Gusto

237

Reviews

1478

Features

Блюда из мяса

Блюда из печи

Блюда из птицы

Блюда из рыбы/ морепродуктов

Блюда на гриле

Гарниры

Горячие закуски

Десерты

Паста

Ризотто

Салат

Соусы

Супы

Холодные закуски

Блюда из печи

Домашний пирог "Чуду" с курицей

По старинному кавказскому рецепту с мясом фермерской курочки и грецкими орехами

940 ₽

Домашний пирог "Пиде" с мясом и сыром

Традиционный турецкий рецепт с телятиной, болгарским перцем, узбекским помидором, зеленью, пряными травами и сыром

850 ₽

Хачапури "По-Аджарски"

Лодочка из нежного теста с сулугуни, яичным желтком и сливочным маслом

690 ₽

Домашний пирог "Чуду" с телятиной и ягненком

С ароматной зеленью по старинному кавказскому рецепту, с мясом ягненка и телятиной

940 ₽

Хачапури "Пеновани" с салатом "Ачучук"

Конверт из слоеного теста с сулугуни. Подается с салатом из сочных помидоров, красного лука и базилика

720 ₽

Хачапури "Нарта"

Из дровяной печи с сулугуни и имеретинским сыром

870 ₽

Кутаб с сыром и зеленью

Из тонкого домашнего теста с начинкой из сулугуни с семью видами зелени (базилик, укроп, петрушка, зеленый лук, кинза, мята, шпинат) со сметанным соусом с добавлением чеснока и петрушки

370 ₽

Кутаб с бараниной

Из тонкого домашнего теста с начинкой из баранины с кинзой и луком, со сметанным соусом с добавлением чеснока и петрушки

420 ₽

Пицца "Густо" от Шефа (NEW)

Домашняя буженина, запеченная по фирменному рецепту, шампиньоны, шпинат, рукола, красный лук, каперсы, оливки, моцарелла "Унагранде", помидорный соус, оливковое масло Extra Virgin

1050 ₽

Пицца "Болоньезе"

Фирменный мясной соус "Болоньезе" от Шефа с белыми грибами, рукола, помидоры черри, свежие шампиньоны, моцарелла "Умалат" и пармезан

990 ₽

Пицца "Пульчинелла" со страчателлой

Ветчина, домашний соус "Песто", помидоры черри, рукола, сыры моцарелла "Унагранде" и страчателла, орегано, помидорный соус

1350 ₽

Пицца "Пульчинелла"

Пармская ветчина, шампиньоны, моцарелла "Гальбани" и помидорный соус

1190 ₽

Пицца с лангустинами

Аргентинские лангустины, рукола, помидоры черри, моцарелла "Умалат" и розовый соус

1350 ₽

Пицца "Карбонара"

Бекон, яйцо, помидоры черри, салат рукола, моцарелла и пармезан, сливочный соус

990 ₽

Пицца с мясом цыпленка, ананасом и соусом "BBQ"

Фермерский цыпленок на гриле, ананас и соус "BBQ", моцарелла и помидорный соус

1190 ₽

Пицца "Неаполитанская"

Лосось, анчоусы, маслины, каперсы, помидоры черри, рукола, орегано, моцарелла и помидорный соус

1420 ₽

Пицца "Уильямс"

Свежая сочная груша, сыры "Горгонзола пиканте" и моцарелла, помидорчики черри и сливочный соус

990 ₽

Пицца "Прошутто фунги"

Ветчина, шампиньоны, моцарелла и помидорный соус

950 ₽

Пицца "Четыре сыра"

Горгонзола, пекорино, пармезан и моцарелла, помидорчики черри, рукола, маслины и помидорный соус

1250 ₽

Пицца "Четыре Сезона"

Артишоки, острая салями, ветчина, рукола, шампиньоны, помидоры черри, маслины, моцарелла "Умалат" и помидорный соус

1200 ₽

Пицца "Цезарь"

Филе фермерской курочки, листья салата романо, каперсы, фирменный соус "Цезарь" с анчоусами, сыры "Пармезан" и "Моцарелла" и сливочный соус

1190 ₽

Пицца с маслом белого трюфеля и шампиньонами

Шампиньоны, ароматное масло белого трюфеля, рукола, сыры "Пармезан" и "Моцарелла", сливочный соус

1150 ₽

Пицца "Маринара"

Мидии, кольца Командорского кальмара, креветки, мини осьминожки, маслины, помидоры черри, рукола, моцарелла "Умалат", орегано, помидорный соус и оливковое масло Extra Virgin

1340 ₽

Пицца "Дары моря" (NEW)

Филе лосося слабой соли, лангустиновые креветки, мини осьминожки, кольца Командорского кальмара, мидии, рукола, шпинат, каперсы, чипсы из цукини, розовый соус

