Jay

354

Reviews

741

Features

Бао и Пельмени

Вок

Гриль

Десерты

Детское меню

Дополнительно

Закуски

Напитки

Роллы

Салаты

Сеты роллов

Супы

Суши

Хэнд-роллы

Роллы

Зелёный ролл с авокадо, лососем и васаби-соусом

Насыщенный вкус лосося в сочетании с креметте и нотами авокадо прекрасно дополняют рис и огурец в зеленом ролл. Рис, нори, сыр креметте, икра тобико, лосось, огурец, салат зелёный, спайси-соус, авокадо, соус васаби, тогараши, зелёный лук

1200 ₽250 g

Калифорния с крабом

Ролл с камчатским крабом, японским майонезом и авокадо, дополненный огурцом и икрой тобико, с рисом и нори. Камчатский краб, японский майонез, рис, нори, авокадо, огурец, сыр, икра тобико

1800 ₽240 g

Маки с гребешком, шисо и манго

Нори, рис, манго, шисо, гребешок, заправка из лемонграса, черная икра

1350 ₽160 g

Маки с крабом и авокадо

Нори, рис, авокадо, краб, японский майонез, икра тобико

1345 ₽160 g

Маки с лососем

Роллы с насыщенным вкусом, где нежный лосось сочетается с рисом и нори, дополненные соусом спайси и посыпкой из белого кунжута. Рис, нори, лосось, соус спайси, белый кунжут

870 ₽160 g

Маки с лососем и красной икрой

Изысканное сочетание нежного лосося и риса в хрустящем нори, дополненное пикантным спайси-соусом и красной икрой

1078 ₽160 g

Маки с огурцом

Гармоничное сочетание нежного риса и хрустящего огурца, завёрнутых в листы нори. Рис, нори, огурец

580 ₽160 g

Ролл Филадельфия

Свежий ролл с лососем и сливочным сыром, дополненный лёгкими цитрусовыми нотами. Лосось, рис, нори, сливочный сыр, авокадо, соус цитрусовый понзу, соус лао цзы, апельсиновый концентрат, дайкон

1290 ₽300 g

Ролл с лососем и спайси-авокадо

Ролл сочетает свежесть авокадо и нежность лосося, дополненные вкусом соуса спайси. Авокадо, рис, нори, лосось в соусе спайси: японский майонез, сливки, паста табаджан (перемолотые перцы), белый кунжут, темпурная крошка, лук-сибулет

1045 ₽240 g

Ролл с угрем

Ролл с угрем и сливочным сыром, украшенный зелёным луком и кунжутом. Рис, нори, угорь в соусе унаги, японский омлет, сливочный сыр, авокадо и огурец, кунжут, зеленый лук, стружка тунца

1420 ₽260 g

Татаки-ролл с лососем

Хрустящий кальмар темпура с лососем в соусе терияки и сливочным сыром. Кальмар темпура, сливочный сыр, трюфельное масло, авокадо, огурец, лосось в соусе терияки, юдзу-терияки, трюфельный айоли: сливки, японский майонез, трюфельное масло, микрозелень

1330 ₽280 g

Темпура-ролл с тунцом и васаби-соусом

Ролл с тунцом в хрустящем кляре, дополненный васаби-соусом

1100 ₽190 g

Хрустящий ролл с креветкой

Хрустящий ролл сочетает нежную креветку в кляре с авокадо, огурцом и свежими листьями салата. Рис, нори, авокадо, огурец, лист салата, креветка в кляре, спайси-соус, тартар из тунца и лосося, соус терияки-юдзу, лаймовый майонез: японский майонез, сли

1100 ₽240 g

Маки с гребешком

Сочетание риса и нори с нежным вкусом морского гребешка

890 ₽160 g

Ролл с лососем и красной икрой без риса

Сочетание нежного лосося и пикантного маринованного тунца, завернутое в свежий дайкон. Дополнено кремовым авокадо, хрустящим огурцом и цитрусовым понзу

