HHbar

142

Features

No category

БРУСКЕТТЫ

ВАФЛИ

ГАРНИРЫ И СОУСЫ

ГОРЯЧЕЕ

ДЕСЕРТЫ

ЗАКУСКИ

САЛАТЫ

СУПЫ

ФРИТЮР

САЛАТЫ

Салат Баварский

Овощной микс-салат с жареными баварскими колбасками и картофелем бейби на чесночном масле и травах

510 ₽

Салат с жареным сыром и беконом

Овощной микс-салат с жареным авокадо, лососем авторского посола и пряной заправкой на основе кинзы и соусов азиатской кухни

590 ₽

Боул с курицей и киноа

Овощной боул с киноа, копчёной куриной грудкой, ананасом, авокадо и овощами в сочетании с азиатским соусом

680 ₽

Салат с тунцом

Овощной микс-салат с нежным тунцом средней прожарки и цитрусовой дрессинг-заправкой.

650 ₽

Салат с говяжьей вырезкой

Овощной микс-салат с говяжьим ростбифом, яйцом пашот и ореховой заправкой

630 ₽

Салат с креветками и авокадо

Легкий овощной салат из тигровых креветок, спелого авокадо и китайской капусты с фирменным соусом и икрой масаго

640 ₽

Салат с лососем и грушей

Овощной микс-салат с лососем авторского посола, винной грушей и цитрусовой дрессинг-заправкой

640 ₽

Цезарь с курицей

Куриная грудка из собственной коптильни, салат айсберг, помидоры черри, крутоны и насыщенный соус "Цезарь" под чипсами из пармезана

560 ₽

Цезарь с креветкой

Нежные тигровые креветки и свежие листья айсберга, заправленные сливочным соусом "Цезарь" с хрустящими крутонами и чипсами из пармезана

640 ₽

Салат с жареным авокадо и лососем

820 ₽

ФРИТЮР

Жареные крылышки BBQ

Куриные крылья в фирменном соусе BBQ

360 ₽

Пивной сет

Крылья BBQ, Фиш Чипс из трески, креветки темпура, кольца кальмара, жареный сыр, картофель фри и три соуса: BBQ, дзадзики, сладкий чили

1490 ₽

Цветная капуста жареная во фритюре

Цветная капуста, жареная в нежном пивном кляре, с ореховым соусом

370 ₽

Фиш Чипс

Северная треска в хрустящем пивном кляре

420 ₽

Креветки темпура

Хрустящие тигровые креветки в пивном кляре

450 ₽

Кольца кальмара

350 ₽

Луковые кольца

275 ₽

Куриные стрипсы

320 ₽

ЗАКУСКИ

Тар-тар из говяжьей вырезки

Нежная говяжья вырезка с трюфельным сыром, кинзой, красным луком, соусом ворчестер, горчицей и чиабаттой

780 ₽

Севиче из Мурманской трески

Треска авторского посола (чеснок, красный лук, чёрный перец, лавровый лист, лимонный сок) с картофелем, чёрным жареным хлебом и соевым соусом

490 ₽

Сырное плато

Камамбер, бри, твёрдые сорта пармезана, дорблю, виноград, орехи, мёд, винная груша и миндальные хлебцы

1290 ₽

Мясное плато

Набор мясных деликатесов собственного производства (копчёная куриная грудка, оленина с можжевеловой ягодой и травами, говяжий ростбиф, пряная свиная грудинка, карбонат авторского посола, копчёный бекон, террин из говядины с разносолами и соусами)

1590 ₽

Закуска из гребешка и лосося

Гребешок и лосось авторского посола с чиабаттой, сливочно-трюфельным сыром и каплями клубничного мусса

950 ₽

Фруктовая тарелка

Набор сезонных фруктов в нарезке

1150 ₽

Вяленое мясо в ассортименте

250 ₽

ВАФЛИ

Вафля с креветкой

Свежеиспеченная венская вафля с тигровыми креветками в нежном соусе

480 ₽

Вафля с лососем

Свежеиспеченная венская вафля с лососем авторского посола, творожным сыром и спелым авокадо

