Search
Directions

Juzhanin

Overview
Menu
News
3
Photos
535
Reviews
2781
Features
Блюда от шефа
Блюда с мангала
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Летнее меню
Мангал
Напитки
Осеннее меню
Салаты
Соусы
Супы
Холодные закуски
Напитки
Ананасовый фреш
Свежевыжатый сок ананаса собственного приготовления
880 ₽300 ml
Ананасовый фреш
Свежевыжатый сок ананаса собственного приготовления
850 ₽300 ml
Апельсиновый фреш
Свежевыжатый сок апельсина собственного приготовления
570 ₽300 ml
Апельсиновый фреш
Апельсиновый свежевыжатый сок собственного приготовления
550 ₽300 ml
Грейпфрутовый фреш
Свежевыжатый грейпфрутовый сок собственного приготовления
570 ₽300 ml
Грейпфрутовый фреш
Свежевыжатый сок грейпфрута собственного приготовления
550 ₽300 ml
Джермук
Минеральная вода без газа
420 ₽500 ml
Индиан Тоник
Классический вкус тоника с горчинкой хинина
330 ₽330 ml
Кола Зеро
Многим знакомый яркий вкус колы. Искрящийся напиток и прекрасное дополнение к еде
330 ₽330 ml
Компот Вишня
Домашний компот собственного приготовления
290 ₽250 ml
Компот Вишня 1000мл
Домашний компот собственного приготовления
910 ₽1 l
Компот Вишня 250мл
Домашний компот собственного приготовления
340 ₽250 ml
Компот Вишня 500мл
Домашний компот собственного приготовления
540 ₽500 ml
Компот Кизил 1000мл
Домашний компот собственного приготовления
910 ₽1 l
Компот Кизил 250мл
Домашний компот собственного приготовления
340 ₽250 ml
Компот Кизил 500мл
Домашний компот собственного приготовления
540 ₽500 ml
Компот Кизиловый
Домашний компот собственного приготовления
850 ₽1 l
Компот Кизиловый
Домашний компот собственного приготовления
490 ₽500 ml
Компот Кизиловый
Домашний компот собственного приготовления
290 ₽250 ml
Компот Фейхоа
Домашний компот собственного приготовления
850 ₽1 l
Компот Фейхоа
Домашний компот собственного приготовления
490 ₽500 ml
Компот Фейхоа
Домашний компот собственного приготовления
290 ₽250 ml
Компот Фейхоа 1000мл
Домашний компот собственного приготовления
910 ₽1 l
Компот Фейхоа 250мл
Домашний компот собственного приготовления
340 ₽250 ml
Компот Фейхоа 500мл
Домашний компот собственного приготовления
540 ₽500 ml
Морковный фреш
Свежевыжатый сок моркови собственного приготовления
520 ₽300 ml
Морковный фреш
Свежевыжатый сок моркови собственного приготовления
500 ₽300 ml
Морс Вишня
Домашний морс собственного приготовления
290 ₽250 ml
Морс Ягодный
Домашний морс собственного приготовления
850 ₽1 l
Морс Ягодный
Домашний морс собственного приготовления
490 ₽500 ml
Морс Ягодный
Домашний морс собственного приготовления
290 ₽250 ml
Морс Ягодный 1000мл
Домашний морс собственного приготовления
910 ₽1 l
Морс Ягодный 250мл
Домашний морс собственного приготовления
340 ₽250 ml
Морс Ягодный 500мл
Домашний морс собственного приготовления
540 ₽500 ml
Натахтари Груша
Популярный грузинский лимонад Натахтари Груша
370 ₽500 ml
Натахтари Тархун
Популярный грузинский лимонад Натахтари Тархун
370 ₽500 ml
Натахтари Фейхоа
Популярный грузинский лимонад Натахтари - Фейхоа
370 ₽500 ml
Натахтари в ассортименте
Натахтари - Груша, Саперави, Тархун, Фейхоа
320 ₽500 ml
Рич Индиан Тоник
Классический вкус тоника с горчинкой хинина
370 ₽330 ml
Рич Кола
Многим знакомый яркий вкус колы. Искрящийся напиток и прекрасное дополнение к еде
370 ₽330 ml
Рич Кола
Многим знакомый яркий вкус колы. Искрящийся напиток и прекрасное дополнение к еде
330 ₽330 ml
Рич Кола Зеро
Многим знакомый яркий вкус колы. Искрящийся напиток и прекрасное дополнение к еде
370 ₽330 ml
Сельдереевый фреш
Свежевыжатый сок сельдерея собственного приготовления
520 ₽300 ml
Сельдереевый фреш
Свежевыжатый сок сельдерея собственного приготовления
500 ₽300 ml
Сок Рич Апельсин
Сладкий вкус фрукта открывается в разнообразии оттенков, сплетаясь со сложными нотами бодрящей кислинки
370 ₽200 ml
Сок Рич Апельсин
Сладкий вкус фрукта открывается в разнообразии оттенков, сплетаясь со сложными нотами бодрящей кислинки
320 ₽200 ml
Сок Рич Вишня
Обладает глубоким вкусом, в котором нежность и насыщенность, почти десертная сладость и мягкая кислинка
370 ₽200 ml
Сок Рич Вишня
Обладает глубоким вкусом, в котором нежность и насыщенность, почти десертная сладость и мягкая кислинка
320 ₽200 ml
Сок Рич Томат
Насыщенный, благородный вкус с изысканным, чуть пряным ароматом
370 ₽200 ml
Сок Рич Томатный
Насыщенный, благородный вкус с изысканным, чуть пряным ароматом
320 ₽200 ml
Сок Рич Яблоко
Насыщенный, благородный вкус яблок
370 ₽200 ml
Сок Рич Яблоко
Насыщенный, благородный вкус яблок
320 ₽200 ml
Яблочный фреш
Свежевыжатый сок ананаса собственного приготовления
520 ₽300 ml
Яблочный фреш
Свежеважитай сок яблока собственного приготовления
500 ₽300 ml
Аква дью
Минеральная вода, с газом /без газа
420 ₽500 ml
Биттер Лемон
Особое сочетание горьковатого вкуса тоника и пикантной кислинки лимона
370 ₽330 ml
Биттер Лемон
Особое сочетание горьковатого вкуса тоника и пикантной кислинки лимона
330 ₽330 ml
Выпечка
Женгялов Хац
Тонкая лепешка с начинкой из мелко нарезанной зелени. Подается с мацони
390 ₽200 g
Женгялов хац
Тонкая лепешка с начинкой из мелко нарезанной зелени. Подается с мацони
410 ₽200 g
Мини чебуреки с бараниной
Мини чебуреки с бараниной из нашего фирменного хрустящего теста, с пряной начинкой из молодого барашка, подается с пикантным острым соусом и украшается соцветиями кинзы
610 ₽200 g
Мини чебуреки свинина-говядина
