Hmeli-Kartveli
1639 reviews
September 23
Недавно мы с друзьями решили попробовать хинкальную и не прогадали! Нас сразу впечатлил интерьер заведения — уютный и атмосферный. Мы выбрали столик у окна и наслаждались видом на улицу.
Официант был очень внимателен и быстро принял заказ. Хинкали оказались невероятно вкусными — сочные, ароматные, с нежным тестом и вкусной начинкой. Мы попробовали несколько видов, и каждый был по-своему хорош. Также нам подали вкусный грузинский соус, который идеально дополнил блюдо.
Цены в хинкальной оказались вполне доступными, а обслуживание — на высшем уровне. Мы остались очень довольны своим выбором и планируем вернуться сюда ещё не раз. Рекомендую всем любителям грузинской кухни!
July 29
Если коротко, то всё великолепно! Начнём с интерьера: обстановка располагает к отдыху и общению! Меню не просто разнообразно, но каждое блюдо шедевр кулинарного искусства, о которого получаешь наслаждение вкусом! Персонал - профессионалы своего дела, способный решить любые запросы клиентов. Очень приветливы, отзывчивы, готовы подсказать и определиться с выбором блюд. Особое спасибо Валерии и Валентине за прекрасно проведённый вечер и создание праздничного настроение!
September 24
Все было вкусно. Очень вкусные хинкали с бараниной и зеленым ткемали. Также заказывали люля из баранины и хачапури по-мегрельски. Тоже все понравилось. Алкоголя, кроме пива, сейчас в заведении нет, но это не испортило нам настроения. Фото не осталось, тк съели все молниеносно, забыв запечатлеть:). Средний балл в целом соответствует качеству. Будем в городе - зайдем еще.
July 20
Были в гостях в Ульяновске, решили посетить это место.
Из плюсов: очень вкусно. Заказывали хинкали, хачапури. Все было вкусно. Поварам респект.
Из минусов: отвратительный сервис. Официант вообще не интересовался нашим столом, «недозовешься», не посадили за стол около бара, хотя там было свободно и не было брони, принесли напитки, которые заказывали в бутылке уже налитые в стаканы. Вопрос что там налито так и стался открытым! Парень постоянно сидел в телефоне и не обращал внимание на гостей.
Если идти в это заведение, то только вкусно поесть, понимая что придется долго ждать заказы и терпеть не профессионального официанта.
June 30
Любимейшее заведение в городе ❤️ Все на высоте! Очень атмосферное место с хорошим обслуживанием и очень вкусной кухней. Как ценитель хинкали , считаю лучше и вкуснее чем здесь нигде не найти , а так же лучшие настойки в городе 👍 Рекомендую ❤️
1
June 26
Очень вкусно (и хинкали, и хачапури, и лимонад); девушки - официантки просто потрясающе милые, добрые, вежливые и приятные! От персонала очень зависит атмосфера, в которой находишься, поэтому с таким персоналом желание вернуться ещё и ещё!
1
September 1
Посещаю это заведение уже давно. Очень вкусные хинкали там. Недавно были с мамой попробовали их домашнее пиво, очень классное! Официанты вежливые и приветливые. И обожаю там пирог с сыром и картофелем, беру его всегда)) И обстановка в целом уютная. Правда мне кажется, что им уже нужно подумать о ремонте)
1
October 17
Нам очень понравилось, кухня выше всяких похвал, обслуживание отличное, официанты вежливые, готовые помочь определиться с выбором. Приятная музыка и обстановка, всё располагает к хорошему отдыху. Рекомендую 👍
August 3
Все было просто великолепно! Хинкали просто отпад, хачапури восхитительное, тесто мягкое, сыр тянется. Вино было очень вкусным. Музыка была колоритная персонал очень вежливый, официант Виктория молодец!
June 16
Часто заказываем на дом блюда данного заведения!хинкали сочные,хачапури прекрасен,люля нежный)
Атмосфера заведения приятная:символичная музыка и интерьер,вежливый персонал,хорошее обслуживание)спасибо за сервис!
