Зашли в заведение за вкусным кофе, который нам пророчили высокие оценки в отзывах, и не прогадали! В кафе Хаос нам удалось отведать первый в России молекулярный кофе! Взяли эспрессо и флет уайт. В дискрипторах эспрессо чётко читаются древесина, уголь и зола. Как бармен-бариста смогла добиться такого вкуса - загадка! После глотка флета, отпали последние сомнения в профессионализме, не побоюсь этого слова, мэтра! Как же надо заботиться о кофе, чтобы даже молоко не смогло восприпятствовать угольному вкусу, присущему выпитому эспрессо! Браво, бармен! Проведя беседу с девушкой, я открыл секрет! Во-1, их кофе растёт в Италии. Предположу, что в Венеции, прямо под водой. Во-2, обработка там средняя. Как это - я понятия не имею. В-3, дата обжарки датируется аж 4 месяцем прошлого года. Видимо, это работает по принципу вина: чем дольше стоит зерно, тем вкуснее! В общем, это настоящая феерия вкуса! Обязательно выпейте кофе в этом заведении, если хотите узреть прелести 1 кофейной волны! Я переживал, что не застану таких заведений. Во истину ошибался!

Мария Кольцова

Level 4 Local Expert

Прекрасное и уютное кафе в центре города! Нежный миндальный пирог с брусникой, который обязательно нужно попробовать. Я пробовала каждый день) Очень вкусные блинчики с форелью, калитки (они же у всех разные, вот эти точно стоит попробовать, с картофелем)! Внимательные и обходительные девочки. Уютная атмосфера в зале и на веранде. Буду возвращаться сюда снова и снова! Новых вкусных вам рецептов и благодарных посетителей! Привет из Москвы.

Show business's response

Любочка Мокшина

Level 11 Local Expert

Отличное, уютное местечко в центре города. Цены демократичные. Выбор блюд есть. Блюда (из того, что довелось попробовать), очень вкусные и сытные! В общем, посетите данное место, не пожалеете!

Show business's response

Kaffee haus

Add photo or video