1500 ₽

Пицца "Диавола"

Острая салями, болгарский перец, сыры "Горгонзола" и "Моцарелла", помидорный соус

1090 ₽

Пицца с соусом "Песто" от Шефа

Рукола, помидоры черри, домашний соус "Песто", сыры моцарелла "Унагранде" и "Умалат", орегано, помидорный соус

1150 ₽

Пицца с острой салями и шпинатом

Чориззо, шпинат, перец чили, моцарелла и помидорный соус

1150 ₽

Пицца "Реджина"

Пармская ветчина, рукола, помидоры черри, моцарелла, орегано, помидорный соус

1190 ₽

Пицца с томленой телятиной и маслом из белого трюфеля

С шампиньонами, руколой, моцареллой "Умалат" и помидорным соусом

1450 ₽

Пицца "Маргарита"

Помидоры черри, рукола, маслины, моцарелла "Умалат", помидорный соус

850 ₽

Фокачча "Бьянка"

Пармезан, ароматное оливковое масло Extra Virgin, розмарин и чеснок

390 ₽

Фокачча "Пиканте"

Моцарелла "Умалат", красный лук, ароматное чесночное масло, кайенский перец, помидорный соус, оливковое масло Extra Virgin

490 ₽

Салат

"Оливье" с подкопченной уткой и креветками

Подкопченная утиная грудка, креветки, обжаренный бейби картофель, огурчик и перепелиные яйца

990 ₽

Салат "Цезарь" с креветками

Креветки на гриле, пармезан, листья салата романо, помидоры черри, хрустящие гренки и классический соус "Цезарь" с филе анчоусов

1150 ₽

Салат "Цезарь" с курицей

Фермерская куриная грудка на гриле, пармезан, листья салата романо, помидоры черри, хрустящие гренки и классический соус "Цезарь" с филе анчоусов

1050 ₽

Салат с Командорским кальмаром (NEW)

С яйцом пашот, помидорами черри, микс-салатом, огурцами, запеченным болгарским перцем, миндалем и тыквенными семечками, чипсами из цукини, оливковым маслом Extra Virgin

1050 ₽

Поке с маринованным лососем

Свежайшее филе лосося, маринованное с соусом "Понзу", кунжутный рис, авокадо, салат чука, кинза, зеленый лук и соус "Спайси".

1050 ₽

Легкий салат с тигровыми креветками

Обжаренные сладкие креветки, клубника, авокадо, листья шпината, кинза, кунжутные семечки под соусом от Шефа

1090 ₽

Салат с авокадо и креветками

Креветки, авокадо, киноа, салатный микс, помидоры черри, лимон, огурцы в соусе "Кимчи"

990 ₽

Салат "Фрутти ди маре"

Тигровые креветки, мини-осьминожки, морской гребешок и Командорский кальмар, салатный микс, розовые помидоры, спаржа под фирменным соусом от Шефа

1290 ₽

Салат "Бора-Бора"

Обжаренные тигровые креветки, авокадо, огурец, салат корн и кинза, с фирменным соусом от Шефа

1090 ₽

Салат "Рукола"

Тигровые креветки, рукола, авокадо, кедровые орешки, шампиньоны, помидоры черри и пармезан, заправлен оливковым маслом Extra Virgin

1150 ₽

Селедочка оригинального посола под шубой

По мотивам старорусского рецепта со свежими огурцами, зеленым яблоком и помидорчиками черри

750 ₽

Салат с ростбифом из филе телятины

Ростбиф из филе телятины, розовые помидоры, карамелизованный баклажан, печеный болгарский перец, салатный микс, лепестки миндаля

1050 ₽

Салат "Фегато" с куриной печенью (NEW)

Обжаренная куриная печень, карамелизованные дольки яблок, микс-салат, свежие помидоры и огурцы, редис, соус "Бальзамик" и оливковое масло Extra Virgin

840 ₽

Салат "Будда" с курицей (NEW)

Филе фермерского цыпленка, зеленое яблоко, салат айсберг, китайская капуста, соус "Будда", кунжутные семечки, сухарики гёдза

790 ₽

Салат "Эльдорадо"

Перепелиные яйца с красной икрой, оливки, сыр "Фета", пекинская капуста, свежие помидоры черри, болгарский перец, огурцы, красный лук, салат латук под соусом "Лю Винегр"

940 ₽

Салат с филе утиной грудки "Магрэ" и тайским манго (NEW)

Филе утки "Магрэ", манго, помидорчики черри, огурцы, редис, запеченый болгарский перец, ароматные травы, горчица, сладкий соус "Чили", оливковое масло Extra Virgin

1050 ₽

Салат "Летняя идиллия"

