Harcho

203

Reviews

363

Features

Выпечка

Гарниры

Горячие Блюда

Горячие Закyски

Горячие Закуски

Десерты

Детское меню

Завтраки

Салаты

Супы

Хинкали

Холодные закуcки

Горячие Блюда

Медальоны из свинины в беконе

Медальоны из свиной вырезки в тонком ломтике бекона, подаем с золотистым картофелем и соусом

740 ₽340 g

Цыпленок тапака

Фермерский цыпленок, в сопровождении картофеля, обжаренного до золотистой корочки и соуса ткемали

820 ₽

Стейк из говядины

Весовой стейк, за 100 грамм в сыром виде

760 ₽100 g

Чкмерули с цыпленком

Запеченный ароматный цыпленок под сливочно-чесночным соусом с добавлением грузинской аджики

820 ₽

Оджахури со свининой

Кусочки маринованный свинины, с печеным картофелем, обжаренным до золотистой корочки, спелыми томатами, пряными специями и травами

680 ₽300 g

Оджахури с курицей

Кусочки маринованный курицы, с печеным картофелем, обжаренный до золотистой корочки, спелыми томатами, пряными специями и травами

680 ₽300 g

А-ЛЯ шашлык

Запеченное куриное филе или свиная шея (на выбор) с соусом сацебели и маринованным луком 200\40г

790 ₽240 g

Чкмерули с креветками

Тигровые креветки обжаренные с белым вином, в соусе из сливок с чесноком и зеленью

1090 ₽270 g

Чашушули

Говядина тушеная в собственном соку, с помидорами, болгарским перцем, чесноком, зеленью и грузинскими специями

780 ₽280 g

Мадам бовари

Говядина, запеченная со спелыми томатами, картофелем и шампиньонами под соусом из сливок и сулугуни

790 ₽350 g

Барашек с томатами

Баранина, запеченная со спелыми томатами, картофелем и шампиньонами под соусом из сливок и сулугуни

990 ₽350 g

Сковородка с форелью

Форель, запеченная со спелыми томатами и картофелем под соусом из сливок и сулугуни

830 ₽300 g

Форель с пикантной молодой фасолью

Филе форели ,молодая стручковая фасоль (можем приготовить на пару)

1200 ₽260 g

Салаты

Томаты с имеретинским сыром

Имеретинский сыр, томаты, кахетинское масло и грузинские специи

420 ₽250 g

Цезаридзе с форелью с\с

Лист салата, соус Цезарь, томаты, копченый сулугуни, пшеничные гренки и слабосоленая форель

670 ₽200 g

Цезаридзе с курицей

Лист салата, соус Цезарь, томаты, копченый сулугуни, пшеничные гренки и куриное филе

540 ₽200 g

Цезаридзе с креветками

Лист салата, соус Цезарь, томаты, копченый сулугуни, пшеничные гренки и тигровые креветки

670 ₽200 g

Салат Тбилиси

Отварная говядина, фасоль отварная, болгарский перец, лук, грецкий орех, кинза, чеснок, перец чили, заправляем уксусом и растительным маслом

530 ₽180 g

Салат с хрустящими баклажанами

Спелые томаты, лист салата, жареные баклажаны и творожный сыр, лук красный в сочетании с кисло-сладким соусом, зернами граната и грецким орехом

540 ₽300 g

Салат с форелью и цитрусовым соусом

Свежеобжаренная форель, лист салата и наш фирменный апельсиновый соус с лимоном и зернистой горчицей

675 ₽150 g

Овощной салат по-грузински

Спелые томаты, красный лук, зелень, перец стручковый острый, винный уксус, грецкий орех

410 ₽180 g

Салат с языком

Отварной язык ,сладкий перец ,зерна граната ,кинза ,заправка на основе домашнего майонеза ,соуса кимЧи с зернистой горчицей и хреном .

590 ₽170 g

Газапхули с курицей и авокадо

Киноа ,курица ,авокадо ,томаты ,огурец и микс салата ,заправка на основе домашнего майонеза ,соуса чили ,кимЧи с зернистой горчицей и хреном.

530 ₽300 g

Газапхули с креветками и авокадо.

Киноа ,креветки ,авокадо ,томаты ,огурец ,микс салата и наш фирменный соус с лимоном и зернистой горчицей .

640 ₽300 g

Холодные закуcки

Грудинка по-деревенски

Грудинка малой соли с бородинскими гренками, чесноком и горчицей 70/100/10/30 г

500 ₽210 g

Рулетики из баклажанов с ореховой пастой

Рулетики из обжаренных до золотистой корочки баклажанов, с паштетом bop грецкого ореха и грузинских специй на соусе Баже

485 ₽220 g

Язык отварной

Отварной говяжий язык с хреном и зеленью

700 ₽100 g

Грузинские сыры

Сыр сулугуни, имеретинский, копченый сулугуни, мед и грецкие орехи

570 ₽200 g

Домашние соленья

Соленые огурцы, маринованные томаты, капуста по-гурийски, горький перец

590 ₽400 g

Тарелка сезонных овощей

Спелые томаты, хрустящие огурцы, редис и ароматная зелень

500 ₽360 g

Закуска из баклажанной икры

Икра изготовленная из запеченных баклажанов, томатов с добавлением репчатого лука, чеснока и пряных специй с грузинскими гренками 200\50г

430 ₽250 g

Форель слабой соли

Домашняя слабосоленая форель. Подаем со сливочным маслом 100\10г

740 ₽110 g

Филе сельди с картофелем

Слабосоленое филе сельди с золотистым картофелем, красным луком и зеленью 100\150\20г