November 14
Я тут была с сестрой,здесь уютно и тепло. Декораций ресторана очень нравится, особенно баночки на верху.
А хенкали просто объедение. Они очень сытные и сочные...
Я бы ещё хотела поужинать здесь, и попробовать другие блюда в меню.
July 28
Были в городе проездом и посетили кафе.
Сидели на летнике, достаточно уютно, но приходилось долго ждать официанта для заказа,хотя в основном зале было немного посетителей,отношение не внимательное.
Снимаю 1 звезду, за то что на летник выходили курить(хотя это запрещено делать в общественных местах) из основного зала, никто из персонала не попросил их перестать курить.
По кухне вопросов нет, было вкусно и ожидание блюд не долгое.
August 21
Место довольно хорошее,грузинская музыка играет на атмосферу хорошо дополняет.Еда вкусная,сытная заказывала Хинкали с грабими и курицей,и хачапури и чай.Персонал приветливый,улыбчивый,приятно.
1
July 7
Уютное место недалеко от центра. Зашли пообедать после долгой прогулки. С первого взгляда цены кажутся высокими, но в соотношении с порцией впечатление сглаживается. 1/2 от хачапури можно наестся, если не голодны как волк.
September 24
Обслуживание на хорошем уровне, атмосфера в самом заведении очень уютная и располагает к себе, блюда на выбор как классика грузинской кухни, так и что-то не совсем типичное для подобных заведений, едой остались очень довольный, цены не кусаются, рекомендуется к посещению.
May 13
Очень атмосферное местечко!!!! Уютно! Калоритно!!! Персонал внимательный и вежливый!
Заказывала облепиховый чай и попросила добавить перец Чили. Всё было исполнено в высшем виде.
Потрясающей вкусноты хачапури лодочка с беконом и томатами!!!!!
В зале чисто и уютно.
В дамской комнате чисто и удобно.
Мне понравилось!!!!! Буду заходить!!!
1
July 3
Любимейшее заведение в городе Все на высоте! Очень атмосферное место с хорошим обслуживанием и очень вкусной кухней. Как ценитель хинкали , считаю лучше и вкуснее чем здесь нигде не найти
1
1
October 20
Как все вкусно!!! Какие молодцы! Приду сюда ещё не раз. Рандомно выбрала кафе для отмечания др, ни капли не пожалела! Еда, восторг, домашнее вино реально домашнее и вкусное! Цены приемлимы, официанты молодцы, не навязчивые, что для меня является показателем!! Так держать хмели-картвели!!! 😉
August 9
Посещали ресторан 1 августа 2024.Зал - полная посадка.Поэтому тесновато все таки в зале.Блюда очень вкусные.Порции нормальные.Приносят довольно быстро.Не дешево.И нет комплимента в виде домашего вина как во многих ресторанах грузинской кухни.
August 26
Очень уютное местечко. Вкусная еда. Хорошее обслуживание. Обстановка располагает к общению. Парковки нет. Цены средней доступности. Удобное местонахождение. Есть летняя веранда
August 24
Очень интересное место, хачапури вкусные, особенно понравились с сыром, курица и грибы тоже топ, говядина с кинзой - классика! Персонал вежливый, деликатный, лишний раз не беспокоят. Музыка соответствует! Прекрасно провели время!
August 25
Очень люблю это место, люблю приглошать сюда друзей которые приезжают из разных стран к нам в гости! НООООО! Была очень неприятно удивлена, отмечая здесь Юбилей свадьбы 55 лет у родителей и нам сказали что ни одна скидка не подходит! Ни скидка именинникам -20℅, ни культурная скидка при посещении кино, театра, а мы ходили на прогулочном теплоходе- 10℅ . Так нам сказали, что скидка не подходит! Я считаю что нужно проработать этот момент! Дожить до свадьбы 55 лет свадьбы - это гораздо значимей чем просто ДР и скидку можно былобы включить! Прошу управляющих пересмотреть и внести коррективы!
