Harchevnya

Overview

Photos

516

Reviews

2631

Features

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Горячие напитки

Десерты

Домашняя выпечка

Закуски

Зимнее меню

Лепим сами

Напитки

Салаты

Супы

Шашлык & Гриль

Баклажан на мангале

Запечённый на огне баклажан, приправленный солью и перцем, дополняется нежным сливочным маслом

410 ₽200 g

Дорадо на мангале

Дорадо на мангале - отличный выбор для ценителей рыбы

1550 ₽250 g

Каре ягненка

Каре ягненка на мангале

2650 ₽200 g

Картофель по-охотничьи

Картофель, жаренный на мангале с салом

350 ₽200 g

Люля-кебаб из баранины

Сочное и аппетитное блюдо из баранины и картофеля, приготовленное на огне. Подаётся с пылу с жару. Станет прекрасным вариантом для обеда или ужина

900 ₽180 g

Люля-кебаб из курицы

Сочное и аппетитное блюдо из курицы и картофеля, приготовленное на огне. Подаётся с пылу с жару. Станет прекрасным вариантом для обеда или ужина

800 ₽180 g

Перец болгарский на мангале

Нежный и ароматный перец, приготовленный на огне, с лёгким привкусом дымка. Соль и перец идеально подчёркивают вкус блюда

350 ₽150 g

Помидоры, запеченные на мангале

Мы используем только спелые помидоры, а для раскрытия вкуса добавляем соль и перец

350 ₽150 g

Семга на мангале

Нежная рыба с аппетитной корочкой и кабачки, приготовленные на мангале - это сочетание, которое не оставит вас равнодушными

1830 ₽200 g

Шампиньоны на мангале

Нежные грибы, приготовленные на огне, приправлены солью и перцем, что создаёт насыщенный вкус и аромат

350 ₽150 g

Шашлык из бараньей мякоти

Сочный и ароматный шашлык из нежной баранины. Соль и перец в качестве приправ позволяют лучше всего раскрыть вкус. Это блюдо порадует всех любителей шашлыка

1750 ₽200 g

Шашлык из говядины

Сочный и ароматный шашлык из нежного мяса говядины. Соль и перец в качестве приправ позволяют лучше всего раскрыть вкус. Это блюдо порадует всех любителей шашлыка

1950 ₽200 g

Шашлык из курицы с гарниром

Сочный и ароматный шашлык из нежного мяса курицы. Соль, специи и перец в качестве приправ позволяют лучше всего раскрыть вкус. Это блюдо порадует всех любителей шашлыка. На гарнир - картофель запеченный, соленый огурец и маринованный синий лук

650 ₽170 g

Шашлык из свиной шеи

Сочный и ароматный шашлык из нежной свиной шеи. Соль и перец в качестве приправ позволяют лучше всего раскрыть вкус. Это блюдо порадует всех любителей шашлыка. Подается с маринованным синим луком

880 ₽250 g

Соус кавказский

200 ₽100 g

Соус чесночный

200 ₽100 g

Домашняя выпечка

Жингялов хац

Традиционная кавказская лепешка с разной рубленной зеленью, жарится на сухой сковороде. В порции одна лепешка.

350 ₽200 g

Знаменитые пирожки Харчевни

Знаменитые, всеми любимые пирожки Харчевни. Лидер продаж уже 19 лет. Пирожки жарятся в масле. Два пирожка с картошкой, два с капустой, два с мясом, два с печенью цыпленка. Подаются со сметаной (8 шт.)

550 ₽240 g

Лаваш с сыром и зеленью

Хрустящий лаваш с начинкой из сыра, чеснока и зелени. Вкус сыра насыщенный и солоноватый, а зелень придаёт ему особую пикантность. Чеснок добавляет остроты. В порции один лаваш

300 ₽100 g

Мини-чебуреки

Пять мини-чебуреков жарятся в масле. Начинка — фарш из индейки с говядиной, подаются с соусом дзадзыки

550 ₽250 g

Пирог осетинский с картофелем и сыром

530 ₽400 g

Пирожок с зеленым луком и яйцом (1 шт.)

1 шт.

150 ₽120 g

Пирожок с капустой (1 шт.)

В порции один пирожок

150 ₽120 g

Пирожок с картофелем (1 шт.)

1 шт.

