Goryachii Tceh

166

Reviews

895

Features

Бургеры и бутеры

Выпечка

Гарниры

Горячие блюда

Гриль

Десерты

Закуски

Напитки

Обеды от шефа

Салаты

Соусы

Супы

Обеды от шефа

Обед Бефстроганов с картофельным пюре

Нежная говядина в бархатистом соусе гармонично сочетается с мягким картофельным пюре. Хрустящие огурцы и свежий укроп добавляют блюду яркости и лёгкости. Обед «Бефстроганов с картофельным пюре» - идеальное сочетание вкусов, которое не оставит вас рав

390 ₽240 g

Обед Бифштекс домашний на гречке

Сочный бифштекс из свинины и курицы. Гречневая крупа придаёт сытность и гармонично дополняет мясо. Грибной соус добавляет умами-ноты и делает вкус более насыщенным

420 ₽310 g

Обед Зеленый салат с подкопченным цыпленком и свежими овощами

Откройте для себя яркий вкус лета с обедом от шефа — сочным и хрустящим блюдом, которое подарит вам свежесть и лёгкость! Нежный копчёный цыплёнок, свежий салат Айсберг, хрустящий редис и огурцы в сочетании с ароматным кунжутным соусом и укропом созда

190 ₽138 g

Обед Кальцоне с рваным брискетом. Вт и Чт

Пышное дрожжевое тесто с сочной начинкой. В начинке — тушёная говядина с пикантным маринованным луком и тягучими сырами. Томатный соус придаёт блюду лёгкую кислинку (23 см)

310 ₽220 g

Обед Котлета из цыпленка

Откройте для себя шедевр от нашего шефа — сочная котлета из нежного куриного фарша в составе изысканного обеда. Нежное картофельное пюре, свежесть огурцов, лёгкая кислинка сметаны и аромат укропа гармонично дополнят блюдо, а подсолнечное масло подчер

340 ₽200 g

Обед Окрошка на квасе

В блюде гармонично сочетаются хрустящие огурцы, редиска, картофель, яйцо, свежая зелень (укроп и зелёный лук), а пикантность придают хрен, горчица и сметана. Нежный брискет и копчёная куриная грудка делают окрошку по-настоящему сытной.

310 ₽300 g

Обед Салат с языком и имбирным соусом

Свежая зелень шпината и айсберга гармонично сочетается с сочными огурцами и томатами. Нежная текстура языка дополняет хрустящие овощи. Имбирный соус придаёт блюду пикантность и лёгкую остроту

240 ₽120 g

Обед Салат со свежими овощами и пятиминутным яйцом

Лёгкий салат с хрустящими овощами и нежным яйцом. В нём — свежесть шпината, огурцов, редиса и петрушки. Заправлен соусом грин, который подчёркивает вкус овощей и пятиминутного яйца.

220 ₽145 g

Обед Суп куриный. Вторник

Тёплый суп с нежным цыплёнком и домашней лапшой. Овощи придают лёгкую сладость и сочность, укроп добавляет свежесть. Вкус сбалансированный, уютный.

210 ₽250 g

Обед Филе белой рыбы

Нежное филе минтая с лёгким копчёным оттенком от подкопчённой сметаны. Картофельное пюре придаёт блюду мягкость и гармонично сочетается с рыбой. Зелёный лук и масло петрушки добавляют свежесть и лёгкую пряность.

430 ₽220 g

Обед Хачапури с копченым сыром

Откройте для себя шедевр грузинской кухни в нашем меню Обеды от шефа! Сочное дрожжевое тесто на молоке, нежная брынза и сулугуни, аппетитный яичный желток и сливочное масло - всё это гармонично соединилось в хачапури с копчёным сыром

290 ₽200 g

Обед Цыпленок терияки с рисом. Вторник

Сочное бедро цыплёнка в соусе терияки с рассыпчатым рисом и свежей кинзой. Лёгкая острота тайского соуса гармонично дополняет сладковатый вкус соуса терияки. Блюдо-обед «Цыплёнок терияки с рисом». Подаём по средам.