July 12
Добрый вечер.Хотела бы оставить отзыв о хинкальной.Это просто отличное место как для шумной компании,так и проведения вечера в двоем.Кухня выше всех похвал.Меню разнообразное как для ценнителей мяса и истинных гурманов.Постоянные клиенты,даже больше...уже друзья.Всегда рады посетить и встречают нас гостеприимсвом,как в лучших традициях Грузиии.
July 22
Были семьёй в Ульяновске, нашли в поиске данное заведение. По фото вроде всё устроило, приехали туда с другого конца города. Первое мнение при посещении: столы немного затертые (хотя может дизайн такой), в туалете обувь прилипает к липким полам. Заказ приняли быстро, по меню выбор хороший, есть детское меню. Однако время подачи блюд очень долгое. Чуть теплые хинкали принесли еще более менее быстро (минут через 25-30), а жаркое пришлось подождать более часа. При этом в зале кроме нас занято было только 2 столика. В итоге всей семьёй ждали жаркое для меня, потом смотрели как я пытаюсь попробывать "бурлящее" блюдо. После неудачных попыток обжечь себе язык я так и не смог съесть это блюдо и плюсом дети страдали от времени ожидания.
August 14
Атмосферное местечко. Блюда классической грузинской кухни, сдобренрые приятной музыкой и вежливым обслуживанием, просто великолепны!
Приходите компанией, так вкуснее. Ваш #Kazanturer.
July 6
Еда вкусная, но сервис на еденицу. Даже с минусом. Началось с того, что заранее забронированный столик был записан на другое имя. Хотя мы лично бронировали. Не по телефону. Гостям, которые приехали чуть раньше, пришлось ждать на улице. В нормальных заведениях это неприемлемо. Далее заказ на напитки приняли одновременно, но... Гостям принесли всем, а именинница ещё минут семь ждала. В итоге свою официантку не дождавшись, попросили мальчика, обслуживающего соседний стол, пригласить её. Это её крайне раздосадовало. И на вопрос: почему напитки не одновременно, фыркнула: бармен занят, у него другие заказы. Вопрос:::: почему наш заказ не выполнен сразу вместе???? Это дико, впервые нахожусь в заведении, где такое происходит. Далее: заказали хинкали. Официант не предупредила, что они без соуса. Во всех заведениях предлагают, спрашивают: какой соус желаете? Тут ноль. При сделанном замечании девушка начинает дерзить. Это уже ни в какие ворота. Оставаться не было желания. Продавать эта молодёжь не умеет. Не настроены на прибыль. Чаевые за такой позор давать никакого желания да и не за что. Звали через третьих лиц. Праздник был подпорчен. Убетительная просьба к администрации данного заведения обучить своим работников ориентации на клинта
3
June 19
Хорошее обслуживание! Всё свежее, вкусное, быстрая подача блюд! Приятная национальная музыка и атмосфера! Есть бизнес-ланч с 12 до 15 часов. Доступные цены!
August 15
Очень достойное место, были в Ульяновске в командировке, рады что довелось посетить данное заведние-обслуживание супер👍( у нас если не ошибаюсь была Валерия), кухня просто шикарна -хачапури, шашлык...☺☺☺ вообщем рекомендую!!!
August 25
Ставлю 10 звезд из 5 имеющихся тут. Скажу честно, шли мы в другое место. Но в тот день приложение Яндекса выдавало ошибки и не отображало данное заведение на карте. Остановились возле чтобы перезагрузить телефон и вот она вывеска, вот она дверь. Уставшие после прогулки, решили покушать и отдохнуть в Хмели-картвели. Невероятно вкусная кухня, хвала Вашим поварам! Огромные сытные порции! Уютная атмосфера в зале! Приветливый персонал! Отдельное спасибо нашему официанту Виктории! Милая и грамотная девушка, очень хорошо знает кухню, все подробно рассказала и посоветовала блюда! Остались довольны посещением! Были у вас 20.08.2024. Сердечный привет от гостей из Саратова и Питера!
