Idiot

Паста с обжаренным мурманским гребешком в соусе из беломорских мидий. Подаем с вяленым яичным желтком.

Паста с нежными кусочками утиного мяса под соусом из белых грибов и пармезана.

Паста Каламарата с томатами, чесноком и острым перцем. Приготовим острую или не острую пасту на Ваш выбор.

Паста Каламарата с подкопченой панчеттой в сливочном соусе. Подаем с сыром Пармезан.

Фаршированные перчики, оливки Халкидики, оливки Каламата, вяленые томаты. Можно заказать мини-версию.

Тонко нарезанный нежный говяжий язык с соусом "сливочный хрен".

Форель горячего копчения собственного производства со сливочным сыром и цедрой лимона. Подаем с фермерским хлебом с семенами льна.

Нежное утиное мясо с добавлением пряных трав и трюфельного масла. Подаем с датскими булочками.

В сочетании с желе из портвейна и кедровыми орешками. Подаем с датскими булочками.

Мурманский палтус собственного копчения в сочетании с пряным айоли и маринованным огурчиком на фермерском зерновом хлебе.