Итальянская лавка

Сыровяленое мясо с добавлением трюфеля.

История происхождения этого вида салями отходит к эпохе Висконти, когда свинина для народа была основным питательным источником, сегодня же эта колбаса известна во всем мире. Производится из нежирных частей, смешанных с жиром, перемолотых до разме...

«Салями Наполи» — одна из самых популярных итальянских сыровяленых колбас. Ее готовят по традиционному неаполитанскому рецепту из натуральных ингредиентов: мясного фарша, сала грубого помола, черного перца и душистого чеснока.

Сыр Бри производится из коровьего молока. Бри может похвастаться и пикантными, и островатыми нотками: чем старше сыр, тем пикантнее его вкус

Премиальный кремообразный сыр с прожилками голубой благородной плесени, тает во рту, с нежно-пикантным и изысканным вкусом. От традиционного Дор блю этот вид отличается более высокой жирностью, что и дает ему особый гармоничный вкус и приятную кон...

Современная разновидность благородного сыра с плесенью, сочетающая в себе лучшие качества таких известных сортов, как Горгонзола и Камамбер.

Сорт твердого сыра из пастеризованного овечьего молока.

Сыр из отборного овечьего молока, с добавлением одного из самых дорогих видов грибов - белого трюфеля.

Сыр Пекорино - всегда яркий, вкусный, своеобразный и очень полезный сыр, содержание белков в котором превышает мясо.

Сыр обладает сильным и сладким ореховым вкусом, благодаря чему он хорошо подходит для горячих блюд или для подачи в сырной тарелке.

Сент Агюр — полутвёрдый голубой сыр с плесенью Консистенция кремовая, упругая, пастообразная с вкраплениями голубой плесени. Резкий вкус голубой плесени хорошо гармонирует с мягким сливочным вкусом сыра.

Сыр Гауда Golden Roemer Cono Kaasmakers Насыщенный сливочный аромат и восхитительный пикантный вкус получается благодаря созреванию сыра на деревянных досках.

Gorgonzola Dolce – молодой мягкий сыр пастообразной консистенции, пронизанный прожилками голубой плесени. Вкус сладкий, мягкий с нежной ореховой ноткой

Gorgonzola Piccante – плотный и более рассыпчатый сыр с большим количеством прожилок плесени, чем у мягкого сыра. Вкус пряный, глубокий с усиленным ароматом

Сыр отличается зернистой текстурой, пикантным солоноватым вкусом с ореховым ароматом и длительным послевкусием. Сыр покрыт тонкой корочкой светло-желтого цвета

сыр из отборного молока, обладающий ярким вкусом, выраженным в исключительном итальянском темпераменте за счёт невероятно интенсивного аромата чёрного .

Сыр из коровьего молока с очень насыщенным, слегка солоноватым, ореховым вкусом и легкими карамельными нотками

имеет острый, сложный фруктово-ореховый , богатый умами со слегка шероховатой текстурой.

Настоящий твердый сыр. Отличается долгой выдержкой, до 150 недель.

Сыр Руже (Rougette) – один из видов сыра, обладающий пикантным и изысканным вкусом. Сыр Ружетт приобрел популярность и признание не только на родине, но и по всему миру

Сыр имеет насыщенный вкус, одновременно сладковатый и солоноватый, ореховый, с длинным послевкусием

Сыр имеет три цвета. Красный цвет- вкус красного перца, зеленый цвет – вкус болгарского перца, белый цвет – вкус коровьего сыра. Это самый пикантный и сливочный разноцветный сыр в мире.

Оригинальный сыр с освежающим лимонным ароматом, обогащенный витамином D, с легким оттенком древесного угля.