1815 ₽230 g

Гриль

Ассорти кушияки

Кусочки курицы в соусе таре с зелёным луком и лаймом. Тунец, спайси-соус, лук зелёный, авокадо, нори, кляр, тогараши, соус васаби

3025 ₽730 g

Бао бургер

Бао бургер объединяет котлету из говядины с насыщенным вкусом соуса кальби и мягкостью булочки бао, дополненной нори и сырами. Котлета из говядины, соус кальби, булочка бао с нори, пармезан, сыр чеддер, трюфельная паста, майонез из водорослей, картоф

1305 ₽510 g

Брокколи на гриле

Брокколи, приготовленная на гриле, с кунжутным соусом и хрустящим тёртым миндалём. Брокколи, соус кунжутный вафу, тертый миндаль и кунжут

680 ₽190 g

Кальмар на гриле с японскими грибами

Сочетание кальмара и японских грибов с ароматом восточных специй, дополненное нежной заправкой на основе соевого соуса и кунжута. Командорский кальмар, древесные грибы, вешенки, шпинат, соевый соус, имбирь, чеснок, кунжутный вафу: тхина кунжутная, яп

1089 ₽290 g

Камчатский краб с понзу-маслом

Сочное мясо камчатского краба с ярким вкусом, дополненное ароматным маслом понзу. Камчатский краб, масло понзу: сливочное масло, саке, соевый соус, понзу, цедра лайма, лайм

3850 ₽270 g

Кукуруза

Кукуруза, дополненная сливочным маслом, в сочетании и цитрусовой шрирачей. Кукуруза, сливочное масло, соус цитрусовая шрирача: шрирача, йогурт, апельсиновый фреш, апельсиновая цедра, соевый соус, японский майонез тогараши: цедра лимона, апельсина и л

540 ₽210 g

Кушияки из куриного бедра

Нежное куриное бедро в сочетании с соусом таре и японской горчицей. Куриное бедро, соус таре, соус японская горчица: японский майонез, горчица, тогараши, зеленый лук, маринованная кольраби

720 ₽260 g

Кушияки из куриных крыльев

Куриные крылья в соусе таре с тогараши и зелёным луком. Куриные крылья, соус таре, тогараши, зеленый лук, лайм

720 ₽250 g

Лосось терияки со шпинатом

Нежное филе форели в соусе терияки со свежим шпинатом. Филе форели, соус терияки, бульон даши с беконом, сливочное масло, шпинат

2035 ₽320 g

Половина цыпленка

Цыпленок со сливочным маслом и намазкой подается с маринованным кальраби, огурцами амадзу и ананасом кимчи

1375 ₽600 g

Ребро

Ароматное говяжье ребро с соусом кальби и маринованными овощами. Говяжье ребро, соус кальби, фурикаке, зеленый лук, маринованная кольраби, капуста кимчи и огурцы амазу

1925 ₽200 g

Стейк Мачете

Стейк Мачете с насыщенным вкусом, дополненный соусом таре и ароматными специями. Стейк Мачете, соус таре, зелёный лук, лук-порей, лук фри, Сычуаньское масло, тогараши

2189 ₽360 g

Утка по-гонконгски (половина)

Мясо с хрустящей кожей, выдержанное целую неделю, с идеальным балансом специй. Целая неделя выдержки, идеальный баланс специй, хрустящая кожа и сочное мясо. Подаем со свежими овощами (лук-порей и огурец), пшеничными блинчиками, капустой бок-чой с чес

3520 ₽2 kg

Утка по-гонконгски (целая)

5940 ₽3 kg

Закуски

Ананасы кимчи

Остро-сладкий ананас с цитрусовыми нотами и тогараши

410 ₽100 g

Баклажаны Хо

Хрустящие баклажаны в соусе Хо с арахисом и кинзой. Баклажаны, рисовый винный соус, пшеничный крахмал, соус сладкий чили, соус Хо (сушеный гребешок, сушеные кальмары, китайская сыровяленая колбаса, репчатый лук, чеснок, имбирь, бадьян, корица, темный