360 ₽240 g

Обед зеленый салат с мидиями

Зеленый салат из огурцов конкассе, шпината и салата айсберг, заправленных зеленым кремом с маринованными в тайском соусе мидиями.

250 ₽120 g

Горячие блюда

Бефстроганов на сливочно-горчичном соусе

Погрузитесь в атмосферу уюта с горячим блюдом, где нежная говяжья вырезка гармонично сочетается с грибами вешенками и сливочно-горчичным соусом. Картофельное пюре дополнит это гастрономическое творение, превращая каждый кусочек в маленькое гастрономи

1100 ₽350 g

Грудка из цыпленка фермерского с копченым маслом

Погрузитесь в мир вкусов с горячим блюдом, где нежная грудка цыплёнка гармонично сочетается с копчёным сливочным маслом. Тайский соус и огуречная лапша придают этому блюду уникальный колорит, а свежая зелень добавляет яркости

740 ₽290 g

Карбонара с копчёным беконом

Густая паста с насыщенным сливочным вкусом и лёгкой пикантностью от чеснока. Копчёный бекон придаёт блюду характерный аромат, а тёртый пармезан добавляет сливочности. Спагетти в карбонаре идеально пропитаны соусом

650 ₽350 g

Мидии в сырно-сливочном соусе на сковороде

Нежные мидии в створках в соусе из сливок и творожного сыра создают гармоничное сочетание вкусов. Аромат базилика и чеснока придаёт блюду пикантность, а репчатый лук и сельдерей добавляют свежесть. Мидии в сырно-сливочном соусе идеально дополняет хру

1200 ₽560 g

Пельмени с брискетом

Сочные пельмени с насыщенным вкусом мяса. В начинке — сочетание говядины, свинины и курицы. Тесто тонкое и нежное

650 ₽250 g

Стейк из индейки на гриле с соусом из лесных грибов

Нежное филе индейки, приготовленное на открытом огне, в сопровождении гарнира из томатов черри, кабачка и зелени, с соусом из лесных грибов

890 ₽270 g

Томленое говяжье колено на пасте ризо

Говяжье колено томленное в дровяной печи, в крепком говяжьем томатно-овощном бульоне, в сопровождении с пастой ризо, украшенное листьями шпината и базилика, а так же ростками гороха

890 ₽288 g

Томленый брискет с картофельным пюре

Попробуйте сочный брискет в сливочно-грибном соусе с нотками вяленых томатов, дополненный нежным картофельным пюре и свежим шпинатом

890 ₽270 g

Треска с томатами и пряными травами

Нежная треска, запечённая с томатами черри, приобретает лёгкий сладковатый вкус. Аромат тимьяна дополняет блюдо тонкими пряными нотками. Шпинат и кабачок добавляют сочность и свежесть

890 ₽300 g

Чесночные гренки с пастой из копченой рыбы

Соус пастата из рубленой копченой трески и обжаренного лука, гренки во фритюре с чесноком, мягкие внутри и хрустящие снаружи

480 ₽175 g

Шницель из цыпленка

Сочный шницель, в хрустящей панировке, в сопровождении фирменного соуса барбекю, огуречного салата (огурец, сметана и каперсы) и лимона

590 ₽350 g

Выпечка

Денер из цыпленка в пите

Сочное куриное филе, замаринованное и обжаренное, гармонично сочетается с освежающими маринованными огурчиками и ароматной петрушкой. Всё это завернуто в мягкую питу, которая сохраняет сочность начинки. Донер из цыплёнка в пите — идеальное сочетание

590 ₽290 g

Кесадилья с цыпленком

Кесадилья с цыплёнком — аппетитная выпечка, в которой нежная лепёшка объединяет сочность цыплёнка, свежесть томатов и салата айсберг, а сыр и ароматные соусы придают блюду неповторимый вкус

630 ₽200 g

Пицца Ассорти

Запечённая в нашей печи, эта выпечка объединяет нежное тесто, пикантную пеперони, тягучую моцареллу, ароматные белые грибы, сочный брискет и насыщенный соус - каждый кусочек пиццы Ассорти раскрывает богатство вкусов (25 см)

