Guru

606

Reviews

1335

Features

No category

Блюда на гриле

Блюда на углях

Гарниры

Горячая выпечка

Горячее

Горячие закуски

Десерты

Салаты

Супы

Хинкали

Холодные закуски

Горячая выпечка

Ачма с мацони

Нежнейшая грузинская лазанья с сулугуни и имеретинским сырами, подается с соусом из мацони

540 ₽270 g

Кубдари со свининой и говядиной

Пирог из дрожжевого теста со свининой и говядиной, луком и специями

520 ₽350 g

Лобиани

Пирог из дрожжевого теста с начинкой из лобио

560 ₽380 g

Пеновани

Хачапури из слоеного теста с имеритинским сыром и сулугуни

590 ₽400 g

Хачапури Гуру

Закрытый пирог с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра, жаренный на сковороде

650 ₽380 g

Хачапури по-аджарски

Хачапури с сулугуни, желтком и сливочным маслом «хачо» означает «творог», «пури» — «хлеб»

580 ₽360 g

Хачапури по-аджарски XXL

Хачапури с сулугуни, желтками и сливочным маслом

860 ₽700 g

Хачапури по-гурийски с белыми грибами

Закрытый пирог с отварным яйцом, сулугуни и имеритинским сыром «хачо» означает «творог», «пури» — «хлеб»

750 ₽360 g

Хачапури по-имеретински

Закрытый пирог с сулугуни и имеритинским сыром

620 ₽380 g

Хачапури по-мегрельски

Закрытый пирог с начинкой из сулугуни и имеритинского сыра, сверху также посыпаем сыром сулугуни «хачо» означает «творог», «пури» — «хлеб»

760 ₽450 g

Чебурек Гуру

Начинка из свинины, говядины и сыра сулугуни, подается с соусом из мацони

480 ₽380 g

Чебурек с мясом

Начинка из свинины и говядины, подается с соусом из мацони

420 ₽300 g

Чебурек с сыром

Начинка из сыра сулугуни, подается с соусом из мацони

420 ₽300 g

Хачапури четыре сыра

Сыры сулугуни, имеретинский, горгонзола, копченый сулугуни

820 ₽450 g

Хачапури по-мегрельски с зеленью и чесноком

Сыра много не бывает — здесь грузинский сыр с зеленью и чесноком внутри и снаружи!

790 ₽410 g

Горячее

Кролик чкмерули

Филе копченой ножки кролика в сливочно-чесночном соусе, петрушкой и кинзой

950 ₽230 g

Оджахури с говядиной

Грузинское жаркое: говядина, картофель, лук красный, зерна граната, помидоры

980 ₽340 g

Оджахури со свининой

Грузинское жаркое: свинина, картофель, лук красный, зерна граната, помидоры

690 ₽340 g

Цыпленок тапака

Зажаренный на сковороде цыпленок с чесноком и сливочным маслом, подается с соусом сацебели

1100 ₽350 g

Чакапули

Филе ягненка, тушенное в белом вине с травами

730 ₽330 g

Чахохбили

Филе куриного бедра в томатном соусе, лук, чеснок, специи и травы

650 ₽350 g

Чашушули

Говядина с томатным соусом, специями, луком и травами

880 ₽290 g

Котлета из щуки с пюре по-грузински

Нежнейшая щучья котлета, тающая во рту! Подается с картофельным пюре с сулугуни и зеленью и соусом из белых грибов.

650 ₽340 g

Томленый ягненок с молодым картофелем

Подаем с мясным соусом из баранины.

880 ₽260 g

Лапшеби с томленым ягненком

Домашняя лапша, томленый ягненок, помидоры, баклажаны, лук, запеченный перец, зерна граната.

580 ₽320 g

Стейк из говядины с чкмерули из шампиньонов

Стейк из говядины с соусом черный перец. Подаем с жареными шампиньонами в сливочно-чесночном соусе с грузинскими специями и зеленью.

