Kaban&Brukva
639 reviews
September 7, 2024
Побывали в этом заведении, очень понравилось:
- Вкусная кухня и очень достойный выбор блюд
- Красивый и уютный интерьер
- Хороший вид из панорамных окон
- Живая и приятная музыка, очень талантливые исполнительницы и отличный репертуар.
Многие в комментариях жалуются на обслуживание, но вообще не заметили ничего такого, наоборот, очень вежливый персонал, блюда приносят быстро, блюда горячие.
В целом, были очень приятно удивлены, однозначно могу рекомендовать к посещению.
1
November 25, 2024
На выходных решили посетить данное заведение и остались под большим впечатлением!
Во-первых, хочется отметить атмосферу заведения. Интерьер здесь очень стильный и аутентичный: мягкое освещение, интересные детали декора – всё это создает приятное настроение.
Кухня просто великолепная! Мы попробовали несколько блюд, и каждое из них порадовало нас необычными сочетаниями вкусов и шикарной подачей. Особенно хочу отметить мясные блюда.
Что касается обслуживания, то мы не заметили никаких проблем. Персонал был очень вежливым и внимательным. Заказы принесли быстро, все блюда были горячими и круто оформленными.
В целом, наш визит превзошел все ожидания! Это заведение стало для нас настоящей находкой, планируем вернуться сюда снова.
1
November 25, 2024
Ресторан «Кабан и Брюква» оказался идеальным местом для встречи с друзьями.
Сразу чувствуется уютная атмосфера, стильный интерьер и вежливое обслуживание. Меню впечатлило разнообразием блюд, цены тоже радуют, совсем не завышены. Особое внимание заслуживают напитки – большой выбор алкоголя и безалкогольных вариантов, так что любой найдет что-то подходящее. В общем, рекомендую! Отличное место для дружеских посиделок и вкусной еды.
2
September 1, 2024
Просто восторг : еда, атмосфера и сервис.
Борщ - самый вкусный,что я ела в своей жизни. Смузи великолепны. Закупки просто топ. Наш официант был очень компетентен.
Подвела немного паста: перевареная и несооеная. Остальное высший класс.
А, ещё в туалете в одной из кабинок была голова кабана (чучело) - ну ребят, я понимаю название Кабан, но это уже моветон 😒
2
January 7
Встречались с друзьями. Было все очень вкусно и красиво, обслуживание тоже на высоте, а вот десерт.... пирожное Павлова... очень странная подача, просто месиво безе и соуса. Такое ощущение, что у кондитера просто не получилось, он психанул и все пожамкал (другого слова подобрать не могу) и свалил в тарелку. Павлова разочаровал. Заведение приятное, а вот десерт Павлова не рекомендую.
September 10, 2024
Еда очень вкусная. Цены почти московские. Оформление залов симпатичное, и даже стильное. Это плюсы. Теперь минусы: посетители как будто из 90-ых очень шумные и хабалистые. Но это не минус заведения. А минус заведения это его персонал. ОФИЦИАНТКА: ходила мимо нас минут 10, как бы я не пытался привлечь её внимание. Только после моей гневной речи о том, что пора бы делать свою работу она приняла у нас заказ. ХОСТЕС: сказала нам: Садитесь куда хотите. А когда нам уже принесли еду, пришла и сказала: "Этот столик забронировали. Пересядьте куда нибудь". Я был очень обескуражен этим. Но жестом доброй воли с её стороны было то, что она разрешила нам не самим переносить свои блюда, а позвала официантку. Так что это заведение - "ресторан контрастов" отличная еда, отвратительное обмлуживание
2
June 26, 2024
Очень вкусные блюда, с красивой подачей. Приятный интерьер, красивый вид на город. Все супер с точки зрения еды и эстетики…
Но снимаю одну звезду за обслуживание (возможно, стоило бы и две).
Во-первых, непонятно, зачем нужна кнопка на столе для вызова персонала, если ее все игнорируют. Несколько раз жмешь, на все заведение слышно сигнал, но никто к тебе не идет.
Во-вторых (и этот пункт вытекает из первого), к тебе в принципе особо и не подходят. Приходится прям долго ждать, пока мимо кто-то пройдет, и самому окликать официанта для заказа/ оплаты счета
January 10
Замечательный ресторан в Саранске, красивый вид из окон, продуманный интеръер с многочисленными ретро мелочами, которые интересно рассматривать. Персонал очень внимательный и вежливый, меню достаточно обширное, всё вкусно и приятно.