810 ₽370 g

Пицца Горячий цех

Пицца выпекается в дровяной печи из ферментированного теста, которое воздушное и с тонким центром, в составе: цыпленок, соус из сладких томатов, рваная говядина, рукола и заправка грин (30 см)

780 ₽350 g

Пицца Маргарита с моцареллой

Пицца выпекается в дровяной печи из легкого ферментированного теста с начинкой из сливочной моцареллы, сладких томатов, базилика и заправки грин (30 см)

750 ₽330 g

Пицца Пепперони

Данная пицца - классика в интерпретации Горячего цеха, выпекается в дровяной печи из ферментированного теста, поверх которого колбаса пепперони, сыр моцарелла и соус барбекю (30 см)

670 ₽340 g

Пицца с белыми грибами

Ферментированное тесто, соус из белых грибов, вяленых томатов, каперсов и грибного хруста, сыр моцарелла, рукола, боровиковое масло (30 см)

710 ₽330 g

Пицца с брискетом

Пицца с брискетом выпекается в дровяной печи из легкого ферментированного теста, в составе - брискет, соус томатный и заправка грин (30 см)

810 ₽370 g

Ремесленный хлеб

Этот хлеб готовится по особому рецепту. Он имеет плотную текстуру и насыщенный вкус. Аромат хлеба хорошо чувствуется, он привлекает внимание. Изделие имеет румяную корочку

290 ₽250 g

Шаурма с брискетом

Аппетитная шаурма с фирменным брискетом в сопровождении салата коул слоу, огурцов малосольных, соуса барбекю и соуса горчичного

830 ₽300 g

Гарниры

Вешенка гриль

Гарнир Вешенка гриль - это сочные вешенки, обжаренные на гриле со сливочным маслом, идеальное дополнение к вашему основному блюду

340 ₽130 g

Капуста с гриля

Гарнир Капуста с гриля - идеальное дополнение к вашему блюду, приготовленное из сочной капусты, которая приобретает неповторимый аромат и вкус после гриля. Острая капуста, приготовленная по технологии су-вид

340 ₽160 g

Картофель печеный

Золотистый и ароматный. Картофель печеный обладает нежной текстурой. Он сохраняет природную сладость и приобретает лёгкую хрустящую корочку

340 ₽160 g

Картофель фри

Золотистый и хрустящий гарнир, приготовленный из отборного картофеля, подарит вам незабываемые вкусовые ощущения - идеальный спутник для любого основного блюда

340 ₽100 g

Картофельное пюре

Нежный гарнир, приготовленный из картофеля с добавлением сливочного масла, молока и соли, подарит ощущение домашнего уюта и тепла

340 ₽160 g

Кукуруза

Кукуруза с гриля - идеальный гарнир, приготовленный из свежих початков, который добавит насыщенного вкуса вашему обеду или ужину

340 ₽160 g

Овощи гриль

Микс из овощей на гриле: морковь, свекла, картофель, капуста, кукуруза, тыква

340 ₽280 g

Рис отварной

Идеальный гарнир, приготовленный из отборного риса, подарит ощущение тепла и уюта, дополнив любое блюдо

240 ₽186 g

Гриль

Бифштекс из мраморной говядины

Сочный бифштекс из мраморной говядины, приготовленный на гриле, обладает насыщенным вкусом. Подаётся с пикантной квашеной капустой и острой ноткой халапеньо

960 ₽300 g

Брискет с миксом из 16 специй

Мраморная грудинка телячья с миксом из 16 специй, картофельное пюре, фирменный соус BBQ, патиссоны, халапеньо. Нежный брискет 16 специй томится 16 часов в смокере и является нашим фирменным блюдом

1100 ₽475 g

Вырезка из фермерского бычка на картофельном пюре

Почувствуйте нежность и аромат в каждом кусочке вырезки из фермерского бычка на гриле, которая идеально сочетается с воздушным картофельным пюре, заправленным сливочным маслом и молоком. Ростки щавеля, базилик и масло петрушки придают блюду свежесть,

1380 ₽340 g

Рибай (Medium)

