Лучшая кофейня города, по моему скромному мнению. Для кофе и десертов используются местные продукты, причем высокого качества. Особенно их вкус хорошо раскрывается в фирменном кофе и десертах, этакой итальянской кухне по-вологодски. Например, необычный эксперимент с канолли оказался очень удачным: кто бы мог подумать, что та же ряженка так хорошо впишется в этот популярный сицилийский десертик. В общем, пищу́! И, конечно же, хочется отметить доброжелательность и профессионализм бариста. Не торопят, на все вопросы ответят, и приготовят по высшему классу. Особенно заценили с матчей. В москве редко ее готовят правильно, из-за чего она сильно горчит, здесь же — все по правилам и, вуа-ля, у тебя вкусный приятный напиток. И таки образом, высокое качество продуктов и самой кофемашины, отличный сервис и внимательность к процессу приготовления точно оправдывают свою цену.

Show business's response

Екатерина Власова

Level 14 Local Expert

Фирменные десерты из ряженки и снежка и вкуснейший кофе! Локация: практически в самом центре, недалеко от Администрации города. На улице Ленина, где располагается кафе, много ресторанов и питейных заведений. Экстерьер/интерьер: если честно, можно пройти по улице мимо и не заметить)) большое панорамное окно, приглушенный свет, темные стены. Атмосфера квартирная, но очень стильная, минималистичная и при этом уютная. Кафе очень маленькое, половину пространства занимает барная стойка, остальную часть - небольшие столики и стулья + места на широком подоконнике у окна. Заказать можно как за барной стойкой (там же присесть), а можно расположиться за столиком и Вам принесут заказ. Кофе: брали эспрессо, капуччино, flat white - все как в кофейнях в Италии. Десерты: впервые встречаю чизкейк из ряженки, канноли со снежком и с ряженкой. Попробовала все!! Идеально!!!!! Невероятно вкусно!!!! минимум сахара и уникальная рецептура. С бариста приятно перекинуться парой слов, обменяться мнениями и новостями)) очень по-семейному и по-европейски

Show business's response

Павел Солнцев

Level 7 Local Expert

Кофейня в стиле, с хорошей музыкой, барной стойкой, с итальянскими традициями в приготовлении кофе и вологодскими продуктами в десертах. Все фирменное, своё, оригинальное. Здесь вы можете отведать канноли, ричарелли, марципан, помадку и тирамису из вологодского масла и ряженки, мороженое из Снежка. Сами делают миндальное молоко, есть своя вариация рафа - "Вологодский граф". Первая кофейня Вологды, на минуточку! Работает с 2003 г. Дизайн и атмосфера несколько раз менялись. Рекомендация: было бы очень клёво собрать все фотки Каффы с разных времен, чтобы можно было наглядно посмотреть историю старейшей кофейни Вологды.

Show business's response

Kaffa

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

111 reviews