October 17, 2024
Очень красивое место. Заказали 2 стейка: принесли сравнительно быстро. Первый был как лапоть по вкусу,второй очень удачный. Соли не хватает, но недосол лучше чем пересолить.
Салаты вкусные, тоже не солёные.
Объясните мне пожалуйста, почему салаты делаются долго? У вас явная смесь салатов из "Ленты" а креветки не так уж и долго готовятся.
В целом очень понравилось. Рекомендую.
Порадовал дружный коллектив. Был день рождения у повара, ребята молодцы, поздравляли коллективом.
November 14, 2024
Интересное место рядом с парком. Из плюсов красивое место, эстетичный интерьер, чисто, есть игровая комната. Персонал вежливый. Вкусный чай, отличные десерты. Вторые блюда нам не очень понравились. Но это дело вкуса :)
November 25, 2024
Чудесное заведение. Хорошее месторасположение и виды из панорамных окон, интересный интерьер. хочется отметить размер блюд и подачу. Все было вкусно и быстро приготовлено. Обслуживание так же порадовало. Придем ещё!
1
January 5
Целенаправленно приехали в Саранск, что бы посмотреть город, по отзывам выбирали куда сходить поесть, выбор пал на "Кабан&брюква". Само место расположения, просто идеальное, прекрасный вид из окна (который мы так и не увидели), красивый интерьер(особенно возле туалета), готовят очень вкусно, отличный живой вокал. НО, всё это впечатление было испорчено:1. администратор обещал нас пересадить к окну, так и не пересадил(хотя свободные столы были и мы о себе напоминали). 2.Официанты, просто ходили мимо, как будто нас нет, долго ждали когда у нас наконец-то примут заказ, потом ещё дольше ждали, когда нам принесут хотя бы наши напитки, а после уже еду(заказала себе фирменный соус "кабан&брюква", его так и не принесли, но в счёт включили), и что самое было не приятное, когда мы попросили счёт, неимоверно быстро пришла девочка официант, что бы нас рассчитать . Это про обслуживание.
Теперь внешний вид, нет единого стиля, кто во что горазд, на голове у девчонок вообще шалман.
Люди, которые должны создавать хорошее впечатление у гостей от пребывания в их "элитном" заведении, поддерживать общий имидж, всем видом показали свое равнодушие и не гостеприимство.
1
August 8, 2024
Уютное место, интересный интерьер,очень красивый вид из окон на краеведческий музей. То, что пробовали из меню очень понравилось, особенно салат с кедровыми орешками. Обслуживание быстрое, тоже очень порадовало.
1
April 23, 2024
Отличный ресторан в центре Саранска. Удобное месторасположение, интересный вид из панорамных окон, рядом довольно вместительная парковка для такого города, она же подобие смотровой площадки ниже основной. Кухня вкусная, салаты вау, мясо и супы обычные. Внутренний интерьер лофт-минимализм с элементами классики. Персонал очень хороший, приезжали без брони, но заранее созвонились. Предложили несколько вариантов столиков с разным временем
January 5
Место выбрано очень удачно панорамный вид,красивый большой зал, живая музыка. Но далее на этом всё, то ли надо сменить персонал то ли что то делать,из еды все четверо брали разные блюда, но ни одно оказалось не удачным блюдом. Из-за всего времени которые мы сидели, официант подошёл всего лишь один раз.
Ну и подытожим, что во второй раз данное заведение посещать и рекомендации давать не буду.
August 18, 2024
Заведение понравилось своим меню и отличной работой персонала. Особое спасибо за вкусные блюда и прекрасную живую музыку. Наш стол обслуживала официант Катя. Это специалист высокого уровня, благожелательная и очень внимательная. Буду это место рекомендовать друзьям.
October 28, 2024
Хорошее обслуживание.
Нетипичное для Саранска меню, есть, что выбрать. Блюда вкусные, подача интересная.
Атмосфера приятная. От данного заведения лишь положительные впечатления.
Только единственное - не хватает официального сайта с актуальными предложениями.
March 14, 2024
Отмечали у супруги День Рождения 12 марта! Достойная кухня, очень вкусно приготовлено!!Официантка Дарья отлично дала советы по блюдам в меню! Приятно, вежливо и быстро обслуживала! Цены приемлемые, как и везде! Очень хороший и прекрасный вид из ресторана в панорамные окна на окружение набережной речки! Легкая не давящая музыка! Понравился интерьер! Почему то нет скидок в День рождения, как в других ресторанах? Хотя был озвучен праздник при заказе! Единственный минус- это спиртное, что вино, что коньяк! Какой то денатурат бадяжный и цена в три дорого! Хоть с собой приноси!
1
June 13, 2024
Праздновала день рождения в данном заведении, всё понравилось, было отлично, официанты большие молодцы, подача красивая, всё быстро приносили, но хотелось бы заметить, что год назад было вкуснее. В жтот же день утром приезжала с детьми, надеялась покушать в обед, но мы не остались, так как детская комната была жуткой, стены обшарпаные, грязные и не просматриваемое пространство с тяжелой дверью, плюс ищ комнаты был ещё один выход, котрый невозможно проконтролировать:(((, поэтому решили выбрать другое место. С детками однозначно нет:(
1
December 7, 2024
Прекрасная локация для времяпрепровождения,будь то дневное или вечернее время суток.Мало того что вас удивит вкусная и разнообразная кухня ,всему этому будет сопутствовать вежливый и приветливый персонал🍽🥂☕️🍮🍨
November 7, 2024
мне все понравилось. хорошая приятная атмосфера, профессиональные официанты, вкусно и быстро готовят, большое меню. Красивый вид на город из больших панорамных окон.
July 26, 2024
Отличное место. Еда вкусная. Кухня и зал молодцы, обслуживают на очень хорошем уровне. Внимательные. Индейка была мягкая и сочная, а не сухая и жесткая. В общем готовить умеют, приятно провести время и вкусно поесть - это сюда .
January 2
Пять за кухню. Очень понравилось. Обслуживание подкачало в нули. Я такого даже в кафешках не встречал. Хотите почувствовать себя брошенным - милости просим. Ждал бутылочное пиво за 400 рублей 15 минут. 15 минут Карл! Сидел за заваленным тарелками столом еще больше. Официантов толпа, всем по барабану. Просто мимо. Иногда тупо игнорят просьбы даже выслушать. Возможно, это из-за наплыва посетителей, но к этому нужно быть готовым. Да и в команде работать официантам тоже можно.
А да, был живой звук. Но я его не слушал. Без пиво плохо заходило. Если вы нервный человек, то сильно не советую. Сходите в Биг Пиг! Там все гораздо бодрее.
ПыСы счет принесли через 30 секунд. Тут отработано все четко. Оставил пятак и ушел домой расстроенным, что не пошел в «насиженное» место.
ПыСы. Еще и за соус, входящий в блюдо (описанный в меню), с вас слупят лишних пару сотен.
И пусть великолепные повара простят меня за звезды, их всего две, но они ими честно заработаны.
August 31, 2024
Хороший ресторан. Вкусная еда, живая музыка. Хороший вид из окна. Причиный интерьер. Находится в центре и это удобно. Рекомендую к посещению.
Единственное, мясо иногда бывает пересушеное
2
2
December 8, 2024
Приятно. Уютно. Хорошая кухня. Поздравляют персоналом с днём рождения. Интерьер комфортный. Музыка живая. Уровень цен выше среднего по городу. Атмосфера в целом хорошая
August 1, 2024
Очень приятное место. Вкусно! Красиво! Приятная музыка! Вежливый персонал! Красивый вид из окна! Все понравилось. Мы первый раз в Саранске, красивый, культурный город.
August 5, 2024
Приятное место, красивый вид, вкусная еда. Заказала салат с хрустящие кабачком, борщ, чай, десерт. Всё очень вкусное, порции нормальные, подача красивая.
Немного страдает сервис - долго ждала и еды, и чек, при пустом зале.
August 14, 2024
Великолепное место. Очень вкусно. Быстрое и вежливое обслуживание. Отдельное спасибо официанту Никите. Посоветовал, что можно взять по нашим предпочтениям. Рекомендую данное место👌🏻
November 5, 2024
Интересное оформление, приятная обстановка, пение вживую прекрасной девушки, достаточно вкусная кухня, однако, некоторые блюда совсем на любителя. Несмотря на все это, ставлю 4 звезды за уровень цен. Часто посещать не получится.
September 4, 2024
Я в большом восторге от кафе, порции большие, очень вкусно
, уютная открытая веранда, внутри интересный дизайн, всё как говорится с любовью 😍даже уборная с головой кабана)
November 27, 2024
Приличный ресторан, четкое обслуживание, еда на высшем уровне - нежнейшие телячьи щечки. В ресторане очень уютно, комфортная обстановка, спокойная музыка.
1
September 6, 2023
Лучший вид в нашем городе! Панорамные окна! Стильное оформление зала. И ненавязчивая хорошая музыка. Вечером можно насладиться живым вокалом, если повезёт.
Вежливые и приятные официанты.
Вкусные салаты- перепробовала все! Очень они мне там нравятся.
Любимые - с языком или с ростбифом.
Десерты: обычные. Чизкейк -стандартный, вкусный.
Мороженое не самое сливочное.
Павлова - это провал: месиво из сладкого безе, политое сгущенкой. Ни вида...ни вкуса. Вернее, вкус приторно-сладкий.
А вот с мясными блюдами дружба не задалась.
Шейка была с кровью. Из хорошего только вид. Не прогрызть жилки. Что для шейки вообще странно. На мое удивление администратор отнесла блюда шеф- повару и тот сообщил, что это кусок мяса неудачный. Но в счёт мне его включили, с чем я не согласилась. Почему я должна оплачивать несъедобное блюдо, приготовленное без соблюдения технологии? К чести заведения скажу, что за невкусное блюдо принесли комплимент в виде мороженого.
Куриные крылья тоже не произвели хорошего впечатления. Сушеные и не сочные. Слишком перчёные.
Цыпленок в сливочном соусе как в столовой.
Лимонады в графинах - это содовая с ложкой сиропа и одной долькой апельсина и листиком мяты....ни вкуса не запаха. Просила официанта добавить вкуса. Исправили.
Но после этого стали заказывать сок.
Вердикт: заведение красивое. Но! Из кухни в фаворитах только салаты. Надеемся, кухня будет улучшаться. Девочки стараются. Администратор всегда спрашивает, что понравилось, что нет.
Не поднялась рука снизить звёзды....вид- вид и атмосфера....
Всегда приятно приходить хотя бы ради этого! Будем пробовать рыбку!
2
1
June 18, 2024
Отличная кухня. Все было вкусно, и, что удивило, довольно быстро приготовлено. Интерьер продуманный, оригинальный. Обслуживание на уровне. Уровень цен чуть выше "средней по больнице", но за 5 достойную работу, конечно, не грешно и заплатить. Команда молодцы, двигайтесь дальше.
January 10
В прошлый раз была здесь с подругой – в целом всё прошло неплохо, блюда понравились. Единственный момент, который заставил напрячься – это сверлящая взглядом официантка, которая стояла возле нашего стола и будто следила, чтобы мы не сбежали, не оплатив счёт.
НО
На днях заказали ЗАРАНЕЕ столик, тк хотели отметить день рождения. Подходим ко времени, а ресторан ЗАКРЫТ на спецобслуживание. При попытке узнать, что за отношение к гостям, развели руками с вопросом: «А вас что, не предупредили, что мы сегодня закрыты?».
Несмотря на неплохую кухню, клиентоориентированность отвратительная!!! Если хотите ощутить на себе все спектры непрофессионального отношения к гостям, то вам сюда.
August 8, 2024
Понравился вид на город и подача блюд красивая. Но салат с хрустящими баклажанами на себя не похож. Утка была вкусной. Обслуживание не понравилось. Салаты принесли, а приборов на столе не было. Официант был неприветлив, чем-то мы ему сразу не понравились. Поменять официанта нам отказали. В качестве комплимента нам в конце подали десерт за 550 рублей. А в чек включили салат за такую же цену, который мы не ели.
1
November 17, 2024
Доброго времени суток! Побывали впервые в данном заведение и остались очень довольны! Рекомендую! Девушка Ангелина очень понравилась, побольше бы таких сотрудников! Огромное спасибо ей!
Поздравили всем коллективом моего сына с ДР! Неожиданно, но очень приятно было! От души благодарю!
1
August 24, 2024
Милое место, вкусно, красивый вид, хорошее обслуживание.
Внутри очень симпатично , место , в котором найдете вкусное мясо!
Советую посмотреть и попробовать!)