Розовые помидоры, огурцы, лук шалот, базилик, кинза, укроп, петрушка, салат латук, заправленные оливковым маслом Extra Virgin и бальзамическим уксусом

740 ₽

Салат "Де Ля Каса"

Помидоры банч, огурцы, редис дайкон, свежая зелень и сладкий лук, заправленные оливковым маслом Extra Virgin

740 ₽

Салат со страчателлой и клубникой

Спелая клубника, страчателла, сочные розовые помидоры, рукола, кедровые орешки и оливковое масло Extra Virgin

1050 ₽

Греческий салат

Фета, розовые помидоры, лук шалот, огурцы, сладкий перец, маслины, мини кукуруза, листья салатов корн и романо, заправлен оливковым маслом Extra Virgin

790 ₽

Итальянский овощной салат

Помидоры черри, салатный микс, морковь, хрустящие огурчики, мини кукуруза под соусом "Анжелик"

830 ₽

Теплый салат из кролика

Обжаренные кусочки молодого кролика, сочный салатный микс, сельдерей и оливки, зеленое оливковое масло Extra Virgin

950 ₽

Теплый салат с имбирным цыпленком

Фермерский цыпленок "Кокле" на гриле, авокадо, шпинат, розовые помидоры, редис, кинза, киноа и имбирная заправка

1090 ₽

Салат с томлёной телятиной

Телятина, страчателла, кедровые орешки, цукини, вяленые помидоры, киноа, салатный микс и соус от Шефа

1090 ₽

Салат с угрем и карамелизованными баклажанами

Копченое филе угря "Кларий", карамелизованный баклажан, печёные помидоры, салат лолло росса, кинза и кунжут

990 ₽

Теплый салат "Лигурия"

Обжаренное филе мраморной говядины, шампиньоны и вешенки, вяленые помидоры, салатный микс, свежие огурцы, базилик с заправкой из белых грибов

1130 ₽

Теплый салат "Густо"

Обжаренное филе телятины и фермерской куриной грудки, вяленые помидоры, шампиньоны, соленые огурцы, баклажаны, салатный микс, карамелизованный лук, мини кукуруза под соусом "Киккоман"

1130 ₽

Салат с говяжьим языком

Говяжий язык су-вид, рукола, перепелиные яйца, кедровые орешки, гренки, сельдерей и помидорчики черри под имбирно-чесночной заправкой

950 ₽

Теплый салат "Форестье"

Обжаренные филе и печень фермерской курочки, перепелиные яйца, розовые помидоры, салатный микс, огурцы, картофельные чипсы, красная смородина и соус "Анжелик"

990 ₽

Десерты

Тирамису "Савоярди"

По особому итальянскому рецепту от Шеф-повара Гуальтьеро Маркези, со свежей малиной, красной смородиной

980 ₽

Суфле "Тропикана" манго-маракуйя (NEW)

Легкий десерт из 2 видов суфле: манго и сливочно-кокосового, с начинкой из маракуйи, со свежими ягодами малины, клубники, голубики и пюре из малины

780 ₽

Десерт "Павлова"

Рулет из меренги с миндалем, ягодами и цукатами, кремом "Маскарпоне", в сочетании с персиком в сиропе и физалисом

740 ₽

Торт "Сметанник"

Со свежей клубникой и соусом "Раджано"

730 ₽

Брауни (NEW)

Шоколадное пирожное на основе Бельгийского темного шоколада с легким кремом от Шефа, вишней, малиной, кокосовым сорбе, грецкими орехами и фисташками

870 ₽

Кракатук

Торт с грецкими орехами, черносливом, слоями белого и темного Бельгийского шоколада на тонком бисквите

820 ₽

Яблочный штрудель с ванильным мороженым

Изюм, вымоченный в сейшельском роме "Takamaka", яблоки и грецкие орехи с молотой корицей на слоеном тесте, с соусом от Шефа, с мороженым с Мадагаскарской стручковой ванилью и клубникой

890 ₽

Груша под соусом "Сабайон"

Груша, запеченная в нежном соусе с грецкими орехами, с малиновым сорбе

820 ₽

Крем - брюле "Каталано"

Заварной крем со стручковой Мадагаскарской ванилью с карамельной корочкой и россыпью "пьяной" вишни

830 ₽

Суфле из манго

Освежающее суфле из сочного манго с брусничным соусом

680 ₽

Шоколадный фондан

С начинкой из горячего Бельгийского темного шоколада, с кокосовым сорбе на крошке "Миль фей" и салатом из свежих фруктов

980 ₽

Домашний яблочный пирог

Карамелизованные яблоки на подушке из тонкого слоеного теста, запеченные под кленовым сиропом. Подается с карамельным мороженым

