт, премиум-класс)

Нежный жареный угорь в классическом соусе унаги — тот самый, что используется в суши и роллах. Филе угря обжарено и покрыто глазированным соусом на основе соевого соуса, мирина и саке.

1 ₽

Печень трески в жестяной банке

Классика, проверенная временем Печень трески — это нежный деликатес с насыщенным вкусом, бархатистой текстурой и натуральной питательной ценностью. Богатейший источник Омега-3, витаминов A, D и E.

1 ₽

Печень трески Мурманской ГОСТ • Из охлаждённого сырья

Печень трески Мурманской — эталонный продукт, изготовленный строго по ГОСТ из охлаждённого сырья. Нежная консистенция, насыщенный вкус и сохранённая польза — отличительные черты этой качественной консервации. Производство по ГОСТ.

1 ₽

Черная икра

Чёрная икра Classic Осетровая (премиум-класса)

Икра каспийского осетра от ведущего европейского бренда Aquatir — эталон качества и вкуса. Нежные зерна угольно-чёрного цвета с серебристым отливом обладают бархатистой текстурой и сложным благородным вкусом с ореховыми нотами.

1 ₽

Икра сибирского осетра (забойная, премиум-класса)

Икра сибирского осетра премиум — деликатес с мягким, благородным вкусом и лёгкой маслянистостью. Плотные, блестящие зерна раскрываются сливочно-ореховыми оттенками с чистым послевкусием.

1 ₽

Икра осетра в знаменитой синей банке — вкус, который помнят поколения. Легендарная упаковка эпохи СССР, узнаваемая с первого взгляда, символ традиций, качества и уважительного отношения к деликатесу. Внутри — икра каспийского осетра с угольно-чёрными

1 ₽

Икра русского осетра (чёрная икра премиум-класса)

Икра русского осетра премиум — классика чёрной икры, воплощение гармонии вкуса и элегантности. Каждое зерно откалибровано, упругое и нежно лопающееся на языке.

1 ₽

Икра «Амурская белужья» (чёрная икра премиум-класса)

Икра «Амурская белужья» — редкий деликатес, выращенный в экологически чистых условиях бассейна реки Амур. Крупные икринки тёмно-серого цвета с серебристым отливом обладают утончённым вкусом с лёгкими сливочными и терпкими нотами, мягкой текстурой,

1 ₽

Икра каспийской белуги Classic (дойная, чёрная икра премиум-класса)

Икра каспийской белуги Classic от европейского бренда Aquatir — эталонный деликатес с этичным происхождением. Крупные икринки тёмно-серебристого оттенка с тонкой оболочкой обладают нежной кремово-ореховой текстурой, мягким сливочным вкусом.

1 ₽

Икра каспийской белуги Premium (забойная, без консервантов)

Икра белуги Premium от европейского бренда Aquatir — вершина гастрономического искусства. Крупнейшие икринки серебристо-чёрного цвета с тонкой оболочкой обладают нежнейшей кремовой текстурой и деликатным ореховым оттенком.

1 ₽

Икра каспийского осетра (чёрная икра премиум-класса, забойная, без консервантов)

Икра каспийского осетра Premium от европейского бренда Aquatir — исключительный деликатес для истинных ценителей. Крупные упругие икринки насыщенного чёрного цвета с серебристым отливом.

1 ₽

Краб

Боевой кулак камчатского краба варено-мороженый

Мощь и нежность Тихого океана в каждой порции. Боевой кулак камчатского краба — самая ценная часть, наполненная эластичным, волокнистым, сладковатым мясом премиального качества. Это гастрономический трофей с чистым морским ароматом, нежной текстурой.

1 ₽

Камчатский краб — первая фаланга (очищенная, варено-мороженая, премиум-класс)

Первая фаланга камчатского краба — самая ценная и мясистая часть клешни с максимальной концентрацией нежного, волокнистого, сладковатого мяса. Продукт бережно термически обработан, очищен вручную и заморожен по шоковой технологии.

1 ₽

Камчатский краб — первая фаланга в собственном соку (стеклянная банка)

Первая фаланга камчатского краба в собственном соку — премиальный продукт, сочетающий натуральность, удобство и ресторанное качество. Мясо краба высшей категории сохраняется в его природном соке, без консервантов, красителей и усилителей вкуса.