Мини чебуреки из нашего фирменного хрустящего теста, с пряной начинкой из свино-говяжьего фарша, с пикантным острым соусом и украшается кинзой
640 ₽200 g
Мини-чебуреки с бараниной
Мини чебуреки с бараниной из нашего фирменного хрустящего теста, с пряной начинкой из молодого барашка, подается с пикантным острым соусом и украшается соцветиями кинзы
640 ₽200 g
Мини-чебуреки с креветкой и крабом
Фарш креветки и краба, подается с домашним майонезом кимчи
720 ₽200 g
Мини-чебуреки с креветкой и крабом
Фарш креветки и краба, подается с домашним майонезом кимчи
690 ₽200 g
Семите
Традиционная булочка с кунжутом
110 ₽100 g
Семите
Традиционная булочка с кунжутом
100 ₽100 g
Хачапури по аджарски
Лодочка из дрожжевого теста с сыром сулугуни. Подается по традиции с яичным желтком и сливочным маслом
780 ₽450 g
Хачапури по имеретински
Приготовленная в дровяной печи лепешка с сыром сулугуни (30 см)
850 ₽600 g
Хачапури по мегрельски
Приготовленная в дровяной печи лепешка с сулугуни внутри и с запечённым сыром сверху (30 см)
870 ₽600 g
Хачапури по-аджарски
Лодочка из дрожжевого теста с сыром сулугуни. Подается по традиции с яичным желтком и сливочным маслом
690 ₽450 g
Хачапури по-имеретински
Приготовленная в дровяной печи лепешка с сыром сулугуни (30 см)
780 ₽600 g
Хачапури по-мегрельски
Приготовленная в дровяной печи лепешка с сулугуни внутри и с запечённым сыром сверху (30 см)
790 ₽600 g
Хлеб бородинский
Хлеб бородинский
110 ₽100 g
Хлеб бородинский
Хлеб бородинский
100 ₽100 g
Хычины с картофелем и сыром
Кефир, мука пшеничная, масло сливочное, сыр сулугуни, картофель, сметана
570 ₽340 g
Хычины с картофелем и сыром
Кефир, мука пшеничная, масло сливочное, сыр сулугуни, картофель, сметана
550 ₽340 g
Хычины с картофелем, сыром и зеленью
Кефир, мука пшеничная, масло сливочное, сыр сулугуни, картофель, сметана, зелень, тархун, щавель, кинза
570 ₽340 g
Хычины с картофелем, сыром и зеленью
Кефир, мука пшеничная, масло сливочное, сыр сулугуни, картофель, сметана, зелень, тархун, щавель, кинза
550 ₽340 g
Чебурек с бараниной
Традиционный домашний чебурек с мясом, чесноком, пряностями и зеленью
390 ₽160 g
Чебурек с бараниной
Традиционный домашний чебурек с мясом, чесноком, пряностями и зеленью
320 ₽160 g
Чебурек с говядиной и свининой
Традиционный домашний чебурек с мясом, чесноком, пряностями и зеленью
290 ₽160 g
Чебурек с креветкой и страчателлой
С нежной начинкой из молодого сыра, томатов канкасе и ароматной зелени
450 ₽190 g
Чебурек с креветкой и страчателлой
С нежной начинкой из молодого сыра, томатов канкасе и ароматной зелени
380 ₽190 g
Чебурек свино-говяжий
Традиционный домашний чебурек с мясом, чесноком, пряностями и зеленью
360 ₽160 g
Шотти
Грузинский традиционный хлеб
110 ₽100 g
Шотти
Грузинский традиционный хлеб
100 ₽100 g
Десерты
Конфета Трюфель Лайм
Конфета Трюфель Лайм
150 ₽23 g
Конфета Трюфель-соленая карамель
Конфета трюфель-соленая карамель
150 ₽23 g
Кофейный торт
Нежная основа из бисквита (яйцо, сахар, мука в/с, разрыхлитель, растительное масло, кофе, вода) пропитанная молоком и сахаром, с насыщенным кофейным кремом ( сливки, Креметта, сахар, кофе, вода), с хрустящей прослойкой (вафельная крошка, фундучное пр
580 ₽175 g
Лимонный мусс с базиликом
Основа из бисквита ( яйцо, сахар, мука в/с, мука миндальная, разрыхлитель, масло растительное) с воздушным лимонным муссом (лимонный фреш, сливки 33%, сахар, яичный белок) и прослойкой из лимонного желе с базиликом (вода, лимонный фреш, базилик свежи
550 ₽175 g
Медовик с черносливом и грецким орехом
Тонкие медовые коржи, сметанно-карамельный крем, кусочки чернослива и грецкого ореха. Оформляется сухофруктами и орехами
470 ₽160 g
Медовик с черносливом и грецким орехом
Тонкие медовые коржи, сметанно-карамельный крем, кусочки чернослива и грецкого ореха. Оформляется сухофруктами и орехами
450 ₽160 g
Меренгово-фисташковый рулет
Меренговый рулет(фисташка, белок куриный, сахарная пудра, крахмал кукурузный, соль)крем(Креметта, сахарная пудра, сливки 33%, сливки шантипак, малина с/м), украшается фисташкой и сахарной пудрой
650 ₽160 g
Меренгово-фисташковый рулет
Меренговый рулет(фисташка, белок куриный, сахарная пудра, крахмал кукурузный, соль)крем(Креметта, сахарная пудра, сливки 33%, сливки шантипак, малина с/м), украшается фисташкой и сахарной пудрой
620 ₽160 g
Наполеон
Классический десерт из слоеного теста с заварным кремом и сахарной пудрой
470 ₽140 g
Наполеон
Классический десерт из слоеного теста с заварным кремом и сахарной пудрой
450 ₽140 g
Пахлава с фисташкой и миндалем
Тонкое тесто фило с начинкой из фисташки и миндаля с сиропом из цветочного меда и корицы
260 ₽75 g
Пахлава с фисташкой и миндалем
Тонкое тесто фило с начинкой из фисташки и миндаля с сиропом из цветочного меда и корицы
250 ₽75 g
Тарт Бретон с фисташкой и сезонными ягодами
Тесто Бретон ( масло сливочное, сахар, яйцо, ванильный сахар, мука, фисташка дробленная), клубничный кули (клубника, сахар). Крем мятный (Креметта, сливки, шоколад белый, мята свежая ). Тарт украшается свежей клубникой и черешней
720 ₽170 g
Тирамису
В основе классический бисквит, печенье савоярди, кофейная пропитка с апельсиновым фрешем с добавлением ликера амаретто, сливочный крем на основе желтка, сливок, маскарпоне
440 ₽130 g
Тирамису
В основе классический бисквит, печенье савоярди, кофейная пропитка с апельсиновым фрешем с добавлением ликера амаретто, сливочный крем на основе желтка, сливок, маскарпоне