850 ₽160 g

Битые огурцы

Хрустящие огурцы с заправкой из соевого соуса и соуса Лао гань ма, дополненные орехами кешью и свежей кинзой. Огурцы, кинза, кунжут, перец чили, кешью, соус: соевый соус, соус Лао гань ма (соус из ферментированных бобов и чили перца), сахар, имбирь,

590 ₽220 g

Жареные эдамаме

Хрустящие бобы эдамаме с ароматным кунжутным маслом и лаймом. Бобы эдамаме, кунжутное масло, соль, перец, лайм

528 ₽170 g

Капуста кимчи

Ароматная капуста с насыщенным соусом кимчи. Капуста, уксус, соль, сахар, вода, соус кимчи

345 ₽100 g

Кимчи сет

Гармоничное сочетание свежих овощей и фруктов в соусе кимчи. Помидоры черри, капуста, ананас, огурцы, уксус, соль, cахар, вода, соус кимчи

715 ₽240 g

Кимчи томаты

Закуска из помидоров черри с соусом кимчи. Помидоры черри, уксус, соль, cахар, вода, соус кимчи

385 ₽100 g

Огурцы Кимчи

Хрустящие огурцы в соусе кимчи. Огурцы, уксус, соль, cахар, вода, соус кимчи

345 ₽175 g

Роти с говядиной

Роти с говядиной сочетает мягкий вкус азиатского говяжьего брискета с копчёным мисо-майонезом и яркими нотами кимчи и овощей. Роти, копчёный мисо-майонез, азиатский говяжий брискет, кальби-соус (яблочно-грушевое пюре, соевый соус, лук, чеснок), фурик

950 ₽220 g

Сашими из лосося

Нежное сашими из лосося с трюфельной ноткой, украшенное микрозеленью. Лосось, соус трюфельный понзу (грибная паста, соевый соус, васаби), микрозелень, трюфельное масло

1210 ₽130 g

Тартар из говядины

Тартар из нежной говядины с ароматными травами, украшенный белым кунжутом и микрозеленью. Говядина с рубленой мятой и кинзой, белый кунжут, микрозелень

915 ₽330 g

Тартар из лосося

Свежий тартар с кусочками лосося, авокадо, огурцом и хрустящими чипсами из нори. Авокадо, огурец, лосось, соевый соус, сок лайма, оливковое масло, чипсы из нори, обжаренные в кляре из рисовой муки, тогараши, зеленый лук, белый кунжут, трюфельный айол

1188 ₽150 g

Хрустящие аргентинские креветки

Креветки в кляре с соусом сладкий чили и фурикаке. Аргентинские креветки, кляр (мука, крахмал, вода), соус сладкий чили (хлопья чили, сок лайма, кунжутное масло), чеснок, фурикаке (нори, кунжут, стружка тунца, желток, хлопья чили, лук фри), соус васа

1100 ₽200 g

Хумус из эдамаме с лепешкой Роти

Кремовый хумус из эдамаме с заправкой подаётся с пшеничной лепёшкой роти и посыпкой из кунжута и кинзы. Бобы эдамаме, кунжутная тхина (паста из кунжута и растительного масла), сливки, японский майонез, соевый соус, паста карри (зеленая), сок лайма, п

645 ₽180 g

Десерты

Бао с китайским заварным кремом

Нежные булочки Бао с ароматным китайским заварным кремом. Тесто для Бао (пшеничная мука, молоко, дрожжи, соль, сахар), китайский заварной крем

520 ₽90 g

Моти с кокосовым кремом

Десерт сочетает воздушное рисовое тесто с кремом из кунжута на базе маскарпоне, дополненное свежими ягодами клубники и малины, а также лёгкими нотами йогурта и бабл-личи. Рисовое тесто, кокосовый заварной крем, крем из кунжута на базе маскарпоне, све

815 ₽200 g

Нама шоколад

Сочетание молочного и темного шоколадов с добавлением сливок и какао. Молочный шоколад, тёмный шоколад, масло кокосовое, масло сливочное, сливки, посыпается какао

320 ₽20 g

Три молока

Воздушное сочетание бисквита, пропитанного кокосовым молоком со сгущёнкой, и нежного крема, дополненное ягодным вкусом и нотками карамели. Бисквит, пропитанный кокосовым молоком со сгущенкой, ягоды личи, взбитый крем из сливок и креметте, карамель на

760 ₽180 g

Шоколадный тарт с бобами тонка

Хрустящий миндальный корж с насыщенным вкусом бобов тонка и шоколада. Корж миндальный: миндальная мука, соль, сахар, шоколад молочный, шоколад горький, какао, сливки, желатин, сахар, шоколадная земля, бобы тонка

805 ₽140 g

Эклер с кремом из кешью

Мисо с хрустящими кусочками кешью. Тесто для эклера (яйцо, мука, сливочное масло), кешью, сливки, сыр маскарпоне, сахар, мисо-карамель (сливки, сливочное масло, сахар, мисо-паста), карамелизированное нори, дробленый кешью

605 ₽110 g

Детское меню

Картофель фри

Картофель фри жареный подаётся с кетчупом

190 ₽130 g

Лапша с овощами и грибами

Лапша с обжаренными грибами и хрустящими овощами. Лапша из пшеничной муки, морковь, вешенки, соевый соус, масло растительное

190 ₽110 g

Лосось на пару

Лосось на пару - это полезное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус рыбы и сохранение всех ее питательных веществ

990 ₽102 g

Рис ароматный

Рис, приготовленный на курином бульоне с чесноком, имбирём и панданом, обладает насыщенным вкусом и приятным ароматом. Рис готовят с добавлением куриного бульона, чеснока, имбиря и пандана

50 ₽100 g

Рис с яйцом

Рис ароматный (рис жасмин, корень имбиря, чеснок, пандан сухой, куриный бульон), яйцо куриное, масло растительное, соус луковый Таре(лук порей, лук репчатый, вино Шаосин, сахар сырец, соевый соус, соус мирин, бадьян, корица, куриное бедро, масло раст

190 ₽170 g

Суп с фрикадельками

Бульон куриный, лапша из пшеничной муки, фрикадельки (говядина, молоко, соль), морковь

390 ₽350 g

Салаты

Большой зелёный салат с авокадо и помело

Свежий салат с авокадо и помело, дополненный редисом, стручковым горошком и орехами кешью. Яркий вкус придают заправка на основе сока юдзу и соевый соус. Листья салата (грунтовой и романо), авокадо, редис, капуста кольраби, помело, стручковый горошек

1145 ₽320 g

Острый тайский салат со стеклянной лапшой и креветками

Тайский салат с морепродуктами и стеклянной лапшой, дополненный зеленью и соусом. Креветки, кальмары, стеклянная лапша, листья салата, дайкон, болгарский перец, кинза, мята, имбирь, сок лайма, соус сладкий чили

915 ₽230 g

Поке с лососем и тунцом

Гармоничное сочетание риса с морепродуктами под сырным муссом. Рис, киноа, лосось, тунец, огурец, редис, бобы эдамаме, авокадо, сырный мусс: креметте, сливки, хондаши (сухой рыбный бульон), соевый соус и соус юдзу-терияки, микрозелень, нори

975 ₽160 g

Романо с креветками

Свежая зелёная салатная основа, дополненная нежными креветками и заправкой с восточными нотками, украшена копчёными лепестками миндаля и пудрой из паприки. Листья романо, креветки, вафу дрессинг (японский майонез, масло кунжутное, мед, мицукан, светл

1080 ₽240 g

Салат с камчатским крабом и кунжутным дрессингом

Листья салата с цукини, авокадо и камчатским крабом под кунжутным дрессингом с нори

2035 ₽190 g

Салат с кукурузой гриль

Листья романо и пекинской капусты с кукурузой гриль, бобами эдамаме и попкорном из киноа под мисо-майонез и нори

815 ₽290 g

Бао и Пельмени

Бао с грибами

Сочетание ароматных древесных грибов, шиитаке и вешенок с лёгкими нотками соуса Кеджап Манис. Древесные грибы, шиитаке, вешенки, морковь, репчатый лук, соус Кеджап Манис, какао, соус: соевый соус, мицукан

