Камчатские деликатесы край Земли

Высокое количество белка и низкая калорийность морского гребешка сделали этот моллюск не только изысканным деликатесом, но и натуральным диетическим блюдом. Морские гребешки имеют очень богатый и разнообразный состав минералов и витаминов

В филе кальмара содержится большое количество белка (около 18%), множество различных витаминов, а также кальций, натрий, калий, йод и магний, в нем почти нет жира. Кальмар очень прост в приготовлении, поэтому приобрел большую популярность

Ботан (или креветка гребенчатая из семейства чилимов) — это деликатес, который привлекает внимание гурманов своей утончённой текстурой и изысканным вкусом. Пойманная в водах Дальнего Востока, она известна своими внушительными размерами.

Козырьковый шримс – это один из редчайших видов холоднокровных креветок. Мясо Козырькового шримса относится к числу вкуснейших деликатесов. Вкус мяса у этой креветки ближе к крабовому, обладает сладковатым морским привкусом. Это нечто среднее межд...

Козырьковый шримс – это один из редчайших видов холоднокровных креветок. Мясо Козырькового шримса относится к числу вкуснейших деликатесов. Вкус мяса у этой креветки ближе к крабовому, обладает сладковатым морским привкусом. Это нечто среднее межд...