Сочный стейк рибай средней прожарки, обжаренный до золотистой корочки. Подаётся с беби картофелем, который придаёт блюду лёгкость. Копчёное масло и перец халапеньо добавляют пикантности, а соус демиглясс подчёркивает вкус мяса

4000 ₽420 g

Стейк из свинины с капустой и вешенкой

Стейк из свиной шеи обжареный на гриле и панированный в копченых специях, подаётся вместе с капустой и морковью с гриля, костровой вешенкой и соусом ирландским

1100 ₽350 g

Стейк из семги на гриле

Стейк из семги на гриле, под соусом терияки, в сопровождении черного риса и украшенный заправкой грин

1350 ₽240 g

Стриплойн (medium)

Стриплойн (medium) из категории Гриль - это сочная говядина, приготовленная на гриле, поданная с беби картофелем, копчёным сливочным маслом и соусом демиглясс

2900 ₽370 g

Язык на гриле со сливочным соусом

Говяжий язык, приготовленный способом су-вид, обжаренный на открытом огне, в сопровождении маринованной капусты с добавлением имбиря и хрена, хрустящими патиссонами и сливочным соусом с хреном

830 ₽250 g

Салаты

Греческий салат

Рецепт с цукини, патиссонами, огурцами конкассе, салатом айсберг, луком красным, томатами розовыми и перцем болгарским, с заправкой грин. С красивым авторским нюансом: большой кусок греческого сыра обжигается открытым огнем перед подачей и раскрывает

650 ₽300 g

Зеленый салат с авокадо

Полезный зеленый салат со шпинатом, рукколой, цукини, брокколи и авокадо, с киноа, под заправкой грин. Украшен семенами льна и тыквы

650 ₽260 g

Садовый салат

Салат с добавлением кукурузы, приготовленной на гриле, с огурцами, томатами, редисом, луком красным, с базиликом, петрушкой и укропом. Заправлен оливковым маслом

540 ₽220 g

Салат из подкопчённой свеклы

Погрузитесь в гармонию вкусов с нашим салатом из категории Салаты, где сладость отварной свёклы и свекольного мармелада переплетается с нежной текстурой творожного сыра и пикантностью дижонской горчицы, а свежая зелень и кедровые орехи добавляют блюд

490 ₽275 g

Салат с креветками и муссом из авокадо

Сочный салат айсберг, ароматная рукола, шпинат, огурцы, заправленные соусом из авокадо, в сопровождении креветок, обжаренных на масле

760 ₽220 g

Салат с мраморной говядиной

Салат с ростбифом из смокера, перепелиными яйцами, под имбирным соусом, с салатом айсберг, рукколой, сельдереем и красным луком репчатым, томатами и перцем болгарским. Дополнен заправкой грин и тертым пармезаном

720 ₽200 g

Цезарь с креветками

Обжаренные креветки с запечеными крутонами, соус из анчоуса в смокере, с томатами и пармезаном, салатом айсберг

870 ₽285 g

Цезарь с цыпленком с вертела

Цыпленок с вертела в горячем виде с запеченными крутонами, соусом из анчоуса в смокере, с салатом айсберг, с томатами и пармезаном

660 ₽285 g

Соусы

Барбекю

80 ₽50 g

Горчичный

80 ₽50 g

Из лесных грибов

110 ₽50 g

Имбирный

80 ₽50 g

Кунжутный

80 ₽50 g

Майонез

80 ₽50 ml

Сметана

80 ₽50 g

Закуски

Ассорти сыров

Погрузитесь в мир вкусов с нашей закуской — изысканное сочетание мягких и твёрдых сыров, дополненное сладостью медовой тыквы и хрустящими крекерами

1200 ₽350 g

Дальневосточная сельдь собственного посола с картофелем беби

Закуска Дальневосточная сельдь собственного посола с картофелем беби — идеальное сочетание нежной сельди, сладкого лука и беби картофеля

460 ₽260 g

Копченый попкорн

Копчёный попкорн — идеальная закуска для любителей пикантного, приготовленная из воздушного попкорна с дымным ароматом

290 ₽150 g

Подкопченная говядина с соусом тоннато

Тонкие пластики подкопченной говядины в сопровождении фирменного соуса вителло тоннато на основе сыра пармезан, тунца и каперсов