1
July 20, 2024
Очень уютно устроена летняя веранда. Открывается отличный вид. В четверг вечером прекрасно пела девушка. Жаль, не узнала, как зовут. Хорошее место отдыха.
1
June 26, 2024
Замечательное место, интересный дизайн, красивый вид на город, очень вкусная еда, как стейк, так и блюда с морепродуктами, вкусные салаты, супер вкусные алкогольные коктейли. Довольно быстро вынесли блюда и коктейли, рассматривали интерьер, а они уже на столе. Однозначно придём ещё.
1
2
May 28, 2024
Спокойно. Вежливо. Достойно. Вкусно. Персонал молодой, воспитанный, знают свое дело. Живая музыка отличная, две девочки, прекрасные голоса, репертуар. Продукты качественные, меню достаточно обширное. Рекомендую томленые щечки с нежнейшим пюре. Хороший выбор алкоголя. Вид из окон прекрасный. Парковка рядом, правда небольшая
February 26, 2024
Всегда очень вкусно, красиво, атмосферно, внимательный и заботливый коллектив, могут профессионально предложить любое блюдо! Очень нравятся свиные щечки и салат с тыквой и индейкой! А какой вид из окна, ради такого уже можно посещать именно это заведение! И это место зарекомендовало себя как семейное кафе, для детей есть закрытая зона! Рекомендую!
2
December 18, 2024
Одно из лучших заведений в городе. Очень стильно и красиво. Еда на высшем уровне. Стоит попробовать фирменные блюда. Цены выше среднего. Но приемлемые.
August 8, 2024
Зашли 06.08.24, чтобы хорошо провести время. Заказали салат от шефа (вкусный), салат с хрустящими баклажанами (на 3, есть с чем сравнить) также заказывали мидии (не плохо, но видимо повар не знает, что такое том ям, соус далёк от идеала) обслуживание отвратительное. Официант принёс конечно извинения, но после включил в счёт салат, который не заказывали. Позже деньги вернули, но осадок остался. Желание посещать данное заведение отсутствует.
October 28, 2024
Ресторан очень понравился!Месторасположение отличное,вид из окна превосходный🤩Вкусно😋.Будем ещё раз в Саранске,обязательно посетим ещё раз!!!Рекомендую 👍
December 13, 2024
Уютно, светло, большие витражные окна в пол. Кухни особо не оценил, но салат и стейк были вкусными. На мой взгляд, для Саранска ценник великоват. Даже в Казани за этот прайс можно погурманить
March 27, 2024
Все очень понравилось , особенно обслуживание официантки Олеси. Замечательная девочка , действительно , ресторан делают люди , которые в нем работают.
Красивый вид из окна , приятная музыка , вкусная еда. Очень понравились десерты и возможность сконструировать на свой вкус закуски к пиву и вину.
Я бы рекомендовала этот ресторан к посещению.
Цены , кстати , по сравнению с другими заведениями Саранска , высокие.
August 15, 2024
Ресторан супер:
1 очень большое меню
2 очень хороший интерьер
3 вежливый персонал
4 вкусная еда , разных кухонь
5 хорошие ценв
6 близко к центру
August 7, 2023
Старая «Кабан Брюква» была лучше .
В целом место безусловно достойное - шикарное месторасположение , очень красивый интерьер ! Обслуживание на 5+ -всегда приветливые , доброжелательные , вежливые
Живая музыка в старом заведении была лучше .
И отдельная боль-меню ( очень ждали возвращения этого шедеврального места , но меню просто убило . Мнение не только лишь мое , но и многих знакомых . Подача, как всегда на высоте , но остальное увы.Маленький выбор, блюд много невкусных . Хорошие позиции из старого меню сюда не включили . Ходим сюда теперь только сытые - полюбоваться красотой , насладиться атмосферой , но ,к сожалению , не как в ресторан , где можно и вкусно покушать .
6
2
September 10, 2024
Отличный ресторанчик. Демократичные цены. Периодически живое пение (красивый высокий женский голос). Вечером между улицей и верандой опускается экран, делая веранду не продуваемой.
August 26, 2024
Есть места в Саранске где можно сытнее и вкуснее поесть, атмосфера интересная, но струдники были громче музыки, смеялись, смотрели видео, общались между собой так громко, что волей неволей становишься участником, слушателем их историй, а хотелось бы насладиться атмосферой.