420 ₽130 g
Торт Прага
Бисквит(яйцо, сахар, мука, какао порошок, разрыхлитель, молоко, масло растительное)пропитка (абрикосовый джем), шоколадный ганаш(шоколад темный, сливки33%), шоколадный крем (сахарная пудра, шоколадный ганаш сливки33%)украшение (шоколадный ганаш)
660 ₽250 g
Торт Прага
Бисквит(яйцо, сахар, мука, какао порошок, разрыхлитель, молоко, масло растительное)пропитка (абрикосовый джем), шоколадный ганаш(шоколад темный, сливки33%), шоколадный крем (сахарная пудра, шоколадный ганаш сливки33%)украшение (шоколадный ганаш)
630 ₽250 g
Торт Трес-лечес
Нежная основа из бисквита (яйцо, сахар, мука, манка, разрыхлитель, масло растительное, ванилин), пропитанная ванильной пастой и сгущенным молоком, с сливочно-сгущенным кремом (шантипак, сгущенка), и с прослойкой из соленой карамели. Украшается дробле
450 ₽190 g
Торт Шу фисташковый
Тесто профитроли (молоко, вода, масло сливочное, соль, сахар, мука, яйцо). Кракелин на профитроли (мука, сахар, масло сливочное). Малиновый соус (малина, сахар, агар-агар). Фисташковый крем (патисьер, сливки, фисташковая паста, желатин). Соленая кара
570 ₽170 g
Фисташковое птичье молоко
Миндальная песочная основа с добавлением фисташки, фисташковое суфле, глазурь шоколадная с хрустящей вафельной крошкой
470 ₽135 g
Фисташковое птичье молоко
Миндальная песочная основа с добавлением фисташки, фисташковое суфле, глазурь шоколадная с хрустящей вафельной крошкой
450 ₽135 g
Фруктовая тарелка
Ассорти сезонных фруктов
1970 ₽2 kg
Фруктовая тарелка
Ассорти сезонных фруктов
1900 ₽2 kg
Черничный торт
Коржи(мука, сливки, яйцо, лимонный фреш, сливочное масло, сахар, сода). Крем(сметана, сгущенное молоко, сахарная пудра, яйцо, сахар, мука, крахмал, сливочное масло, ваниль, сливки, молоко), черника, чернично-малиновый компоте(черника, малина, крахмал
610 ₽250 g
Соусы
Аджика
Аджика грузинская
110 ₽25 g
Горчица
Горчица
130 ₽50 g
Горчица
Горчица
110 ₽50 g
Кетчуп
Томатный кетчуп
130 ₽60 g
Кетчуп
Томатный кетчуп
110 ₽60 g
Мацони
Кисломолочный напиток армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных кухонь
150 ₽60 g
Мацони
Кисломолочный напиток армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных кухонь
110 ₽60 g
Мацони с зеленью
Кисломолочный напиток армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных кухонь. С добавлением зелени
180 ₽60 g
Мацони с зеленью
Кисломолочный напиток армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных кухонь. С добавлением зелени
140 ₽60 g
Наршараб
Натуральный соус грузинского происхождения, изготовлен из природных компонентов. Считается одним из
210 ₽60 g
Наршараб
Натуральный соус грузинского происхождения, изготовлен из природных компонентов. Считается одним из
140 ₽60 g
Сацебели
Знаменитый соус грузинской кухни. Приготовлен он из дробленых томатов с добавлением сушеного чеснока, уцхо-сунели, красного перца, семян кориандра и сушеного укропа. Этот соус станет отличным дополнением к мясным блюдам и приготовленным на гриле овощ
170 ₽60 g
Сацебели
Знаменитый соус грузинской кухни. Приготовлен он из дробленых томатов с добавлением сушеного чеснока, уцхо-сунели, красного перца, семян кориандра и сушеного укропа. Этот соус станет отличным дополнением к мясным блюдам и приготовленным на гриле овощ
110 ₽60 g
Сметана
Домашняя сметана
160 ₽60 g
Сметана
Домашняя сметана
110 ₽60 g
Соус Тартар
Холодный соус на основе майонеза (приготовленного из сваренного вкрутую желтка) и зелёного лука. Во французской кухне подаётся к холодной рыбе, угрю, телячьей ноге, устрицам и картофелю фри
170 ₽60 g
Соус Тартар
Холодный соус на основе майонеза (приготовленного из сваренного вкрутую желтка) и зелёного лука. Во французской кухне подаётся к холодной рыбе, угрю, телячьей ноге, устрицам и картофелю фри
120 ₽60 g
Соус Шрирача
Это острый соус, приготовленный из пасты перца чили, сахара, чеснока, дистиллированного уксуса и соли. Соус был первоначально сделан в прибрежном городе Сирача в провинции Чонбури восточного Таиланда, отсюда и его название
140 ₽25 g
Соус Шрирача
Это острый соус, приготовленный из пасты перца чили, сахара, чеснока, дистиллированного уксуса и соли. Соус был первоначально сделан в прибрежном городе Сирача в провинции Чонбури восточного Таиланда, отсюда и его название
120 ₽25 g
Ткемали
Натуральный соус грузинского происхождения, изготовлен из природных компонентов. Считается одним из самых полезных соусов. Лучше всего соус подходит именно к мясным блюдам, в частности, к свежеприготовленному шашлыку, но также его подают к картофельн
170 ₽60 g
Ткемали
Натуральный соус грузинского происхождения, изготовлен из природных компонентов. Считается одним из самых полезных соусов. Лучше всего соус подходит именно к мясным блюдам, в частности, к свежеприготовленному шашлыку, но также его подают к картофельн
110 ₽60 g
Ткемали персиковый
Ткемали - натуральный соус грузинского происхождения, изготовлен из природных компонентов. Считается одним из самых полезных соусов. Лучше всего соус подходит именно к мясным блюдам, в частности, к свежеприготовленному шашлыку, но также его подают к
170 ₽60 g
Ткемали персиковый
Ткемали - натуральный соус грузинского происхождения, изготовлен из природных компонентов. Считается одним из самых полезных соусов. Лучше всего соус подходит именно к мясным блюдам, в частности, к свежеприготовленному шашлыку, но также его подают к