520 ₽150 g

Бао с уткой

Аппетитное блюдо с сочной утиной грудкой, маринованной в соусе на основе соевого соуса и мёда. Утиная грудка, устричный соус, соевый соус, мед, репчатый лук, чеснок, соус (соевый соус, мицукан)

585 ₽150 g

Гёдза с грибами

Грибы и овощи в тесте, обжаренные до золотистой корочки, с насыщенным вкусом соевого соуса и нотками зелёного лука. Древесные грибы, шиитаке, вешенки, морковь, репчатый лук, соевый соус, соус Кеджап Манис (соевый соус светлый, соевый соус темный, сах

685 ₽150 g

Дим самы с говядиной

Блюдо объединяет насыщенный вкус говядины и тонкий аромат трюфеля. Говядина, желе из говядины, устричный соус, трюфельное масло, зеленый лук, говяжий бульон, трюфельная паста, лук-сибулет

760 ₽220 g

Хрустящие дим самы с уткой

Хрустящие дим самы с нежным утиным фаршем и ароматным соусом. Пшеничное тесто для спринг-ролла, фарш из утки (утка, белые грибы, опята, чеснок, имбирь, бекон, устричный соус), зеленый лук, кунжут, соус (китайский соевый соус джемчойс (фруктовое масло

847 ₽190 g

Вок

Жареный рис с говядиной

Ароматный рис, обжаренный с сочной говядиной и смесью перцев, украшен кинзой. Рис белый, говядина, cмесь перцев, кинза

935 ₽410 g

Жареный рис с креветками и мини-кальмарами

Блюдо сочетает в себе ароматный рис с насыщенным вкусом куриного бульона и нежное мясо тигровых креветок с мини-кальмарами, дополненное соусами таре и Xo. Ароматный рис (рис готовят с добавлением куриного бульона, чеснока, имбиря и пандана), морковь,

990 ₽410 g

Зеленые овощи на воке

Гармония свежих зелёных овощей, обжаренных на воке с соевым соусом и кунжутом, дополненная ароматной кинзой. Брокколи, шпинат, капуста бок-чой, ростки сои, бобы эдамаме, водоросли вакаме, соевый соус, кинза, нори, белый кунжут

630 ₽250 g

Удон с говядиной

Блюдо с лапшой удон и говядиной, где насыщенный вкус соусов хойсин и демиглас гармонично сочетается с овощами. Лапша удон, мачете, горох стручковый, вешенки, шпинат, пыль из паприки, лук фри, зеленый лук, соус на основе хойсина (соус на основе соевых

990 ₽280 g

Удон с курицей

Лапша удон с хрустящей курицей и ароматными грибами в ароматном соусе. Лапша удон, курица в панировке, древесные грибы, вешенки, капуста бок-чой, соус таре, пыль из паприки

890 ₽290 g

Дополнительно

Гуо Бао без начинки

Мука пшеничная, крахмал пшеничный, сахар, соль, вода, масло растительное, масло сливочное, дрожжи

55 ₽60 g

Жареный рис с овощами и яйцом

Гармоничное сочетание обжаренных овощей и нежного яйца с рисом. Рис, яйцо, морковь, лук

330 ₽262 g

Китайские блинчики

Тонкие блинчики с нежным сливочным вкусом. Мука, вода, сливочное масло (6шт)

330 ₽65 g

Лепешка ротти прата

Традиционная лепёшка с насыщенным вкусом и хрустящей корочкой

165 ₽80 g

Рис ароматный

130 ₽102 g

Сеты роллов

Сет XL

Разнообразный набор роллов с уникальными сочетаниями вкусов. Филадельфия, ролл с угрём, зелёный ролл с авокадо, ролл с гребешком и клубникой

4100 ₽1 kg

Сет Маки

Коллекция роллов с различными начинками. Маки с лососем, маки с гребешком, маки с огурцом, маки с тунцом

