06.10 были с подругой в этом заведении,меня,как бариста,очень огорчили. бариста вежливая,играет музыка,но кофе отвратительный. научите пожалуйста бариста взбивать молоко,настраивать эспрессо и греть напиток до нужной температуры. я была в надежде,что раз заведение приличное,то и кофе вкусный,но я ошибалась. фото не прилагаю,так как напитки были выкинуты у первой же мусорки.

Дмитрий

Level 7 Local Expert

Заказывал капучино с собой. Капучино достаточно приятный сладковатый, без горечи, хотя пена могла бы быть эластичнее с меньшим количеством пузырей, но за свою цену в целом норм. По уровне капучино намного лучше, чем в ближайших сетевых пекарнях, сравнимо с известными франшизами. Но не хватает внимания к деталям и чистоты в рабочей зоне. Во время ожидания напитка невольно рассматриваешь рабочую зону бариста и что я вижу - справа раковина с невымытыми кружками, грязная не первой свежести губка, слева открытый шкаф с хоз.принадлежностями, рядом стоит столик с немытыми кружками. У меня сразу отпало всякое желание брать кофе в посуду в зале. Я понимаю, что у вас не так много места и нет посудомойки, бариста, наверное, не успевает мыть посуду и готвить кофе, но в этом случае надо как-то скрывать от глаз посетителей ваши "рабочие" моменты. О недопустимости использовании губки в общепите вы сами должны прекрасно знать, особенно в каком она у вас состоянии.. Пишу вам в надежде, что мои наблюдения будут услышаны собственником и это способствует развитию кофейни)

Show business's response

Чел

Level 5 Local Expert

Заходили с молодым человеком 22.10 Это просто замечательное место, молодой человек бариста варит прекрасный кофе, очень приятная атмосфера, отличные десерты( красный бархат был прекрасен) Бариста был общительным , сделал мне айс латте , а моему мч авторский раф , для любителей сладкого это будет отличный вариант Всем советую данное место!

Show business's response

Holder Coffee

Add photo or video

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

94 reviews