110 ₽60 g
Горячие блюда
Бефстроганов с пюре и бочковыми огурцами
Тушенная в сливочном соусе говядина с грибами, подается с картофельным пюре и бочковым огурцом и перцем
1130 ₽430 g
Бефстроганов с пюре и бочковыми огурцами
Тушенная в сливочном соусе говядина с грибами, подается с картофельным пюре и бочковым огурцом и перцем
1090 ₽430 g
Говяжьи щечки с картофельным пюре и салатом из свежих огурцов
Говяжьи щечки, сливочное масло, кукурузный крахмал, сыр чечил в сливках, кинза, оливковое масло, молотый перец. Гратен: картофель, соус на гратен(сливки, чеснок, тимьян)
1520 ₽300 g
Говяжьи щечки с пюре и салатом из свежих огурцов
Говяжьи щечки, сливочное масло, кукурузный крахмал, сыр чечил в сливках, кинза, оливковое масло, молотый перец. Гратен: картофель, соус на гратен(сливки, чеснок, тимьян)
1460 ₽300 g
Голень ягненка с пюре из цветной капусты
Пюре из цветной капусты: цветная капуста, куриный бульон, сливочное масло, томлёная баранья голень, сыр креметте, сливки, луковые кольца, кинза, копчённый сулугуни, оливковое масло. Запеченная в глазури соево-медовом голень ягненка
1380 ₽450 g
Дорадо гриль с салатом из баклажан
Жареная на мангале, подается с пикантными салатом из баклажан
1250 ₽390 g
Дорадо на гриле с салатом из баклажан
Жареная на мангале, подается с пикантными салатом из баклажан
1400 ₽390 g
Запеченные свиные ребрышки в пряном кавказском соусе
Томленые свиные ребрышки под пикантным томатным соусом с грузинскими специями. Подаются с салатом из картофеля и битых огурцов с заправкой из майонеза и кунжутного масла
1140 ₽550 g
Запечённые свиные рёбрышки
Томленые свиные ребрышки под пикантным томатным соусом с грузинскими специями. Подаются с салатом из картофеля и битых огурцов с заправкой из майонеза и кунжутного масла
990 ₽550 g
Котлеты из индейки с картофельным пюре
Котлеты из филе индейки с морковью. Подаются с картофельным пюре, зелеными бобами и муссом из моркови с кориандром
700 ₽300 g
Котлеты из индейки с картофельным пюре
Котлеты из филе индейки с морковью. Подаются с картофельным пюре, зелеными бобами и муссом из моркови с кориандром
670 ₽300 g
Лосось с салатом табуле
Филе лосося с салатом из булгура, свежих овощей и зелени с кедровыми орехами
1680 ₽290 g
Лосось с салатом табуле
Филе лосося с салатом из булгура, свежих овощей и зелени с кедровыми орехами
1620 ₽290 g
Мурманская камбала с вешенками
Камбала, растительное масло, сливочное масло, тимьян, розмарин, чеснок, жаренные грибы вешенки, зелёный лук, укроп, лимон
1290 ₽410 g
Оджахури с осьминогом
Осьминог, картофель мини отварной, перец болгарский, лук репчатый, помидор, чеснок, масло сливочное, соль сванская, петрушка, кинза, аджика сухая, перец черный молотый
1310 ₽320 g
Подкопченный тапака
Копченый цыпленок тапака, масло сливочное с вялеными томатами, кинза. Аджика домашняя (помидор, яблоко, морковь, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, масло растительное, перец чили, петрушка, кинза, соль, сахар, хмели сунели, уксус 9%)
1160 ₽480 g
Сладкий цыпленок с брокколи
Бланшированный брокколи, кунжутный соус Гамодари, кунжут-кимчи, миндаль, жареный лук. Маринованный цыпленок: соль, рисовое вино мерин, аджика. Глазурь для цыпленка: соевый соус, рисовое вино мирин, вода, соус шрирача(острый чили). крем бальзамик, кун
730 ₽246 g
Спагетти со стейком в томатном соусе
Живая паста, стейк фланк, томаты пилати, лук красный, чеснок, сыр пармезан
1340 ₽340 g
Спагетти со стейком в томатном соусе
Живая паста, стейк фланк, томаты пилати, лук красный, чеснок, сыр пармезан
1290 ₽340 g
Чкмерули с креветкой
Обжаренные тигровые креветки на оливковом масле в пряном соусе чкмерулли состоящим из чеснока, сливок, сметаны и фирменных специй
890 ₽330 g
Шницель чкмерули с салатом коул слоу
Шницель из куриного бедра: куриное яйцо, молоко, мука, сухари панко, соль, перец. Коул слоу: айсберг, романо, томаты конкассе, морковь, имбирный майонез(майонез, сок белого имбиря) батат пай, лимон
790 ₽210 g
Чкмерули с креветкой
Обжаренные тигровые креветки на оливковом масле в пряном соусе чкмерулли состоящим из чеснока, сливок, сметаны и фирменных специй
930 ₽330 g
Салаты
Домашний с цыпленком и баклажаном
Сладкий перец и узбекские помидоры с цыпленком в заправке из домашнего майонеза и соевого соуса. Украшен ароматными травами
770 ₽260 g
Домашний с цыплёнком и баклажаном
Сладкий перец и узбекские помидоры с цыпленком в заправке из домашнего майонеза и соевого соуса. Украшен ароматными травами
690 ₽260 g
Зеленый с подкопченной креветкой и авокадо
Салат из зеленого шпината и авокадо, с эдамамэ и подкопчёнными креветками. Дополнен сладким красным луком и цитрусовой заправкой
980 ₽235 g
Зелёный с подкопчённой креветкой и авокадо
Салат из зеленого шпината и авокадо, с эдамамэ и подкопчёнными креветками. Дополнен сладким красным луком и цитрусовой заправкой
890 ₽235 g
Из свежих овощей с сыром чанах
Летний салат из свежих овощей с зеленью и рассольным сыром чанах
630 ₽310 g
Из свежих овощей с сыром чанах и крымским луком
Летний салат из свежих овощей с зеленью и рассольным сыром чанах
660 ₽310 g
С индейкой су-вид, салатом романо и сладкими томатами
Кулинарный твист на популярный салат с индейкой, листьями романо, сладкими помидорами и соусом из анчоусов и сыра пармезан
660 ₽310 g
С лососем слабой соли, авокадо и узбекскими помидорами