830 ₽

Торт "Наполеон"

По особой рецептуре с нежным кремом с добавлением Мадагаскарской стручковой ванили

740 ₽

Маковый торт (NEW)

Воздушный маковый бисквит с заварным кремом, дополненный шариком ванильного мороженого, ассорти ягод и грецким орехом

790 ₽

Ягодное пирожное "Мильфей"

По особому итальянскому рецепту от Шеф-повара Гуальтьеро Маркези со свежими ягодами малины, клубники, ежевики, голубики и красной смородины, с кремом "Маскарпоне" и соусом из малины и манго

980 ₽

Банана Сплит

Десерт из мороженого, бананов, взбитых сливок с миндалем, шоколадом и "пьяной" вишней

680 ₽

Чизкейк

Нежный чизкейк с черничным джемом и домашним карамельным мороженым на крошке "Милле фоге"

790 ₽

Блинчики со свежими ягодами (малина, черника, ежевика)

С кремом "Маскарпоне", ягодным кремом и домашним мороженым со стручковой Мадагаскарской ванилью

790 ₽

"Норвежское" мороженое

Мильфей из бисквита, двух видов мороженого, меренги, свежей клубники и безе, с соусом из малины и манго

780 ₽

Базиликовое мороженое

С тартаром из клубники по фирменному рецепту от Шефа

740 ₽

Салат из фруктов и лесных ягод

Спелые фрукты и ягоды с малиновым соусом по итальянскому рецепту от Шефа

820 ₽

Эклер ванильный

380 ₽

Ассорти из 2 шариков домашнего мороженого

Абрикос, белое вино, Мадагаскарская ваниль, карамель, кофе, семифредо, дыня, орехово-миндальное, клубника, бельгийский шоколад, манго, маракуйя, личи, малина, фисташка

480 ₽

Ассорти из 2 шариков домашнего сорбе

Абрикос, вишня, каштан, кокос, черная смородина, черника, дыня, грейпфрут, зеленое яблоко, лимон, клубника, манго, маракуйя, личи, малина

460 ₽

Эклер карамельный

430 ₽

Эклер Шоколадный

490 ₽

Паста

Спагетти "Аматричана"

Каре молочного поросенка в соусе из розовых помидоров с добавлением белого вина и тертым пармезаном

990 ₽

Спагетти "Дары моря"

Испанские мидии, кальмар, осьминог и тигровые креветки в пикантном соусе из розовых помидоров

1350 ₽

Спагетти с белыми грибами и филе курочки

Филе грудки фермерской курочки, шампиньоны, белые грибы, лук шалот, пармезан и зелень, в оригинальном соусе "Монблан"

1050 ₽

Фарфалле "Соррентино" (NEW)

Филе фермерской курочки, горгонзола пиканте, спаржа, свежая рукола и зеленый горошек в сливочном соусе с оливковым маслом Extra Virgin

970 ₽

Тальятелле с ароматными белыми грибами

Белые грибы, ароматные специи и оригинальный соус "Бланко"

1050 ₽

Лингвини с морепродуктами

С чернилами каракатицы, испанскими мидиями, тигровыми креветками, морским гребешком и Командорским кальмаром в соусах "Берблан" и "Песто-эстрагон"

1190 ₽

Лингвини с королевскими креветками

С конкассе из розовых помидоров, брокколи, зеленой спаржей в соусе из сочных помидоров с добавлением белого вина

1190 ₽

Спагетти в соусе "Песто"

Филе фермерской курочки, кенийская фасоль, помидоры черри, свежий базилик

950 ₽

Спагетти в соусе из спелых помидоров

Конкассе из спелых розовых помидоров и свежий базилик

850 ₽

Тальялини с лангустинами, креветками и бурратой (NEW)

Паста ручной работы с добавлением чернил каракатицы, лангустины, креветки, крем из баклажанов, помидорчики черри, ароматные травы в соусе из помидоров

1150 ₽

Спагетти с томленой телятиной в трюфельном соусе

Нежное филе телятины, сыр "Пармезан", свежая зелень и трюфельный соус

1200 ₽

Пенне "Кон Гамберетти"

Королевские тигровые креветки, свежая зелень, пармезан в розовом соусе с белым вином "Форте Бьянко"

1190 ₽

Спагетти "А-ля Карбонара"

Обжаренные кусочки бекона в сливочном соусе с яичным желтком и стружкой пармезана

990 ₽

Каннеллони с кроликом (NEW)

Каннеллони с начинкой из нежного мяса кролика, сыра рикотта, шпината и помидорчиков черри в особом соусе от Шефа с моцареллой "Унагранде" и стружкой пармезана

1050 ₽

Спагетти "Лангустино"