August 3
Кухня на высоте, единственное мороженое не зашло, но это дело вкуса. Обслуживание тоже на пятерку. Обстановка на четверку, чисто, опрятно, кухней не пахнет в зале.
June 10
Решили семьей зайти попробовать хинкали. Нас никто не встретил, администратора не было на месте, за стол проводил официант. Обслуживать нас подошла администратор, взяла заказ, простой: чай, 3 порции (именно порции, здесь хинкали предлагают порциями кратно 3 шт, неудобно, 3 мало, а 6 много) и одна из детского меню. Принесла чай и на этом про нас забыла. Через час пребывания в заведении на вопрос что с заказом, ответила не час, а 44 мин (с момента заказа), пообещала заказ через 7 мин, прошло 15 заказа как небыло, так и нет, предупрежлений о загруженности кухни не было. Видимо администратор забыла отдать наш заказ на кухню, т.к. другим гостям официанты заказы подавали. Решили заплатить за чай и уйти, т.к. терпение и силы ждать иссякли, дети измучались и очень хотелось кушать. Плату за чай не взяли, в качестве извинений тортики, извинялся перед нами ни в чем неповинный официант, администратора мы больше не видели. Минусы: за последние 10 лет ничего не изменилось, интерьер не обновлялся, столы старые затертые, умывальник в туалете с трещинами, приборы оказались грязными, в зале тесно, атмосфера столовки, но не ресторана. Мужчине за соседним столом принесли 2 хинкали вместо 3 со словами одну переделываем. Кстати, последнее посещение данного заведения, еще до смены профиля, закончилось так же неудачно. Боюсь больше не будем пытаться сюда попасть.
October 1
Уютное место) желательно стол забронировать. Интерьер приличный) Встречают с улыбкой, обслуживают внимательно. У меня аллергия на некоторые приправы, и мне заботливо предложили блюда и приготовили без опасных для меня ингридиентов. Вкусно! Эстетично! Приличная уборная.
July 26
Большое спасибо! Брали ассорти люля, очень вкусно! Красивая подача. На двоих ( две женщины) было много. Правда, мы брали ещё хачапури "Письмо из Грузии", я его всегда заказываю, очень люблю. Обслуживают молодые ребята, очень вежливые, тактичные, приветливые, с чувством юмора. Цены приемлемые. Рекомендую.
May 18
Были на мастер классе. Всё понравилось, всё рассказали показали, попробовали сами слепить. Интересная идея приготовить самим и съесть своё мастерство 👍👍👍Но есть но... Обещали на мастер классе безлимитное шампанское, оказалось, что это действует только час, когда идёт мастер класс и ты лепишь своё искусство 🤭,на 13-15 человек 2 бутылки шампанского.Выбора на игристые напитки нет, стандарт тёплое "Золотая Балка".Официанта не дозовешься на 2- 3 раз подходил. Но было весело и классно☺
October 19
В августе отмечали юбилей, позвонили заранее заказали меню, принесли кислый люля кебаб, горячие блюда были разогреты, а не только приготовлены, хотя очень просили что б все было горячее, администратор была очень не довольна тем, что мы были от этого возмущены , затем официант приходила забирать графины с лимонадом который на минутку был не до выпит, ссылаясь на то, что у них нет лишних графинов, а другие столы тоже заказывают…. далее бонусная система… спустя месяц мы пришли с мужем пообедать, я спросила бонусная система работает, на что мне дали положительный ответ, мы пообедали, пошли расплачиваться, и мне сказали что вы не авторизированы в системе, хотя бонусов у меня очень много, я говорю ну сделайте значит мне что б я была там авторизирована, мне администратор ответила, что она не программист, вообщем из за такого отношения мы туда больше не вернемся. Если она администратор, значит и в этом деле она должна быть обучена, а она даже не попыталась ничего сделать. Только глазами хлоп хлоп…
2
1
July 20
Шли мимо и решили зайти. Нас встретила девушка и предложила разместиться за любым понравившимся столиком. Принесла меню. В татарской кухне мы не сильны, решили заказать на обум. Девушка нам рассказала, что будет за блюдо. Принесли быстро. Очень вкусно. Ребенку очень понравились жареные хинкали. И ценник вышел достаточно приемлемый.