Зеленый салат из мини-шпината, эдемами, авокадо и сладких томатов с лососем слабой соли. Заправка цитрусовая с каплями сладкого васаби
1340 ₽330 g
С лососем слабой соли, авокадо и узбекскими помидорами
Зеленый салат из мини-шпината, эдемами, авокадо и сладких томатов с лососем слабой соли. Заправка цитрусовая с каплями сладкого васаби
1290 ₽330 g
Салат Тёплый по-галльски с языком
Абхазский домашний теплый салат из овощей с телячьим языком и запечённым молодым картофелем
790 ₽350 g
Салат овощной по-грузински
Свежий овощной салат с ароматным реганом, острым перцем и грецкими орехами
530 ₽170 g
Салат овощной по-грузински
Свежий овощной салат с ароматным реганом, острым перцем и грецкими орехами
510 ₽170 g
Салат с баклажанами и сливочным сыром
Хрустящие баклажаны обжаренные в панировке из кукурузной муки, со сладкими узбекскими томатами, болгарским перцем, ялтинским луком с микс-салатом. Заправленный соусом чили лайм с дробленным жареным арахисом и сливочным сыром
750 ₽320 g
Салат с индейкой су-вид, салат романо и сладкими узбекскими помидорами
Кулинарный твист на популярный салат с индейкой, листьями романо, сладкими помидорами и соусом из анчоусов и сыра пармезан
690 ₽310 g
Салат с морепродуктами
Мидии в створках, кальмар, креветка, чеснок, шпинат, микс салат, помидоры узбекские, авокадо, бальзамический крем, лук крымский. Заправка (оливковое масло, соль, перец ч/м), украшается паем из батата
1340 ₽350 g
Салат с морепродуктами
Мидии в створках, кальмар, креветка, чеснок, шпинат, микс салат, помидоры узбекские, авокадо, бальзамический крем, лук крымский. Заправка (оливковое масло, соль, перец ч/м), украшается паем из батата
1290 ₽300 g
Салат с осьминогом
Картофель очищенный жаренный, отварной осьминог, сельдерей, лук крымский, петрушка, оливковое масло, перец черный молотый, томаты, соль, дижонская горчица, белое вино, чеснок
1310 ₽320 g
Салат с ростбифом
Микс салата, ростбиф, томаты, горчица зернистая, картофельные чипсы. Соус каталана (горчица, сахар, уксус винный, масло растительное, соль). Соус вителло тонато (сахар, соус ворчестер, соевый соус, чеснок, каперсы, тунец, майонез)
1000 ₽190 g
Салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром
Хрустящие баклажаны обжаренные в панировке из кукурузной муки, со сладкими узбекскими томатами, болгарским перцем, ялтинским луком с микс-салатом. Заправленный соусом чили лайм с дробленным жареным арахисом и сливочным сыром
780 ₽320 g
Теплый по-гальски с языком
Абхазский домашний теплый салат из овощей с телячьим языком и запечённым молодым картофелем
820 ₽350 g
Цезарь с креветками
Цезарь с креветкой
1030 ₽300 g
Цезарь с креветкой
Цезарь с креветкой
990 ₽300 g
Холодные закуски
Ассорти рулетов из баклажана и сладкого перца
Три вида рулетов с грузинским ореховым соусом Баже, узбекскими помидорами и творожным сыром Надуги
540 ₽240 g
Ассорти рулетов из баклажанов и сладкого перца
Три вида рулетов с грузинским ореховым соусом Баже, узбекскими помидорами и творожным сыром Надуги
520 ₽240 g
Брускетта с ростбифом
Чиабатта, ростбиф, микс салата, халапеньо. Соус ромеско (перец печеный, томаты вяленые, масло оливковое, чеснок печеный). Маринад для ростбифа (соль, соль нитритная, соус устричный, масло оливковое, розмарин, чеснок)
930 ₽230 g
Домашние кавказские сыры
Все именитые кавказские сыры - адыгейский, брынза чанах, сулугуни, чечил. Подаются с зернами граната, зеленью и соусом сацебели
900 ₽380 g
Домашние кавказские сыры
Все именитые кавказские сыры - адыгейский, брынза чанах, сулугуни, чечил. Подаются с зернами граната, зеленью и соусом сацебели
770 ₽380 g
Европейские сыры
Пармезан, горгонзола, камамбер, козий, грюйер, винoград, мед
1750 ₽320 g
Европейские сыры
Пармезан, горгонзола, камамбер, козий, грюйер, винoград, мед
1680 ₽320 g
Мясная закуска
Бастурма говяжья, буженина, копченый рулет из свинной грудки, суджук и говядина копченая. Все это со свежей зеленью, острым красным перцем и горчицей
1370 ₽290 g
Мясная тарелка
Бастурма говяжья, буженина, копченый рулет из свинной грудки, суджук и говядина копченая. Все это со свежей зеленью, острым красным перцем и горчицей
1540 ₽290 g
Овощи домашнего засола
Квашеная капуста двух видов, красные и зеленые помидоры, бочковые огурцы, маринованный чеснок, а так же национальные засолы - турша, цицмат и джонджоли. Подается все со свежей зеленью и красным луком
930 ₽690 g
Овощи домашнего засола
Квашеная капуста двух видов, красные и зеленые помидоры, бочковые огурцы, маринованный чеснок, а так же национальные засолы - турша, цицмат и джонджоли. Подается все со свежей зеленью и красным луком
790 ₽690 g
Паштет из куриной печени с мостардой из айвы и вишни
Легкий муссовый паштет со сливочным маслом в интересном сочетании со сладким соусом из айвы и вишни
630 ₽150 g
Рыбное плато
Лосось, филе скумбрии, филе сельди, мусс из форели, картофельный салат, лук фри, зеленый лук, укроп, редис, лук красный, шотти, хлеб бородинский
2030 ₽485 g
Рыбное плато
Лосось, филе скумбрии, филе сельди, мусс из форели, картофельный салат, лук фри, зеленый лук, укроп, редис, лук красный, шотти, хлеб бородинский
1840 ₽485 g
Свежие овощи с зеленью
Узбекские помидоры, огурцы, сладкая морковь и редис со свежей ароматной зеленью
930 ₽350 g
Свежие овощи с зеленью
Узбекские помидоры, огурцы, сладкая морковь и редис со свежей ароматной зеленью
890 ₽350 g
Сельдь с запеченным картофелем
Сельдь малосольная, картофель, лук зеленый, зелень, лук красный, масло сливочное
