Hinkal Brothers
2049 reviews
August 13
Прекрасное место:
Стильный интерьер с национальными мотивами, красивая посуда и в целом приятная атмосфера.
Быстрое, приятное обслуживание, все очень ненавязчиво и заботливо. Сара очень милая, работает быстро и очень внимательна к гостям) благодаря ей, осталось очень приятное ощущение, что ты пришёл действительно в гости)
Еда простая и очень вкусная. Супы на насыщенном бульоне, вкусные курзе, манты, чуду. Лимонад с настоящим пюре из ягод, а не химическая муть. Отдельный восторг кураговая каша с урбечем.
Понравилось все без исключения!
Здесь работает настоящая команда, желаем Вам процветания и развития.
3
June 26
Были в кафе в мае 2024 года, находится рядом с рынком №2 Махачкалы. Персонал очень радушный, встретили вежливо, проводили до места, принесли меню. В меню много национальных блюд, цены более чем адекватные. По времени ожидания стандартно для приготовления выбранных блюд, травяной чай по нашей просьбе принесли сразу. Чай, кстати, супер, пробуйте местные сборы - это очень вкусно. Про еду можно говорить вечно, в кафе представлены блюда национальной кухни, все очень красиво и вкусно и много!
В кафе приятная атмосфера, тихо, спокойно, приятная музыка фоном. Посуда очень красивая, душевная, похожа на домашнюю.
Из приятных бонусов: на одном из диванчиков, растянувшись, мирно спал котик, его можно было погладить или просто посмотреть, за отношение к котикам - отдельное спасибо) все понравилось
July 21
В помещении кондиционер, играет лёгкая, ненавязчивая музыка. Чисто. Обслуживание быстрое не смотря на полную посадку. Меню богатое и на любой вкус. От классических дагестанских до экзотических блюд, не пугайтесь названий, читайте описание и смотрите картинки, всё очень информативно и понятно. Понравится даже привередливым детям) по ценам не "столовая" конечно, но достаточно бюджетно и сытно. Очень рекомендую к посещению.
July 19
Хорошее место,все местные блюда добротно приготовлены,но не вау.Чисто и довольно приятная атмосфера,но не хватает колорита,подачи и хоть немного изюминки.Просто качественно,чисто и достаточно вкусно,но хотелось бы чтобы мясо в хинкале было помягче,оно прям совсем не жуется,ни баранина ни говядина(может,нам не повезло),а вот открытый чуду просто пальчики оближешь.
June 25
Если хотите попробовать разнообразие местной кухни, то посещение данного кафе вас не разочарует.
Мало где кухня из всех заказанных блюд не подводит.
Здесь вкусными были все традиционные блюда.
Чуду с творогом - нежной тесто, начинка, пока горячая, тянется как сыр, масло из толокна очень хорошо дополняет сыр.
Чебуреки - вкусное тесто, хрустящее, достаточно начинки, сочная и сбалансированная.
Хинкал с мясом - местная достопримечательность, лучше пробовать, чем читать.
Лагман - за мой кулинарный опыт, наверное, самый вкусный, что я ел. Не томатный, чувствуется мясо-костный бульон, овощи не переготовлены, из недочётов - чуть дольше потомить мясо.
Манты - тонкое тесто, деликатный размер, картофель в составе начинки не ощущается совсем, не переварены.
Курзе с творогом - вкусные, но имейте ввиду, что начинка солёная.
Лимонады - на мой вкус более сладкие, чем привычные.
Мягкое мороженое - из тетрапака, такое же как сетях фастфуда.
Сервис не навязчивый, немного нерасторопный, но на это внимание можно не обращать, так как ритм жизни здесь отличается от привычного.
May 3
Был дважды ел одно и тоже, вкусно, качество отменное ценник приемлимый. Чисто уютно, по-домашнему, санузлы чистые, вид из окна отличный рекомендую столи
Зк с видом на парк им. Фазу Алиевой.
Ел лакский, и с колбасой и с сушеным мясом. Чай горные травы или травяной сбор отличный, вкус не резкий снимает напряжение, хоть и бодрит.
Есть маленький минус, нельзя заказать двойную порцию мяса, т.е. количество теста выбрать могу, а мяса не могу, это странно, в итоге либо исраф. либо переедание)
Рекомендую! Вкусно!
3
August 21
Уютная атмосфера. Вкусная национальная еда. Хорошее меню. Открыл для себя суп-пюре из тыквы. Оооочень вкусно!
Очень сильно хотел бы поставить 5 звёзд, но отсутствие в наличии нескольких блюд из меню... В середине дня...
С этим надо что-то делать.
В следующий раз, если всё будет хорошо, обязательно поставлю 5. В любом случае,всему персоналу спасибо и всего хорошего!
August 16
Безумно вкусно , по-домашнему.Порции большие.Мясо в Дагестане конечно самое лучшее👍🏽Тесто что в хинкал, что в чуду и выпечке - великолепное!Меня обслуживала хорошая девочка Айшат , очень внимательная и профессионал своего дела. Заказы дублирует , так же обязательно интресуется как выносить, по готовности или нет.Премию ей ❤️
July 11
Очень вкусно, большие порции, тут представлены вообще все национальные блюда Дагестана. Большой выбор позиций меню. Пробовала курзе с зеленью (специфический вкус, может не всем понравится, там внутри крапива и еще какая-то местная травка) и открытое чуду с мясом (везде пробовали до этого закрытые, а тут решили разнообразить, не пожалели👍🏼)
К посещению советую.
Единственное, что цены немного выше, чем в нераскрученных кафе
1
September 19
Очень хорошо! Вкусно быстро и атмосферно. Крайне положительно выделяется на фоне многих заведений Махачкалы. О чудо! Приветливый персонал! Нормальное обслуживание и атмосфера хорошего кафе уровня столицы. Подача, вкус, размер порций, цена - полностью соответствуют ожиданиям.
1
August 9
Хорошее оформление, вежливый, приятный и приветливый персонал.
Я не гурман и не знаток Дагестанской кухни, но хинкал, по-моему, не хватает чего-то в нём, нет вааау от попробованного, порция мяса мизерная, я ничего не понял( чуду вкусно приготовлен, 8 кусочков в порции, вполне достаточно. Чай супер, бодрящий, горячий, подаётся в чайнике, придаёт атмосферности и наслаждение моментом.
September 30
Отличное кафе. Чисто. Обслуживание, скорость - на высоте. Все вкусно!
Персонал внимательный, посоветовали что лучше заказать из национальной кухни.
Однозначно могу рекомендовать это кафе для знакомства с национальной кухней Дагестана!!!
June 29
Большой выбор национальных блюд. Вкусно. Быстро. Обстановка приятная, обслуживание не навязчивое, коллектив доброжелательный. Цены средние. Кушали вчера, а сегодня наткнувшись на чек обнаружили, что пробита в чеке овощная нарезка, но нам не подавали, видимо повара или официанты унесли ее себе домой. Соусы к хинкалам подаются за доп плату, за две недели прибывания в Дагестане первый раз такое увидели.
3
1
August 11
Очень вкусная еда, доброжелательные персонал. Цены средние. Комфортная обстановка. Для больших компаний есть длинные столы, что тоже очень удобно. Меню разнообразное, каждый может найти что-то на свой вкус. Остались довольны.
4
1
October 2
Отличное заведение для тех, кто хочет попробовать национальную кухню Дагестана. Обслуживание быстрое и внимательное, еда вкусная, мясо в хинкале нежнейшее, стильный интерьер.
По залу бегает ласковый котик))
Минус: вечером не было аварского хинкала
June 26
Отличное место, чтобы познакомиться с национальной кухней. Большие порции и все очень вкусно! Первый раз пробовал хинкал - посоветовали, что заказать, принесли с пылу-с жару, объяснили как правильно его есть.
Наша ошибка - заказали салаты (тоже очень вкусные), а нужно было «оставить место» для чуду и курзе.
Моя оценка кухне и персоналу 5+
July 27
Отменная кафешка! Всё очень вкусно, сытно и качественно. Если не разбираетесь в разновидностях хинкала - объяснят. Всё чисто, убрано и ухожено. Атмосфера отличная. Очень рекомендую это задание!
August 5
Прекрасное кафе. Цены приемлемые. Чисто. Очень понравилось обслуживание. Шпхпаз был на высоте. Прекрасно знает меню и состав. Всё рассказывает. Быстро убирает грязную посуду. Очень внимательный и вежливый
July 7
Продолжение гастрономического тура 🙂. Хинкал - отдельный вид кулинарного искусства Дагестана 🙂. Я в поисках заведений, где его достойно готовят. Нашел по отзывам данное заведение.
Когда открыл меню удивился от количества разновидностей хинкала. Думаю каждый найдет, какой хинкал ему придется по душе и вкусу 🙂
И на самом деле хинкал был вкусным 👍. Но мясо хотелось бы немного побольше если честно 🙂.
Местоположение хорошее, рядом парк, вид из окна красивый. Но, сложновато найти место, где припарковаться. Пришлось парковаться подальше и ножками. Но мы же в Махачкале, где наслаждение от прогулок отдельная история 🙂.
August 23
Впервые побывала в данном ресторане и была приятно удивлена - чисто, уютно и вкусно! Официантка Сара приветливо встретила и вежливо обслужила, ознакомила с блюдами ресторана. А порция хинкал!!! Это восторг!!!
August 20
Очень классное место все очень вкусно и ооочень сытно. У нас был официант Шахпаз, парень приятный, вежливый отлично справлялся не смотря на большое количество гостей, вообщем 5 из 5. Рекомендуем!
June 21
Это было первое место, в котором мы ели, когда приехали в Махачкалу.
Однозначно рекомендуем к посещению, всей нашей семьёй!
Знакомство с "местной" кухней удалось))
Дюшпара, курзе, солянка, жаркое из говядины - самые первые для нас в Дагестане, и самые вкусные!
Подача одновременно 👍 официанты приветливые, вежливве, внимательные.
Судя по заполняемости зала и бесконечному трафику посетителей, очень популярное место. Нам, по всей видимости, повезло, что был свободный столик на пятерых (в районе двух часов дня).
Хорошее место для семьи, с лояльным ценником на все позиции меню.
May 13
Отличное место, при посещении узнаете вкус Дагестана, очень вкусно, персонал супер, все расскажут, покажут, официант молодой человек (он там один) отдельный привет! Пробовали хинкал и другие национальные блюда, абрикосовую кашу, лимонады, завтраки огонь, цены приятные! В общем если вы в Махачкале идите в этот ресторан, потом все остальное 100%… честно говоря не понятно почему он все еще не сетевой, руководству предлагаю открываться в других городах, Екатеринбург будет в восторге?
3
August 18
Прекрасное место, чтобы попробовать местную кухню. По ценам вполне приемлемо, всё что пробовали было очень вкусно, были дважды. Меню обширное. По посадке видели, что в кафе ходят местные - хороший показатель аутентичности.
June 26
Были в Махачкале ,зашли в классное место национальной кухни Дагестана .
Всё Очень вкусно и аппетитно ))
Хинкал 🔥
Кураговая каша с урбечом -просто отвал 🤤
Порции -огромные ))
Ценники приемлимые .
Рекомендую 💯
October 13
Самое вкусное место г. Махачкала 🔥
В заведении прекрасная атмосфера, все улыбаются, персонал прекрасный 🔥
Заказывали местную кухню - безумно вкусная! Цены очень приятные. Возвращаемся сюда теперь каждый раз 🔥
August 7
само заведение приятное и уютное, еда вкусная, но очень сильно хромает обслуживание, были здесь несколько раз, но картина не менялась, оочень долго ждали заказ, при том что народу не много, само кафе небольшое, сказали ожидание от 30 мин, в итоге ждем больше часу, в заказе была каша, ну ее то уж явно не час готовят, женщина за соседним столом час ждала пока ее рассчитают, работа официантов на одну звезду, такое ощущение что они первый день на работу вышли, все какие то потерянные, про гостей забывают, разговаривают тихо и вяло, двух слов связать не могут.
хотели заказать тыквенный крем суп, официантка сказала что он скис.. такие подробности я думаю не обязательно рассказывать.
напиток принесли в самом конце, когда все всё уже доели.
в общем если у вас есть желание просидеть тут пол дня в ожидании заказа, и понаблюдать за ужасной работой официантов, то советую, тк блюда здесь вкусные👍🏻
September 25
Очень приятный персона, теплая атмосфера, хороший интерьер и очень вкусные блюда. Всем кто хочет попробовать вкусную национальную кухню или просто хорошо поесть - рекомендую. Только будьте осторожны с заказом - очень сытные блюда.
September 9
Моё любимое место в Махачкале! Второй раз в Дагестане, обязательно сюда вернулась! Вкусно, быстро, красиво, недорого и приятное обслуживание! Советую (особенно щавелевый лимонад)!
September 29
Это первое место, куда мы попали в Дагестане, чтобы попробовать национальной кухни.
И очень рада, что выбрали этот ресторан!
Атмосфера, приветливый и отзывчивый персонал.
Все оооочень вкусное, свежее!
Так вкусно было, что сфоткала уже только десерт в конце)
А еще с нами сидел усатый сосед😽
1
June 18
Первое место, где познакомились с Дагестанской кухней.
Попробовали Аварский и Даргинский хинкал и Чуду с мясом. Восторг! Очень вкусно!
Совет тем, кто планирует посещение - попросите «дегустационные» варианты хинкалов - сможете попробовать несколько видов, а если закажите полный вариант, то после него ничего уже есть не сможете 😄
1
August 19
Очень понравился персонал данного заведения , заказывали курзе с мясом и сметанным соусом -очень нежное блюдо большая порция . Кофе и смузи тоже на высоте , цены оправданные ,спасибо
Лучшее заведение в котором я была в Дагестане , а поесть я люблю
1
September 3
Хорошее проходное место, вкусно готовят, цены не сильно отличаются от заведений такого уровня. Единственное интерьер заведения - не уютный. Наверное,можно было бы придумать какие-то детали, создающие приятную атмосферу. Ведь в такие заведения мы ходим не только за вкусной едой,но и за атмосферой, из-за которой захочется снова туда вернуться.
1
July 25
Отличное современное кафе специализирующиеся на национальной кухне. Огромные порции и адекватные цены. Персонал приветливый и готов помочь. Но на вечер лучше столы бронировать заранее.
August 8
Все понравилось. Очень вкусно и относительно недорого. Столик лучше бронировать заранее персонал очень доброжелательный. Отдельное спасибо хотелось бы сказать Шахбазу.
September 21
Нам было очень вкусно, интерьер тоже приятный! Больше всего понравилось азу из говядины с овощами и курзе с мясом, взяли с собой чуду с зеленью, а на фото салат горянка. Единственное, очень долго готовили чуду, но предупредили об этом заранее
October 13
Потрясающе вкусно!!! На вид и на вкус все идеально!
Обслуживание - очень хорошее, девочки объяснили как правильно кушать национальные блюда, помогли с выбором
September 13
Были в нём дважды. Начитались отзывов, были рядом, купили коньяк и решили там попробовать хинкал и чуду, манты, курзе. Заказывали с собой, ехали на такси, буквально 5м, но всё успело остыть и поэтому нам кроме чуду ничего не зашло. Мясо у мантов вообще нереально красное, не сырое, а именно красное. Расстроились, не вкусно и т. д., но решили дать этому заведению ещё один шанс и пришли к ним поесть в самом заведении иииии, и не прогадали😁Всё что кушали внутри заведения, всё очень вкусно. Чебуреки класс. Курзе тоже оказались очень вкусными. Не рекомендую брать что то самовывозом, очень рекомендую кушать в самом заведении, Вам точно всё понравится.
July 21
Пришли на ужин и была полная посадка,нашли нам место.Очень вкусно,разнообразное меню,порции большие.Офицант Сара очень вежливая и добродушная.
Пробовали завтраки ,самая вкусная кураговая каша!
Советую!
September 2
Отличное кафе недалеко от площади Ленина и 2-го рынка. Широкий ассортимент национальных блюд по приемлемой цене. Порции большие. Очень вкусный лимонад и чуду
May 29
Вкусная еда, приемлемые цены, большие порции, вежливый персонал, удобное расположение. Основное меню - национальные блюда. Официанты вежливо расскажут что из чего, как и с чем есть)) Заходила туда каждый день попробовать новое блюдо. Понравились даргинские и аварские хинкалы с бараниной. Рекомендую)
1
August 18
Приветливый персонал и очень вкусная кухня! Кафе небольшое, но очень уютное! Подача быстрая и порции очень большие. Мы остались в восторге и всем рекомендуем!
1
August 7
Был несколько лет назад с товарищем, очень понравилось. В это раз приехал в Махачкалу решил опять зайти. Это просто жесть. Работают какие то дети. Ну как работают. Туда сюда ходят. Пол часа ждали пока подойдут. Потом полчаса пока приготовят. Хотел дозаказать кофе, но никто не реагирует
. В итоге вышел купил на улице. Рядом сидит женщина минут 15 ждёт счёта. После того, как принесли блюда, попросил чтобы сразу принесли счёт, чтобы не оказаться на месте этой бедной женщины. Позвонил другу, который первый раз пригласил меня сюда - он говорит, что кафе уже давно оставляет желать лучшего и поругал меня, что я его не спросил заранее.
Короче, хозяева заведения сэкономили на работниках и просто всё угробили.
1
July 31
Это место обязательно стоит посетить! В меню много национальных блюд, хочется заказать всё) из того, что пробовали всё было оооочень вкусно, большие порции и конечно приятно удивили цены. Приятное обслуживание. Так держать 💪🏻
1
1
September 8
Все идеально!!!
Начиная от интерьера, продолжая блюдами и заканчивая обслуживающим персоналом: внимательные, приветливые и заботливые, как родные.
Еда вкусная. 5/5
October 9
Хорошее попсовое место. Готовят вкусно, порции огромные и недорого. Для знакомства с местной кухней самое то. Потом уже можно сравнивать с домашней кухней
November 22, 2023
Божественное место для приёма пищи😻 Однозначно рекомендую!
Вкусная национальная еда, красивая подача, чисто и уютно, очень вежливый женский персонал, всё на высоком уровне! Огромное спасибо девушке Нареме🌸 за любезность и подробный рассказ о национальной Дагестанской кухне, советы по выбору меню и просто за отличное настроение! Обнимаю🤗 Так же отдельная благодарность руководству и шеф повару!👍🏻
2
August 24
Рекомендую к посещению . Официанты Вас подробно проконсультируют что попробовать исхода из Ваших предпочтений. Довольно быстро приносят заказ , приятная атмосфера , центр города .
Рекомендую
August 25
Отличное место! Были в двух кафе. Очень вкусно, уютно, красиво
Были на завтраках, пробовали местную кухню.
Приезжали в Махачкалу на три дня из Ростова
November 7
Хорошее заведение, чтобы поесть хинкал или чуду. Расположено в центре, рядом с парком. Готовят неплохо и недолго. Немного близко друг к другу расставлены столы.