560 ₽

Вафля с беконом

Свежеиспеченная венская вафля с жареным хрустящим беконом, творожным сыром и кленовым сиропом

420 ₽

Вафля с грудкой

Свежеиспеченная венская вафля с брокколи, копчёной куриной грудкой собственного производства и листьями салата с соусом "Цезарь"

390 ₽

Вафля с тунцом

Свежеиспеченная венская вафля с брокколи, слайсами тунца средней прожарки и муссом из тунца и лосося

490 ₽

Банановые вафли с клубничным муссом

Свежеиспеченные красные венские вафли из клубнично-бананового теста с творожным сыром под воздушным клубничным муссом

460 ₽

ГОРЯЧЕЕ

Скерт стейк

Сочный стейк из диафрагмы с явно выраженными волокнами и насыщенным ароматом говядины. Гарнир и соус на выбор. Прожарка "medium"

1350 ₽

Блейд стейк

Говяжий стейк из лопаточного отруба с ярко выраженной жилой, разделяющей мясо на две части, имеет сладковатый вкус. Гарнир и соус на выбор. Прожарка "medium"

1300 ₽

Стейк лосось

Стейк из сёмги "бабочка" на гриле с красным картофельным пюре и соусом терияки.

990 ₽

Стейк из тунца с пюре из зеленого горошка

Тунец средней прожарки в авторском маринаде с пюре из зелёного горошка, трюфельным маслом и сливками

1170 ₽

Бифштекс с яйцом пашот и пюре из сельдерея

Бифштекс из говяжьей вырезки, жаренный на гриле, с пюре из сельдерея, яйцом пашот и микс-салатом из свежих овощей в нежном соусе

880 ₽

Стейк свинина

Большой кусок свиной шеи, приготовленный на гриле с тимьяном и чесноком в горчичном соусе. Гарнир на выбор

890 ₽

ГАРНИРЫ И СОУСЫ

Соте из овощей и белой фасоли

Соте из грибов шиитаке, томатов, белой фасоли, красного лука и моркови, тушёное с травами в красном вине

450 ₽

Картофель с салом

Картофель бейби, жареный с салом, чесноком и ароматными травами

330 ₽

Картофельное пюре

Нежное и воздушное картофельное пюре на сливках

260 ₽

Картофель фри

310 ₽

Соусы в ассортименте

Тар-Тар, аджика, дзадзики, сырный, BBQ, ореховый, терияки, сладкий чили, шрирача, азия соус

70 ₽

СУПЫ

Том ям

Тайский суп в авторской интерпретации с грибами шиитаке и луком порей

710 ₽

Крем-суп тыквенный с крабом

Нежный тыквенный овощной крем-суп с мясом камчатского краба и сливками

890 ₽

Любимый суп шефа

Куриный бульон с лапшой, копчёной грудкой и половинкой яйца. Подаётся с жареным беконом, соусом дзадзики, сухариками, томатами черри, зелёным луком и жареным хлебом

490 ₽

Крем-суп с гребешком

Нежно-сливочный крем-суп с жареным гребешком и трюфельным маслом

740 ₽

Крем-суп из курицы и шпината

Лёгкий сливочный овощной крем-суп со шпинатом и куриной грудкой из собственной коптильни

590 ₽

БРУСКЕТТЫ

Сет брускетт Северный

- с олениной су-вид и облепиховым соусом - с тартаром из лосося и творожным сыром - с гребешком и фруктовым муссом - с тартаром из огурцов и вяленых томатов

920 ₽

Сет брускетт Винный

- с тартаром из говяжьей вырезки и трюфельным сыром - с тигровыми креветками и французским соусом - с сыром бри, оливками и винной грушей - с авокадо, творожным сыром и клубничным муссом

920 ₽

Сет брускетт Классический

- с говяжьим ростбифом и томатным соусом - с лососем авторского посола, творожным сыром и авокадо - с тигровыми креветками и ореховым соусом - с моцареллой, томатами и оливковым дрессингом

920 ₽

No category

Чизкейк Три Шоколада

450 ₽

Тарталетка с голубикой

390 ₽

ДЕСЕРТЫ

Чизкейк Кокосовый

430 ₽

Чизкейк Малиновый

410 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization