В плане еды - однозначно лучший ресторан Дзержинска, даже в столицах редко встретишь такие качественные и продуманные блюда. Гриль секция, приготовленная в смокере - отдельное удовольствие, и показатель высокого мастерства кухни (процесс приготовления в смокере ой как непрост). Плюсом много интересных и красивых подач, как блюд, так и напитков. Интерьер приятный, ненавязчивый, есть хороший десткий уголок.
Единственное, что вызывает недоумение - качество работы официантов, видно, что набраны очень молодые люди, которые часто стараются, но диссонанс в сравнении с высоким уровнем кухни остаётся.
2
Show business's response
Ангелина Халикова
Level 5 Local Expert
March 22
Были здесь проездом, остановились в гостинице «Ранчо» . И соотвественно кушать ходили в ресторан «Hip».
Очень все вкусно , красивая подача , эстетичный интерьер. И кончено же приемлемые цены.
Есть одно но , хромает обслуживание официантов. Всегда ходили большой компанией, и официанты не справлялись со своей задачей. То забывали принести заказ , то не так посчитали, то вообще холодным блюдо принесут.
Не буду за это снижать оценку, но над этим надо поработать. Х
1
Show business's response
Александр шевердин
Level 5 Local Expert
November 9, 2024
Красивая еда, вкусная, шеф и повара молодцы. Дизайн классный, посуда отпадная и приборы. Внимание к деталям видно. С душой все подбирали. Ошиблись только с подбором персонала, очень обидно что кто то старается ( кухня и повара, основатели). А работники зала все портят, все что создают другие люди за пределами зала. Ресторан это единый организм. Если зал косячит и безразличен к гостям - никакая кухня не спасёт и наоборот. Наша гостья упала с лестницы ( не была пьяна), просто она была на каблуках. И лестница не самая горизонтальная, довольно крутая. Никто из персонала даже бровью не повёл. Хорошо что без травм. Просто порванные колготки. Официанту не интересна обратная связь по блюдам. Никто особо не встречает просто ждёшь очередь в гардероб и там тебе за занавеской скажут здравствуйте. Вообщем работать и работать ещё. P. S. БЫВШИЙ РАБОТНИК ОБЩЕПИТА СО СТАЖЕМ 10 ЛЕТ В ХОРОШИХ РЕСТАХ НН.