510 ₽295 g
Сельдь с запеченным картофелем
Сельдь малосольная, картофель, лук зеленый, зелень, лук красный, масло сливочное
490 ₽295 g
Тартар из лосося
Лосось свежий, авокадо, масло оливковое, кунжут кимчи, лук зеленый, лимон, домашний майонез кимчи, заправляется соево-имбирным маринадом 1
1050 ₽150 g
Тартар из телятины на мозговой косточке с копченным желтком
Говядина, крымский лук, кетчуп, молотый перец, зернистая горчица, ворчестер, оливковое масло, говяжья кость мозговая, шотти, копченый желток, зеленый лук
720 ₽460 g
Гарниры
Баклажан на гриле
Баклажан на гриле
300 ₽200 g
Баклажан на мангале
Баклажан на мангале
320 ₽200 g
Картофель жаренный с грибами
Перец консервированный, зелень, специи, соль, чеснок, масло растительное, лук репчатый, вешенки, картофель, белые грибы жаренные с луком, грибы шампиньоны, сметана постная
580 ₽260 g
Картофель фри
Картофель фри
340 ₽150 g
Картофель фри
Картофель фри
320 ₽150 g
Картофельное пюре
Картофель, сливочное масло, молоко, сливки
340 ₽150 g
Картофельное пюре
Картофель, сливочное масло, молоко, сливки
320 ₽150 g
Молодой картофель на мангале
Молодой картофель на мангале, с грузинскими специями
400 ₽200 g
Молодой картофель на мангале
Молодой картофель на мангале, с грузинскими специями
380 ₽200 g
Перец на гриле
Перец на гриле
300 ₽120 g
Перец на мангале
Перец на мангале
320 ₽120 g
Помидор на гриле
Помидор на гриле
300 ₽120 g
Помидор на мангале
Помидор на мангале
320 ₽120 g
Пряный рис
Рис басмати со специями, сливочным маслом и перцем чили
280 ₽150 g
Рис пряный
Рис басмати со специями, сливочным маслом и перцем чили
290 ₽150 g
Шампиньоны на мангале
Соль, перец, масло растительное
380 ₽150 g
Шампиньоны на мангале
Соль, перец, масло растительное
360 ₽150 g
Капуста брокколи на гриле
380 ₽
Блюда от шефа
Брускетта с форелью и копченой креветкой
Хрустящая чиабатта, сливочный крем из авокадо, с ломтиками форели и копчёной креветкой. Оформляется каплями орехового соуса, свежей голубикой и салатными листьями
820 ₽185 g
Бургер с говядиной, с соусом из печеного перца
Булка пшеничная для бургера, котлета в прожарке медиум (говядина, говяжий жир, жаренный лук, кориандр, кетчуп, яйцо). Соус из печеного перца (болгарский печеный перец, крем бальзамик, кориандр), бекон (Краснодар свинина, Ташкент говядина), копченые в
1140 ₽420 g
Запеченный молодой козленок в сливочном соусе шипс
Запеченный козленок с костью (чеснок, розмарин, тимьян, растительное масло, морковь, репчатый лук, сельдерей, чили, куриный бульон, сливочное масло). Куриный бульон, соус шипс (репчатый лук, чеснок, сливочное и растительное масло, кориандр, паприка,
1450 ₽530 g
Люля из креветок с салатом из томатов и авокадо
Люля из тигровых креветок с пряными травами, обжареные на мангале. Подается с салатом из сочных томатов, авокадо и ароматного оливкового масла. Лёгкое, но сытное блюдо
1400 ₽360 g
Люля из креветок с салатом из томатов и авокадо
Люля из тигровых креветок с пряными травами, обжареные на мангале. Подается с салатом из сочных томатов, авокадо и ароматного оливкового масла. Лёгкое, но сытное блюдо
1350 ₽360 g
Мини чебуреки с форелью
Хрустящие мини-чебуреки с сочной начинкой из форели, креветки, подкопченного сливочного масла и ароматной зелени. Идеальны как закуска к вину или пиву, подаются с соусом майонез кимчи
650 ₽130 g
Паста с креветками и кальмаром
Спагетти с креветками, кальмарами, томатами конкоссе в винном соусе
1140 ₽415 g
Паштет из форели с питой
Воздушный мусс из слабосолёной форели с крем-чизом, тартаром из огурца и хрустящим луком фри. Подается со свежеиспеченной питой
670 ₽225 g
Роти с лососем слабой соли, сыром надуги и персиковым ткемали
Слоёная лепёшка ротти, лосось, гуакамоле, сыр
1400 ₽300 g
Роти с тартаром из креветки
Лепешка слоеная ротти с тартаром из подкопчённой тигровой креветки и авокадо с перечным соусом. Дополняется икрой тобико и свежей кинзой
1250 ₽335 g
Ротти с лососем слабой соли, сыром надуги и персиковым ткемали
Слоёная лепёшка ротти, лосось, гуакамоле, сыр
1350 ₽300 g
Ротти с тартаром из креветки
Лепешка слоеная ротти с тартаром из подкопчённой тигровой креветки и авокадо с перечным соусом. Дополняется икрой тобико и свежей кинзой
1200 ₽335 g
Хумус с салатом из сладких томатов с острым перцем
Паштет из нута с тахини (пастой из кунжута) и овощным салатом массабах. Подается с грузинской лепешкой шоти из дровяной печи 1
520 ₽230 g
Хумус с салатом из узбекских томатов с острым перцем
Паштет из нута с тахини (пастой из кунжута) и овощным салатом массабах. Подается с грузинской лепешкой шоти из дровяной печи
540 ₽230 g
Паста с креветками и кальмаром
Спагетти с креветками, кальмарами, томатами конкоссе в винном соусе
1180 ₽415 g
Горячие закуски
Аджапсандал
Закуска из запечённых на углях баклажан, помидоров и сладкого перца с красным крымским луком и кинзой
560 ₽210 g
Аджапсандал
Закуска из запечённых на углях баклажан, помидоров и сладкого перца с красным крымским луком и кинзой
490 ₽210 g
Долма с говядиной и свининой
Традиционное блюдо кавказской кухни из мяса с рисом и специями, завернутого в молодой винoградный лист. Подается с соусом Мацони
780 ₽280 g
Долма с говядиной и свининой
Традиционное блюдо кавказской кухни из мяса с рисом и специями, завернутого в молодой винoградный лист. Подается с соусом Мацони
750 ₽280 g
Жаренный сулугуни с соусом из свежей зелени и узбекскими помидорами