Лангустиновые креветки, лимон гриль, зелень и оригинальный соус от Шефа

1140 ₽

Паккери с морепродуктами (NEW)

Филе лосося, Командорский кальмар, тигровые креветки, мидии, конкассе из розовых помидоров, свежие листья шпината в сливочном соусе с оливковым маслом Extra Virgin и стружкой пармезана

1240 ₽

Спагетти "Болоньезе"

Мясной соус от итальянского Шеф-повара Маурицио Романьоли по фирменному семейному рецепту с белыми грибами, пармезаном и ароматными травами

980 ₽

Тортеллини с креветками и сыром "Рикотта" (NEW)

Из особого теста ручной работы с добавлением чернил каракатицы с начинкой из креветок, рикотты, шпината и помидоров, дополненные миксом из салата фризе и свежих листьев шпината, в сливочном соусе с оливковым маслом Extra Virgin

990 ₽

Папарделле "Кон Фунги" с лисичками и вешенками в белом крем-соусе (NEW)

Лесные лисички, вешенки, страчателла, тертый пармезан, салат фризе в нежнейшем крем-соусе из ассорти обжаренных со сливками грибов с добавлением трюфельного масла

980 ₽

Спагетти с филе курочки и шампиньонами

Филе грудки фермерской курочки, шампиньоны, помидоры банч, пармезан в соусе "Тропе"

930 ₽

Фетучини с копченым лососем и креветками (NEW)

Филе копченого лосося, лангустиновые креветки, помидорчики черри и бобы "Эдамаме" в сливочном соусе с оливковым маслом Extra Virgin

1230 ₽

Лингвини с кроликом (NEW)

Обжаренные кусочки молодого кролика с помидорчиками черри и базиликом в особом изысканном соусе от Шефа

1090 ₽

Лазанья с соусом "Болоньезе"

Мясной соус от итальянского Шеф-повара Маурицио Романьоли по фирменному семейному рецепту с белыми грибами, пармезан и соус "Песто"

980 ₽

Равиоли с начинкой из сыра и шпината

По итальянскому рецепту с рикоттой и шпинатом в сливочно-трюфельном соусе

930 ₽

Блюда на гриле

Стейк из филе лосося (NEW)

С ароматными травами, миксом свежей зелени с оливковым маслом Extra virgin, лимоном и сметанно-чесночным соусом

1500 ₽

Тигровые королевские креветки с особым соусом от Шефа (NEW)

С ароматными травами, салатом лолло росса и рукола с помидором черри и оливковым маслом Extra virgin, лимоном

1300 ₽

Стейк "Нью-Йорк" из мраморной говядины

С кукурузой гриль, соусом "4 перца" и морской солью

1550 ₽

Стейк "Рибай" из мраморной говядины

С кукурузой гриль, соусом "4 перца" и морской солью

1850 ₽

Филе-миньон "Gusto" из мраморной говядины

С кукурузой гриль, соусом "4 перца" и морской солью

1750 ₽

Стейк из каре поросенка гриль (NEW)

С кукурузой гриль, миксом свежей зелени, соусом "Беарнез" и морской солью

490 ₽

Бараньи семечки

Сочные бараньи мини-ребрышки, болгарский перец на гриле, запеченный помидор, красный маринованный лучок, салат лолло росса

1250 ₽

Каре ягненка на гриле

С обжаренным картофелем и печеным болгарским перцем

890 ₽

Кролик в сметанном соусе с овощами из дровяной печи

Нежное мясо кролика, мильфей из картофеля и шампиньонов, брокколи, цветная капуста, помидорчики черри, моцарелла "Умалат", зеленый горошек и репчатый лук, запеченные с розмарином под сливочно-сметанным соусом

1090 ₽

Чанахи с ягненком из дровяной печи (NEW)

Мясо ягненка с овощами и специями, томленые в печи. Подается со свежей зеленью, конкассе из помидоров и зерновыми тостами

950 ₽

Шашлык из фермерского цыплёнка "Кокле"

Сочный шашлык из мяса фермерского цыпленка "Кокле", болгарский перец на гриле, запеченный помидор, красный маринованный лучок, листья салата лолло росса и соус "Ткемали"

1250 ₽

Шашлык из шеи поросенка

Сочный шашлык из свиной шейки, болгарский перец на гриле, запеченный помидор, красный маринованный лучок, салат лолло росса и соус "Ткемали"

1100 ₽

Шашлык ассорти

Сочный шашлык из каре ягненка, цыпленка "Кокле" и свиной шейки, болгарский перец на гриле, запеченный помидор, красный маринованный лучок, листья салата лолло росса и соус "Ткемали"

