Порция аппетитных свиных ушек, которые аккуратно выложены на блюдо. Соус на азиатской основе создаёт яркий вкус, объединяя сладость и пряность специй. Гарниром служит рассыпчатый рис или свежие овощи. Ароматное блюдо источает насыщенный, пряный запах
26 Br250 g
Брецель-крендель
Золотистую корочку с мелкими трещинками и воздушное тесто внутри. Брецель источает приятный аромат солода и пряностей, а его вкус — солёный и немного сладковатый
9 Br50 g
Бифштекс по-татарски
Закуска из сырой рубленой говядины. Натираете хорошо прожаренную хрустящую гренку из черного хлеба зубчиком чеснока и выкладываете на нее свежеприготовленный бифштекс
55 Br205 g
Салат с курицей
Листья салата лолло бионда и руккола создают яркую зелёную основу. Сверху выкладываются сочное куриное филе, половинки томатов черри и перепелиные яйца, добавляя контраст цвета. Всё это заправляется соусом цезарь — для насыщенного вкуса, а сверху оби
25 Br235 g
Скумбрия с картофелем по - баварски
Нежные кусочки рыбы подаются с тёплым картофелем, который гармонично дополняет основной ингредиент. Сочность и нежность вкусу придают яйца, нарезанные кружочками. Пряный аромат и свежесть достигаются за счёт добавления измельчённого укропа. Завершает
22 Br330 g
Борщ от шефа
Наваристый борщ от шефа. Ароматный борщ, в котором насыщенный вкус говяжьих щёк гармонично сочетается с кислинкой от сметаны. Кусочки нежной говядины и хрустящей чиабатты на борще создают ощущение домашнего уюта. Дополняет картину ложка тёплого, чуть
18 Br400 g
Колбаски по-гвоздевски
Колбаски собственного приготовления по оригинальному рецепту и со специальным набором приправ. Подаются с белой баварской капустой с беконом, горячим картофельным салатом и баварской сладкой горчицей
35 Br460 g
Пеппер-стейк
Сочный стейк из говяжьей вырезки, посыпанный ароматной смесью перцев. При нарезке мясо выделяет розоватый сок, а его поверхность слегка хрустит от приправ. Рядом стоит соусник с перечным соусом и небольшая пиала с золотистым чесночным маслом
An atmospheric place, the menu selection is not too wide and large, but it is quite normal. There are a couple of salads, the rest is mostly full-fledged hot dishes or snacks. We ordered different things for a big feast, and we liked the food. The alcohol is good, and there are fruit and berry beers for lovers of sweet notes. By the late hour, live music starts playing - the guys are great, the songs were played completely different in the "era" so to speak)
See original · Русский
Павел
Level 11 Local Expert
December 8, 2024
The institution is losing its position literally before our eyes.. (( I visited it many years ago and sincerely considered it one of the best pubs in Minsk with a large beer list and a menu of interesting snacks. The last visit a couple of days ago left an impression, after which I do not want to return here. Yes, it is clear that the sanctions and imported draft beer have run out once or twice, but there is enough Belarusian and Russian quite good draft beer and why not add it?! If there is no desire to slide into the mass market and you want to remain a pub with imported beer, then why is the menu deteriorating in terms of assortment?!