Сыр Сулугуни, помидор свежий, сухари панировочные, кинза, чеснок, соус бальзамический, соус свит чили, миндальные лепестки, микс салата, лук красный, сироп цитрусовый, масло оливковое
670 ₽250 g
Жаренный сулугуни с томатами
Сыр Сулугуни, помидор свежий, сухари панировочные, кинза, чеснок, соус бальзамический, соус свит чили, миндальные лепестки, микс салата, лук красный, сироп цитрусовый, масло оливковое
640 ₽250 g
Корюшка с молодым картофелем
Корюшка, соль, кукурузная мука, растительное масло, мини-картофель отварной, лимон, соус тар-тар, укроп
890 ₽470 g
Лобио с копченой бараниной
Лобио (говяжий бульон, фасоль, лук репчатый, сельдерей, масло растительное, масло сливочное, чеснок, перец чили, кондари, уцхосунели, кориандр, аджика, сванская соль, лавровый лист, кинза, петрушка). Лопатка копченая (лопатка барана, соль, паприка сл
1160 ₽270 g
Попкорн из креветок на авокадо с соусом чили-лайм
Горячая закуска из обжаренных в кляре тигровых креветок подается со свежим авокадо и соусом чили-лайм
910 ₽160 g
Попкорн из креветок на авокадо с соусом чили-лайм
Горячая закуска из обжаренных в кляре тигровых креветок подается со свежим авокадо и соусом чили-лайм
840 ₽160 g
Попкорн из креветок на авокадо со сладким васаби
Горячая закуска из обжаренных в кляре тигровых креветок, подается со свежим авокадо и соусом из васаби и сгущенного молока
910 ₽160 g
Попкорн из креветок на авокадо со сладким васаби
Горячая закуска из обжаренных в кляре тигровых креветок, подается со свежим авокадо и соусом из васаби и сгущенного молока
840 ₽160 g
Томленая баранина с муссом сулугуни
Перец запеченный, баранина томленная, демки с кленовым сиропом, специи жаренные, кинза, зеленое масло, арахис жаренный, фисташка жаренная. Мусс из копченого сулугуни (сулугуни копченый, креметто, сливки)
1250 ₽270 g
Фиш энд чипс
Филе трески, кукурузный крахмал, молотый перец, темпурный кляр, картофельные чипсы, соус тар-тар, соус карри-манго, лимон
890 ₽250 g
Хрустящие перцы цыцак
Перец консервированный цицак, крахмал, кляр, кинза, черный молотый перец, соус тар-тар
550 ₽275 g
Осеннее меню
Бургер с говядиной, с соусом из печеного перца
Булка пшеничная для бургера, котлета (говядина, говяжий жир, жаренный лук, кориандр, кетчуп, яйцо). Соус из печеного перца (болгарский печеный перец, крем бальзамик, кориандр), бекон (Краснодар свинина, Ташкент говядина), копченые вяленые томаты, айс
1100 ₽420 g
Запеченый баклажан с каймаком и пряными томатами
Баклажан с аджикой (баклажан, кинза, аджика, оливковое масло). Каймак с сузьмой (сузьма, творожный сыр). Кавказкая сальса (томаты, зелень, кинза, болгарский перец, кондари). Томаты черри, зеленое масло, кинза, тесто лахманджури (мука, дрожжи, мацони,
650 ₽370 g
Крем суп из копченого картофеля с рваной говядиной
Основа (репчатый лук, чеснок, запеченый картофель, вино, сливочное масло, молоко, сливки, тимьян), молоко, пармезан, томленые хвосты говяжьи, зеленый лук, кавказская сальса (томаты, зелень, кинза, болгарский перец, кондари), трюфельное масло, молотый
790 ₽300 g
Лахмаджун с бри, белыми грибами, тыквой и розмарином
Тесто (мука, дрожжи, мацони, яйцо, специя ореховая трава, адыгейский сыр). Соус камамбер (трюфельное масло, молоко, камамбер, сливки). Тертая моцарелла, жаренные грибы (белые грибы, тимьян, чеснок, растительное масло). Запеченная тыква, луковая зола,
850 ₽240 g
Лахмаджун с кебабом и томатами
Тесто (мука, дрожжи, мацони, яйцо, специя ореховая трава, адыгейский сыр). Люля из баранины (баранина, говяжий жир, репчатый лук, кориандр). Соус сацибели, сыр страчателла, оливковое масло, розовые томаты, фисташка, кинза, красный лук, мука
650 ₽350 g
Открытая лазанья с козленком и копчеными томатами
Паста лазанья, соус шипс (репчатый лук, чеснок, сливочное и растительное масло, кориандр, паприка, мука, куринный бульон, сметана, сливки.) Запеченый козленок без кости, соус демиглясс (сливочное масло, розмарин, тимьян, чеснок, вино, томатная паста,
1050 ₽340 g
Открытая лазанья с томлеными хвостами
Паста лазанья, соус шипс (репчатый лук, чеснок, сливочное и растительное масло, кориандр, паприка, мука, куриный бульон, сметана, сливки). Томленые говяжьи хвосты, соус демиглясс (сливочное масло, розмарин, тимьян, чеснок, вино, томатная паста, сельд
1050 ₽340 g
Пирог чуду с томленой уткой
Слоеное тесто, бланшированный шпинат, фарш из утки (томлёная утиная ножка(чеснок, розмарин, растительное масло), репчатый лук, растительное масло, изюм, бадьян, гвздика), желток, соус демиглясс(сливочное масло, розмарин, тимьян, чеснок, вино, томатна
1050 ₽220 g
Салат с цыпленком су вид, жаренным сыром, тыквой и тархуном
Микс салатов, заправка йогурт-тархун (греческий йогурт, тархун, мята). Розовые томаты, цыпленок су-вид на чкмерули, сулугуни в панировке, запеченная тыква, зерна граната, семена тыквы, фисташка, кинза
690 ₽310 g
Строганов с рапанами и белыми грибами
Строганов с рапанами и белыми грибами Рапаны приготовленные в су-виде 3 часа, после подаем их в грибном соусе с белыми грибами и шампиньонами. на подушке из пюре. При подаче посыпаем пармезаном, луком фри, петрушкой и трюфельным маслом
980 ₽290 g
Хычины с молодым сыром и тыквой
Тесто (кефир, томленное масло, мука, соль). Начинка из тыквы с сыром (запеченная тыква, моцарелла, запеченный картофель, сулугуни, сыр чанах), томленное масло, мука, сметана
550 ₽340 g
Блюда с мангала