1450 ₽

Люля-кебаб из баранины по старинному кавказскому рецепту

Сочный люля-кебаб из баранины, болгарский перец на гриле, запеченный помидор, красный маринованный лучок, листья салата лолло росса и соус "Ткемали"

1050 ₽

Шашлык из каре молодого барашка

Сочный шашлык из каре молодого барашка, болгарский перец на гриле, запеченный помидор, красный маринованный лучок, салат лолло росса и соус "Ткемали"

1590 ₽

Люля-кебаб из курицы по старинному кавказскому рецепту

Сочный люля-кебаб из курицы, болгарский перец на гриле, запеченный помидор, красный маринованный лучок, листья салата лолло росса и соус "Ткемали"

1050 ₽

Холодные закуски

Тартар из лосося с гуакамоле (NEW)

Свежее филе лосося, гуакамоле, салат фризе, свежий огурец, редис, пюре из манго, крем бальзамик, соус "Кимчи", мини-тосты

1150 ₽

Тунец "Еллоуфин" с сальсой из манго (NEW)

Обожженное филе свежего тунца с сальсой из сочного тайского манго, салатом фризе, огурцами, редисом и цветной капустой с соусом "Понзу"

1090 ₽

Карпаччо из мраморной говядины "Густо"

Мраморная говядина, шампиньоны, салатный микс, пармезан, картофельные чипсы, кедровые орешки, соусы "Цезарь" и "Бальзамик"

990 ₽

Буррата с розовыми помидорами

Свежая буррата, сладкие помидоры, рукола, базилик и соус "Песто"

1150 ₽

Тартар из мраморной говядины

С каперсами, перепелиным яйцом, соусом "Цитрон". Подается с зеленым салатом с руколой, маслинами, запеченным картофелем и бородинскими тостами

1400 ₽

Тартар из тунца с авокадо

Свежайший тунец, гуакамоле и цитрусовый айоли. Подается с хлебными чипсами и соусом от Шефа.

1170 ₽

Ассорти из деликатесных видов сыров

Шеврет, качиотта с трюфелем, камамбер, горгонзола и пармезан. Подается с мёдом, виноградом, клубникой и орешками

1590 ₽

Ассорти мясных деликатесов "Carne"

Салями "Сальсичча" и "Милано", мортаделла "Фелинезе", буженина по фирменному рецепту, цукини и болгарский перец гриль, микс-салат, фокачча "Бьянка"

890 ₽

Брускетта с крабом

Мясо краба, свежие помидоры, авокадо, листья салата айсберг в йогуртовом соусе на хрустящей чиабатте

1350 ₽

Брускетта с подкопченным лососем и авокадо

На хрустящей чиабатте копченый лосось с творожным муссом, свежими огурчиками и маслинами.

1090 ₽

Хумус с запечённым баклажаном (NEW)

Пикантный хумус по классическому арабскому рецепту, запечённый баклажан, печеный болгарский перец, свежий огурец, редис, каперсы и пита на гриле

590 ₽

"Не ролл" с лососем и руколой (NEW)

Рулетики из огурца с красной икрой и начинкой из свежего филе лосося, руколы и творожного сыра "Креметте", с соусом "Унаги" и пюре из манго

1090 ₽

Моцарелла Капрезе

Моцарелла "Унагранде", розовые помидоры, микс-салат, базилик и кедровые орешки под соусами "Песто" и "Тапенад"

890 ₽

Классический Вителло Тоннато (NEW)

Ростбиф из филе телятины, приготовленный с ароматными травами, микс-салат с руколой, печёные помидоры, каперсы, традиционный соус из тунца и хрустящие йогуртовые тосты

950 ₽

Горячие закуски

Жареный сулугуни (NEW)

Сыр "Сулугуни" в хрустящей панировке, с миксом зелени фризе, тархуна и мяты, с помидорчиками черри, соусом из моченой клюквы и оливковым маслом Extra Virgin

790 ₽

Жареный халуми (NEW)

Сыр "Халуми" на гриле, розовые помидоры, шпинат, салат фризе, свекольный джем, арабская пита гриль

790 ₽

"Поп-корн" из креветок (NEW)

Хрустящие королевские тигровые креветки, микс-салат, лимон, пикантный соус "Тогараши"

1190 ₽

Ассорти из морепродуктов под соусом "Аур"

Коктейль из креветок, мидий, кальмара, гребешков и осьминожек, запеченных с сыром "Моцарелла", шпинатом и шампиньонами. На Ваш выбор 1 или 2 ракушки

890 ₽

Кальмар, фаршированный креветками и овощами

Нежный Командорский кальмар с начинкой из креветок, болгарского перца, лука порей, шпината, помидоров черри, салата фризе, с соусом от Шефа