150 ₽120 g

Сабурани

В лучших традициях Кавказа. Всеми любимый слоеный сырный пирог

900 ₽500 g

Хачапури по-аджарски

В лучших традициях Кавказа. Всеми любимый хачапури-лодочка

600 ₽300 g

Хрустящие, сочные чебуреки с мясом

Хрустящие, сочные чебуреки с мясом, фарш свинина с говядиной, жарятся в масле. В порции два чебурека

450 ₽140 g

Хрустящие, сочные чебуреки с сыром

Хрустящие, сочные чебуреки с сыром жарятся в масле. В порции два чебурека

450 ₽140 g

Хлебная корзина

200 ₽320 g

Закуски

Авторские соленья из нашего погреба

500 ₽500 g

Брускетта с красной рыбой слабой соли, спелыми томатами и авокадо

650 ₽200 g

Дегустационный сет сыров

В сете собраны пять уникальных сыров нашего производства: пальчотта, скаморца, рокфорти и два вида сыра монтазио – классический и с добавлением ароматного пажитника

700 ₽190 g

Деревенское сало

Фирменный засол от нашего шефа. Подается с хреном и горчицей

770 ₽210 g

Завитки из баклажанов с пряной рикоттой и овощным рагу

В порции три рулетика с пряной рикоттой и три рулетика с овощным рагу

430 ₽200 g

Красная рыба слабой соли с хрустящими тостами и сливочным маслом

Холодные закуски - идеальный выбор для праздничного стола или изысканного ужина! Попробуйте красную рыбу слабой соли с хрустящими тостами и нежным сливочным маслом

950 ₽100 g

Кубанские овощи с пряными травами и сметанным соусом

Аппетитные томаты, хрустящие огурцы, сладкая морковь, сочный болгарский перец, пикантный редис, а также зелёный лук, укроп, петрушка и листья салата

650 ₽460 g

Куриный паштет с золотистыми тостами и ягодным соусом

400 ₽175 g

Русский холодец

550 ₽200 g

Сельдь тихоокеанская с поджаренным картофелем

Классика русской кухни. Нежная сельдь и хрустящий картофель вместе создают необычное вкусовое сочетание. Маринованный лук добавляет блюду остроты и свежести

500 ₽180 g

Сморреброд с креветкой и гуакамоле

650 ₽190 g

Язык говяжий с хреном и горчицей

700 ₽100 g

Салаты

Биф-салат с телятиной, зерновым хлебом и соусом чимичурри

Биф-салат с телятиной, зерновым хлебом и соусом чимичурри — это сытный и питательный салат из обжаренной телятины, сочных томатов и пряных солёных огурцов, дополненный миксом зелени и аппетитным зерновым хлебом. Заправка из медово-горчичного соуса пр

940 ₽300 g

Винегрет с опятами

400 ₽200 g

Зеленый салат с креветками и кальмаром

Зелёный салат с креветками и кальмаром приготовлен из свежих ингредиентов

940 ₽250 g

Критский салат с сыром шевр

530 ₽280 g

Моцарелла с томатами и песто

Сочные томаты, нежная моцарелла и ароматная руккола с соусом песто — идеальный выбор для ценителей итальянской кухни

500 ₽190 g

Нежный сыр Страчателла с томатами

Нежный сыр страчателла, сочные томаты, пряная кинза и пикантная имбирная заправка — это сочетание, которое не оставит вас равнодушным

570 ₽250 g

Салат Гнездо глухаря

Популярный салат нашего ресторана

550 ₽200 g

Салат Цезарь с красной рыбой слабой соли

Сочные помидоры черри, хрустящие гренки, нежное перепелиное яйцо, микс зелени, сыр пармезан и красная рыба слабой соли с фирменным соусом Цезарь

830 ₽195 g

Салат Цезарь с тигровыми креветками

830 ₽195 g

Теплый салат с хрустящим баклажаном

Хрустящие обжаренные баклажаны добавляют блюду интересную текстуру, а микс зелени и сочные томаты делают его лёгким и сочным. Завершает вкусовую палитру соус сладкий чили в сочетании с гуакамоле

570 ₽200 g

Фирменный салат с мясом краба и креветкой

Этот салат придётся по вкусу тем, кто любит морепродукты. Нежное мясо краба и креветка хорошо сочетаются с овощами и зеленью, а оригинальная заправка придаёт блюду пикантности. Салат получается сытным, но лёгким. Он может служить как закуской, так и

730 ₽220 g

Салат Цезарь с куриной грудкой

620 ₽195 g

Горячие блюда

Бефстроганов с картофельным пюре

Бефстроганов с картофельным пюре – это классическое горячее блюдо, которое придётся по вкусу любителям сытной пищи. Нежная говяжья вырезка, ароматные грибы и лук в сливках, а также воздушное картофельное пюре с солёным огурцом – идеальный вариант для

1000 ₽330 g

Картофель с телятиной на сковороде

Простота ингредиентов подчёркивает насыщенный вкус этого блюда. Говядина, картофель, лук и грибы обжариваются на сковороде до золотистой корочки, сохраняя при этом свою сочность и аромат. Это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для обед

920 ₽280 g

Картофель со свининой на сковороде

Простота ингредиентов подчёркивает насыщенный вкус этого блюда. Свинина, картофель, лук и грибы обжариваются на сковороде до золотистой корочки, сохраняя при этом свою сочность и аромат. Это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для обеда

