Kafema
118 reviews
October 1, 2024
«Кафема» -рай для ценителей кофе ☕️.
Решила записать отзыв благодарность.
В самом сердце Сочи, можно насладиться самым вкусным кофе, который я когда-либо пробовал. Огромная благодарность Лейли - директору этого уютного пространства, за неповторимую атмосферу, самый приветливый персонал и удобное расположение.
Здесь можно не только насладиться изысканным кофе, но и приобрести любимые сорта чая и кофе, а также попробовать вкуснейшие десерты. "Кафема" - это место, куда хочется возвращаться снова и снова. Всем рекомендую!"
November 14, 2024
Квалифицированный, внимательный к посетителям и к деталям приготовления напитков персонал. Широкий выбор роскошных традиционных и экзотических напитков. Яркое впечатление оставило какао Гвинейское. Эклеры с нежным кремом и тонким вкусом, не забиваемым сахаром. И в завершении, уютный камерный интерьер, располагающий к неспешной дружеской беседе.
September 20, 2024
Место для гурманов и любителей Отличного кофе! Девчули шарят в этом вопросе ) ! Отличный выбор кофе, есть редкие сорта,много чая, очень атмосферно! Машинку со временем заменят на Марзокко и это будет просто вау)
Рекомендую всем обязательно!
December 28, 2024
Я как ценитель вкусно кофе, а именно такого напитка как, эспрессо, скажу..., что это лучшее заведение, где можно выпить вкусное эспрессо, да и не только.
Очень близко даже к Specialty coffee.
Приятно видеть, и слышать людей, которые в этой теме глубоко разбираются.
Для меня это одна из лучших кофейнь в Сочи.
Рекомендую и с радостью буду посещать.
November 25, 2024
Уютная кофейня с правильными напитками из качественных продуктов 😊👍
Самый лучший в городе выбор какао и напитки из него.
Приветливый персонал и всегда есть парковка рядом, что важно.
March 3, 2024
О компании
Что могу сказать хозяйка кофейни Олеся красивая , общительная, классная- есть о чём с ней поболтать, да и помощницы у нее красивые,холостые .Широкий ассортимент кофе и чая. Всё сделано с позитивом .
Kafema — кофейная компания с дальневосточными корнями.
Пионер в области specialty кофе в России и одна из первых фабрик по обжарке, начавшая закупать кофе напрямую у фермеров.
Компания основана в 2002 году в Хабаровске. За 20 лет на рынке высококачественного кофе «Кафема» из маленького магазина с первой в Хабаровске профессиональной эспрессо-машиной превратилась в крупную сеть из 44 кофе-магазина в России, многие из которых открылись по франшизе.Цель компании — делать великолепный кофе доступным каждому. На наших полках представлены более 40 сортов кофе со всего мира. Наши сотрудники совершают регулярные поездки на фермы, находят и привозят уникальные кофейные лоты. Со многими производителями мы сотрудничаем напрямую более восьми лет.
Обжариваем кофе с 2009 года на фабрике в Хабаровске и трех независимых производствах в Москве, Владивостоке и Липецке.Специалисты «Кафемы» — судьи международных кофейных соревнований, сертифицированные тренеры по обучению бариста, постоянные судьи международного жюри конкурса Cup of Excellence, одного из самых значимых и престижных конкурсов среди производителей кофе высокого качества.
«Кафема» — единственный официальный представитель института Scentone в России. Мы обучаем специалистов по ароматике, проводим соревнования и поставляем уникальные наборы ароматов из Южной Кореи. Ежегодно Кафема устраивает фестиваль кофейной культуры Kofevostok на Дальнем Востоке и региональные соревнования среди профессионалов индустрии.
Здесь можно выбрать и купить зерно из 40 разных сортов, а также кофейную утварь от фильтров до чайников. В Кафема каждые выходные проходят бесплатные мастер-классы, также можно взять платное обучение по приготовлению, ароматике и настройке домашнего аппарата. Однажды посетительница принесла домашнюю кофемашину и попросила её настроить. В итоге ушла довольная со списком настроек и вкусным кофе.