1150 ₽

Картофельные драники с копченым лососем и яйцом пашот

С салатом из руколы, авокадо, листьев салата корн под бальзамической заправкой

1100 ₽

Запечённый баклажан

Баклажан, моцарелла, розовые помидоры, цукини, свежие огурчики, соусы "Песто" и "Бальзамик"

830 ₽

Цукини и авокадо на гриле (NEW)

С артишоками гриль, яйцом пашот, помидорчиками черри и киноа, с соусом "Терияки" и оливковым маслом Extra Virgin

830 ₽

Жульен с грибами (NEW)

Шампиньоны в сливочном соусе, запеченные под корочкой из сыра "Эмменталь" по классическому рецепту

650 ₽

Равиоли с грибами "Маркези" (NEW)

По рецепту итальянского Шеф-повара Гуальтьеро Маркези с руколой и начинкой из вешенок и шампиньонов в сливочном соусе с вешенками и свежей зеленью

840 ₽

Чебурек (NEW)

С сочной мясной начинкой по старинному кавказскому рецепту, с соусом "Наршараб"

450 ₽

Равиоли с мясом (NEW)

По фирменному итальянскому рецепту, с тертым сыром "Пармезан"

790 ₽

Блюда из мяса

Филе мраморной говядины с грибами (NEW)

Вырезка мраморной говядины гриль с лисичками, вешенками, зеленым горошком, с картофельными чипсами, с соусом "Демиглас" и ароматными травами

2500 ₽

Томленое жиго ягненка

С белыми грибами, нутом, микс-салатом, конкассе из помидоров и кремом из баклажанов с соусом "Демиглас" и зеленым оливковым маслом Extra virgin

1290 ₽

Каре ягненка "Костолетте"

С дольками цуккини, баклажана и помидоров с ароматными травами на гриле, печеным картофелем и шампиньонами с соусом «Айоли»

1740 ₽

Язычки ягненка на гриле

С обжаренным мини-картофелем, печеными помидорами, кинзой с соусом "Демиглас"

990 ₽

Тальята из филе мраморной говядины с грибами и овощами (NEW)

Вырезка мраморной говядины гриль, зеленая спаржа, вешенки, шампиньоны, помидоры черри, стручковый зеленый горошек, цветная капуста, брокколи, микс-салат, отварной картофель, соус с добавлением масла белого трюфеля

2360 ₽

Бургер из мраморной говядины (NEW)

С сочной котлетой, розовым помидором, салатом айсберг, кольцами красного лука, особым розовым соусом с сыром "Горгонзола пиканте" и дижонской горчицей. Подается с картофелем по-деревенски, микс-салатом и кетчупом

980 ₽

Филе мраморной говядины "А-ля Тоскана" (NEW)

Вырезка мраморной говядины гриль с запеченным картофелем "Гратен" и баклажаном, помидорчиками черри и шпинатом, припущенным в сливках с пармезаном. Подается с особым соусом по мотивам "4 перца"

2950 ₽

Венский шницель (NEW)

По традиционному Австрийскому рецепту, с картофелем фри, салатом из свежих яблок, огурцов, редиса и листьев шпината с оливковым маслом Extra Virgin, с соусом от Шефа

990 ₽

Свиные ребрышки по фирменному рецепту (NEW)

Запеченные в особом пикантном соусе с кунжутными семечками по рецепту от Шефа, с кинзой, салатным миксом с овощами и кукурузой на гриле

1190 ₽

Котлетки из кролика с гречотто (NEW)

С грибным соусом, салатом "Aчучук" из помидочиков черри, миксом из руколы, салатов фризе, лолло росса и латук, соломки из моркови и хрустящих огурчиков, ароматных трав и оливкового масла Extra virgin

990 ₽

Супы

Крем - суп из тыквы

С горгонзолой, карамелизованными грецкими орехами и хрустящей чиабаттой

690 ₽

Луковый суп

По старинному французскому рецепту с корочкой из сыра "Эмменталь" и крутонами из чиабатты

680 ₽

Солянка рыбная (NEW)

По особому фирменному рецепту с филе Командорского кальмара, лососем и сибасом

990 ₽

Солянка мясная

По особому рецепту с нежной вырезкой телятины, ароматной ветчиной, телячьим язычком и венскими сосисками

890 ₽

Суп "Том-Ям" (NEW)

Классический пикантный суп на кокосовом молоке с Командорским кальмаром, креветками, мидиями и помидорчиками черри. Подается с рисом, зеленью, лаймом и луком фри

940 ₽

Крем-суп из чечевицы с тигровыми креветками

Оригинальный рецепт от Шеф-повара

720 ₽

Суп-гуляш с филе мраморной говядины

С болгарским перцем, морковью, картофелем, луком, кинзой, перецем чили, беконом и соусом "Демиглас"

