Прошло несколько дней с момента нашего визита в этот поистине гастротеатр, а приятные эмоции после посещения нас все ещё не покидают! Удивительное сочетание высокой гастрономии, безупречного сервиса и исторического сопровождения. Мы посетили сет «Медовеи», окунувшись в историю первых поселенцев Красной Поляны. Нас впечатлил сторителлинг шеф-повара Сергея, узнали много интересных фактов о Красной Поляне, несмотря на то, что живем здесь много лет. Все блюда сета выглядят необычно и приготовлены из локальных продуктов. Вкусовые рецепторы были в восторге. Также не перестаёт удивлять сервис высокого уровня ресторанов WRF - в IKRA ты сосредоточен на истории, которую рассказывает шеф, поэтому официанты и сомелье, не прерывая процесса, ухаживают за тобой таким образом, что твой бокал всегда наполнен, приборы чистые, блюда появляются перед тобой вовремя и незаметно. Такой уровень профессионализма - редкость в ресторанной индустрии, но стандарт для WRF. Спасибо Елизавете, что под ее руководством это место процветает и доставляет нам столько удовольствия! Обязательно посетим новый сет «Кавказская Ривьера», одним из создателей которого является сама Елизавета🤍

Show business's response

Евгения Герус

Level 16 Local Expert

Очень неоднозначно. Камерно, оформление загадочное. Сет «Медовеи» - аутентично и очень к месту. 9 смен блюд с рассказами, байками, интерактивом. Что-то очень вкусно, что-то не очень, это было ожидаемо. Что не понравилось: в первом напитке, подаваемом в кружке-поилке есть алкоголь. При том что при бронировании мы сказали что одному гостю алкоголь не нужен. То есть вообще. Никак, даже в микродозах. А там еще и мухоморы в составе. Далее - платная вода. Серьезно? При такой стоимости сета и при том, что все гости берут так или иначе еще напитки - что за жлобство с водой? Она еще и итальянская, что за понты из 90-х? Обычная фильтрованная ну никак бы не испортила блюда. В общем, есть странности. Но, может быть, это особенности данного сегмента ресторанного дела. Очень одноразовое мероприятие, хоть и интересное.

Show business's response

Глеб Г.

Level 12 Local Expert

IKRA Gastrobar настроение «ну давай, удиви». Место модное, разговоров вокруг много, ожидания — соответствующие. По факту получилось так: хорошо, местами очень хорошо, но без откровений. Интерьер — современный, стильный, с претензией на гастрономию. Не давит, не орёт, но сразу понятно: ты не в шашлычной и не в семейном кафе. Это место для встреч, вина, разговоров и фото в сторис (да, давай честно). По еде. Морепродукты — сильная сторона, и это чувствуется. Тартары свежие, устрицы нормальные, рыба приготовлена аккуратно, без лишней самодеятельности. Но есть нюанс: некоторые блюда выглядят эффектнее, чем ощущаются на вкус. Вроде всё правильно, но «вау» случается не всегда. Часто ловишь себя на мысли: вкусно, но ожидал большего за эти деньги. Сервис в целом адекватный, но не идеально ровный. Когда зал не перегружен — всё летит: рекомендации по вину, объяснения по блюдам, внимание. В часы пик может появиться лёгкая расфокусировка — не критично, но заметно. В отзывах люди это отмечают регулярно, и я, увы, подтверждаю. Цены — выше среднего. И тут важно понимать: ты платишь не только за еду, но и за формат. Если это принять — вопросов меньше. Если нет — начинаешь придираться. ⭐️ Рейтинг IKRA Gastrobar (Сочи): 7,8 / 10 Кухня — 1,7 / 2 Качественно, свежо, но не всегда цепляет Сервис — 1,5 / 2 Хороший, но нестабильный в загрузку Атмосфера — 1,8 / 2 Современно, комфортно, «городской стиль» Цена / ценность — 1,3 / 2 Чуть завышено, если без эмоций Общее впечатление — 1,5 / 2 Хорошее место, но не гастрономическое открытие Итого: 7,8 / 10 Итог от себя IKRA — это не про «поесть и упасть от счастья», а про вечер, компанию, вино и аккуратную кухню. Отличный вариант для свидания или встречи, но если ты охотишься за яркими вкусами — есть места, которые стреляют сильнее

Ikra

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

96 reviews