690 ₽140 g

Ростбиф из смокера

Сочный и ароматный ростбиф, приготовленный в смокере. Мясо обладает нежной текстурой и насыщенным вкусом, который раскрывается при каждом укусе

790 ₽170 g

Соленые грузди с картофелем и сметаной

Нежная закуска, которая порадует своим вкусом, — солёные грузди с картофелем беби и сметаной, украшенные зеленью

650 ₽150 g

Напитки

Морс клюквенный

Напиток обладает ярким кисло-сладким вкусом. Он приготовлен из клюквы с добавлением сахара. Морс клюквенный освежает и утоляет жажду

520 ₽1 l

Морс клюквенный

260 ₽500 ml

Морс смородиновый

Окунитесь в прохладу летнего сада с нашим освежающим напитком - морсом из чёрной смородины. Сладкий вкус и аромат этой ягоды перенесут вас в самые сочные моменты лета

520 ₽1 l

Морс смородиновый

Напиток из ягод смородины и сахара прекрасно утоляет жажду. Он порадует вас насыщенным вкусом и ароматом

260 ₽500 ml

Цех Кола

290 ₽330 ml

Супы

Борщ

Борщ на наваристом говяжьем бульоне с говядиной и овощами (свекла, капуста, картофель, морковь, лук, чеснок) в сопровождении с ремесленным хлебом и салом из копченой грудинки собственного приготовления

650 ₽380 g

Куриный бульон с домашней лапшой

"Ароматный куриный бульон с домашней лапшой, подкопченным цыпленком и маринованным яйцом, в сопровождении зеленого укропа."

480 ₽400 g

Сливочная похлебка с рыбным расстегаем

Нежный бульон с добавлением творожного сыра в сочетании с овощами, лососем. В сопровождении фирменного расстегая, с начинкой из лосося и кострового картофеля

620 ₽400 g

Солянка с цыпленком и рваной говядиной

Наваристый бульон, говяжья грудинка и цыпленок на вертеле в сочетании с бочковыми огурцами, маслинами и оливками, в сопровождении сметаны и цитруса

590 ₽340 g

Том ям с морепродуктами

Том ям с морепродуктами — ароматный и насыщенный суп, в котором гармонируют пикантные коренья, нежное кокосовое молоко и богатый вкус свежих морепродуктов: мидий, тигровых креветок и кальмара, дополненных ароматными костровыми вешенками

790 ₽450 g

Бургеры и бутеры

Бургер со рваной говядиной

Бургер с говядиной из смокера с соусом BBQ и салатом коул слоу, состоящим из свежих капусты, моркови, яблока, а так же запеченной свеклы, на классической булочке для бургера

870 ₽370 g

Бутер на ремесленном хлебе с лососем и сыром

Попробуйте наш Бутер на ремесленном хлебе с лососем и сыром из категории бургеров и бутеров — сочное сочетание нежного лосося, свежих овощей и творожного сыра на фоне ароматного ремесленного хлеба с зеленью рукколы

690 ₽220 g

Бутер на ремесленном хлебе с ростбифом

Попробуйте наш Бутер на ремесленном хлебе с ростбифом из категории бургеров и бутеров - сочное сочетание нежного ростбифа, хрустящего сельдерея, свежих помидоров черри и пикантной рукколы на ароматном ремесленном хлебе, заправленное имбирным соусом

590 ₽190 g

Роял бургер

Классический роял бургер с бифштексом из мраморной говядины со сладкими томатами, огурцом с горчицей, хрустящим салатом айсберг и карамелизированным луком. В картофельной булочке с соусом барбекю и горчичным соусом

990 ₽415 g

Десерты

Медовик

Нежный медовый торт из заварного теста. Украшен шоколадными сотами и карамельным попкорном. Десерт доставляется без мороженого

650 ₽200 g

Чизкейк с грушей

Нежный десерт с приятной кислинкой. Основа из песочного теста гармонично сочетается с ароматным вареньем из груши. Чизкейк порадует любителей сладкого

550 ₽150 g

Updated: May 20. Source: Delivery Club

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.