1200 ₽350 g

Рагу из индейки, запеченное под лепешкой

Нежное, ароматное рагу из бедра индейки с овощами, запеченное под тестом

680 ₽360 g

Рулетики из лаваша с сулугуни

Хрустящие рулетики из тонкого лаваша с начинкой из ароматного тягучего сулугуни, свежей кинзы и петрушки. Подаются с чесночным мацони.

420 ₽150 g

Эларджи с говяжьими щечками

990 ₽280 g

Холодные закуски

Бадриджани

Баклажаны, грецкий орех, пекан, фундук, лук

420 ₽130 g

Гебжалия с надуги и мятным мацони

Рулетики из сулугуни с начинкой из сыра надуги и мяты, подаются с мятным мацони, украшаются зёрнами граната и микрозеленью

420 ₽170 g

Капуста по-гурийски

Капуста, маринованная со свеклой и специями

200 ₽150 g

Мясное ассорти

Буженина в грузинских специях и травах, бастурма, ростбиф, подается с горчицей и мхом из кинзы.

720 ₽150 g

Слабосоленый лосось с надуги и мацони

Рулет из тонко нарезанного слабосоленого лосося фирменного посола с начинкой из сыра надуги, подается с соусом из мацони и хрустящими тостами

820 ₽170 g

Тартар из ягненка с ореховым соусом

Вырезка ягненка, джонджоли, красный лук, оливковое масло, куриный желток, грузинские специи, подается с тостами, ореховым соусом и помидорами

840 ₽250 g

Холодный аджапсандал

Запеченные баклажаны, запеченный перец, лук, помидоры, грузинские специи, зеленое масло, микрозелень

540 ₽250 g

Тартар из говядины с соусом черный перец

Рубленое филе говядины, джонджоли, красный лук, куриный желток, специи. Подаем с соусом черный перец, картофелем фри по-грузински и перепелиным яйцом

840 ₽250 g

Маринованные томаты по грузински

300 ₽120 g

Свежие овощи

520 ₽250 g

Ассорти рулетиков из сулугуни

390 ₽170 g

Рулетики из баклажанов с сулугуни

380 ₽150 g

Закуска под чачу

750 ₽480 g

Блюда на углях

Ассорти шашлыков

Шашлык из свинины, шашлык из курицы, люля из баранины, подается со свежими овощами, лавашом, маринованным луком и соусом сацебели

2000 ₽600 g

Люля из курицы с сулугуни

Подается на лаваше со свежими помидорами, огурцами, маринованным красным луком, зеленью и соусом сацебели.

660 ₽180 g

Шашлык из свинины

750 ₽200 g

Шашлык из курицы

620 ₽200 g

Люля из баранины

840 ₽200 g

Шашлык из говядины

1400 ₽200 g

Каре из баранины

1500 ₽260 g

Шашлык Наполеон

920 ₽250 g

Салаты

Грузинский овощной салат

Томаты, огурцы, красный лук, кинза, петрушка, укроп, зеленое масло и гранатовый уксус

550 ₽230 g

Салат с печенью кролика и жареным сулугуни

Печень кролика, тушенная в сливках, жареный сулугуни, кабачок, варенье из инжира, кинза, базилик, мята, тархун, петрушка, украшается микрозеленью и зеленым маслом

580 ₽200 g

Салат с хрустящими баклажанами

Томаты, жареные баклажаны в хрустящей панировке, маринованные кабачки, ореховый соус, зеленое масло, микро зелень

650 ₽250 g

Салат с язычками ягненка

Язычки ягненка, шпинат, мини-картофель, красный лук, джонджоли, соус из тунца с черным чесноком, сливочный хрен.

