Kafe 288

311

Reviews

1053

Features

Green

Raw Bar

Десерты

Завтрак All Day

Мясо

Паста и ризотто

Пицца

Рыба

Салаты

Супы

Салаты

Свекла с сыром

Салат с запеченной свеклой, творожным сыром и кедровыми орехами. Заправляется свекольным соусом.

640 ₽250 g

Салат с баклажанами

Теплый салат с хрустящими баклажанами. Баклажаны обжариваются в легком кляре, заправляется соусом сладкий чили. Подаются с бакинскими томатами, творожным сыром, крымским луком и кинзой.

1090 ₽380 g

Нисуаз

Салат с опаленным тунцом, миксом салата, бакинскими томатами, свежим огурцом, перепелиными яйцами, каперсами, оливками "Каламата" и зеленой фасолью.Заправляется соусом на основе зернистой и дижонской горчицы с добавлением апельсинового фреша.

1090 ₽340 g

Куриный паштет

Нежный паштет из куриной печени. Подается с домашней чиабаттой или гречишным хлебом, на ваш выбор, и сливочным маслом.

690 ₽100 g

Цезарь с креветками

Классический салат с обжаренными креветками, бакинскими томатами, листьями романо, пармезаном, хрустящими домашними гренками и соусом “Цезарь”

990 ₽210 g

Цезарь с курицей

Классический салат с обжаренной куриной грудкой на гриле, бакинскими томатами, листьями романо и домашним соусом «Цезарь». Подается с тертым пармезаном и тонкими гренками из домашней чиабатты.

890 ₽210 g

Салат Греческий

овощной салат из бакинских томатов, огурцов, болгарских перцев, крымского лука, оливок "Каламата" и сыра Фета. Заправляется соусом Цитронелла и при подаче посыпается орегано.

1190 ₽380 g

Авокадо/креветка/огурец

Салат из свежего огурца, спелого авокадо и обжаренных креветок. Заправляется соусом Цитронелло.

990 ₽270 g

Вителло Тоннато

Телятина, каперсы, масло оливковое, соус тоннато

1390 ₽160 g

Antipasto

Пеперони, окорок тамбовский, сыр страчателла, оливки каламата, крем бальзамический, чиабатта, вяленые томаты, зелень

1690 ₽300 g

Томат со страчателлой

Бланшированный томат с начинкой из страчателлы. Дополняется муссом из пармезана и тар-таром из печеного болгарского перца. Подается с листьями базилика и зеленым маслом.

890 ₽220 g

Легкий овощной салат с индейкой

Индейка, огурец, томат, авокадо, романо, морковь, трюфельное масло, цитронелла.

1190 ₽

Руккола с креветками и грана падано

Руккола, креветка, авокадо, томаты черри, грана падана, оливковое масло, бальзамический соус, специи

1390 ₽

Ассорти сыров

Горгонзола, грана падано, пекорино, гречишный мед, джем

1690 ₽

Салат с мини кальмаром

Листья салата романо, грейпфрут, бобы эдамаме, томаты, фенхель, заправляется цитронеллой

990 ₽

Салат "Пряные травы"

Микс листьев и трав, попкорн из пшена, мягкий сыр, соус разнотравье

780 ₽

Деревенский салат с мягким сыром

Бакинские томаты, перец рамиро, сельдерей, микс листьев, каперсы, крем из оливок, феты и сливок

780 ₽

Мясо

Щечки с пюре

Томленные телячьи щечки с картофельным пюре. Подаются с маринованными корнишонами и попкорном из гречки.

1290 ₽380 g

Цыпленок корнишон

Цыпленок маринуется в соевом соусе с добавлением имбиря и специй. После запекается и подается с запеченными картофелем, домашним творожным сыром и миксом салата с добавлением бальзамического соуса.

1790 ₽460 g

Стейк Стриплойн

Стейк, тонкий край говядины зернового откорма. При подаче посыпается черным молотым перцем.

2390 ₽180 g

Говяжий язык с пюре из тыквы

Говяжий язык, пюре из тыквы с добавлением сливочного масла, меда и имбиря, горчица зернистая

1390 ₽260 g

Говяжья печень с картофелем и томатами

Говяжья печень обжаривается с репчатым луком в соусе на основе красного вина. Подается с запеченным картофелем с розмарином и салатом из сладких бакинских томатов и зелени.

1390 ₽360 g

Бефстроганов с сезонными грибами

Томленная говяжья вырезка в сливочном соусе с добавлением лука и сезонных грибов. Подается с картофельным пюре и маринованными огурцами.

1290 ₽420 g

Большая котлета из говядины с пюре и клюквенным соусом

Говядина,лук,сливки,хлеб,картофель,сливки,клюква,сахар,деми глас,чипсы из петрушки

1190 ₽

Медальоны с картофелем и перечным соусом

1590 ₽

Куриная котлета с трюфельным соусом

Куриное филе с трюфельной пастой внутри, в легкой панировке. Подается с картофельным пюре, брокколи и соусом из сливок и трюфельной пасты

990 ₽

Куриная грудка с овощами

Грудка куриная су -вид, томаты, огурцы, оливковое масло, соль, перец

1290 ₽

Говяжье ребро с трюфельным пюре

Телятина на кости, масло сливочное, пиво темное, мед, картофель, трюфельное масло, чипсы из петрушки

1690 ₽

Паста и ризотто

Пенне "Четыре сыра"

Пенне в сливочном соусе с пармезаном, скаморцей, горгонзоллой и луком шалот.

870 ₽250 g

Карбонара

Классическая паста с обжаренным беконом, соусом на основе яйца и сыра пармезан. При подаче посыпается черным молотым перцем.

780 ₽300 g

Спагетти Болоньезе

Классическая паста в сливочно-томатном соусе с говяжьей вырезкой, томатами черри, луком шалот и чесноком.

1290 ₽350 g

Каламарата с морепродуктами

Паста в томатном соусе с мидиями, креветками, мини-кальмарами, луком шалот и чесноком. Подается в сковороде с вялеными томатами, каперсами, петрушкой и пармезаном.

1590 ₽550 g

Ризотто/ Паста с трюфелем

Ризотто в сливочно-грибном соусе с добавлением тертого пармезана и лепестками трюфеля.

1490 ₽250 g

Птитим с креветкой

Паста птитим, креветки, специи, сливочное масло, сливки, пармезан, томаты, каперсы, страчателла

1090 ₽250 g

Домашняя паста карамелли с креветкой

Карамелли с начинкой из рикотты и креветок, белое вино, томаты, лук шалот, зелень

990 ₽

Домашняя паста "Алло скольо" с морепродуктами

Мука, яйцо, белое вино, овощной бульон, лук шалот, чеснок, сливочное масло, зелень, томаты, креветка, кальмар, мидии, вонгле

1190 ₽

Ризотто с морепродуктами

Рис арборио, креветки, мидии, кальмар, вонголе, белое вино, сливочное масло, лук шалот, базилик

1490 ₽

Паста радиаторе с говяжьими щечками

Паста радиаторе, говяжья щека, сливочное масло, соус демиглас, пармезан.

900 ₽

Домашняя паста с томатами и страчателлой

Спагетти, страчателла, томаты черри, сливочное масло, томатный соус, базилик

880 ₽

Пицца

Груша и горгонзола

Пицца на тонком тесте со сливочным соусом, с сыром горгонзолла и сладкой грушей.

880 ₽350 g

С тамбовским окороком

Пицца на тонком тесте с томатным соусом с добавлением моцареллы. На готовую основу выкладываются ломтики тамбовского окорока и свежие листья рукколы.

990 ₽430 g

С лососем

Пицца на тонком тесте с томатно-сливочным соусом со слегка подпеченными кусочками лосося и томатами черри. Подается со свежей рукколой.

1690 ₽510 g

Frutti di Mare

Пицца на тонком тесте со сливочным соусом, креветками и мини-кальмарами. Подается с чили-перцем и крымским луком.

1390 ₽530 g

Пепперони

Пицца на тонком тесте с томатным соусом и пикантной колбасой пепперони.

1190 ₽360 g

Четыре сыра

Пицца на тонком тесте с четырьмя видами сыра: моцареллой, пармезаном, скаморцей и горгонзоллой.

1190 ₽310 g

Маргарита

Классическая пицца на тонком тесте с томатным соусом и моцареллой. Подается с листьями базилика.

640 ₽310 g

Фокачча с таджасскими оливками и розмарином

Фокачча с оливками, розмарином и чесночным маслом.

640 ₽220 g

Фокачча с пармезаном

Фокачча с пармезаном и оливковым маслом.

590 ₽150 g

Деревенская пицца

Пицца на тонком тесте со сливочным соусом, беконом и крымским луком. На готовую пиццу, в центр, выкладывается куриный желток. Сервируется зеленью петрушки.

990 ₽450 g

Пицца с трюфельным соусом и страчателлой

Тесто, трюфельный соус, сливки, моцарелла, страчателла

1190 ₽

Завтрак All Day

Омлет со страчателлой и томатами

Яйцо куриное, сливки, томаты, шпинат, страчателла, масло растительное.

990 ₽300 g

Бриошь с тамбовским окороком и яйцом пашот

Булочка бриошь, окорок тамбовский, руккола, яйцо куриное, соус голландез.

880 ₽300 g

Жареный рис с креветками, омлетом и зеленым луком

Рис, соевый соус, кунжутное масло, чили перец, имбирь, чеснок, креветки, омлет, зеленый лук, кунжут

790 ₽

Сырники

Творог 9%, яйцо, манная крупа, мука, соль, сметана, клубничное пюре, клубника, сахар.

590 ₽

Рисовая каша с манго и слойками

Рис, молоко, молоко кокосовое, сливки, сливочное масло, соль, сахар, пюре манго, манго, слоеное тесто, корица

690 ₽

Гречишный тост с авокадо и скрэмбл

Яйцо, гречишный хлеб, сливочное масло, авокадо, лимонный фреш, семечки тыквы ,вяленые томаты

790 ₽

Авокадо гриль с креветками и яйцом всмятку

Авокадо, оливковое масло, креветка, томаты, красный лук, кинза, бальзамический соус, семечки тыквы, яйцо.

990 ₽

Лосось /бриошь / яйцо пашот

Лосось маринованный, бриошь, микс листьев, яйцо, авокадо, специи

1190 ₽

Белковый омлет с брокколи и трюфельным соусом

Белок, масло трюфельное, сливки, специи, паста трюфельная, брокколи

760 ₽

Глазунья с беконом и авокадо

Глазунья из двух яиц, авокадо, обжаренный бекон

690 ₽

Raw Bar

Карпаччо из говядины

Говяжья вырезка, оливковое масло, пармезан, лимон, руккола, бальзамический соус

890 ₽120 g

Тартар из говядины

Говяжья вырезка, чили перец, майонез, масло трюфельное, соус тунец

1190 ₽180 g

Тунец тартар с авокадо и томатами

Тунец, томат, соус с манго

990 ₽150 g

Севиче из лосося

Лосось, огурец, помидор, лук, чили перец, оливковое масло, зелень, имбирь, фреш лайма, лимона и апельсина

1390 ₽270 g

Татаки из говядины

Говяжья вырезка, чили перец, майонез, масло трюфельное, соус тунец

990 ₽180 g

Карпаччо из тунца

Тунец, гуакомоле, зеленый лук, лимон, ноево-кунжутный соус, мед, васаби

890 ₽130 g

Тар тар из лосося с авокадо и томатами

Лосось, специи, гуакамоле из авокадо, кунжутный соус, огурец, зеленый лук

1390 ₽

Ролл из кабачка с креветкой темпера и соусом понзу

Бланшированный кабачок, креветка, сухари панировочные, шпинат, авокадо, соус пондзу, соевый соус, имбирь, цедра цитрусовых, острый майонез, кунжут

990 ₽

Десерты

Меренговый рулет

Фисташковый меренговый рулет с начинкой из сливочного крема и малины.

790 ₽130 g

Павлова

Безе, крем на основе сливок и креметты, сахар, клубника, голубика, малина, шоколад

690 ₽170 g

Ореховое пирожное

Молочный ганаш с орехами, мусс пралине, молочная глазурь, сахар, фундук

580 ₽120 g

Тарт с голубикой

Песочное тесто, заварной крем, свежая голубика

690 ₽100 g

Клубника-базилик

Конфи клубника-базилик, лимонный мусс, лимонный дакуаз, шоколадная глазурь, малина

590 ₽90 g

Шоколадный брауни без глютена

Тающий шоколадный бисквит на основе миндальной муки, подается с воздушным сливочным кремом, свежими ягодами и лепестками миндаля.

690 ₽135 g

Домашнее мороженое

280 ₽1 pcs.

Рыба

Мидии с горгонзолой

Мидии, лук, бульон овощной, пармезан, горгонзола, сливки 33%, белое вино, чиабатта

1190 ₽300 g

Креветки Васаби

Креветки, кляр, соус васаби

1190 ₽120 g

Тунец с авокадо и шпинатом

Тунец, авокадо, шпинат, кунжутное масло, мед, васаби, соевый соус, семечки тыквенные, семечки подсолнуха, кунжут

1390 ₽340 g

Котлета из щуки с пюре

Нежная щучья котлета с добавлением сливок. Подается с картофельным пюре, соусом тар-тар и маринованными огурцами.

980 ₽320 g

Кальмар Путтанеска

Мини кальмар, картофель, томат, каперсы, томатный соус, лук шалот, зелень, гренки ,пармезан

1390 ₽

Сибас с вонголе

Сибас, вонголе, петрушка, сливочное масло, чеснок, овощной бульон, зеленое масло, зелень.

1390 ₽

Лосось с терияки и хрустящими овощами

Лосось, морковь, кабачки, зелень, пак чой, корень имбиря, чили перец, чеснок, зеленый лук, кунжутное масло, специи, кунжут, лайм, ростки сои, соус терияки

1590 ₽

Green

Гречка с грибами

440 ₽

Киноа с овощами

440 ₽

Винегрет с ростками сои

590 ₽

Стейк из брокколи с ореховым соусом

640 ₽

Овощи на гриле

690 ₽

Стейк из капусты со сливочно - трюфельным соусом и пармезаном

790 ₽

Супы

Суп с домашней лапшой и фрикадельками

Куриный бульон, фрикадельки, укроп/петрушка/кинза, тесто равиоли

590 ₽500 g

Том ям с креветками

Креветки, кальмар, лимонник, чеснок, лук, помидор, вешенки, овощной бульон, зелень, фреш лайма, паста том ям, сахар, специи, лайм, кокосовое молоко, японский рис

1590 ₽900 g

Борщ с говяжьими хвостами, сметаной, зеленью и чесноком

Говядина, свекла, морковь, лук, томаты, зелень, чеснок, сметана, томатный соус, картофель

890 ₽

Суп томатный со страчателлой

Суп томатный со страчателлой и брускеттой из маслин и оливок

690 ₽

Окрошка с телятиной на квасе

Телятина, картофель, редис, огурец, куриное яйцо, квас, хрен, горчица, укроп, сметана

690 ₽

Щавелевый суп

Овощной бульон, картофель, морковь, лук, щавель, шпинат, яйцо пашот, зеленое масло

690 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization