Hagen Blonye

Overview

Photos

500

Reviews

2386

Features

Ассорти роллов

Блюда на гриле

Блюда на компанию

Гарниры

Горячие блюда из мяса

Горячие закуски

Горячие роллы

Десерты

Закуски к пиву

Мисо супы

Напитки

Паста

Роллы

Рыба и морепродукты

Салаты

Show all categories

Роллы

Авокадо-огурец

Рис, нори, кунжут, авокадо, огурец

330 ₽180 g

Бали

Рис, нори, соус спайси, креветка в кляре, лосось, майонез

710 ₽270 g

Глаз дракона

Рис, нори, майонез Qp, лосось, авокадо, икра красная, креветка тигровая

910 ₽250 g

Калифорния с креветкой

Рис, нори, майонез Qp, огурец, авокадо, креветка, икра масаго

750 ₽270 g

Калифорния с лососем

Рис, нори, майонез Qp, авокадо, огурец, лосось, икра масаго, кунжут

750 ₽300 g

Копченый угорь

Рис, нори, кунжут, угорь, соус унаги

550 ₽185 g

Лосось

Рис, нори, лосось

550 ₽180 g

Нью-Йорк

Рис, нори, сыр, огурец, икра масаго, лосось, угорь, креветка, соус Спайси, лук зеленый, майонез Qp, сыр гауда

790 ₽320 g

Радуга

Рис, нори, сыр филадельфия, огурец, лосось, креветки, угорь, соус унаги, кунжут

750 ₽260 g

С креветкой

Рис, нори, креветка, сыр филадельфия, соус спайси

490 ₽185 g

Сливочный лосось

Рис, нори, сыр филадельфия, огурец, икра масаго, лосось

730 ₽260 g

Сливочный угорь

Рис, нори, сыр филадельфия, авокадо, икра масаго, угорь, соус унаги, кунжут

750 ₽260 g

Токио

Нори, лосось, авокадо, креветка тигровая, икра масаго, икра красная

990 ₽250 g

Филадельфия

Рис, нори, сыр филадельфия, лосось

790 ₽265 g

Филадельфия микс

Рис, нори, сыр филадельфия, лосось, угорь, соус унаги, кунжут

750 ₽235 g

Флорида

Рис, нори, сыр Филадельфия, салат айсберг, огурец, креветка тигровая в кляре, соус спайси, икра масаго

750 ₽300 g

Напитки

Dausuz газированная

Вода минеральная природная питьевая столовая газированная

140 ₽500 ml

Dausuz негазированная

Вода минеральная природная питьевая столовая негазированная

140 ₽500 ml

Rich Кола

140 ₽330 ml

Квас

210 ₽1 l

Морс клюквенный

Морс клюквенный собственного производства

170 ₽250 ml

Набеглави

Вода минеральная природная лечебно-столовая газированная

170 ₽500 ml

Нарзан

Вода минеральная природная лечебно-столовая газированная

170 ₽500 ml

Сок Rich Ананас

480 ₽1 l

Сок Rich Апельсин

480 ₽1 l

Сок Rich Вишня

560 ₽1 l

Сок Rich Грейпфрут

480 ₽1 l

Сок Rich Персик

480 ₽1 l

Сок Rich Томат

480 ₽1 l

Сок Rich Яблоко

480 ₽1 l

Горячие блюда из мяса

Бефстроганов с картофельным пюре

Кусочки говяжьей вырезки, тушенные в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре, соленым огурцом и томатами черри

1100 ₽350 g

Греческий бифштекс

Говяжий бифштекс фаршированный сыром сулугуни. Подается с грибным рагу, куриным желтком, украшенный чипсами из вешенок и зеленым маслом

1550 ₽390 g

Жаренка из трех видов мяса

Обжаренные на сковороде куриное филе, свинина, говядина с добавлением репчатого лука, болгарского перца и шампиньонов. Подается на раскаленной сковороде с жареным картофелем

1100 ₽330 g

Колбасы Баварские

Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и чеснока. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица

790 ₽340 g

Колбасы Венские

Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и копченого сала. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица

790 ₽340 g

Колбасы Страсбургские

Cвинo-говяжьи колбасы с добавлением специй и сыра гауда. Подаются с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко), фирменной тушеной капустой и соусом русская горчица

790 ₽340 g

Куриная котлета

Сочная котлета из рубленого куриного филе и сыра моцарелла. Подается с картофельным пюре (картофель, сливочное масло, молоко) и сливочно-грибным соусом

870 ₽400 g

Медальоны из говядины с копченым шпиком

Сочные медальоны из говяжьей вырезки, фаршированные копченым салом, русской горчицей и пикантным кимчи. Подаются под насыщенным мясным соусом демиглас с нежным картофельным пюре и миксом из жареного и зеленого лука

1250 ₽333 g

Пастуший пирог

Рваная свинина, говяжий фарш, картофельное пюре, слоеное тесто, соус демиглас с трюфельной пастой

790 ₽320 g

Ростбиф с овощами

Вырезка говяжья, цукини, морковь, лук репчатый, шампиньоны, перец болгарский, соус томатная сальса, соевый соус, соус терияки, соус кимчи

1050 ₽260 g

Свиные ребра с картофелем фри

Запеченные свиные ребра, приготовленные в восточном стиле с добавлением меда, соевого соуса и имбиря. Подается с картофелем фри и печеными помидорами черри

1100 ₽475 g

Шницель Венский

Отбивная из свинины в хрустящей панировке обжаренная до золотистого цвета. Подается с картофельными дольками и кетчупом

1100 ₽540 g

Закуски к пиву

Кольца кальмара

Подаются с соусом острая сальса

690 ₽190 g

Креветки в беконе

Тигровые креветки, обернутые в бекон, обжаренные до золотистой корочки. Подается с чесночным соусом

690 ₽200 g

Куриные стрипсы

Куриное филе обжаренное в панировке, подается с соусом Хаген

490 ₽210 g

Морское трио

Фирменная рыбка, креветки, кальмары в хрустящей панировке. Подается с соусом сладкий чили

1400 ₽365 g

Острые крылышки BBQ

Подается с соусом блю чиз

850 ₽240 g

Ребра BBQ

Свиные рёбра, запеченные в темном пиве с добавлением специй

850 ₽200 g

Ржаные гренки с чесноком

Подается с соусом блю чиз

430 ₽160 g

Судак в пивном кляре

Подается с картофелем фри и соусом тартар

690 ₽290 g

Сырные шарики с ветчиной

Приготовленные из сыра гауда. Подается с чесночным соусом

550 ₽200 g

Трио сыров

Сыр чечил, сулугуни, сырные шарики с ветчиной. Подается с соусом хаген

850 ₽230 g

Фирменная рыбка к пиву

Мойва, обжаренная до золотистой корочки. Подается с соусом тартар

690 ₽190 g

Супы

Борщ

Свекла, капуста, морковь, лук репчатый, картофель, свиные ребра. Подается с соленой грудинкой, зеленым луком, чесноком, сметаной и бородинским хлебом

590 ₽630 g

Гаспачо с креветками и молодым сыром

Освежающий суп из томатов и овощей с пикантной нотой кимчи. Дополняется тигровыми креветками, творожным сыром, маслинами и заправкой на основе оливкового масла и шисо

690 ₽330 g

Домашняя куриная лапша

Наваристый бульон из фермерской курицы с лапшой, обжаренной морковью и луком

370 ₽300 g

Донская уха

Сёмга, судак, перец болгарский, картофель, лук, томаты, пшеничная каша. Подается с домашней аджикой и тонкими ржаными гренками

490 ₽350 g

Крем-суп из шампиньонов

Белые грибы, шампиньоны, сливки и специи. Подается с пшеничными крутонами

490 ₽320 g

Окрошка на квасе с говяжьим языком

Холодный летний суп на хлебном квасе с говяжьим языком, хрустящим редисом и яйцом. Пикантный вкус блюду придают горчица, хрен, свежий укроп и зеленый лук

450 ₽300 g

Окрошка на квасе с копченой курицей

Холодный летний суп на хлебном квасе с копченым филе, хрустящим редисом и яйцом. Пикантный вкус блюду придают горчица, хрен, свежий укроп и зеленый лук

390 ₽300 g

Окрошка на мацони с говяжьим языком

Летний суп с говяжьим языком, редисом и яйцом. Заправляется густым мацони с добавлением хрена, горчицы, укропа и зеленого лука

550 ₽300 g

Окрошка на мацони с копченой курицей

Летний суп с копченым филе, редисом и яйцом. Заправляется густым мацони с добавлением хрена, горчицы, укропа и зеленого лука

450 ₽300 g

Свекольник

Освежающий холодный летний суп из свеклы с огурцами, куриным яйцом и свежей зеленью

350 ₽300 g

Рыба и морепродукты

Кальмар с томатной сальсой и сыром грана падано

Нежный кальмар, припущенный в чесночном и сливочно-оливковом масле с петрушкой. Подается на пикантном соусе сальса с добавлением изумрудного зеленого масла и тертого сыра грана падано

750 ₽230 g

Кебаб из тигровых креветок и лосося с кукурузой гриль

Кебаб из тигровых креветок и красной рыбы со сванской солью, чесноком и зеленым луком. Подается с початками кукурузы, долькой лайма и соусом гуакамоле. Блюдо дополняет нежный сливочный соус с укропом и изумрудным маслом

830 ₽370 g

Королевский гриль

Мидии киви, черноморские мидии на 2х створках, семга, кальмары и креветки обжаренные на гриле с добавлением чеснока, соевого соуса и сливочного масла. Подается с кускусом, соусом из голубого сыра и ананасом

1600 ₽310 g

Семга, запеченная в устричном соусе

Подается с пюре из брокколи, икрой масаго, соусом из голубого сыра и ананасом

1950 ₽310 g

Судак запеченный

Подаётся с голландским соусом, гуакамоле с томатами и бурым рисом

1300 ₽310 g

Тигровые креветки и кальмар в соусе шисо-лайм

Сочетание тигровых креветок и командорского кальмара, припущенных в чесночном и сливочном масле с петрушкой. Подается со смесью четырех перцев, соком лимона, лайма и заправкой из листьев шисо

990 ₽350 g

Филе дорадо с брокколи в азиатском стиле

Обжаренное филе дорадо на подушке из шпината и брокколи под пикантным сливочно-соевым соусом с добавлением кимчи, имбиря и чеснока. Подается с томатами черри, лаймом, изумрудным маслом и хрустящим кранчем из фундука, миндаля и арахиса

1450 ₽338 g

Филе мурманского лосося

Филе лосося, сливки, бурый рис, перец болгарский, цукини, мясо мидий

1250 ₽400 g

Шницель из тунца

Стейк из тунца обжаренный в хрустящей панировке, подается на подушке из соуса песто, слайсами авокадо, миксом салата и долькой лайма

1100 ₽260 g

Салаты

Баварский салат

С отварным обжаренным картофелем, копчеными колбасками, маринованными огурцами и зеленым луком, заправленный горчичным соусом

630 ₽260 g

Салат грузинский с орехами

Традиционный салат из сезонных овощей и пряной зелени, приправленный хмели-сунели и сванской солью. Пикантность блюду придают грецкие орехи, спелый гранат и смесь перцев на оливковом масле

410 ₽300 g

Салат с креветкой и руколой

Тигровые креветки, рукола, шампиньоны, помидоры черри, кедровые орехи, сыр пармезан, лимонная заправка

790 ₽160 g

Салат с хрустящими баклажанами

Баклажаны, томаты, салатный микс (салат мангольд, салат корн, салат лолло россо), сыр филадельфия

730 ₽220 g

Теплый салат с татаки из говядины

Говядина, бэби-картофель, томаты черри, вешенки, шпинат, кинза, соус из голубого сыра, зеленое масло

890 ₽290 g

Томаты с домашней страчателлой

Спелые томаты с нежным сыром страчателла, красным луком, маслинами и каперсами. Заправляется оливковым маслом, соусом песто из трав и ароматным зеленым маслом с базиликом

650 ₽313 g

Фирменный салат Хаген

Куриная грудка, омлет, помидоры черри, огурец, перец болгарский, салатный микс (салат мангольд, салат корн, салат лолло россо, салат айсберг), под фирменной заправкой из голубого сыра

730 ₽260 g

Цезарь с креветками

Обжаренные тигровые креветки, листья салата ромен, сыр грана падано, перепелиные яйца, пшеничные крутоны, помидоры черри, заправка цезарь

890 ₽252 g

Цезарь с хрустящим цыпленком

Хрустящее куриное филе, листья салата ромен, сыр грана падано, перепелиные яйца, пшеничные крутоны, помидоры черри, заправка цезарь

790 ₽260 g

Соусы

Горчица Русская

50 ₽50 g

Острый майонез

100 ₽50 g

Соус Барбекю

100 ₽50 g

Соус Блю чиз

100 ₽50 g

Соус Сальса

100 ₽50 g

Соус Сацебели

100 ₽50 g

Соус Тартар

100 ₽50 g

Соус Хаген

100 ₽50 g

Соус Цезарь

100 ₽40 g

Блюда на гриле

Кёниг-стейк с брокколи в сливках

Сочный стейк из говяжьей вырезки на гриле. Подается с гарниром из брокколи и свежего шпината, припущенных в чесночно-сливочном соусе со сливками, и фирменным соусом демиглас-барбекю

1750 ₽415 g

Люля-кебаб из говядины

Подается с хрустящим хлебом, солеными огурцами, маринованным луком и домашней аджикой

990 ₽460 g

Стейк Рибай Прайм

Мраморная говядина зернового откорма. Подается с зеленым салатом и соусом демиглас. Рекомендуемая прожарка medium

3100 ₽362 g

Стейк из свиной шеи

Приготовленный на гриле. Подается с картофельными дольками и соусом сацебели

1100 ₽390 g

Шашлык из говяжьего языка

Подается с хрустящим хлебом, солеными огурцами, маринованным луком и домашней аджикой

1200 ₽390 g

Шашлык из курицы

Подается с хрустящим хлебом, солеными огурцами, маринованным луком и домашней аджикой

950 ₽420 g

Шашлык из свинины

Подается с хрустящим хлебом, солеными огурцами, маринованным луком и домашней аджикой

990 ₽400 g

Гарниры

Картофель Хаген

Отварной картофель, обжаренный с чесноком. Подается с помидорами черри и маслинами

290 ₽150 g

Картофель по-деревенски

290 ₽150 g

Картофель фри

290 ₽150 g

Картофельное пюре

Картофель, сливочное масло, молоко

200 ₽150 g

Овощи гриль

Баклажаны, шампиньоны, кабачки, лук, болгарский перец, помидоры

450 ₽230 g

Фирменная тушеная капуста

Капуста, морковь, лук, соус барбекю, соус сальса, мёд, изюм, перец черный, перец красный, соль

290 ₽150 g

Горячие роллы

Ролл запеченный с креветкой

Рис, сыр филадельфия, авокадо, соус спайси, креветка, майонез, сыр гауда, нори, соус унаги, кунжут, икра масаго

750 ₽330 g

Ролл запеченный с семгой

Рис, сыр филадельфия, огурец, соус спайси, семга, майонез, сыр гауда, нори, соус унаги, кунжут, икра масаго

750 ₽330 g

Сакура

Рис, нори, сыр филадельфия, семга, огурец, икра масаго, лук зеленый, мука, кляр

650 ₽215 g

Сикоку

Рис, нори, сыр филадельфия, креветка, угорь, авокадо, масаго, мука, яйцо, сухари панко, майонез

770 ₽280 g

Темпура

Рис, нори, соус спайси, креветка в кляре, огурец, лолло-росса, кунжут, икра масаго

690 ₽300 g

Хит-хот

Рис, нори, соус спайси, креветка, огурец, перец болгарский, руккола, яйцо куриное, тесто слоеное

690 ₽205 g

Суши

Запеченные суши с креветкой

Рис, нори, креветка, майонез Qp, сыр гауда

230 ₽104 g

Запеченные суши с угрем

Рис, нори, угорь, майонез Qp, сыр гауда

290 ₽109 g

Острые суши Лосось

Рис, нори, лосось, соус спайси, лук зеленый

230 ₽106 g

Острые суши Тигровая креветка

Рис, нори, креветка, соус спайси, лук зеленый

230 ₽103 g

Суши нигири Лосось

Рис, лосось

210 ₽103 g

Суши нигири Тигровая креветка

Рис, креветка

230 ₽98 g

Горячие закуски

Жареный сулугуни с малиновым соусом

Нежный сыр со специями в панировке, обжаренный до хрустящей, золотистой корочки в сочетании с ягодно-медовым соусом

750 ₽250 g

Запеченный Камамбер с томатами

Нежный сыр камамбер сочетает в себе сливочный вкус с легкой пикантностью, а сладкие и сочные томаты черри добавляют яркие нотки свежести

950 ₽290 g

Мидии, запеченные в соусе из голубого сыра

Запеченные филе мидий в сливочном соусе с томатами. Подаются с хрустящим багетом

890 ₽240 g

Свиные уши с медом

Обжаренные свиные уши с добавлением меда и специй. Подается с соусом хрен

750 ₽190 g

Тигровые креветки в сливочно-сырном соусе

Подается с хрустящим багетом и соусом песто

1100 ₽250 g

Десерты

Баскский чизкейк с соленой карамелью

Знаменитый чизкейк Сан-Себастьян с нежной кремовой текстурой. Подается с тягучей соленой карамелью