Кофевары в Кафема могут сделать отличный кофе, либо научить вас делать этот кофе прямо за кофемашиной. Стоит только попросить. Помимо стандартных позиций, есть сезонные и #матча. Также есть #растительное_молоко за +60р к стоимости напитка
Для Кафемы важно предвосхищать и удовлетворять желания гостей. Знакомить с разнообразием кофейного мира, делиться радостью и давать возможность каждому найти свой любимый вкус.
Собственная обжарка, запущенная в 2009 году, и профессиональный подход к делу создают поистине высококачественный продукт, наслаждение от которого хочется разделять с каждым, кто когда-то вступил на тропу кофейной индустрии.
Источник :https://kafema.ru/company/
Место одобрено для посещения Медиа Бизнес Сообществом Vip Star 365
1
March 6, 2024
Очень вкусный кофе, как на баре, так и домой купить, большой выбор на любой вкус, и классика и необычные микролоты! Так же большой выбор чая и натурального тертого какао, их аж 4 вида, мой любимчик Гондурас без сахара♥️ приятная атмосфера, а самое главное, какое прекрасное обслуживание и очень милые девушки там работают! С удовольствием подскажут и все все расскажут!
По воскресеньям стараюсь посещать их мастер классы, где они рассказывают все о чае, кофе, какао и проводят разные дегустации, очень здорово, что в Сочи есть такое прекрасное душевное место🩷
1
October 9, 2024
Отличная кофейня! Великолепный персонал! Удивительно, что такие крутые заведения есть не только в курортной зоне нашего города, но и у нас на районе.
Пушистой хозяйке заведения отдельный мяу-респект :)
November 30, 2024
Прекрасное кафе.
1. Это пандус. И даже то что там стоял столик, я просто позвонила по телефону на дверях, девушка вышла и помогла заехать.
2. Божественно волшебный кофе. Я в восторге. И обязательно заеду туда ещё раз.
3. Есть отдел продажи кофе. Поэтому даже можно себе приобрести кофе и в следующий раз, я обязательно это сделаю.
4. Очень уютная атмосфера. Очень красиво.
Те кто чисто колясочник, то туалет не подойдёт. Так как я на костылях, мне было комфортно. И чистый, приятно пахнущий туалет.
Благодарю это место. Приду обязательно ещё.
1
October 1, 2024
Всегда на высоте атмосфера и доброжелательность персонала, качественные дорогие сорта какао и кофе, много альтернативных видов молока и вкусностей к чаю.
August 21, 2024
Хорошее место, для встреч и просто выпить вкусного кофе. Быт два раза и советую посетить. Персонал любезен и приятен в общении. Ставлю 5 баллов.
Самое главное держать марку.
January 2
В целом удовлетворительно. Сам кофе на 4. Вкус как будто слегка не наполнен
Не понятно, причина в молоке или в самом кофе ? ..
Атмосфера располагает к тёплой беседе, к приятному времяпрепровождении в кофейне.
Плюсов много. Чаи здесь потрясающие )
Продукты качественные - это очень четко чувствуется. Девчёнки учли мои пожелания по приготовлению кофе, приятно.
Люблю это удобное место
За чашкой любимого кофе можно поработать, подделать уроки или просто побеседовать с близкими
Так же здесь можно купить очень крутые чашки для кофе или чая. Ну просто вау
Была 27.12.24 около 12:40
December 5, 2024
Место приятное , тихое. Много видов кофе. В туалете чисто, в зале грязнова-то. Персонал милый и приветливый. Десертов мало , вообще еды мало .
February 10, 2024
Очень хорошее место) Уютная атмосфера, вкусный кофе (взял превосходный латте на овсяном молоке) который совершенно не горчит и оставляет приятное послевкусие; захотел взять с собой домой хорошего кофе и прямо при мне сделали сверхтонкий помол арабики (решил приобрести маме - любительнице крепкого кофе сваренного в турке поутру), и самое главное! - персонал в виде двух очаровательных и милых девушек, которые и подсказали с выбором, и подняли мне настроение на весь оставшийся день) Живу сам в Адлере, но готов приезжать в Сочи именно в эту кофейню за стаканчиком ароматного кофе))
3
1
June 5, 2024
Очень хочу услышать ответ владельца заведения. Прекрасное кафе, уютное, очень вкусный кофе. Часто не только тут сижу, но и паркуюсь на аварийке и быстро бегу за кофе с собой, потому что такой кофе в Сочи найти сложно.
