Gusto Bakery

213

Reviews

269

Branches

Features

Блины

Блюда из яиц

Выпечка

ВЫПЕЧКА

Десерт

ДЕСЕРТ

Завтраки

Каша

Основное

Стартеры и салаты

ТОРТ

Торты

Тосты и круассаны

Хлеб

Выпечка

Мадлен маковый

Классическое кексовое тесто с цедрой лимона и добавление мака, заварной крем с маком и ванилью, глазурь с лимонным фрешем и маком, 45 г Ккал: 180 Б: 2,5 Ж: 6 У: 29

190 ₽

Круассан миндальный

Классический круассан с миндальным кремом и миндальными лепестками, 120 г Ккал: 500 Б: 9,5 Ж: 30 У: 48

340 ₽

Круассан классический

Французская мука, сливочное масло, яйцо - и ничего лишнего , 70 г Ккал: 250 Б: 4 Ж: 12 У: 31

210 ₽

Пальмье молочный шоколад

Слоёное бездрожжевое тесто, сахар, карамель. Ккал: 460 Б: 3,5 Ж: 30 У: 45

270 ₽

Канеле с ягодой

Наш классический канеле с клюквенным джемом и малиновым кули. Сверху покрыт пудрой из чёрной смородины, 65 г Ккал: 160 Б: 3,5 Ж: 4,5 У: 25

210 ₽

Круассан малиновый

Воздушный круассан с ванильным кремом шантильи и малиновым кули, 120 г Ккал: 310 Б: 5,5 Ж: 12 У: 45

330 ₽

Канеле

Мягкое нежное тесто, пропитанное ванилью и ромом, и карамелизированная корочка, 55 г Ккал: 150 Б: 3,5 Ж: 4,5 У: 3,5

190 ₽

Кантуччи

Миндаль - клюква Ккал: 620 Б: 12 Ж: 12 У: 114 Шоколад - курага Ккал: 620 Б: 11 Ж: 11 У: 117 Традиционное итальянское печенье, которое также называют Бискотти, 140 г

310 ₽

Ушки

Хрустящее сахарное печенье, мини-пальмье без шоколада, 170 г Ккал: 830 Б: 6,5 Ж: 53 У: 81

370 ₽

Печенье фисташка-матча

Печенье с ярким вкусом матчи и фисташки, 55 г Ккал: 260 Б: 4 Ж: 16 У: 25

250 ₽

Печенье сырное

Сливочно-сырное печенье с пармезаном и горнонзолой, 55 г Ккал: 330 Б: 6 Ж: 21 У: 29

250 ₽

Печенье шоколадное

Печенье из темного шоколада с ганашем на основе бергамота, 55 г Ккал: 360 Б: 4 Ж: 17 У: 35

250 ₽

Круассан Тирамису

Тесто - классическое слоено-дрожжевое, начинка - крем из сыра маскарпоне. Снаружи - глазурь из сахарной пудры и эспрессо, какао экстра брют, 120 гр Ккал: 449,2 Б: 6,1 Ж: 25,1 У: 49,8

320 ₽

Трубочка с миндальной сгущенкой

Тесто - вафельное тесто на зерновой муке. Начинка - вареная сгущенка с миндальным пралине, 30-35 гр Ккал: 129,2 Б: 2,3 Ж: 6,6 У: 15,1

210 ₽

Крекеры с семечками

Тесто из пшеничной муки на закваске с миксом семян: лен, подсолнечник, кунжут белый и черный, тыквенные семечки, 100 гр

220 ₽

Пудинг смородина-карамель

Тесто - классическое слоеное дрожжевое. Начинка - омлетная масса с ванилью и ромом и вяленной смородиной. Возможны следы миндаля. Снаружи - соленая карамель и орехи пекан. 130 г КБЖУ на одну порцию: 260 / 3 / 16 / 26

310 ₽

Слойка с хурмой

Воздушное слоёное тесто с нежным заварным кремом и маскарпоне, дополненное солёной карамелью с лаймом, свежей хурмой, рубленой фисташкой и цедрой лайма

390 ₽150 g

Кекс Апельсиновый

Приготовлен на миндальной муке, с маслом бер-нуазет и домашним цитрусовым конфитюром. Для украшения использован нейтральный гель и домашние цукаты из кумквата