370 ₽205 g

Груша на слоеном тесте

Свежая груша, запеченая на слоеном тесте с добавлением тростникового сахара и корицы. Поливается клубничным топпингом. Украшается ванильным мороженым и листиками мяты

390 ₽300 g

Десерт Последний снежок

Нежный крем из творожного сыра со свежей черешней и карамельным орехом пекан. Подается с белоснежным шаром из сахарной ваты, который тает от теплого лимонно-лаймового соуса прямо при госте

430 ₽200 g

Малиновый десерт

Легкий десерт из слоеного теста со сливочно-творожным кремом, свежей малиной и оригинальным черемуховым желе

550 ₽150 g

Шоколадный фондан с арахисовым мороженым

Теплый бисквит с твердой хрустящей корочкой и тающим шоколадом внутри. Подается с арахисовым мороженым

430 ₽135 g

Паста

Карбонара

Паста феттуччине с копченой свиной грудинкой, сыром грана падано, куриным яйцом и базиликом

790 ₽218 g

Паста с говядиной

Спагетти, говяжья вырезка, сыр грана падано, вяленые томаты, вешенки, соус демиглас, шпинат, сливки, зеленое масло

1100 ₽270 g

Паста с морепродуктами

Фетучини, с добавлением обжаренных мидий, креветок, командорского кальмара, нежной семги. В сливочном соусе, с добавлением томатов, свежей петрушки и сыра грано-падано

950 ₽380 g

Тальятелле с курицей

Паста с обжаренным куриным филе, шампиньонами, луком и шпинатом

770 ₽340 g

Холодные закуски

Ассорти мясных деликатесов и сыров

Фуэт, панчеттта, мадера, карбонад касло. Камамбер, дорблю, грюйер. Подается с соусом малина-мед и паштетом из копченой рыбы

770 ₽320 g

Тартар из говядины

Подается с рукколой, соусом острый майонез и французским багетом

1100 ₽220 g

Филе сельди с луковым картофелем и зерновой горчицей

470 ₽260 g

Фирменное тройное сало с бородинскими гренками

Подается с хреном, горчицей и кетчупом

590 ₽300 g

Блюда на компанию

Гранд сет

Колбаска венская, гренки с чесноком, куриные крылья, чикен бир, картофель фри, кольца кальмаров, лук фри, свиные ребра шпаре рибс, сыр чечил, фирменная рыбка. Подаются с соусами: хаген, острый майонез, блю чиз

3100 ₽1 kg

Мидл сет

Кольца кальмаров, куриные крылья, чикен бир, жареный сыр сулугуни, сыр чечил, луковые кольца фри, гренки с чесноком. Подаются с соусами: хаген, острый майонез, острая горчица

2500 ₽750 g

Сет ремесленных колбас

Колбаса венская, страсбургская, баварская. Подается с картофельным пюре, капустой шукрут, горчицей, хреном и аджикой

2300 ₽773 g

Ассорти роллов

Сет Сливочный

Роллы: Сливочный лосось, Сливочный угорь, Филадельфия опаленная, суши Нигири: Лосось, Угорь, Креветка, Опаленный лосось

2700 ₽1 kg

Сет Токио

Роллы: Нью-Йорк, Калифорния с креветкой, Аляска, Филадельфия с черной икрой, суши Нигири: Лосось, Угорь, Креветка, Опаленный лосось

2900 ₽2 kg

Мисо супы

Мисо суп с лососем

Бульон мисо, водоросли вакаме, шампиньоны, рис, сыр тофу, лосось, лук зеленый

450 ₽270 g

Суп Том ям

Бульон куриный, рыбный соус, грибы белые, шампиньоны, паста том ям, молоко кокосовое, водоросли вакаме, базилик свежий, помидоры черри, креветки, кальмар, рис

650 ₽360 g

Суши-бургеры

Сэндвич с креветкой

Рис, нори, креветка, авокадо, огурец, сыр филадельфия, соус спайси, кунжут

530 ₽295 g

Темпура бургер с лососем

Нори, рис, сыр филадельфия, огурец, лосось, соус спайси, лук зеленый, авокадо, икра масаго, мука темпурная, кляр

690 ₽370 g

Хлеб

Бородинский гриль

50 ₽100 g

Updated: June 27. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.