1 ₽

Камчатский краб в жестяной банке (готовый деликатес)

Камчатский краб в жестяной банке — это настоящий дальневосточный деликатес, полностью готовый к употреблению. Мясо краба аккуратно извлекается вручную, сохраняет природную сочность, волокнистую структуру и насыщенный сладковато-морской вкус.

1 ₽

Красная икра премиум-класса

Икра горбуши (красная икра премиум-класса)

Икра горбуши, добытая в холодных водах Камчатки, отличается насыщенным оранжево-коралловым цветом и упругими зернами среднего размера. Имеет сбалансированный вкус с легкой солоноватостью и свежим послевкусием.

1 ₽

Икра нерки (красная икра премиум-класса)

Икра нерки, добытая в холодных водах Камчатки, отличается насыщенным рубиново-красным цветом и упругими зернами среднего размера. Обладает ярким, выразительным вкусом с легкой горчинкой и долгим послевкусием.

1 ₽

Икра кижуча (красная икра премиум-класса)

Яркая икра кижуча с чистого побережья Камчатки. Крупные зерна с насыщенным коралловым цветом и мягким вкусом с нотками дикого лосося.

1 ₽

Икра кеты (красная икра премиум-класса)

Насыщенная икра кеты из чистых вод Камчатки. Крупные зерна яркого янтарного цвета с нежным вкусом и тонким ароматом.

1 ₽

Деликатесы

Боттарга — вяленая икра кефали

Соленый жемчуг Средиземноморья Боттарга — итальянский деликатес из цельных вяленых ястыков икры кефали. Обладает насыщенным морским вкусом с нотами умами, лёгкой ореховой терпкостью и долгим пикантным послевкусием.

1 ₽

Корюшка вяленая

Аромат моря в каждом кусочке Вяленая корюшка — деликатес с богатой историей. Приготовленная по старинной технологии медленного вяления на воздухе, она сохраняет натуральную сочность, лёгкий морской аромат и характерную хрустящую текстуру. Удобный ...

1 ₽

Вяленая икра камбалы

Нежный вкус моря в новом исполнении Вяленая икра камбалы — редкий деликатес с мягким, меньше солёным вкусом, чем привычная лососевая икра. Традиционная технология воздушного вяления сохраняет природную упругость икринок, их натуральный морской аро...

1 ₽

Креветки

Креветки магаданские варено-мороженые (дикий улов, премиум-класс)

Магаданская креветка — дикий улов из холодных вод Охотского моря. Отличается плотным, сочным мясом, нежной волокнистой структурой и характерным сладковатым вкусом, который ценится шеф-поварами и гурманами. Варка производится прямо на судне сразу п...

1 ₽

Креветки очищенные на хвосте, свежемороженые

Нежные свежемороженые креветки очищены вручную — оставлен только аккуратный хвостик для удобства подачи и эстетичного вида. Удобный размер 31/40 (31–40 штук на 1 кг) подходит для большинства блюд

1 ₽

Креветки тигровые в панцире без головы, свежемороженые

Тигровые креветки — премиальный продукт крупного размера с плотным, сочным мясом и естественной сладковатой ноткой. Выращены в экологически чистых водах у побережья Индии. Характерные тёмные полосы на панцире и насыщенный морской аромат ...

1 ₽

Гребешки морепродукты

Филе дикого гребешка, Курилы

Филе дикого гребешка с Курильских островов — премиальный морепродукт, добытый в экологически чистых водах Тихого океана. Крупный размер 30/40 (30–40 штук на килограмм) означает мясистую, сочную структуру с плотной упругой текстурой

1 ₽

Филе дикого гребешка, Сахалин.

Сахалинские гребешки размера 10/20 — деликатес для истинных гурманов и профессиональной кухни. Эти крупные, мясистые моллюски вылавливаются в холодных, чистых водах Охотского моря. Мгновенная шоковая заморозка на судне сохраняет плотную текстуру.

1 ₽

Updated: November 27. Source: Representative of the organization