НО! Зачем в помещении играет и музыка, и работает телевизор? Какофония звуков. При чем, музыка обычно играет очень приятная, а вот по тв идёт бубнеж, передачи какие-то. Зачем это?
Я раньше просто мирилась с этим. А потом дважды (!!!) стала свидетелем, как просили выключить телевизор. При чем работники оооочень не хотят это делать. Прям возмущаются, мол, такие правила. Скажите, зачем такие правила? Помещение светлое, за окном красивые многолетние деревья, прекрасная музыка, персонал, вкусный кофе.... ЗАЧЕМ МОРГАЮЩИЙ ТЕЛЕВИЗОР?
Сегодня уже я осмелилась и попросила выкл тв. Как и ожидала столкнулась с предложением только выключить звук. Я настояла на полном его выключении, на что получила ответ, что такие правила и если придут другие гости, то они его включат. Я понимаю работниц. Если такие правила, то им только в плюс, что они их соблюдают. Но.... В общем, вы поняли.
Несмотря на это, все у вас прекрасно, кроме этого момента. Процветания вам и чуточку больше клиентоориентированности. ❤️
4
2
April 27, 2024
Очень уютное и атмосферное место. Для влюблённых в кофе. Вкусный капучино и нежные сырники. Милый тематический интерьер, приятно посидеть. Приветливые и дружелюбные бариста, рекомендую.
2
December 30, 2023
Очень милое кафе! Большой ассортимент зёрен на любой вкус! И очень вежливые девушки-бариста. В кафе есть телевизор с мультиками для детей и детский уголок, где дети могут порисовать, пока родители наслаждаются кофе! Очень рекомендую, приду сама ещё и приведу подругу
July 27, 2024
Очень вкусный круассан с сыром) Кофе идеальной температуры, есть мои любимые сиропы. Персонал приятный и вежливый 👍
July 27, 2023
Одни из лучших профи в теме приготовления кофе. Лбди которые болеют этой темой и своей энергетикой заряжают окружающих.
Приятная атмосфера, отличный выбор как зёрна так и оборудования. И со второго раза ты уже приходишь как домой и к тебе с вопросом : - как обычно? Или что то новое попробуем?
Дополню: команда топ, все живут проектом, а не приходят на работу. Это и не кофейня и не магазин - это постоянные дегустации, капинги, лекции, чайные церемонии и выезды на природу , приятные посиделки и поболталки)) и в настолки поигралки )
3
December 31, 2024
Чудесная кофейня, с очень вкусным кофе! Уютно находится, персонал встречает с улыбкой и вниманием!
April 15, 2024
Классная кофейня возле моего дома, случайно однажды зашёл, теперь постоянный клиент, всегда вежливые девочки, и отличные напитки, очень нравиться деткам.
September 30, 2024
Отличная кофейня, вкусный кофе и круассаны, приветливый персонал , профессионалы своего дела
August 7, 2024
Мне понравилась это маленькое, уютное кафе, хорошее обслуживание, приятная тихая обстановка
August 23, 2024
Очень приятная атмосфера и большое разнообразие кофейных напитков и какао
1
November 28, 2023
Очень атмосферное место! Интересный интерьер + вкусный кофе, что может быть лучше?! Кофе, кстати, можно и домой купить. Мне там очень нравится. И эклеры там просто супер!!!
3
July 9, 2024
Уютная атмосфера, вежливые, доброжелательные сотрудники и ооочень вкусный кофе!
Котей при входе в заведение - 😻👍👍👍
1
January 10, 2023
Априори, лучшее заведение в городе,где вам приготовят действительно вкусный и качественный напиток . Квалифицированный персонал,знающий и любящий свое дело ( это я про Ильяса и Антонину),свои поставки зерна и всегда полные полки отличного зерна и чая, спасибо Лейле.
Кофе могут приготовить десятком способов ,учтя все ваши пожелания и вкусы.