780 ₽220 g

Тбилисури

Томаты, огурцы, красный лук, петрушка, кинза, укроп, соус из мацони, грецкие орехи, украшается зернами граната

580 ₽250 g

Салат с опаленной говядиной

Свежие томаты, зеленые томаты по-грузински, шпинат, опаленная говядина, соус из ферментированных томатов, микрозелень

780 ₽200 g

Салат с уткой и страчателлой

Утиная грудка холодного копчения, шпинат, клубника, голубика, страчателла, имбирный соус чили, микрозелень, зеленое масло

650 ₽190 g

Хинкали

Хинкали — баранина и говядина

Фарш говядина-баранина, грузинские специи, лук, зелень (петрушка, кинза, базилик)

120 ₽110 g

Хинкали — лосось

Фарш из лосося, грузинские специи, лук, зелень (петрушка, кинза, базилик, мята)

290 ₽110 g

Хинкали — свинина и говядина

Фарш свинина-говядина, грузинские специи, лук, зелень (петрушка)

120 ₽110 g

Хинкали с креветками

Фарш из креветок с плавленым сыром и сливками, зеленью (кинза, петрушка) и специями

240 ₽110 g

Хинкали с сыром

Начинка из сыра сулугуни и моцареллы

130 ₽110 g

Хинкали с кроликом и сыром

Начинка из подкопченого филе кролика, сулугуни, моцареллы, зелени и чеснока

220 ₽110 g

Хинкали - оленина и брусника

150 ₽100 g

Десерты

Горная пасека в утренней росе

Медовик из горного меда с мятным мхом и яблочными росинками

590 ₽190 g

Грузинский торт Згапари

Нежный и вкусный, грузинский шоколадно-медовый торт с карамелизированными орехами.

380 ₽160 g

Пахлава с халвичным мороженым и гранулами из черной смородины

490 ₽210 g

Мильфей с ягодами и малиновым соусом

Слоеное тесто, нежный сливочный крем с добавлением белого шоколада, голубики, клубники и малиновым соусом

490 ₽150 g

Шоколадный фондан с мятным мороженым

Классический шоколадный фондан из трех видов шоколада. Подаем с протертым грецким орехом, зернами граната и мятным мороженым.

450 ₽150 g

Жареные хинкали с яблоком и мятным мороженым

Хрустящие снаружи, нежные внутри! Классические грузинские хинкали с неожиданной начинкой из печеного яблока и корицы, обжаренные до золотистой корочки. Подаются с шариком охлаждающего мятного мороженого политым мёдом

380 ₽160 g

Супы

Суп с мини-хинкали

Куриный бульон, мини-хинкали с начинкой из свинины и говядины, брокколи, тархун, кинза

420 ₽420 g

Томатный суп с лососем и мидиями

Бульон из лосося с томатным соусом и грузинскими специями, томатами, черноморскими мидиями и зеленью

720 ₽420 g

Харчо

Классический грузинский суп из говядины с томатами, луком, рисом, грузинскими специями и травами, украшается микрозеленью

520 ₽350 g

Чихиртма

Густой куриный суп, загущенный куриными желтками и мукой с имеретинским шафраном, луком, чесноком

450 ₽360 g

Суп из баранины с мацони и домашней лапшой

580 ₽420 g

Гарниры

Картофель по-грузински

200 ₽130 g

Картофельное пюре с сулугуни

200 ₽150 g

Овощи гриль

Баклажаны, цукини, болгарский перец и красный лук

320 ₽140 g

Шампиньоны гриль

360 ₽130 g

Горячие закуски

Аджапсандал на гриле

Овощная горячая закуска: баклажаны, перец, томаты, репчатый лук, томатный соус, специи, травы, подается с копченой сметаной, украшается микрозеленью и листьями кинзы

530 ₽300 g

Долма с тремя видами мяса

Говядина, баранина и свинина, завернутые в виноградные листья, подается с соусом из мацони и гранатовым соусом, украшается микрозеленью и зеленым маслом

580 ₽240 g

Лобио с капустой по-гурийски и копченой сметаной

Красная фасоль, тушеная в томатном соусе с добавлением грецких орехов, украшается кинзой и микрозеленью

520 ₽250 g

Жареный сулугуни с томатным джемом

Сулугуни, жаренный в панировке, томатный джем.

440 ₽120 g

No category

Салат с хрустящими баклажанами и креветками

720 ₽210 g

Шашлык из скумбрии

790 ₽350 g

Блюда на гриле

Шашлык из индейки

780 ₽280 g

Updated: December 15, 2025. Source: Representative of the organization