1290 ₽400 g

Десерт

Баскский чизкейк

Творожный сыр, маскарпоне, сливки, сахарная пудра, ваниль, песочное тесто бризе, 130г Ккал: 450 Б: 8,5 Ж: 33 У: 31

380 ₽

Наполеон

Слоеное «кранчи» тесто с кремом из вареной сгущенки, заварной крем Шантильи (заварной крем с добавлением сливок), декор из карамельного шоколада Ккал: 460 Б: 7 Ж: 23 У: 56

390 ₽115 g

Медовик

Тонкие медовые коржи с гречишным мёдом, пропитанные взбитым сметанным и заварным кремом, мусс с цветочным мёдом, ириска из мёда акации и соли, белый шоколад, пыльца, 150 г

410 ₽

Тарт малина

Песочное тесто - бризе, свежая малина, малиновый кули, нежный сырный крем и рубленая фисташка, 100 г Ккал: 300 Б: 5 Ж: 15 У: 33

450 ₽

Картошка шоколадная

Десерт Картошка с вишней и орехом, 50г Ккал: 290 Б: 4 Ж: 17 У: 29

220 ₽

Картошка карамельная

Десерт Картошка в карамельном шоколаде, 50 г Ккал: 260 Б: 4 Ж: 14 У: 32

220 ₽

Десерт Фрезье

Внутри - бисквит из ореховой муки с добавлением матчи, сырный мусс с каффир-лаймом, клубничное желе. Снаружи - сырный мусс с каффир-лаймом, свежая клубника, фисташка, велюр из белого шоколада, мастичный цветок. Вес 160 г КБЖУ 399,3 / 8,2 / 25,6 / ...

510 ₽

Мороженое Фисташка

Чистый, насыщенный вкус фисташки — более фисташковый, чем сама фисташка. Это джелато создано на основе молока, пасты из отборных орехов и сбалансированной смеси сахаров.

350 ₽

Мороженое Плодово-Ягодное

Легкий, нежный и чуть кисловатый йогуртовый вкус с миксом из лесных ягод. Низкокалорийное джелато с кисломолочной основой, вдохновлённое детскими воспоминаниями и ягодным летом

310 ₽

Основное

Фрикадельки с картофельным пюре

Картофельное пюре, куриные фрикадельки, говяжий соус, брусничный джем, микс зелени. На одну порцию: Ккал: 550, Б: 16, Ж: 36, У:38

510 ₽

Куриный консоме

Насыщенный куриный бульон, равиоли с начинкой из курицы, томатов и пармезана

410 ₽

Тыквенный крем-суп

На кокосовом молоке с имбирём и миксом семян. На одну порцию: Ккал: 370, Б: 5, Ж: 30, У: 24

410 ₽

Боул с неркой

Микс круп, свежие помидоры и огурцы, микс зелени, квашеная капуста, соус тхина с кешью, нерка. КБЖУ на одну порцию: 370 / 26 / 25 / 32

590 ₽

Боул с индейкой

Микс круп, свежие помидоры и огурцы, микс зелени, квашеная капуста, соус тхина с кешью, индейка пастрами. На одну порцию: Ккал: 590 Б: 26,5 Ж: 18,5 У: 33,5

540 ₽

Борщ

На говяжьем бульоне, подается со сметаной и ржаным хлебом (по желанию можно заменить хлеб на другой). 330 г КБЖУ на одну порцию: 475,5 / 20,1 / 23,7 / 45,4

510 ₽

Вареники микс

Вареники с творогом и вареники с вишней. Подаются со сметаной 160 г

450 ₽

Пельмени с говядиной

Подаются со сметаной, 210 г

490 ₽

Завтраки

Круассан с пармской ветчиной

Классический круассан, пармская ветчина, страчателла, вяленные томаты, руккола. На одну порцию: Ккал: 624, Б: 12, Ж: 48, У: 36

450 ₽

Круассан с неркой

Классический круассан, малосольная нерка, кремчиз с лимонным песто, руккола, микс семян, оливковое масло. На одну порцию: Ккал: 531, Б: 16, Ж: 33, У: 41

450 ₽

Сырники

Из отборного творога и творожного сыра, подаются со сметаной и соусом из сезонных ягод. На одну порцию: Ккал: 490, Б: 22, Ж: 28, У: 37

480 ₽

Творожная запеканка

Воздушная творожная запеканка, приготовленная из отборного творога, подается со сметаной, малиновым кули и тропической начинкой. КБЖУ на порцию: 350,6 / 25,3 / 19,3/ 18,7

470 ₽

Слойка с мортаделлой

Воздушное слоёное тесто, в основе — французская мука и сливочное масло. Внутри — мортаделла, песто, сыр грюер и ароматный микс семян.