Каре барашка на мангале
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
1700 ₽250 g
Креветки на мангале
Креветки в соусе харисса, салат кольраби, картофелем пай и морковью с добавлением майонеза, подается с долькой лимона и кинзы, с соусом карри нанто
1340 ₽295 g
Люля-кебаб из баранины
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
980 ₽330 g
Люля-кебаб из говядины и свинины
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
860 ₽260 g
Люля-кебаб из индейки
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
790 ₽330 g
Шашлык из cвинoй шеи
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
730 ₽350 g
Шашлык из бараньей мякоти
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
1100 ₽260 g
Шашлык из курицы
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
690 ₽380 g
Шашлык из лосося
Подается с лавашом, зернами граната, соусом наршараб и лимоном
1700 ₽230 g
Шашлык из свиных ребрышек
Подается с лавашом, маринованным красным луком, ароматной кинзой
730 ₽260 g
Мангал
Каре барашка
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
1830 ₽250 g
Креветки на мангале
Креветки в соусе харисса, салат кольраби, картофелем пай и морковью с добавлением майонеза, подается с долькой лимона и кинзы, с соусом карри нанто
1400 ₽295 g
Люля-кебаб из баранины
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
1020 ₽260 g
Люля-кебаб из говядины и свинины
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
900 ₽260 g
Люля-кебаб из индейки
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
820 ₽260 g
Шашлык из баранины
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
1140 ₽260 g
Шашлык из курицы
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
780 ₽260 g
Шашлык из лосося
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
1760 ₽230 g
Шашлык из свиной шеи
Подается с лавашем, маринованным красным луком и ароматной кинзой
810 ₽260 g
Супы
Борщ с пампушкой и салом
Традиционный борщ с говядиной. Подается с маринованным чесноком, салом, сметаной, пампушкой и с зеленью, луком
870 ₽530 g
Борщ с пампушкой и салом
Традиционный борщ с говядиной. Подается с маринованным чесноком, салом, сметаной, пампушкой и с зеленью, луком
780 ₽530 g
Куриный с домашней лапшой
Легкий куриный суп с домашней лапшой, морковью и луком
510 ₽300 g
Куриный суп с домашней лапшой
Легкий куриный суп с домашней лапшой, морковью и луком
530 ₽300 g
Кюфта бозбаш
Основа (болгарский перец, репчатый лук, чеснок, морковь, томатная паста, кориандр, зира, бараний бульон, кинза). Бараний бульон, кюфта (фарш люля баранина), отварной нут, отварной мини-картофель, зеленый маринованный перец, маринованные огурцы, перец
640 ₽370 g
Солянка мясная
База для солянки(говяжий бульон, лук, томатная паста, красные томаты, розовые томаты, маринованные огурцы, растительное масло, сахар)
700 ₽390 g
Том ям
База для Том Яма (куриный бульон, сахар, кокосовое молоко, паста том ям). Пряный рис (рыбный соус, чеснок, перец чили, зеленый лук, кунжут ким-чи, кинза, имбирь, сливочное масло, оливковое масло). Шампиньоны, вешенки, лист лайма, стебель лемонграсса,
1030 ₽650 g
Харчо
Насыщенный грузинский суп из говядины с рисом и пряными специями
720 ₽300 g
Харчо
Насыщенный грузинский суп из говядины с рисом и пряными специями
650 ₽300 g
Летнее меню
Гаспачо по-грузински
Розовые томаты, красные томаты, красный лук, чеснок, базилик, соль, сахар, винный уксус, перец чили, оливковое масло, огурцы, копченые креветки, арахис ким-чи
1000 ₽220 g
Зеленый салат
Авокадо, редис, огурцы, бобы эдамаме, оливковое масло, тыквенные семечки, кедровый жаренный орех, соль, микс салата, клубника. Заправка лайм мирин (мирин, лаймовый фреш, соевый соус). Соевый соус (апельсин, яблоки, сахар)
830 ₽240 g
Кюрзе с бараниной
Фарш (мякоть баранины, бараний жир, лук репчатый, черемша, соль, перец, фенхель, листья мяты). Тесто (мука, соль, яйцо, вода). Топленое масло, каймак, специи жаренные
900 ₽290 g
Окрошка на квасе
Картофель, майонез, сметана, соль, хрен, огурцы, редис, молотый перец. Говядина (лук, морковь, лавровый лист, молотый перец, соль). Заправка квас (квас, дижонская горчица, хрен, лимонный фреш, соль, молотый перец). яйцо, укроп, зеленый лук, оливковое
650 ₽350 g
Окрошка на мацони
Картофель, майонез, сметана, соль, хрен, огурцы, редис, молотый перец. Говядина (лук, морковь, лавровый лист, молотый перец, соль). Заправка мацони (мацони, лимонный фреш, минеральная вода, дижонская горчица, соль). Яйцо, укроп, зеленый лук, оливково
650 ₽350 g
Сациви с форелью
Копченый лосось, кинза, зеленое масло, цветная капуста. Соус сациви (аджика, грецкий орех, кинза, чеснок, соль, молотый перец, паприка, куриный бульон, лук). Сальса (розовые томаты, красный лук, перец чили, кинза, тархун, оливковое масло, соль, сахар
1180 ₽240 g
Севиче из лосося
Филе лосося, бобы эдомаме, лук крымский, кинза, авокадо, соль, шрирача, оливковое масло, зеленое масло, арахис ким-чи. Кокосовый соус (молоко кокосовое, цедра лайма, сахар, соль, свежевыжатый сок лайма)
1210 ₽200 g
Фаршированный кальмар на гриле
Кальмар, начинка (креветки, говяжий жир, перец чили, сливочное масло, молотый перец, соль). Лимонное масло (сливочное масло, чеснок, саль, петрушка, цедра лимона). Цуккини, соус чимичури (кинза, петрушка, мята, красный лук, перец чили, чеснок, мед, к
1310 ₽290 g
Updated: May 30. Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.