Лично я на данный момент пью воронку и всем доволен
3
October 24, 2023
Потрясающее место с приятной энергетикой , здесь вкусно и уютно, о кофе тут знают все , помогают с выбором кофе и с методом его приготовления
July 10, 2023
Домашняя обстановка, прекрасное обслуживание, замечательный кофе! Каждый раз встречают как дорогого гостя, помнят предпочтения! Очень рекомендую людям, кто любит уединение и замечательный кофе.
3
July 17, 2024
Любимое место. Очень вкусный кофе, классная атмосфера!
January 6
Отличное место. Свои дрипы, гурманский кофе, хорошие купажи. Муж отметил капучино как хороший «без надоедливой пенки»
Вкусный эклер с горгондзолой. Придем еще!
December 26, 2024
Делают отличный айслатте. Ну и за котика спящего на его собственной подушке, на скамейке при входе отдельная 6 звезда
March 18, 2024
Тут правда вкусно и уютно. Трубочки со сгущёнкой собственного изготовления одной из сотрудниц, с любовью делают какао и кофе. Молодцы!
December 11, 2024
Уютное кафе с приветливым коллективом и отличным кофе.
1
October 6, 2023
Кофе - очень вкусный! Персонал дружелюбный! Приятная атмосфера ) По выходным интересные мастер классы (кофе/турка/какао) десерты тоже вкусные)
3
January 9, 2024
Очень интересное место, огромный выбор классного кофе, много видов чая, постоянно проводятся активности и мастер-классы
1
1
December 28, 2022
Лучшая кофейня города 🫶Атмосферно,душевно,ароматно!Шоколад из Танзании и сет из трёх видов какао оставил меня под большим впечатлением👍Рада,что в Сочи есть заведения такого уровня с такими чудесными сотрудниками 🤩Отдельное спасибо Антонине и Ильясу за радушный приём☕️🧇Уделили внимание и окружили заботой👍
4
April 19, 2024
Нормально, ещё можно выйти посидеть на улице, подышать воздухом, вечером машины там очень мало передвигаются, рядом аптека, можно купить маску от ОРВИ,
March 6, 2024
Брэнд, кафэмы - Антонина! Работник заведения, заряжает своим позитивом на весь день, очень волшебная девушка! Иногда кажется, не будь там Антонина, небыло и кафемы)
November 28, 2022
Прекрасное уютное пространство одно из немногих работающих с 8:00 утра.
Разнообразие вкусов кофе и ароматная свежая выпечка😊
Мастер классы👍
Прекрасная атмосфера и приятный персонал, узнала много нового о кофе 😊
Рекомендую😊👍
1
April 7, 2024
Вкусное какао, можно приобрести с собой и делать вкусный дома, баристы подскажут и покажут как приготовить, советую сходить и попробовать
May 27, 2024
Самый вкусный натуральный кофе, ценник, к сожалению, выше среднего по городу. Из минусов часы работы - до 20ч, очень рано
January 26, 2023
Отличный персонал знающий своё дело. Вкусный кофе. Прекрасный выбор зернового кофе. В кофейне можно купить оборудование для заваривания кофе дома, сувениры и просто хорошо провести время.
3
September 23, 2024
Приходите пить потрясающий какао в уютной обстановке!
March 23, 2023
Отличное заведение💫, классный кофе, какао, натуральный шоколад, нежные тёплые сырники...ммм..как вкусно! Прекрасное обслуживание, уютное и притягательное место❤️
3
November 29, 2023
Проезжаю мимо, всегда захожу выпить чашку кофе. Очень большой выбор не только кофе , но и чая. Есть и выпечка. Не один раз покупал и чай и кофе домой.
July 30, 2023
Безумно приятные девушки, которые все подробно рассказывают и помогают сделать выбор!)
Зерно только приобрели, но думаю, что дома мне будет очень вкусно и поиятно!)
3
1
October 9, 2023
Прекрасное место ❤️ Очень вкусный кофе, лучший в Сочи! А еще тут особая атмосфера 😍 Ооочень рекомендую, ходим всей семьей
3
August 10, 2023
Прекрасное место! Замечательный персонал! Очень вкусный кофе и потрясающие круассаны! Всем обязательно рекомендую!
3
March 25, 2024
Место с своим особенным вайбом
Зерна очень даже хороши
Есть довольно редкие разновидности
1