430 ₽

Киш с лососем

Киш на слоеном тесте с начинкой из лосося, шпината, сыра фета и яйца. Подаем с миксом зелени.

450 ₽170 g

Тосты и круассаны

Френч тост с малиной

Бриошь, обжаренная в яйце, ванильный чизкейк, малина, припущенная в вине. На одну порцию: Ккал: 560, Б: 13, Ж: 29, У: 62

450 ₽

Тост с авокадо

Хлеб с киноа, обжаренный на топлёном масле, авокадо, черри конфи, яичница глазунья, микс семян, луковый мармелад, микрозелень. На одну порцию: Ккал: 430, Б: 12 Ж: 29 У: 31

520 ₽

Френч тост с беконом

Бриошь, обжаренная в яйце, страчателла, карамелизированный бекон, яйцо пашот, кленовый сироп, микс семян, оливковое масло. На одну порцию: Ккал: 770, Б: 35, Ж: 44, У: 58

530 ₽

Гриль чиз с мортаделлой

Бриошь, обжаренная на топлёном масле, соус бешамель, микс сыров: пармезана, чеддера, раклета, голландского, итальянская колбаса мортаделла, соус песто, фисташка. На одну порцию: Ккал: 600, Б: 20, Ж: 35, У: 51

530 ₽

Тост с грибами и скрэмблом

Бриошь, обжаренная на топленом масле, скрэмбл с сыром, грибы и трюфельное масло. 200 г КБЖУ на одну порцию: 475,5 / 18,7 / 32,4 / 27,4

480 ₽

Гриль чиз с индейкой и брусничным джемом

Бриошь, обжаренная на топлёном масле, соус бешамель, брусничный джем, микс сыров: пармезана, чеддера, раклета, голландского и индейка пастрами 140 г КБЖУ на одну порцию: 525,9 / 25,9 / 20,9 / 58,4

470 ₽

Блюда из яиц

Бенедикт с неркой на картофельном дранике

Картофельные драники, кремчиз, малосольная нерка, шпинат, яйцо пашот, голландский соус, микс семян 290 г КБЖУ на одну порцию: 640 / 25 / 48 / 19

540 ₽

Бенедикт с пармской ветчиной на картофельном дранике

Картофельные драники, страчателла, пармская ветчина, руккола, яйцо пашот, голландский соус. На одну порцию: Ккал: 620, Б: 25, Ж: 49, У: 19

520 ₽

Омлет

Подается с миксом салатов, свежими помидорами, хлебом тартин и топленым кремчизом КБЖУ на одну порцию: 520 / 18 / 38 / 27

410 ₽

Глазунья

Подается с миксом салатов, свежими помидорами, хлебом тартин и топленым кремчизом КБЖУ на одну порцию: 540 / 17 / 41 / 26

410 ₽

Скрэмбл с сыром

Подается с миксом салатов, свежими помидорами, хлебом тартин и топленым кремчизом На одну порцию: 580 / 20 / 43 / 29

430 ₽

Торты

Торт нуагат

Шоколадный бисквит без добавления муки, нежный крем нуагат, вафельное пралине, сладко-солёная миндальная нуга и велюровое покрытие из шоколада. Можно заказать в разном весе

2100 ₽0.5 kg

Торт чизкейк

Классический чизкейк из творожного сыра креметте, маскарпоне с натуральной ванилью. Можно заказать в разном весе

1550 ₽0.5 kg

Торт наполеон

Основа - слоеное «кранчи» тесто с кремом из вареной сгущенки Внутри - заварной крем Шантильи Сверху - декор из карамельного шоколада

1900 ₽0.5 kg

Торт медовик

Тонкие медовые коржи с гречишным мёдом, пропитанные взбитым сметанным и заварным кремом, мусс с цветочным мёдом.