490 ₽270 g

Аджапсандали

Овощное рагу с грузинскими специями и свежей зеленью

390 ₽220 g

Сациви

Блюдо из сочного куриного филе с соусом баже, зернами граната и ореховым маслом

490 ₽200 g

Выпечка

Хачапури по-аджарски

Традиционная грузинская лодочка с сыром сулугуни, яйцом и сливочным маслом

570 ₽300 g

Хачапури по мегрельски

Хачапури с сулугуни и имеретинским сыром внутри с снаружи, смазанный сливочным маслом

650 ₽400 g

Хачапури по-имеретински

Традиционный грузинский пирог, с начинкой сулугуни и имеретинского сыра, смазанный сливочным маслом

650 ₽400 g

Хачапури по-царски

Хачапури с тремя видами сыра: имеретинским, сулугуни традиционным и сулугуни копченым

780 ₽480 g

Кубдари с говядиной

Пирог с говядиной, с сыром сулугуни и сливочным маслом

650 ₽450 g

Кутабы с сыром и зеленью

Лепешка из пресного теста с начинкой из смеси зелени щавеля, укропа, петрушки, кинзы и сырной начинкой

300 ₽140 g

Чебурек с говядиной

Хрустящие тесто с сочной начинкой из говяжьего фарша со специями

140 ₽80 g

Чебурек с сыром

Хрустящие тесто с начинкой из сыра сулугуни

140 ₽80 g

Супы

Наваристый бульон с мини хинкали

Бульон из говядины и мини хинкали (говядина), с соусом из мацони и зелени

390 ₽380 g

Суп лапша с цыпленком

наваристый куриный бульон с курицей и домашней лапшой

410 ₽300 g

Уха из форели

Наваристый суп с форелью, сливками, картофелем и овощами

530 ₽300 g

Харчо

Густой наваристый суп с говядиной, томатами, грузинской аджикой, пряными специями и травами

480 ₽300 g

Борщ

Наваристый борщ из говядины со сметаной, свежей зеленью и соленой грудинкой с чесноком 300\20\40г

550 ₽360 g

Окрошка по-грузински

Освежающий холодный суп на мацони с языком, свежим огурцом, редисом и зеленью с чесноком

440 ₽300 g

Хашлама

Ароматный, в меру острый суп, приготовленный из говядины, с добавлением жгучего перца чили и свежей зелени

650 ₽460 g

Детское меню

Суп лапша с цыпленком

Наваристый куриный бульон с курицей и домашней лапшой

280 ₽250 g

Наггетсы с фри

Картофель фри и наггетсы с соусом на выбор: сырный, кетчуп

490 ₽230 g

Пельмешки со сметаной

Детские маленькие пельмешки со сметаной 150\40г

430 ₽190 g

Макароны с курицей в сливочном соусе

390 ₽230 g

Макароны с сыром в сливочном соусе

340 ₽240 g

Овощная полянка

Огурец, помидор, заправка на выбор: майонез, сметана, растительное масло

220 ₽140 g

Десерты

Сливочный крем

Воздушный крем на основе сыра маскарпоне, с крошкой из слоеного теста в кленовом сиропе

450 ₽130 g

Медовик с каштановым медом

Классический рецепт с каштановым медом и воздушным кремом

420 ₽150 g

Маковый кекс

Нежный, слегка влажный, маковый с ореховым послевкусием кекс, под соусом из вареной сгущенки и ягод

420 ₽155 g

Згпари

Национальный грузинский десерт из медового теста со сметанным кремом

400 ₽150 g

Трубочка с варёной сгущенкой

Домашнее лакомство из нежного сахарного теста и вареной сгущенки с карамельным послевкусием

350 ₽130 g

Завтраки

Шакшука

Бекон, запеченный с овощным соусом и яйцами

560 ₽300 g

Мадлиани

Скрамбл из трех яиц со сливками, охотничьей колбаской, салатом и томатами

460 ₽240 g

Яйцо по-грузински

Яйцо, томаты, и ароматная зелень

420 ₽160 g

Грузинская брускетта

Пури собственного приготовления с начинкой из отварной курочки, грибов, томатов и сыра

440 ₽230 g

Сырники

Сырники из творога с соусом на выбор: сметана, мед, варенье, сгущенное молоко

430 ₽190 g

Гарниры

Картофельные дольки с чесноком

Картофель обжаренный до золотистой корочки с чесноком

290 ₽200 g

Картофель с грибами

Картофель обжаренный до золотистой корочки с шампиньонами и ароматными специями

360 ₽190 g

Картофель фри

210 ₽100 g

Овощи печеные га гриле

Запеченный баклажан, томат, болгарский перец, шампиньоны с чесночным маслом и луком

410 ₽230 g

Горячие Закyски

Долма

Сочный фарш из говядины, свинины и риса, завернуты в виноградные листья со сметаной 120\40

610 ₽160 g

Лобио

Традиционная грузинская закуска из красной фасоли, чесноком и грузинскими специями с капустой по-гурийски и зеленью

380 ₽250 g

Хрустящие баклажаны

Хрустящие баклажаны с чесноком и зеленью с соусом из мацони 200\40г

390 ₽240 g

Горячие Закуски

Томаты с сулугуни на кеци

Томаты запеченные с сыром сулугуни

430 ₽200 g

Гренки чесночные

Бородинские гренки обжаренные с чесноком и соусом тар-тар 100\40г

240 ₽140 g

Гренки по-грузински

Пури собственного приготовления, с пряным маслом и соусом тар-тар

290 ₽130 g

Хинкали

Хинкали из разного вида мяса (говядина, баранина, свино-говяжьи) Хинкали с сыром сулугуни 90\90\90

330 ₽270 g

Updated: November 8, 2025. Source: Representative of the organization