2250 ₽650 g

Сет Хэнд-роллов

Нори, рис. Начинка: гребешок, икра тобико, соус спайси Угорь, соус спайс, рис, нори, кунжут Нори, рис. Начинка: камчатскмй краб, японский майонез Сверху черный кунжут Нори, рис. Начинка: лосось, соус спайси (обычный) (японский майонез, чеснок, шрирач

1700 ₽170 g

Сет роллов XXL

Сет роллов XXL объединяет разнообразные вкусы. Филадельфия, калифорния, татаки-ролл с лососем, ролл с угрём, зеленый ролл с авокадо, ролл с гребешком и клубникой

6900 ₽1 kg

Суши

Суши с гребешком

Сочетание нежного гребешка и риса, дополненное вкусом васаби и ванильного соевого соуса. Гребешок, рис, васаби, ванильный соевый соус

1200 ₽80 g

Суши с креветкой Карабинерос

Свежая креветка карабинерос на рисе с цитрусовым понзу и черной осетровой икрой

1450 ₽80 g

Суши с лососем

Гармония вкусов риса и лосося, дополненная васаби и соевым соусом. Лосось, рис, васаби, соевый соус

710 ₽80 g

Суши с лососем, крабом и красной икрой

Роллы с лососем, крабом и икрой под нежным японским майонезом. Лосось, краб, майонез японский, красная икра, имбирь

2200 ₽85 g

Хэнд-роллы

Хэнд-ролл с гребешком

Хрустящие водоросли нори с нежным гребешком и соусом спайси. Нори, рис, гребешок, икра тобико, соус спайси (японский майонез, чеснок, шрирача, соус унаги (имбирь, лемонграсс, соевый соус, сахар), кунжутное масло, соус кимчи)

650 ₽70 g

Хэнд-ролл с крабом

Хэнд-ролл с сочным камчатским крабом, рисом и японским майонезом, украшенный чёрным кунжутом. Нори, рис, камчатский краб, японский майонез, черный кунжут

980 ₽80 g

Хэнд-ролл с лососем

Сбалансированное сочетание риса, лосося и нори, дополненное соусом спайси и кунжутом. Нори, рис, лосось, соус спайси (японский майонез, чеснок, шрирача, соус унаги (имбирь, лемонграсс, соевый соус, сахар-сырец), кунжутное масло, соус кимчи), кунжут

560 ₽80 g

Хэнд-ролл с угрем

Сочетание риса и нори с сочным угрём, дополненное соусом спайси. Рис, нори, угорь, соус спайси

650 ₽80 g

Супы

Сингапурская лакса

Блюдо с насыщенными вкусами, где пшеничная лапша гармонично сочетается с креветочным бульоном и кокосовым молоком, дополненное жареным тофу и свежими креветками. Паста лакса: куркума, имбирь, лук, чеснок, чили-перец, перец болгарский, кориандр, кешью

980 ₽450 g

Том ям

Суп на основе куриного бульона с пастой том ям и кокосовым молоком, дополненный кальмарами и креветками. Бульон том ям: куриный бульон, паста том ям, рыбный соус, сок лайма, кальмары, креветки, вешенки, древесные грибы, кокосовое молоко, томаты конка

980 ₽350 g

Том ям (неострый)

Ароматный суп с насыщенным вкусом с морепродуктами и грибами в бульоне. Подаётся с рисом и долькой лайма. Бульон том ям: куриный бульон, паста том ям, рыбный соус, сок лайма, кальмары, креветки, вешенки, древесные грибы, кокосовое молоко, томаты конк

980 ₽350 g

Напитки

Тоник Nunchi

Классический сухой

350 ₽200 ml

Холодный чай Пи

Вода, высокофруктозный кукурузный сироп, сахар, зеленый чай, черный чай, концентрированный сок помело-1%, регуляторы кислотности: лимонная кислота, цитрат натрия, антиокислитель: изоаскорбат натрия, витамин С, подсластитель: стевиозид, пищевой аромат

480 ₽500 ml

Updated: January 12. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.