Оказывается, что можно найти вкусно и не дорого. Не дешево, но и не аховый ценник.
Мы не пожалели. Будем в городе, ещё зайдем.
November 11, 2023
Добрый день. Мы с мужем очень любим ваше кафе, здесь очень уютно, тепло по-домашнему, всегда прекрасная музыка и доброжелательные официанты. Мы живем в селе Большие Ключищи Ульяновского района и стараемся попасть в наше любимое кафе, очень дорожим этой обстаеовкой, прекпасными блюдами, вымечкой и напитками. Спасибо огромное вашему коллективу заулыбки, доброту и чуткость! Мы вас любим. Алла.
1
June 11
Исправляю отзыв. Всегда нравилось это место. В начале июня зашли с мужем поужинать и были очень удивлены и разочарованы. Заказ ждали 50 минут. Мужу принесли тёплое пиво. Когда мы дождались, наконец, оджахури (через час и после моей просьбы), оно оказалось приготовлено из вареного мяса. Я всегда заказываю это блюдо во многих грузинских ресторанах, и здесь заказывала много раз, но такое впервые. Думаю, для приготовления использовали мясо из дневного супа. Очень неприятное чувство разочарования.
Официантами работают молодые ребята, к которым приходит множество знакомых. Их обслуживают в первую очередь. Пришли после нас, а еду принесли задолго до нашей. Прощай, бывшее любимое кафе...
July 3
Очень атмосферное местечко!!!! Уютно! Вкусно!!! Персонал внимательный и вежливый!
быстрое обслуживание и самое главное ОЧЕНЬ вкусные хинкали.
1
1
October 13
Еда- прямо точно как из Грузии, шеф - грузин и умеет передавать «тот самый» вкус блюд. Рекомендую блюда от шефа - бесподобно!.. смотрите на акции! Очень интересные есть. Мы с домашним вином воспользовались
June 16
Хорошее место в центре города. Тут можно не дорого перекусить и выпить вина. Кухня грузинская, хорошая. Много теста, мяса, все очень просто и вкусно. Вежливое обслуживание.
June 24
Супер вкусно! Кухня на высоте! Особенно хинкали и хачапури! А акция с вином делает посещение этого заведения практически обязательным когда я приезжаю в Ульяновск)))
May 24
Очень милое заведение, цель посещения были хинкали, и от них остались очень довольны! Большие, вкусные и разнообразное наполнение и возможность заказать поштучно!)
September 13
Пришли в пятницу вечером посидеть с подругой, на входе официант встретил с некорректным вопросом : «Вы что хотели?».
Объяснив причину нашего визита мы сели за стол. Официант начал принимать заказ (учитывая у меня аллергию на Мелиссу) я решила уточнить состав травяного чая, в ответ я услышала «Состав знает производитель» и вообще у нас его нет, даже не соизволил уточнить у более опытных коллег. Принесли салат и хинкали, к ним претензий нет, все было вкусно. Принесли кофе, он был холодный, сахар в нем даже не растворился. И самое ужасное это харчо. Такое я вижу впервые, ощущение что оно из забегаловки, а не из ресторана, по внешнему виду мы поняли, что его разбавили водой, цвет был мягко говоря не очень (цвет детской неожиданности), мясо отсутствовало вовсе, плавали огромные грязные куски сала старой говядины( фото прилагается) от такого супа мы отказались, в ответ не услышала элементарных извинений, сказав что виновата пятница 13-е…
Очень расстроены, ушли голодные. Хромает все, начиная с обслуживания, заканчивая кухней…
1
February 7
Замечательное заведение! Очень вкусно всегда, внимательный персонал, цены демократичные, хочется сюда возвращаться вновь и вновь! Как приятно, когда рестораторы следят за своим бизнесом и держат марку, мало заведений в нашем городе, которые могут похвастаться таким уровнем клиентоориентированности и кухни, успехов!
April 22
Всем доброго дня!!!очень вкусное заведение! Окрошка домашняя-нежная и хрустящая. Овощи запечённые- брокколи,цветная капуста, морковка это так вкусно ... просто божественно...они их маринуют и жарят потом...морковный торт их кондитерской просто пальчики оближешь!!! Фото еды нет,потому что быстро и с блаженством скушала...спасибо большое Ульяновску за такие заведения!!
October 23
Отличное заведение, повар очень вкусно готовит. Но официанты всё портят. Разговаривают грубо и не профессионально. Не знают меню. Помимо всего этого когда заказали 0.5 домашнего вина, я спросил почему вы нам не предложили по акции один бокал = 5 он сказал что при заказе я что то там был должен сказать. А теперь поздно))) Какой милый не профессиональный официант.
January 10
Здравствуйте, хочу рассказать вам о посещении 7 января 2024 года. Но перед этим предысторию.
Замечательное заведение для любителей грузинской кухни. Очень сочные хинкали, вкусные хачипури, и авторские напитки. Это заведение посещаем регулярно, очень нравится нам. Да, бывают у них мелкие недочёты, но на это мы старались раньше закрывать глаза. Мелкие недочёты-это то, что. Бронируешь один стол по телефону, а по факту сажают за другой. 1 раз было такое, что забронировали заранее стол, а пришли вообще, не было свободных столов девушки на ресепшене Помахали руками, ничего не зная, благо была свободная кабинка и они нас посадили туда. Но в принципе не об этом речь, в этом отзыве.
Пришли на Рождество 2024 года, как обычно, забронировали заранее, опять мало того, что они перепутали столы, но это ничего страшного мы привыкли. Подошёл официант Юрий сделали заказ по бару, сделали заказ по кухне. По бару напитки попросили принести сразу. По кухне соответственно по готовке. Через 55 минут мы возмутились, что блюда ещё не подали, позвали официанта Юрия. Ещё спустя 35 минут нам принесли 1 блюдо с кухни-это было хачапури. Заказывали ещё 3 горячих. Три горячих принесли ещё чуть позже. В итоге кухню мы прождали в общей сложности не менее полутора часов. Это возмутительно!!! Начали спрашивать, в чём дело нам сказали, что у них какая-то произошла поломка на кухне, какое-то оборудование сломалось ещё что-то ещё что-то ещё что-то. Вообще ничего внятного. Попросили девушку с ресепшена, пришла быстро, извинились, принесли десерт, в качестве извинений.
Рождество было испорчено в этом заведении. Спасибо Вам, и вашему персоналу за любовь к гостям!
3
3
June 29
Сегодня сделала заказ на дом. 2 порции хинкали с бараниной. Баклажанные рулеты и овощи гриль. Хинкали очень острые из фарша и непонятного мяса. И не сочные. Рулеты из баклажанов с теми же адскими специями. Баклажана вообще не чувствовалось. Я люблю острое. Но не тогда, когда оно просто перебивает все вкусы продукта! За овощи гриль отдельное спасибо. Великолепно. У вас там повар вообще нормальный? Баклажан заявлен , а не адская смесь. Это то что люди заказывают, чтоб смягчить остроту. А баранины в ваших хинкали нет. Непонятный острый сухой фарш.
June 22
Отзывы завышены или накручены.
Место очень уставшее, требует ремонта, от столов до туалетов. Был во многих ресторанах грузинской кухни , в разных регионах.
Это место явно ниже среднего.
Обслуживание неспешное, но явных минусов нет, официант в целом свое отрабатывает
Из плюсов могу отметить что сама кухня на твердую четверку, брали хачапури , суп куриный и хинкали с курицей и грибами. Хинкали были сухие
