Jinau

Блюда на компанию

Выпечка

Горячие блюда

Горячие напитки

Десерты

Детское меню

Закуски

Лимонады

Национальные напитки

Салаты

Супы

Холодные напитки

Чай

Шашлык & Гриль

Горячие блюда

Бешбармак

Традиционное блюдо кочевых тюркских народов в Средней Азии. Термин бешбармак означает пять пальцев, потому что кочевники раньше ели это блюдо руками. Подается с казы, жая, репчатым и зеленым луком, а также ароматным бульоном из конины

5500 ₸310 g

Говяжий язык на гриле, пюре, горчичный соус

Говяжий язык, обжаренный на мангале. Подается с картофельным пюре и горчичным соусом

5100 ₸360 g

Дапанджи лагман

Лагман с кусочками маринованного цыпленка, овощами и пряным соусом дапанджи. Посыпается зеленым луком

3300 ₸570 g

Ковурма лагман

Жареный лагман с сочной говядиной, обжаренными овощами и домашней лапшой, которую мы тянем вручную. Обжаривается в пикантном томатно-пряном соусе с добавлением аджики, кориандра, зиры и паприки

3600 ₸520 g

Куырдак из баранины

Нежная баранья лопатка, томленная на медленном огне с луком, молодой картошкой и ароматными специями. Посыпаем свежим зелёным луком

6900 ₸430 g

Манты c тыквой и шпинатом

Манты из тыквы с добавлением шпината. Подаются с соусом на выбор (7 шт.)

3400 ₸380 g

Манты с телятиной и тыквой

Манты из рубленой телятины с тыквой, подаются с аджикой из сладких томатов или сметаной на выбор (7 шт.)

3700 ₸380 g

Рагу из нута, томленая конина, катык, зеленый лук

Нежное рагу из нута с томленой кониной и соусом катык. Посыпается зеленым луком

4700 ₸440 g

Речная форель с мангала, молодой картофель, рагу из перца

Маринованная форель с аджикой и пюре лапизы, приготовленная на мангале с молодым картофелем. Подается с рагу из печеного перца и посыпается петрушкой

5900 ₸1 kg

Стейк из говядины на кости

Сочный и насыщенный говяжий стейк, приготовленный на открытом огне или гриле, с румяной корочкой и мягкой, тающей серединой. Мясо выдержано и прожарено до идеального баланса вкуса и текстуры

9900 ₸600 g

Стейк мясника, молодая картошка, грибы

Сочный и насыщенный стейк, вырезаемый из диафрагмы. Отличается ярким вкусом, хорошей мраморностью и нежной текстурой, благодаря жировым прослойкам. Подаётся с гарниром из молодого картофеля, обжаренного с вешенками в чесночном и сливочном масле с лёг

7700 ₸430 g

Суйру лагман

Лагман в ароматном бульоне с сочной говядиной, свежими овощами и домашней лапшой, которую мы тянем вручную

3700 ₸600 g

Узбекский плов

Традиционный узбекский праздничный плов с длиннозерным рисом, мякотью говядины, двумя видами моркови, нутом, репчатым луком и изюмом, с добавлением казы

4900 ₸570 g

Цыпленок на гриле, сладкий лук, зеленая аджика, лаваш

Фермерский цыпленок, приготовленный на гриле. Подается со сладким маринованным луком, лавашом и зеленой аджикой

5500 ₸770 g

Чай

Чай Ассам