730 ₽300 g

Котлеты из индейки с брокколи

Горячие котлеты из индейки с брокколи и гарниром из картофельного пюре. Подаются с белым соусом и солёным огурцом

700 ₽270 g

Котлеты из щуки по-суздальски

Эти нежные котлеты сделаны из щуки. Их подают с воздушным картофельным пюре и дополняют свекольной икрой

700 ₽320 g

Куриная грудка с овощами гриль

Куриная грудка с овощами гриль - это вкусное и сытное горячее блюдо. Нежное мясо и ароматные овощи гриль: баклажан, перец, кабачок, томат и шампиньоны - создают гармоничное сочетание. А соус песто добавляет блюду пикантности

720 ₽270 g

Медальоны из телятины под соусом демиглас с картофелем

Попробуйте наши горячие медальоны из телятины под соусом демиглас с обжаренным картофелем и томатами, приправленными розмарином

1450 ₽200 g

Настоящая котлета по-киевски

Настоящая котлета по-киевски — это классическое горячее блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Нежное куриное филе в панировке, ароматная начинка из сливочного масла с зеленью и воздушное картофельное пюре — отличный выбор для обеда или ужина

740 ₽310 g

Сочный стейк из свиной шеи на кости с обжаренным картофелем

Сочный стейк из свиной шеи на кости с обжаренным картофелем — это горячее блюдо для ценителей вкусной и сытной еды. Нежный стейк из свиной шеи приготовлен вместе с обжаренным картофелем. Подаётся с пикантным синим маринованным луком

840 ₽200 g

Стейк Рибай с сочными овощами

Стейк Рибай с сочными овощами - это сытное горячее блюдо из мраморной говядины. Подаётся с овощами гриль: баклажанами, болгарским перцем, томатами, кабачками и шампиньонами. Насладитесь сочным вкусом и ароматом

3900 ₽300 g

Томленые телячьи щечки под соусом порто с картофельным пюре

Попробуйте томлёные телячьи щёчки под соусом порто с нежным картофельным пюре. Это блюдо точно порадует вас богатым вкусом и нежной текстурой

1150 ₽300 g

Зимнее меню

Голубцы из рапана с соусом биск

700 ₽210 g

Грузинский салат из печеной свеклы и говядины

550 ₽260 g

Карп с румяной корочкой

750 ₽280 g

Котлета из местных рыб в стиле кордон-блю

720 ₽220 g

Легендарный киевский торт по рецепту 1964 года

500 ₽160 g

Пеленгас с лимонным пюре и соусом бер-блан

800 ₽200 g

Салат с краснокочанной капустой и медовой редькой

430 ₽230 g

Салат с печенью мурманской трески и гренками из бородинского хлеба

900 ₽250 g

Суп грибной с подкопченной сметаной

450 ₽250 g

Тигровые креветки с рисом в красном кари

900 ₽140 g

Чизкейк яблочный штрудель

500 ₽180 g

Горячие закуски

Золотистые драники с грибным соусом

Хрустящие и ароматные картофельные драники в сочетании с нежным грибным соусом со сливками создают неповторимый вкус. Соус добавляет сливочную текстуру и аромат грибов, делая закуску по-настоящему аппетитной.

520 ₽220 g

Мидии гигантские, запеченные с сыром

Попробуйте запечённые гигантские мидии с сыром - это отличный выбор для горячей закуски! Нежное мясо мидий под сыром, ароматная заправка на основе майонеза, чеснока и аджики не оставят вас равнодушными

900 ₽230 g

Мраморный бургер с уникальным соусом по фирменному рецепту

Подается с картофелем фри и кетчупом

900 ₽430 g

Оладьи из цукини с красной рыбой слабой соли и белым соусом

Нежные оладьи из цукини, аппетитная красная рыба слабой соли и воздушный белый соус — это сочетание точно не оставит вас равнодушным

640 ₽200 g

Рагу из рапанов в сливочном соусе с томатами

1040 ₽250 g

Сыр моцарелла в хрустящей корочке

Сыр моцарелла в хрустящей корочке! В составе только натуральные ингредиенты: сыр моцарелла, панировка и яйцо. Подаётся с ягодным соусом

440 ₽120 g

Тигровые креветки с чесноком и розмарином

Обжаренные тигровые креветки с чесноком и розмарином – это идеальное сочетание нежного вкуса морепродуктов, остроты чеснока и аромата розмарина

950 ₽160 g

Чесночные гренки из бородинского хлеба

Обжаренный до хрустящей корочки бородинский хлеб, натёртый ароматным чесноком. Подается с пикантной аджикой и нежным белым соусом

