Hacho i Puri

Стейк из семги в элегантном сопровождении брокколи альденте и бархатистого соуса тартар.

Стейк из мраморной говядины, выдержанный в авторском грузинском маринаде, подается с соусом на основе легендарного красного вина Киндзмараули.

Креветки, маринованные в соусе песто с чесноком и сванской солью, обжаренные на мангале. Подаются с соусом тартар.

Золотистые креветки, томлёные в кисло-сладком соусе из болгарского перца, томатов, чеснока, репчатого лука и неповторимого микса грузинских специй.

Хрустящие креветки в сливочно-чесночном соусе с добавлением душистого имеритинского шафрана, сванской соли и микса грузинской зелени.

Хрустящие креветки со слайсами копченого сыра сулгуни, листьями салатов айсберг и ромейн, свежими помидорами, заправленные соусом цезарь по-грузински.

Микс салатов айсберг, ромейн, шпинат, рукола, дополненные слайсами огурца, спелым авокадо и медово-лимонной заправкой.

Легкий салат с креветками и авокадо в сочетании со спелыми томатами, пряной руколой и кисло-сладкой заправкой на основе мёда и сока лайма.

Блинчики с нежным кремом из маскарпоне, изысканно дополненные сладостью морковного соуса и ароматной клубникой с базиликом.

Тонкие свекольные блинчики, завернутые в виде хинкали, с начинкой из печёных овощей и сельди слабой соли.