990 ₽

Суп с домашней лапшой

Легкий бульон с филе фермерской курочки, пастой ручной работы, морковью, лучком и зеленью

590 ₽

Куриный бульон с равиоли "А-ля Густо"

Легкий бульон с овощами и равиоли ручной работы с сочной мясной начинкой

590 ₽

Крем-суп из шампиньонов

Грибочки, сливки и ароматное масло с белым трюфелем

670 ₽

Блюда из рыбы/ морепродуктов

Филе дорадо или сибас по Вашему выбору "А-ля Муниая"

В лимонном соусе от Шефа с киноа, брокколи, стручковой фасолью, салатом из зелени фризе и латук с огурчиками и морковью

1650 ₽

Филе дорадо или сибас по Вашему выбору c Cицилийским соусом

Обжаренное филе, подается с теплым салатом из болгарского перца, цуккини, красного лука и грецкого ореха, свежей зеленью лолло росса, картофельным пюре и соусом "Стаджиони"

1530 ₽

Филе дорадо или сибас по Вашему выбору под чешуей

Запеченное под чешуей из картофеля с ароматным соусом из Aльпийских трав

1490 ₽

Филе лосося гриль с овощами

Свежайшее филе лосося на гриле с гуакамоле, овощами гриль

1990 ₽

Сибас из печи с вешенками и луком порей (NEW)

Свежайший сибас, запеченный с ароматными травами, лимоном, вешенками, зелеными оливками, луком порей и сливочным соусом в дровяной печи

1790 ₽

Дорадо "Aqua Pazza" (NEW)

Целая рыба, запеченная с каперсами, помидорчиками черри, оливками, маслинами и ароматными травами в соусе на основе белого вина

1690 ₽

Стейк из тунца "Еллоуфин" на гриле с овощами

С мини-картофелем, помидорами черри, шпинатом, спаржей и цукини фри под Голландским соусом

1750 ₽

Королевские креветки с рисом

Обжаренные в чесночном соусе с зеленью, миксом из дикого риса и басмати, зеленым луком

1590 ₽

Кальмар, креветки и осьминожки во фритюре

С соусом "Коктейль", лимоном и листьями салата фризе

1320 ₽

Соусы

Наршараб

160 ₽

Ткемали

160 ₽

Бер-Блан

160 ₽

Домашняя аджика

160 ₽

4 перца

160 ₽

Чесночный

160 ₽

Тартар

160 ₽

Кетчуп

160 ₽

Беарнез

160 ₽

Гарниры

Картофельное пюре классическое

320 ₽

Белый рис

300 ₽

Спаржа зеленая

590 ₽

Запечённый картофель с розмарином

320 ₽

Шпинат, жаренный с помидорами

580 ₽

Картофельное пюре с пармезаном и трюфелем

460 ₽

Овощи гриль

490 ₽

Картофель фри

380 ₽

Блюда из птицы

Котлета "По-киевски" (NEW)

Из филе фермерского цыпленка с соусом "Демиглас", с пюре из цветной капусты, хрустящей картофельной соломкой "Пай" и трюфельно-грибным соусом

980 ₽

Нежнейшая котлета из индейки с начинкой от Шефа

На толченом картофеле с зеленью, салатом из цветной капусты, стручкового горошка и редиса под соусом "Тартар"

950 ₽

Котлета "Де-воляй" (NEW)

Из филе фермерского цыпленка с начинкой из сыра "Пармезан", с картофельным пюре, миксом из свежей стручковой фасоли, зеленой спаржи и зеленого горошка и сливочным соусом

980 ₽

Фермерский цыпленок с овощами (NEW)

Мясо фермерской курочки, болгарский перец и цукини гриль, помидорчики черри, свежие листья шпината в сливочном соусе с "Песто"

990 ₽

Цыпленок "Тапака"

Цыпленок "Кокле" с хрустящей корочкой, картофель с лучком по-домашнему, запеченный помидор и соус "Ткемали"

1390 ₽

Филе утиной грудки "Магре" (NEW)

С "пьяной" грушей, картофельным пюре с трюфелем, с соусами из красного вина и "Демиглас", украшенное клюквой, грецкими и кедровыми орехами

1200 ₽

Ризотто

Ризотто с морепродуктами

Кольца Командорского кальмара, осьминожки, тигровые креветки, мидии в соусе из спелых розовых помидоров

1390 ₽

Ризотто "Дель Боско" с 5 видами грибов и страчателлой (NEW)

Белые грибы, вешенки, лисички, шампиньоны и шиитаке, страчателла, тертый пармезан, вяленые томаты, рукола и базилик в сливочном соусе с добавлением белого вина

1150 ₽

Updated: October 22, 2025. Source: Representative of the organization