300 ₽100 g

Напитки

Лимонад манго-маракуйя

430 ₽350 ml

Мохито клубничный

440 ₽350 ml

Компот ягодный

370 ₽500 g

Лимонад классический

400 ₽350 ml

Морс фейхоа

410 ₽500 g

Морс ягодный

370 ₽500 g

Мохито классический

440 ₽350 ml

Супы

Борщ кубанский с говядиной

Борщ на насыщенном говяжьем бульоне с мясом, овощами и томатом перенесёт вас на кубанские поля, где зреет богатый урожай

550 ₽300 g

Кубанская уха из двух видов рыб

Уха — отличный выбор для любителей рыбы. Наваристый бульон, два вида рыбы, овощи и томаты — всё вместе создаёт гармоничный и насыщенный вкус. Попробуйте кубанскую уху и насладитесь богатым вкусом традиционной русской кухни

700 ₽300 g

Солянка сборная мясная

550 ₽300 g

Суп Том ям

Этот суп – настоящее сокровище среди первых блюд. Он сочетает в себе насыщенный вкус морепродуктов, ароматный бульон, нежные грибы и сладость томатов, а молоко добавляет ему изысканные сливочные ноты

900 ₽350 g

Суп гороховый Царя Гороха

Легендарный гороховый суп. Сытный, ароматный и густой с овощами и копчёностями — отличный выбор для обеда. Идеально дополнит повседневный рацион и точно понравится всей семье

550 ₽350 g

Насыщенная шурпа из барашка

Шурпа из баранины с овощами. Насыщенный бульон, нежные кусочки баранины, картофель, сладкий перец, лук и морковь — всё это создаёт неповторимый вкус и аромат

700 ₽330 g

Суп-лапша с деревенской курицей

Суп-лапша готовится на насыщенном курином бульоне. Нежная курица, домашняя лапша, пассированные овощи создают неповторимый вкус, который порадует всех любителей домашней кухни

450 ₽300 g

Лепим сами

Вареники с картофелем

Мы лепим их сами из натуральных ингредиентов: нежного теста и толчёного картофеля. А для большего вкуса подаём со сметаной и поливаем маслом с золотистым луком. В порции шесть вареников

420 ₽150 g

Манты с рубленой говяжьей вырезкой

Манты лепим сами, начинка рубленая говядина и сухая аджика, подаем со сметаной и поливаем сливочным маслом (8 шт.)

700 ₽240 g

Паста из шпината с цукини и креветками

Лепим сами! Нежная паста из шпината с цукини, креветками и сливочным соусом. Приготовлено с добавлением томатов, свежего шпината и сыра пармезан

850 ₽350 g

Пельмени традиционные со свининой и говядиной

Пельмени лепим сами, традиционная начинка фарш из свинины и говядины. Подаем со сметаной (10 шт.)

500 ₽150 g

Спагетти Карбонара

Всеми любимые спагетти карбонара, с беконом, сливками и сыром пармезан

570 ₽250 g

Гарниры

Картофель жареный с грибами

Картофель жареный с грибами — идеальный гарнир для вкусного обеда или ужина! Ароматные золотистые ломтики картофеля, обжаренные с грибами и луком, отлично сочетаются с солёным огурчиком

500 ₽240 g

Картофель фри

Картофель фри — хрустящий, ароматный, приготовленный до золотистой корочки

340 ₽150 g

Картофельное пюре

Картофельное пюре — идеальный гарнир к любому блюду. Нежное, воздушное и вкусное, оно приготовлено из натуральных ингредиентов: отборного картофеля, сливочного масла и молока

240 ₽150 g

Овощи гриль

Овощи гриль – идеальный гарнир к любому блюду. В нём сочные баклажаны, кабачки, томаты, шампиньоны и сладкий болгарский перец, приготовленные на гриле

330 ₽150 g

Десерты

Вареники с вишней

Вареники с вишней, которые мы лепим сами. Сочная начинка из свежей вишни с сахаром, нежное тесто, а также подача со сметаной и ягодным соусом не оставят вас равнодушными. В порции пять вареников

550 ₽220 g

Медовик

Этот десерт - настоящее произведение искусства. Медовые коржи, нежный творожный сыр и густая сметана создают неповторимое сочетание вкусов. Идеальный выбор для любителей сладкого

470 ₽120 g

Налистники с творогом

Предлагаем вам попробовать нежные и тонкие блины с начинкой из творога. Вкус этого блюда напоминает о детстве. В порции два блинчика

430 ₽200 g

Сырники из рикотты

Нежные сырники из рикотты и творога с добавлением сахара и сметаны станут отличным выбором. Они точно придутся по вкусу всем любителям сладостей (3 шт.)

400 ₽100 g

Горячие напитки

Витаминный заряд

450 ₽500 ml

Имбирный чай

450 ₽500 ml

Красный бархар

450 ₽500 ml

Updated: January 6. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.