1750 ₽0.5 kg

Торт фрезье

Бисквит из ореховой муки с добавлением чая матча, сырный мусс с каффир лаймом, клубничное желе, сырный мусс с каффир-лаймом, свежая клубника, фисташка, велюр из белого шоколада, мастичный цветок, 600 г

2100 ₽0.5 kg

Хлеб

Хлеб с киноа

Хлеб из цельнозерновой муки с добавлением киноа, 320 г

160 ₽

Хлеб ржаной с солодом на закваске

Темный хлеб с добавлением семян подсолнечника и тыквы. Не содержит дрожжи

150 ₽

Бриошь

Сдобный сладковатый французский хлеб, 365 г

230 ₽

Тартин

Хлеб на закваске из цельнозерновой, ржаной и пшеничной муки.

230 ₽

Чиабатта с оливками

Итальянский пшеничный хлеб с хрустящей корочкой. В тесте вяленые маслины и оливки Каламата.

260 ₽

Блины

Блин с неркой

Подаётся со сметаной, укропом и цедрой лимона. КБЖУ на одну порцию: 370 / 13 / 22 / 28

420 ₽

Блин с индейкой

Начинка из индейки пастрами, шпината, глазуньи, соуса бешамель 280 г КБЖУ на одну порцию: 580 /31 /33 /39

510 ₽

Блин с чизкейком и малиной

Подаётся с кремом из ванильного чизкейка и малиной, припущенной в вине 180 г КБЖУ на одну порцию: 450/ 9/ 23/ 49

410 ₽

Каша

Овсяная каша с малиной

Подаётся с соусом из сезонных ягод, малиной, кремом из ванильного чизкейка и топлёным маслом 250 г КБЖУ на одну порцию: 370/ 7,5/ 20/ 38

410 ₽

Рисовая каша с натуральной ванилью

На кокосовом молоке с ванилью, подаётся с кремом из ванильного чизкейка, кокосовыми чипсами и топлёным маслом. На одну порцию: Ккал: 240, Б: 3,5, Ж: 12, У: 29

390 ₽

Пшённая каша с вялеными персиками и печёной грушей

Подаётся с печёной грушей, вялеными персиками, цедрой лимона и топлёным маслом. На одну порцию: Ккал: 220, Б: 3,5, Ж: 10, У: 29

340 ₽

Стартеры и салаты

Зеленый салат с яблоком

Микс зелени, цитрусовая заправка, пак-чой, свежее яблоко, страчателла, соус песто. На одну порцию: Ккал: 290, Б: 7, Ж: 25, У: 9

420 ₽

Хумус

Криспи нут, топлёное сливочное масло, кедровые орехи, микс семян, микрозелень, оливковое масло Подаётся с пшеничными лепёшками На одну порцию: С лепёшками Ккал: 680, Б: 13, Ж: 36, У: 70

410 ₽

Паштет

Из куриной печени, подается на бриоши, обжаренной на топлёном масле, с маринованной грушей и тыквенными семечками. На одну порцию: Ккал: 510, Б: 14, Ж: 28, У: 50

440 ₽

ВЫПЕЧКА

Маритоццо Лайм-матча

Воздушная сдобная бриошь, пропитка с цедрой апельсина и ромом, цитрусовая начинка с манго и маракуйей, взбитый сырный мусс с лаймом и соком юдзу.

340 ₽1 pcs.

Маритоццо Малина

Воздушная сдобная бриошь, пропитка с цедрой апельсина и ромом, малиновое кули и взбитый ванильный мусс на основе заварного крема. Декор из малиновой пудры

340 ₽1 pcs.

ДЕСЕРТ

Рулет Манго-ваниль

Арахисовый бисквит, кранч с арахисовой пастой, тропическая начинка и ванильный мусс на основе заварного крема англе

410 ₽110 g

ТОРТ

Рулет Манго-ваниль

Арахисовый бисквит, кранч с арахисовой пастой, тропическая начинка и ванильный мусс на основе заварного крема англе.

3900 ₽1 kg

Updated: February 10. Source: Representative of the organization